問題は製品化したい時代の、当該職業(兵士なり農民なり都市住民なり)の
平均的な体躯や容貌を今もって維持しているモデルさんを探してこれるかどうかかと…。
日本の若者なんか太平洋戦争当時からいえば別人になっちゃってるけど(ましてや大戦末期ともなるとry)
欧米人だってそこは多分似たようなもんだろう。
戦場に来る前の日常生活や食生活だって違う(産業の機械化度合いとかも違う)うえに
メニューの多様さはもちろん補給の安定性や持ち運びやすさが今より限られてたCレーション食ってた時代と
味はともかくそれ以外の面で改良されたMREの時代じゃ違う、となるだろうし。

マスターボックスの例の「沐浴中の女性とry」みたいなネタに走っちゃってるやつは
裸婦像のようにモデル見ながら情熱を込めて彫るもよし、ヌードモデルを3Dスキャンするもよし、だろうけど
大戦末期に補給路絶たれた敗戦国側の兵士をリアルに作るのに当該国家の現代人のモデルさんから起こしたら
絶対サマにならないわけで…そこは記録写真とかを見ながら3次元に起こす作業ってのは必要かと。