こういう文化のあるなしは道具や文献が少なくて証明しにくいなら話し言葉でも確認できる
「米」に関する慣用句や熟語、言い回しがどれだけあるか、どんな内容かを調べてみたらいいよ
日本だと農具や文献も多いけどニューカマーのことを新米って言ったりコメツキバッタって名前があったり「米」のつく苗字・地名があったりする