【韓国】「体に良いダイコンの葉をどうぞ」（写真）[12/29]
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日本も数十年前に脚光を浴びたが、今ではそうでもないな。
生活が豊かになり、野菜の選択肢が増えたからだろうか？
個人的には、あのざらついた触感が美味とは言えなかったが。
今は八百屋（これも古い表現）から、タダ、もしくは格安で大根の葉を買い求める主婦って
いるんだろうかねえ・・・？？ 生ゴミが生ゴミに埋もれていてどれが生ゴミかわからん >>5
わしの記憶だと取れたての新しい菜っ葉は美味しかったなぁ
日がたったのはすぐ不味くなるから、貴重な野菜ってイメージだな 大根は家庭菜園で作ってるから
葉っぱも沢山採れる
油で雑魚と一緒に炒めて味噌で味付けしたのをご飯のお供に
＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿>>5 大根の葉っぱは売ってるし、普通に食べるだろＪＫ
えっ、世代差？ｗ 白菜やキャベツなどの葉物野菜と違ってだいこんは根菜だから葉の部位に関して配慮はいらないから農薬かけまくり
気をつけて >>1
冬場の保存食として干すのは理解できるが
メインが葉なのか茎なのがで評価が変わるぞ。
つーか、黄色くなった大根の葉って旨いのか？
日本の場合、青物は塩漬けにしちゃうからこんなゴミっぽいのは滅多に見ない。 沢庵つくるための大根を水分を抜くために葉っぱを付けた干した残りの部分だが・・・・
軽く炒めてお味噌汁の具にするのは私も好きだが、日本じゃお店に売ってないわ。
乾燥しているから見た目が悪いし・・・・ 大根は白い根っこ部分よりも葉の方が実は栄養豊富である
これ豆知識な うちでは味噌汁の具に大根葉をよく使うけど、こんな萎びた奴は見たこと無いわ >>1
なんだこの写真はカメラマンや編集は左の娘の事キライなのか 早明浦ダム貯水率100%！
＼(・ω・＼)はにはにちゃん!(／・ω・)／茹で放題! 大根の葉でｹﾂ拭いてそうな民族ｗ
それが大便民国民ｗ >>10
流石に残留農薬があると大問題だから、薬品の説明書は守りますがな。
てか、薬品も安くないからな。
容量守れば節約になるし、農家もシビアよ。 大根の葉は炒めて食べてたな
キムチにはしないのか？ほうれん草のキムチもない？ この姉妹はホントそっくりだな
特に顎のラインなんて一卵性双生児そのものだよ また召し上がれガールズかと言いたいんだが、韓国で写真にでる女は真面目な意味で似たり寄ったりなんだよ
生まれの違いで十人十色なのが普通なのにね >>15
これも異文化なんだろうか・・・
黄色い葉物なんてゴミじゃん >>10
季節的に、農薬使ってコストを上げるバカは存在しない。 >>1
新鮮なやつなら刻んで納豆と混ぜるとかみそ汁の具にするとかあるんだが…
生ごみをスーパーで売ってるの初めて見たわｗ >>1
犯人わかっちゃいました！
> 京都府亀岡市曽我部町で、畑から大根１７０本を盗んだとして、京都府警亀岡署は窃盗の疑いで５０代の男を逮捕しました。
> 窃盗の疑いで逮捕されたのは、亀岡市内に住む無職の男（５４）です。
> 発表によりますと男は１２月１８日午後８時３５分ころ、亀岡市曽我部町の農業男性（４６）の所有する畑で、収穫前の大根約１７０本（約３万円相当）を盗んだ窃盗の疑いが持たれています。
> 所有者の男性が、自分の畑付近に止まっていた軽トラックに大量の大根を積んでいる男を発見し、身柄を確保。
> その後、通報で駆けつけた警察官らに引き渡したことで逮捕に至りました。
> 警察での取り調べに対して男は「家に持って帰って漬物にするつもりだった」などと供述し、容疑を認めています。 そういや仁川アジア大会で
弁当が来ず､食べ物が来ないからといって
この干した大根の葉の味噌汁を外国人選手達に飲ませてたなw
韓国流おもてなしはケチなスタイルw ダイコンの葉を食する文化の起源は韓国説
それを示す壁画が存在する
万能壁画(略 もっとも半島の野菜といえば
本来は大根･蕪が主役だからねえ
キムチですら白菜はかなり後になってからだし
韓国で食事に､色がどぎつくても
彩りという概念が出来たのは
実はごく最近の話だったり >>35
東亜+的な三択で。
1.はにはにちゃんのなま足
2.真紅さんのおっぱい
3.化け猫ちゃんのお腹
さあ、どれが見たいですか？ <丶｀∀´> 9cmダイコンと葉ですニダ(ﾇｷﾞｯ いつもこの手の写真にはお姉ちゃんが写っているけど
紹介しているモノのよりお姉ちゃんの整形自慢をしてるみたいだ >>32
うん、枯れてないのは刻んでみそ汁に入れたり、
油揚げと大根と葉をごま油で炒めたりするけどねぇ〜 >>32
>生ごみをスーパーで売ってるの初めて見たわｗ
ディスカウントストア系のお店だと
販売期限切れコーナーで､偶に色が黒い汚物とか売ってるけどねw
もっとも､そういうお店に限って
出所不明の韓国なサイダーとかビールを置いてる始末w
メンタリティが一緒なのだな 栄養たっぷりの人糞の肥料と
虫を寄せ付けない農薬を使って育てました >>1
大根の葉だけ売ってるのかｗ
まぁ日本も似たようなもんだけどな
大根の葉がほしい時は、直売所で買ってる >>1
イダヒ又はイダホさん、やはり外光だと肌が目立つな >>5
>八百屋（これも古い表現）
いつの間にか差別用語になってるんだよね >>1
整形が丸わかり過ぎてどうもなあ
もう少し何とかならないのかな >>5
うちは、今でも、大根の葉を使った田舎料理を作るよ。
こんな、しなびれた葉は使わないけど。 大根の葉おいしいよね
スーパーのやつは切り落とされるから、
直売所に行かないと買えないけど >>1
∧,,∧
ミ..Θ｡Θﾐ 韓国は寒いから、もう生鮮大根とか無いんですかね？
(ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ)
〜ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ
∪"∪ ｼｭｺﾞｰ
（（（∈三三∋ﾉｼ...｡， 新鮮なら漬け物に…
まぁこの時期なら大根よりカブだけどね こんなタイミングで平和なスレを立てるはにはにちゃんは、鬼畜。
大根の葉っぱ、美味しいんだけど、こんな黄色いと噛んでも口に残るから、イヤだよ。 いつものロッテ姉ちゃん意図的にアップにしてんのかよｗｗ へえ、テヨソも大根葉を食うのか。
ウチの方でも秋の大根取り終わったら
その葉っぱを食うぞ。
食い切れないのは干して取っておくが
もうスーパーに青野菜がいっぱい有るからね。
秋の大根は、秋なので寒くなってきて
病気や害虫が少ないんで、ウチでは農薬は使わない。
夏とか春の大根は分からないけどね。
大根はおでんだよな。
葉っぱはけんちん汁や炒め物にすると美味しい。
けんちん汁は温まるから、冬にはウレシイ。 >>52
「こいつはいったい何を言ってるんだ？」
と一瞬思ってしまったが
調べたら本当に差別用語になってるんだな…
本気で狂ってる >>1の画像の大根葉、干すとこうなるね。
結構、青く干せているが、気候が寒いからだろうな。 こんな貧乏臭い商品で新聞がキャンペーン張るほどのイチオシ商品って…
サムゲタンとかマッコリとかタッカルビとか韓国が推すもの全てこの調子だよな 何でしおれてるんだよ
それも干し野菜としても中途半端に >>72
俺の経験からすると
結構青く干せていて上手だよ。
葉先が黄色いのはしょうが無いな。
黄色がイヤならそこだけ捨てれば良い。
どうせ捨ててる大根葉だ、全然惜しくない。 >>52
ついこないだ星野源が「おじいちゃんが八百屋やってた」ってTVで言ってたぞ >>73
まだ水気が残ってるように見えるがそうでもない？ >>57
今現在半島にあるのは
元からある華北系と､併合時に流入し普及した日系の大根ね
カクテキ､キムチ等に使われるのは､華北系
タクアンに使われるのが日系の大根らしい
ちなみにシレギ自体には
大根の他､カブや白菜の例もあるみたい 本格的に食い物を反日に結び付けたら売れる
(南朝鮮国内のみだが) なお､このシレギ
向こうの記事だと500g1万500ウォンだそうな
干し物とはいえ微妙
あと､向こうでも人によっては
ゴミ扱いされる類みたい
元は捨てられる物だからね 大根の葉っぱ入りの味噌汁食いたいが東京じゃ葉っぱ売ってないのん >>82
葉付きは流通コストがかかるし、流通時間と共に大根の水分と養分を持って行くし、徒歩やチャリで持って帰るのがかさばるから、都会じゃなかなかねえ。
たまに『葉付き大根』とわざわざチラシに書いて売ってるとこはあるけど、やっぱりちょっと高い。 >>82
ググった限りは東京でも一応流通はしてるみたい
産地を見た限り東京近郊物みたい
もっとも採れたてとなると
だいこん産地の直売所にでも行かないと難しいが 凸ちゃん、もうメンテの時期かいな？サイクル短くなってね？
>>52
「○○屋」って言い方が差別表現らしいねぇ。
だからニュースなんかで「とんかつ料理店」とか訳分かんない表現してる。 >>75
水分は残っていないと思うな。
カワカワに乾いていると思う。
取ったばかりの時は、縄に掛けても
大根葉はガサばって、ガバッと広がっているんだけど
乾燥するに従って、画像みたいに
スラッと縦に、下にまっすぐになる。 大根の葉好きだったけど農家の大根の葉に農薬がかかったの見てから食べるの辞めた >>82
大根葉は生えてる時はガサばっているからなあ。
角度で表すとたぶん270度くらいに広がっている。
これを収穫して、輸送して、販売するのは大変だぞ。
手間賃運賃に合うだけカネ出してくれたら、幾らでもあるよ。
全部、畑にぶん投げてるからさｗ 新鮮な大根の葉をサッと茹でてゴマ油で炒めると美味しいけど
なんやこの生ゴミw >>90
このカイワレめw
かいわれめと書くと
なんかえっちいw >>88
秋の大根も消毒してるとこが、あるんだろうな。
でもウチの方は寒いから、病気にならないし虫も居ない。
だから大根は消毒しない。
たぶん暖かい地方でも、冬場の大根や野菜一般は、
露地物なら農薬は使っていないか、少量だ。
それに農薬を毛嫌いしていたら、食い物が無くなるよ。 >>5
わざわざ買いはしないな。栄養豊富みたいなんであれば食うけど、客にだそうとは思わんな。
貧乏くさいし
こないだ旧い時代劇見ていたら、せっかく作ってきた料理を秀さんに、なんでぇ大根の葉っぱじゃねーか！って言われていたお加代さんかわいそｗ >>1
はにはにちゃんの為に追加支援ニダ
ttp://newsimg.sedaily.com/2017/12/27/1OP0PM04RH_3.jpg
ttp://img77.dreamwiz.net/G/5/H/G5HsgPA_o.jpg >>1
カラッカラの葉っぱ。食べられるの?
いつも思うけど、ぐちゃぐちゃ混ぜたり、謎の黄土色のスープとか美的感覚が壊れる。
大根の葉っぱはすぐ食べるか、冷凍だろう。
昔は漬物にしていたかもしれないが、大根の葉っぱは炒めたらすぐ無くなる。
コリアンのすることはよくわからん。 昔は日本でもこういうの食べてた
今はわざわざ干して保存する必要ないけど あと向こうの記事見てて気になったのは
この大根の葉の広告記事
デコ姉さんの他に
別Verの若いお姉さん二人組で大根の葉の宣伝の記事もあった
なおそちらの方が､写真写りは良かった >>99
水につけて戻して食ってるな。
固いんだけど、元々が固い。
俺はわざわざ漬け物にはしない。 大根の葉っぱは茹でて刻んでシーチキンとマヨネーズで和えると美味しい ｀_人´ﾋﾟｶｯ
ε ⌒ Y´⌒ﾌ
（ <；｀Д´> デコちゃん顔パンパンニダｗ
＿...｡ﾟしー し─Ｊ
⊂...＿＿....⊃ ｼﾞｮﾛｼﾞｮﾛ〜
<丶｀∀´> 大根葉は湯がいて細かく刻んで味噌炒めにするのが好きニダ
間引きニンジンで作るそれは色合いもいいし飯も酒も進む。 この二人、来日したら
一部で大人気だろうな
サイン会とかやったら
人集まるだろうなw 韓国のリリーズはいつ見てもかわいい(・∀・)人(・∀・) >>106
俺は好きだけどね。
ただ食習慣だから、
食い慣れていないと、駄目かもしれない。
大根葉をまったく食わないって方が多いよ、たぶん。
大根葉が良いのは、どうせ捨ててる奴だし
食物繊維やビタミンＡがバッチリで、食材が長持ちする。
野菜たっぷりだと、凄い量のウンコが出るのもウレシイｗ
女性にはお勧めだよ。 大根の葉っぱは好きなんだが、捨てられて売ってないね。
刻んで味噌汁や炒め物にもいいんだが。 >>1
果てしなく不味そうなんだけど
これ売り物なの？
畑にうち捨てられたヤツにしか見えない たまに葉付きで買う時もあるけど
萎びてたら迷わず捨てるな 今年最後のはにはにちゃんスレかな？
今年も一年ありがとう、お疲れ様♪
戌年の来年もまたよろしくだワン！ なお廃物利用という点なら
リンゴの皮は使ってる
アップルティー用にだけど
紅玉の皮を冷凍保存したり､オーブン干ししておいたり
あとコーヒーのカスは臭い消し用 【国内】サクランボ１００キロ盗難＝「佐藤錦」ばかり軸ごと−山形(時事通信)04/06/19
↓３日後・・・
【韓国】味が柔らかく糖度の高い黄色いチェリーが２２日、ソウル・ヒョンデ百貨店で初披露されている。（朝鮮日報）04/06/22
http://www.ch-sakura.jp/oldbbs/thread.html?id=188600&;genre=sougou >>1
毎回同じ顔が出てくると、どっちかがはにはにちゃんだと錯覚する 干した大根の葉は茹でるとすごーく臭いんだよね
大根って基本臭いからさ 高菜や野沢菜って、蕪よりも葉っぱを主体にしてるけど
蕪も美味いんだよね
大根は葉っぱを切られて店頭に並ぶから都市部では入手困難
乾燥させたものはあるけど
にんじんの葉も食べられるが大根以上にレアだね 干すのと枯らしたは全く違うからなバカチョン m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ これは不味そうだけど、新鮮なやつなら炒め物にすると美味いんだよな。 >>119
そう、大根は臭いよ、大根部分も、葉っぱの部分も。
だからおでんなら、
小糠入れて圧力釜で煮て、それからおでんにする。
葉っぱ茹でて使うよな。
あるいは炒めてから、目的料理へ。
切り干しもニオイ取りで炒めるかな。 >>119>>124
あ〜、それそれ 硫化水素系の臭いがあるんだよね >>127
青々乾燥させているね。
縄で干したんじゃ無くて、
刻んで乾燥機だろうな、やっぱり。 なお韓国で干してる現場を見ると
まともなところはビニールハウス内で
ハウス干しなんだけど
中には野外干ししてて
それも結構ラフな感じで干してたり
あと､>>1の写真のは商品で売ってる物なんで
まだ大分マシな出来ではあったり
画像検索で｢시래기밭(シレギ畑)｣でググってみると
その辺の様子が見えたり なるほど、干し大根の葉っぱ版か。
ありそうで無かったイメージだな。大根も育たないほど寒い地域
なんて日本では一部だし、そこでも雪埋め野菜とか貯蔵が中心だし。
エコで朝鮮人にしてはいい発想だ。 大根菜の塩漬けとか好きだけど年食ったからなんかなあ >>132
細かく刻んで塩で漬けるだけだが、うまいんだな、これが。
絞ってほぐして味の素と醤油をかけてご飯にのっけてお茶漬けにするとたまらん。 菜めしっていう、大根葉を入れた味噌味の混ぜご飯が大好きだったな デーコン飯美味いニダ
子供のころNHKドラマで観た記憶がある >>74
当の本人の家族だからいいじゃないの？
朝鮮人は何言ってもいいとか？ >>136
好物・・なのか？
猫「ここの人間はケチ。大根の葉が猫草かよ！」 大根葉好きなんだけど漬物時期にならないときちんと葉のついた大根売ってないのがなあ… 大根葉のぬか漬けサイキョー
むしろ大根葉だけ売ってもらいたい >>127
フリーズドライだよ、それ
自然乾燥すると、どうしても>>1みたいになる。 >>148
野沢菜に近い
おいしいよ、栄養もあるし >>148、>>149
いやいや野沢菜はその為の種であって、普通大根の葉なんて食べないよ、農家でも売り物以外でも
葉っぱなぞ捨ててるよ、それこそこんなもの食べるのはチョンぐらいだよ。 ダイコンって日帝残滓だろ。朝鮮固有の食材って何だ？
目を覆いたくなるようなミジメさだな。 >>150
えっ…
普通に葉付きの大根買って味噌汁に一緒に入れて食べてたんだけどorz
田舎だから葉のついた大根売ってるんだ… >>152
いや、普通に食べるよ
味噌汁の具にちょうどいいね
>>1の写真みたいなしなびたやつは食わないが >>150
普通に食うよ。スーパーに並べるのに葉っぱ邪魔だし
枯れんの早いから困るってだけだ。
葉っぱついてると喜ぶ主婦の方は結構いるよ。 >>153
おれの田舎では、大根葉、漬物にもしてたよ
歯ごたえがいい >>96江戸時代でもそういう認識だったのかって必殺仕事人を真に受けるなよって言われちゃうな。
俺は大根や株の葉っぱは大好きだよ、炒めてねごはんの友だよ。 「〇〇めしあがれ」のモデルの人
いつも同じ人なのか？
整形で同じにしたって程度超えてる 韓国の整形美女、けっこうタイプなんだよ。
めしあがれガールズの人達も。 >>160
なんか、性格もよさそうなんだよね
真実はわからんけど >>157
そうそうw
うまいよね
大根の首のとこを捨てずに水栽培すると、また葉っぱが伸びてくる
二回ぐらい「収穫」できるよ 新年早々いつものネーチャンで良いんだけど
知り合いの在日さんから貰ったカクテキ美味いんだけど葉？茎は硬すぎて食えない＞＜ >>148
固いときは、細かく刻んで野菜炒め、
それをけんちん汁の具にしたのは美味い。 >>5
根が太る前に間引く間引き菜が柔らかくて美味い
栽培してる人の特権だな >>150
ドコの土人だよｗ日本では昔から立派な食料だっつーのｗ
流通の関係で葉っぱを切り捨てて売られるようになったからなじみが薄くなっただけだ池沼がｗ 大根の葉なら普通に食べるぞ。
ただ韓国は味噌糞に混ぜて食べるので味そのものがわからない。 大根葉の塩漬けを刻んでそのままご飯に
納豆に混ぜても良し
味噌汁の具にも良し
油揚げと共に炒め煮にしてご飯のおかずや酒の肴に良し >>159
>>160
>>161
おでこちゃんは、イ・ダヒまたはイ・ダヘちゃんといいます
去年だったかな、熱心に掘ってくれた人がいてどこかのスレにまとまってた
レースクイーンとかもやってる（やってた）プロのモデルさんです >>162
それ、パイナップルにも応用できる
早けりゃ、2年後に実を付ける ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
