>>768さん。
残った>>782の問題にだけはお力になれそうな気がするので…（^_^）
（耳悪くしてるため768音源での確認は御自身でお願いします）

６曲目：Little Richard の「Long Tall Sally」には
冒頭近くの「ベイベー」以下の部分、大きく分けて
　１：「ベイベー　イェー　ベイベー　フゥー」
　２：「ベイベー　フゥー　ベイベー　イェー」
の二種があって。曲の尺は、我が家のCDたちだと[１]の方が長めの傾向。
なので御質問のYouTubeは[２]のパターンの歌唱なのでは？と想像します。

同様に３曲目：Chuck Berry の「Roll Over Beethoven」にも
2分半ほどの盤たちと、2分そこそこの盤があります。
違いは。楽器音や声が、長尺はくっきり前面に出、短尺はちょっと奥から聞こえる感じ。
御質問のものは後者（ライブっぽい音と言えばいいのかな）タイプなのでは。