【群馬】前橋市で台湾フェア 気温34度の中「魯肉飯」に長蛇の列[07/16]©2ch.net
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群馬県で「台湾フェア」が15日から始まっている。
主催は群馬県と県内に住む台湾人同士や日本人との交流促進を図る群馬県台湾総会。
同県は台湾の台中市、彰化県、高雄市と友好協力協定を締結しており、
今回のイベントの開催を通じて台湾の文化や観光を紹介し、交流を深めたいとしている。
群馬県の台湾フェア開催は2回目。
イベントに出席した台北駐日経済文化代表処の郭仲熙副代表は荻澤滋副知事と会談し、
イベントを通じて交流を深化させ、協力関係をより強固にすることに双方が期待を寄せていると述べた。
同県の大澤正明県知事はこの日台湾を訪問している。
同日、昼間の気温は34度に達したにもかかわらず、細切れにした豚肉の煮込みを白米にかけた
台湾グルメ「ルーローファン」(魯肉飯)を求める人々で長蛇の列ができた。
料理を担当したのは日本滞在歴30年の台湾人シェフ、林福万さん。
台北の台湾料理店に勤めていた経験も持つという林さんは「これこそが本場の味だ」と誇らしげに語った。
http://img5.cna.com.tw/Japan/Photos/JpnNews/201707/20170716134902.jpg
以下ソース:フォーカス台湾 2017/07/16 13:43
http://japan.cna.com.tw/news/asoc/201707160001.aspx 甘辛なの?牛丼みたいな感じ?
林福万さん。万福さんだったら漫画に出てきそうな名前だな >細切れにした豚肉の煮込みを白米にかけた台湾グルメ「ルーローファン」(魯肉飯)
日本だと魯肉飯より角煮丼のイメージ
先入観のせいで煮卵とチンゲンサイがないと物足りなく感じちゃう いやいや
台湾で本当に上手いのは鶏肉飯だよ。
と下水湯も忘れずに 糞熱い中だとアイスとか氷以外
何食ってもおいしくないよな?
とにかく吐きそうになる、 気持ちは分かるがこの気温の中
「ほっかほかの角煮まん」は普通に「角煮まん」でよかったと思う 今日はさんざん並ばされた挙げ句に14時過ぎに色々と売り切れだったわ
ビーフンと角煮丼しか無いとか笑えない、並ぶ前に言えよ 来年は何故かかの国が一角を占めている可能性もあり <丶`∀´>ウェーハッハッハ 埼玉本庄の実家に帰省中の俺に朗報!
早速明日行ってみるわ!
と思ったろ今日までだったのね・・・ う…地元なのに知らなかった…
今日までだったのか行きたかった 台湾料理はまずいってよく聞く。実際食べてみたら不味かった
八角散みたいな日本人に馴染みがない香辛料が原因らしい
よくネットで台湾料理うまいとか台湾大好きとか見かけるけど、糞ネトウヨのステマだな >>31
だよな。臭豆腐とか人間の食い物じゃない匂いだし、ネトウヨぐらいしか食わないよね >>29
中華料理は日本に根付いてるが、台湾料理≠中華料理ではない部分もあるし
そもそも中華のジャンル自体が幅広すぎ 台湾フェアをやるんだったら、ひとこと言ってくれよ。
前橋なら、食後の散歩に車で行ったのに。 犯罪外国人五本指に入る台湾のフェアなんかやらんでいい
チョンチャンピンべト米ブラワン人は日本から出て行け 暑くて食欲のない時に、冷たい麦茶かけて、お茶漬けサラサラって美味しそうだよな。 あー台湾コンビニの八角の香りが恋しいわ。
秋には台湾行ってルーロー飯食べる。
それまでは東京台湾で我慢… 台北の味って脂っこくてあまり好きじゃないな…
台南は個人的には好きだけど一般的には甘ったるいだろうし
鰹出汁使う台東とか海鮮が多い高雄とかのが日本人の舌には合うんじゃないか 日本人的には油は控えて塩は強めで香りは控えめにしたらちょうどいいんだろうけどねえ 台湾料理屋で「タクシー飯」っていうのがメニューにあって頼んだことがあったけど
なんのことはない、ただの中華丼だった。 >>31
台湾のパン、茶、スイーツはめちゃくちゃ美味いよ >>8
おお!同士よ。
魯肉飯より鶏肉飯の方が日本人の舌には絶対に合う。
魯肉飯のように五香粉が強くないし、ニンニクの風味と鶏のダシを吸ったご飯が美味しい。
台湾のコンビニお握りにもあるから毎回買う。
鶏肉飯が注目されないのはとても悲しい。 群馬に台湾料理屋ってあんま聞かない
一時期出稼ぎ中国人の台湾中華屋が大量にできたが大陸人だしなー ルーローハンはいっとき台湾のやつが西武新宿駅近くに出店してたけど
すぐに撤退しちゃったな
同じ価格帯なら牛丼のほうが肉多いしw なんで街中の中華屋はルーロー飯をメニューにしないの?
絶対に売れるのに 鶏肉飯の方が美味い
魯肉飯は特有の香辛料が鼻につく
まずいわけではなく美味いが >>61
作ってしばらく放置は問題になるが、
すぐ食べてしまうなら問題ないだろう。
もちろん、肉等は調理するまでは冷蔵しておく前提だが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています