>>645
> >>636
> 一番怖いのは人手不足で潰れることなんで
> 最近も外食大手が人手不足で店舗縮小してたし

人手不足で潰れるなんてきいたことがない
外食産業が店舗縮小、規模を縮小をするのはワンオペなど必要性が無いのにかかわらず24時間経営など
今までがあまりに規模を拡大していただけのこと

これを縮小、整理をして最適化を図るのは至極当然