>>86自己レス

日本と同じ米作地帯である中国、台湾、朝鮮半島(韓国・北朝鮮)、タイの一部などでもおにぎりは作られる。
しかし、世界的に炊飯前に米を研ぐという風習はあまりなく、そうして炊かれた飯は冷めると味が落ちることもあり、
調味しない飯を食す習慣も持つ中国や朝鮮半島では「炊いた飯は温かい状態で食べるもの」という意識が強く、
おにぎりなどの冷や飯というものに対し
「施しを受けた下賤な者が仕方なく食べる物」「やむを得ない場合の携行食」
といった悪いイメージが強く根付いており、
中国では「飯?」(ファントゥアン。「飯団子」の意)、朝鮮半島ではチュモクパプ。
(「握りこぶし飯」、または「げんこつ飯」の意)などと呼び、日常的に食べられることはまずなかった。