【グルメ】いつまで続く？チーズタッカルビブーム
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まだ食べてないの!? 韓国発の大ヒット料理「チーズタッカルビ」とは？
2017年12月06日 | サーチ
（写真＝「YOOGANEタッカルビ」HPより）
http://img1.s-korea.jp/wp-content/uploads/2017/12/thumb-1893233314_mWZ2eRaB_1196d11aefc431c4abeac1ee0636513f846491c4_450x316.jpg
11月30日に発表された「JC・JK流行語大賞2017」で、「モノ」部門のトップに輝いた「チーズタッカルビ」。今年、日本の若い世代を再び“コリアンタウン”新大久保に引き寄せた、大ヒット韓国料理である。
そもそも「タッカルビ」というのは、韓国・春川（チュンチョン）地方を代表する郷土料理だ。
「タッ」は「鶏」、「カルビ」は「あばら骨」の意味。主に胸やももといった骨まわりの肉と野菜を、甘辛いソースをかけて鉄板の上で炒めるのだが、そこにお餅や麺を加えても美味しい。また、締めには残ったソースとご飯をチャーハン風にして食べるのが一般的な食べ方である。
今やおにぎりの具にも
そんなタッカルビにチーズを絡めた「チーズタッカルビ」が韓国で登場したのは2014年ごろ。
http://s-korea.jp/archives/24534 女性を中心にチーズ類が人気を集め、韓国の外食業界で“チーズ”という食材が新たに注目されはじめたころだった。
甘辛いタッカルビにモッツァレラチーズを絡めると、辛さが中和されて辛いものが苦手な人も食べやすくなる。それに加え、韓国料理を“チーズフォンデュ感覚で食べる”というアイデアが相乗効果を生み、流行に敏感な若い女性を中心に人気沸騰。
日本と同じく、ブログやSNSにチーズタッカルビの画像が相次いで投稿されたのはいうまでないだろう。
また、当時人気だったドラマ『ミセン-未生-』で「チーズタッカルビ」を食べるシーンがよく出ており、「ミセンに出たあのメニュー」として一気に知名度を上げた。
それから3年ほど経った今、「チーズタッカルビ」は韓国ですっかり定着している。
既存のタッカルビ専門店では“チーズタッカルビ”というメニューが定番になったし、チーズタッカルビ専門のチェーン店も登場。また、コンビニでは“チーズタッカルビ味”のおにぎりや海苔巻きを見つけるのも難しくない。
今やチーズタッカルビからヒントを得て豚リブや豚足、イカ、イイダコ料理にもチーズを絡めたメニューが登場しているほど。
いずれにせよ、「チーズタッカルビ」が日本でも人気を集めたのは、それなりの魅力があったからだろう。ブームはいつまで続くか、注目したい。
（文＝S-KOREA編集部） また流行っている詐欺？別に興味ないよ。馬鹿騙して商売熱心だね。
まあ悪い事ではないからお好きにどうぞって感じだな。w ブームってなんだよｗ
新大久保限定の話を日本全体の事のような記事にする嘘吐きバカチョン記者 NHKでも女のキャスターがわざわざ「大好きなんですぅ～」とか言ってたな >>1
永遠に続くニダ！＜｀∀´＞
そりゃ始まってないから終わりはこないべさ >>1
そもそも始まってない……というか、思いっきり不発でしたからｗ >>1
∧,,∧
ミ..Θ｡Θﾐ いつまで？ いつからだよｗ
(ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ)
～ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ
∪"∪ ｼｭｺﾞｰ
（（（∈三三∋ﾉｼ...｡， ユムシって美味いのかな？
あとヌタウナギは興味ある。 マスコミに金をばら撒いて「ブーム」と囃し立てて貰っても、ブームになるどころか鮮人への嫌悪が増すだけだよ
無駄なことやってるよね >>18
あいにく、そんなことでイラついているのはネトウヨくらいだぞ。 飲み会の会場を選ぼうとぐるなび見たら7位とかだったからそれなりなんだろうな お前ら辛ラーメンと同じくまた食べずに文句言ってるだろ
騙されたと思ってまずは辛ラーメンから始めてみろ
きっと騙されたと思うから チョーセンジンは嫌いなんだが
これは旨かったんだよなぁ
ただどっかの馬鹿テレビが「女子中高生に大人気」とか
言ってたが、そんなの微塵もいねーよ。
まぁウジやらチョン記事が流行ってるように出すが
それも嘘。
ただちょっと旨いのは事実。 始まってもいないのに、「いつまで続く」というのは矛盾しているんじゃね >>25
辛ラーメンって辛いだけで旨みが全く感じられないんだよなぁ
無類の辛い物好きの俺ですら一切魅力を感じなかった
正直日本人の口には合わない マッコリとか朝鮮唐揚げとかお汁粉もどきのナントカと同じくらいの「ブーム」
朝鮮からの宣伝費が尽きたら即閉店 >>28
＞チョーセンジンは嫌いなんだが
自己嫌悪ご愁傷様 ＞「チーズタッカルビ」が韓国で登場したのは2014年ごろ。
来年になったら韓国伝統料理とか言い出すんだろうな タッカルビはファミマのチキンステーキでではじめて聞いたが、あんまり美味くなかった 塩分と脂肪分ですっごい不健康な食事だな
うまそうだけどw まあ肉＋チーズだから不味くはないんだろうけど
そんなにブームになってないだろ
一部のゴミがブームブームと言ってるだけで >>1
ネットでしか聞かないなぁw
しかもここ最近ww 2回も食えたら飽きる味だよ くどい味の鶏肉にくどいチーズって マスコミ・メディアの中のチョンが騒いでいるだけだろう 値段もカロリーも高いものは受けないって
気付けよ
別腹のパンケーキとは違うのよ >>4
行ったことないから知らん。
つか、行く価値もないと思うけど。
>>6
チョンネタなんかに興味もつといぢめられるような気がする…。 いやまあ美味いかどうかは人それぞれだけどさ。
例えば「チーズすき焼き」が流行ったとして、それは日本料理としてはどうなの？って話じゃん？
邪道をゴリ押ししたって嫌悪感しか生まないんだよ。
仕掛け人はドヤ顔で「悪名は無名に勝る」とか言ってそう。 釣られて日本の食品メーカーが大損ってニュースが出るまでじゃないかな 高価な食材がなんにも使われてないのに一皿2千円とかすんだろ？
韓国料理は安くて辛いしか特色ないんだからさ >>1
＞まだ食べてないの!?
流行ってたらこんな言葉出てこないよねー そろそろイスラムの戦士が新大久保へ向かう頃だよな？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
