米を研ぎ澄ませて雑味のない日本酒を造るのとは全く正反対のベクトルで造られたものがマッコリやろ
クズ米小麦雑穀でんぷんなんでもマジェマジェ、そこらへんの乳酸菌大腸菌もかまわずぶち込め
なんなら香料甘味料も後から入れろ味が出るニダ
もう酎ハイやカクテルのカテゴリーやね