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うまいかどうかは別として中国の米の歴史は古いよ。韓国みたいな乞食国家とは訳が違う
米はそのまま米として炊いたり蒸したりするだけでなく、煎ったり粉にしたりして材料としても使えるし、糠や籾殻の使い道もたくさんある。
良い種籾を保存してまた来年作る、ということが韓国には理解できないだろう。
だからクズ米も虫食い米も良米悪米全て混ぜ混ぜにしてぶっ込むなんてことができる。あれだな、弁当と同じだ。
一つ一つ違う味で作って並べてある弁当を、潰れて元の形が分からないぐらいに混ぜ混ぜにするなど
世界中で韓国ぐらいではないのか?一体なぜあんな習慣なったのだろう。