【レシピ】「冷たい風が吹いたら･･･」〜お腹から温まる『スンドゥブラーメン』[12/10]
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（レシピ動画=YouTube）
https://www.youtube.com/watch?v=FgUxnGYe7BE
（完成写真）
http://imgnews.naver.net/image/421/2017/12/10/0003091108_001_20171210080212155.jpg
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■ ピリ辛スンドゥブラーメン
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【材料】
▲カタクチイワシ=10匹 ▲エビ=10匹 ▲昆布=1枚 ▲ニンニクのみじん切り=大さじ1 ▲サラダ油=少々
▲唐辛子粉=大さじ1 ▲玉ねぎ=1/4個 ▲海鮮ミックス=1カップ ▲キムチ50g ▲清酒=大さじ1
▲肉水（スープ）=4カップ ▲サリ麺=1個 ▲豆腐=1/2丁 ▲えのき=1/2袋 ▲オイスターソース=小さじ
▲汁醤油（薄口醤油）=小さじ1/2 ▲胡椒=少々 ▲塩=少々 ▲ネギ=少々
【作り方】
1. 肉水（スープ）作り=カタクチイワシ=10匹、エビ10匹、昆布1枚をダシパックに入れて取る。
2. ニンニクのみじん切りさじ1を鍋に油なしで炒める。
3. ニンニクが黄色くなったらサラダ油を入れて再び炒める。
4. ニンニクが焦げたら唐辛子粉大さじ1、タマネギ1/4個を入れて炒め、海産物ミックス1カップ、
キムチ50g、清酒大さじ1を入れて更に炒める。
5. 材料がある程度煮詰まれば、肉水（スープ）を4カップ入れて沸騰するまで煮こむ。
6. 沸騰した肉水にサリ麺1個を入れ、麺が解れたら豆腐1/2丁、えのき1/2袋、オイスターソース小さじ1、
汁醤油（薄口醤油）小さじ1、胡椒少々、塩少々を入れてもう少し煮こむ。
7. 器に入れてネギを少し乗せれば完成〜。
ソース：NAVER/ソウル=news1（韓国語）
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&;mid=sec&sid1=103&oid=421&aid=0003091108 日本料理は韓国起源だし
いっぱい勉強して日本料理をおいしくしよう きちんとダシ取っててなんか笑ったｗ
あいつらにもダシの概念が根付いてきたのかな ラーメンに豆腐とか入れたら苦味がでて不味くなるだろうがよ >>5
出汁パックは韓国語も「ダシパック」らしいです。 クックパッドに書くだけじゃ満足できなかったか･･･ >>1
∧,,∧
ミ..Θ｡Θﾐ サリ麺って、インスタント麺のこと？
(ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ)
〜ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ
∪"∪ ｼｭｺﾞｰ
（（（∈三三∋ﾉｼ...｡， 出汁とってるのに材料に出汁あるし、清酒とか朝鮮にあるの？
エビも乾燥か生かわからんし、昆布一枚ってなんだよ だしまでとってわりとちゃんと作ってるけど、ラーメンだけ即席麺なところが謎。 カタクチイワシ？
まあ多分イリコなんだろうけど、頭と腹をきちんと取らないと出汁が不味くなりますよ。 >>5
驚くな、昔の辛ラーメンってかやくの中に昆布と干し椎茸が入っていたんだぞ。
まあ、日本のインスタントラーメンより日本ぽかった。
あと、これってキムチ入れなきゃ中華だよね。 ラーメンの起源は糞朝鮮。
床にぶちまけて食べます。 何でも日本風になって、後で起源主張 に 北朝鮮ウオン 50000000 <ヽ｀∀´>チョソンミンヂョクならポシンタンﾆﾀﾞ!! ・
2016年5月2日の回答
昭和大学病院医療安全管理部門の 田丸です。
質問へのご返答についてですが、当院ではこれ以上の対応は出来かねます。
我々はこれまでもご質問いただいたことにできる限り、うそ偽りなく真摯に返答させていただいてまいりました。
また、ご入院中の提供した医療行為についても、必要とされることを適切に実施してまいりました。
しかしながら、これらのことについて、信憑性が疑われ、同様の質問を繰り返されておりますことから、
当院としましてはこれ以上の対応はできかねます。
ついては、弁護士にご相談いただき、
これ以上の対応を希望される場合には代理人弁護士を通じてご連絡くださいますようお願い申し上げます。
昭和大学病院 クオリティマネジメント課
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昭和大学病院からの回答は嘘に満ち、送られてきたカルテは幾つも改ざんされている。
こんな明らかな虚偽を、臆面無く書けるのは、この様な欺瞞を重ねてきたのだろうと思わざる得ない。
健康被害を受けた昭和大学病院の対応のまとめ
で検索
*he55/､ 召し上がれ
じゃなかった
最近あのシリーズみなくてさみしい 食べ終わりの火鍋のスープに麺を入れる食べ方から火鍋の過程を飛ばした感じかな
寄せ鍋後のおじやを鍋の過程取っ払って作ったみたいな >>32
∧,,∧
ミ..Θ｡Θﾐ 他のもんは手間かけて準備して、仕上げのところでインスタント麺か…韓国って…ｗ
(ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ)
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∪"∪ ｼｭｺﾞｰ
（（（∈三三∋ﾉｼ...｡， >>36
韓国海苔だの、中国産のクッキーだの
得体のしれないもんは道端のお地蔵さんにお供えしてる
もしかしたら腹空かせたホームレスが回収するかもしれんし >>21
カタクチイワシはいりこだよ
うどんのダシになる >>22
>昔の辛ラーメンってかやくの中に昆布と干し椎茸が入っていたんだぞ。
それ単に粉末にする技術が無いだけじゃ・・・ 寒い時に汗の出る辛いもの食べたら返って身体が冷えるだろうに(´・ω・｀) 唐辛子は冬に摂取したら冷えるよねぇ…
あいつらマゾなのか オットギ サリ麺（ラーメンサリ） 110g
販売価格：60円（税込）
https://kaldi-online.com/client_info/KALDI/itemimage/8801045960883.jpg
鍋などのシメで入れる韓国のインスタント麺です。太麺でコシが強くもっちり、シコシ
コ、ツルツルの食感。煮込んでも伸びにくいので鍋物に最適です。粉末スープは付いて
いないので、辛いものが苦手な方でもお好みのお鍋やスープでお召し上がり下さい。
110ｇ（袋） 即席中華麺/1食（110ｇ）あたり475ｋｃａｌ
【原産国】韓国（大韓民国）（大韓民国）
原材料：味付油揚麺（小麦粉、植物油脂、でんぷん、食塩、しょうゆ）、
増粘剤（加工でんぷん）、卵殻カルシウム、かんすい、着色料（ビタミンB2）
・原材料の一部に小麦、大豆、卵を含む こんなんで韓国ファンが増えるとでも思ってるとこが痛いわ 食に華がなく所詮日本の亜流料理 タダでも食わんな >>22
干し椎茸は今も入ってた気がする。
>>45
具として入ってました。 「スンドゥブゥ」とか「フォカヌポゥ」とか、何故肛門耳障り何だろう というかいつものマジェマジェで豆腐が粉砕されてるじゃねーかｗ >>1
>HONEY MILKφ
クソスレ立てんやカス！
限りある資源の無駄やろがボケが どーでもいいけど
「肉水」
って何だ？
温水洋一の知り合い？ >1. 肉水（スープ）作り=カタクチイワシ=10匹、エビ10匹、昆布1枚をダシパックに入れて取る。
ダシの概念あるじゃんネトウヨ あっつあつの豆腐を押し込まれて悶絶する外国人を期待してた自分ガイル ダシダじゃないんだ、随分と現実からアレンジしてんねwww >>35
たぶん油揚げ即席麺の味がすり込まれてるんですよ
生麺の代替ではなくて、インスタントが出発点だからかな >>5
日本国内でも「ダシダ」という謎の粉末出汁が売られているぞ。 >>63
＿＿＿＿＿＿ パカッ
/....... ∩〆⌒ヽ./
||:::. |〈*｀∀´ 〉スンドブはくそうまい
|￣＼| ヽ＼ ネトウヨも食べてみって
| |:￣￣"∪".|
| |アブラハゲ|
| |: 蔵 ..:| >>68
鶏、牛、いわし、アサリ味があったかな？ダシダww >>68
昔興味半分で買ってみたことがある
「うまい棒」そっくりのジャンクな味だわ
あれを料理に使うとか、どんな馬鹿舌かよって驚いて捨てた >>1
だから寒いときに発汗作用のある唐辛子とってどうするんだよ >>62
そりゃ知ってるわ。日帝時代に日本がやつらに教えてやったんだから。
なもんで「ダシダ」とかいう出汁の素が売っている >>67
日本じゃ生麺なんてスーパーに売ってるのにね すげ〜
生のカタクチイワシとエビで出しとるのか
ワイルドだなwwwww ﾌﾌｯ
／￣￣ヽ､
/ ●/ ￣￣~ヽ
/ ト､.,. ＼
=彳 ＼＼ ヽ 久しぶりの出番かしら？
/ ＼＼ |
/ /⌒ヽ ヽ |
/ │ | | /
│ ＼|／ よく麺類は日本人だけすするって言うけど、韓国人もすすってるんだけどｗｗ
https://www.youtube.com/watch?v=OW9JX19JwWQ
すごいダブルスタンダードを見た チョン料理は名前からして不味そうなんだよ。
まったく食欲がわかない 残飯生ゴミインスタント麺要らねー！！
,, -―-、
／ ヽ
／￣￣／ ／i⌒ヽ､|
/ ●/ ／ /
/ ト､.,../ ,ー-､ オエェーーーｯ！！！！
=彳 ＼＼‘ﾟ。､｀ ヽ。、ｏ
/ ＼＼ﾟ。､。、ｏ
/ /⌒ ヽ ヽU ｏ
/ │ `ヽU ∴ｌ
│ │ U ：l
|：!
Ｕ なんでチョン料理って日本人だととても思い付かないまずそうな響きなんだろうな >>
インスタント油揚げ麺、使うならダシダの方が相性良さげだがw インスタント麺使うなら、辛ラーメンとかのインスタント袋麺に豆腐入れればいいだけでは？ お腹が温まったあとは尻の穴が熱くなります、ってオチじゃないですよね？ 最後に床にぶちまけてみんなで啜る、が抜けてないか？ >>49
韓国製で卵殻カルシウム使ってるのは怖いな、卵殻未焼成カルシウムじゃね？ 写真見たら貧乏学生の夜食じゃねえか
よくこんなものを自慢げにあげるな ネーミングセンスが酷すぎる
いい加減に不味そうな濁音の羅列はやめろ
ドブって何だよ（爆笑） しょーじき
いったいなんの入ったかわからん名前
宣伝しても食べたいとお思わないでしょ チョングッチャンとかトッポギとかスンドゥブとかまず語感と見た目が汚い
味も微妙 >>109
日本人は食べないから安心して！
震災でスーパーやコンビニで食べ物が全部消えた時ですら
誰も買わなかった伝説の辛ラーメン。
日本人は食べないよ。 サリ麺 結構 煮崩れして 溶けます。
韓国のインスタント麺全般 「煮込んでものびにくい」ではない。
日本の麺と違って 溶ける。 韓国の油揚げインスタント麺は１００グラムちょい。
日本は９５から８０ぐらいまで。
少し麺量が多いってだけで韓国のインスタント麺。 思ったけど、普通にラーメンに麻婆豆腐乗っけた方がよくねｗ 冷たい風が吹いたら・・・・・・
日韓にはすでに吹いているではないか。 朝鮮語ってすべて語感が汚くて、料理がさらにまずく感じる >>121
それなら先に四川の痘痕の婆さんとか日本のどっかのラーメン屋が開発して流行ってる筈
多分微妙だったんだろ >>5
昆布と煮干しを一緒にして出汁を取るとか
舐めてるとしか思えぬ >>1
手間暇かけてわざわざ美味しくないもの作る韓流は迷惑にしかならない。
ゴリ押し韓流は迷惑にしかならない。
世界には簡単で美味しいものたくさんある。
わざわざ韓流など取り入れる意味がなさすぎ。
韓流ゴリ押ししたいだけじゃん。
ほんと迷惑韓流汚染で世界のもっと有益な情報が阻害されてる。
なぜわざわざへんぴなもの作らなきゃいけないのか?
韓流邪魔でしかない。
もっと幅広い世界に目を向けよう。
韓流じゃま。 昆布、たまねぎ、清酒、豆腐、醤油、ぱっとみただけでも朝鮮半島になかったものだらけだなｗｗ 日本のラーメンは世界に拡散してんな
チョンすらマネしてるんだから >>1
これだけ手間かけるなら、うどんの方が普通にうまい。
意味不明。
やっぱり韓流世の中に無駄なことしか起こさない。
クソまずい辛ラーメンカップ要らない。
韓流ゴリ押しいらない。
普通にうまいカップラーメン普通に置いて。
韓流枠とか必要ないから。 現地で喰う訳じゃないし自分は別に構わないな。
むしろ日本人のサガで創意工夫されて御馳走になるかもしれないし。
海外受けする料理にもなったりしてね。 なにゆえに朝鮮語の語感はこう気持ち悪いのだろう
全く受け付けない。食べ物の名称ならなおさら受け付けない。 純豆腐拉麺って書いた方がマシだよなあ
あの国の現地発音をカタカナ表記させるのってあいつらやパヨクの希望だけど、絶対に逆効果だよな ドクト海老が美味いらしいな
ドクト海老スンドゥブラーミョンとか冬の味覚の最たるものらしい
プリプリして歯応えあるのにふうわり柔らかく海老の風味が怒涛のごとく後をひくわりにさっぱりとした味わいで温かく身体を暖める
韓国のドクト海老は韓民族とおなじで優秀海老なんだそうだ まぁそう言ってやるなよ。
日本の即席麺は生まれてから休むことなく「本物」を目指してきた訳だが
あちらのそれは日本から持ってきた即席麺がいきなり出発点。アレが「本物」なのよ。
名前は似てるけど日本のメンとも中国のMianとも違う世界で生きてる別物なのさ。 >>80
俺も一瞬そう思ったわ。ワイルドだなぁって。 たんぽぽの川村エミコが毎朝スンドゥブ食ってるって言ってた 出汁をちゃんととるラーメンもあるんだな。そしてやっぱり入っているキムチ。 >>1
恐ろしく手間掛けて、美味しくもない!!
韓国料理って手間かかるその割に美味しいわけでもない。
韓国料理屋の整形店主がドヤ顔で手間かかると言ってたけど、でも、美味しくはなかった。
普通にうどん屋行ったほうが普通に美味しい。
韓国料理屋に二度と行かないと思った。 >>92
辛ラーメンに豆腐いれると豆腐が美味しい
チゲだよね
ネギと卵に豚肉、鶏肉、牛肉など入れたら本当に鍋もの ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
