【文化】 「抹茶が日本のもの？いいえ、韓国で作られた緑茶製造方法です。」 〜緑茶のメッカ宝城と敵産家屋が多い筏橋★2[01/11]
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[道沿い味に寄り]歳月の上に耽る…軋む古い旅館、スローフード マルチャ(抹茶)
太白山脈の背景…伝統粉末緑茶の抹茶・全羅道の正式の味わい、「宝城（ポソン）・筏橋（ポルギョ）旅行」
(宝城=聨合ニュース)ソン・ヨンジェ記者=「マルチャ(抹茶)が日本のものだって？いいえ、韓国で作られた緑茶製造方法です。」
日本の自動販売機で飲んだ緑茶、我が国の味と違ったという感じ。これを知ってみると、抹茶という。
蒸した茶葉を日陰干しした後、臼で細かく擦って粉末状にして飲む茶だ。
緑茶を加工する別の方法として考案された。
http://imgnews.naver.net/image/001/2018/01/06/AKR20180105067000800_08_i_20180106070134092.jpg
▲早朝、宝城茶園の中で最も代表的な大韓茶園を訪問した人々が茶畑道を歩いている
抹茶を作る緑茶は栽培から、やや異なる工程を進む。
収穫を控えて10〜15日ほど天日を遮って茶の葉がやわらかくなる。
抹茶を飲むのも少し複雑だ。
泡によって茶の味と香りが異なることもあるので均等に泡が起こるようにソル（※茶筅のこと）でかき混ぜなければならない。
抹茶は日本でだけで発達した茶？
違う。抹茶は、朝鮮初期まで先祖がよく飲んでいた緑茶の一種類だった。
http://imgnews.naver.net/image/001/2018/01/06/AKR20180105067000800_06_i_20180106070134101.jpg
▲抹茶は微細な緑茶の粉末を泡立てて飲む
加工工程をより多く必要としたので、韓国ではこの後、死藏されただけだ。
抹茶は緑茶からすると、ファーストフードではなく、スローフードだったわけだ。
非常に速さが重要な時代だった。
今は少し遅くなっても、ゆっくりとその味を嗜むことができる様式が重要な時代に戻ってきたと言えば大げさだろうか？
高麗時代までには、我々の祖先たちは、抹茶で茶を飲んだという。
最近、緑茶の地方・宝城で抹茶が復元され、飲み物の茶として量産されるという。
やはり緑茶の地方らしい動きだ。（>>2以降に続きます）
http://imgnews.naver.net/image/001/2018/01/06/AKR20180105067000800_05_i_20180106070134107.jpg
▲大韓茶園の日の出
ソース 聨合ニュース（韓国語）
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&;mid=sec&sid1=103&oid=001&aid=0009794352
前スレ：https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1515597248/
★１：2018/01/11(木) 00:14:08.39 ・抹茶が苦いとカキコしているやつは、ひょっとして熱湯で点てるんじゃね？
・韓国で茶の木が育たないとか、執拗にカキコしているやつは何なん？ 逆に日本人が無知だ、という宣伝工作？ 茶が育たなくても輸入品だけで文化を育む事は可能だな。
上流階級だけの文化なんてそういうものだろう。
実際には、育つのだろうけれど 茶というのは嗜好品で経済作物でもある
日本のように庭に植えられた茶の木から自家製するのでもなければ
各地の産地から国内に流通させる手段が必要だった
しかし朝鮮には街道が整備されておらず夜盗も野生の虎もいたため
物流は育たず貨幣経済が発達することもなかった
そんな状況で茶なんてどこで飲まれていたって？ またか､卑しい民族､性格の悪さは人間を通り越している。 井の中の蛙なら、起源主張しても別にいい。こちらは笑うだけ。
充実した文化を後付けでもいいから築きあげてから、
他をくさすのもそれはあり。実績さえ作ればそれを誇る事は良い。
問題は、井の中の蛙の主張を真に受けたり利用しようとするる連中だな。
つまり、日本へのコンプレックスで押しつぶされそうな一部の在日。
それから、井の中の蛙を使って新たな商売を作ろうとする連中。 <丶｀∀´>日本人が茶道と言っているのは、朝鮮から秀吉が強制連行した千李休のおかげﾆﾀﾞ
李休は秀吉の朝鮮侵略を諫めて処刑されたﾆﾀﾞ >486
輸入するなら茶葉だろ。
で大陸からだと発酵した茶葉の烏龍茶になるだろ。
緑茶にしたかったら茶葉を摘んですぐに火入れしないとあかん。
茶の木を持たずに緑茶文化って、日本から輸入する以外なさげだと思うがな。 紅茶、緑茶、烏龍茶、茶の木は皆同じ。
違いは茶葉の発酵の度合い。
一番発酵させてるのが紅茶。
緑茶は未発酵。
中間程度の発酵が烏龍茶。 >>497
茶の製法自体変遷しまくってるのだが・・・・
そもそも、現状でもウーロン茶は中国での多数派ではない
仏教弾圧するまでは、半島でも、中国との付き合いで茶を
飲む事は珍しくなかろうし、中国での流行しだいで抹茶が
あってもおかしくないと思う。
ただし、庶民に広まっていたかというと、それは疑問だし、
仏教弾圧で茶が他に置き換わったのも事実だから、
現在につながってない過渡的なものだろうがね。 >>494
イヤイヤ支那はイメージ的に発酵茶と思うが緑茶は凄くいっぱいあるし飲まれてるぞあの国をナメタラいかん 日本人で抹茶の起源は日本と考えてる奴はほとんどいないだろうに、ヒトモドキのテニスの壁打ちは滑稽を超越して哀れだな なぜ抹茶かというと、世界で抹茶味スイーツなどが人気だからです。 抹茶だと茶葉全て身体に取り込めるから栄養面でも鮮やかなグリーンで見た目にもいいからね
最近はほうじ茶とミルクを組み合わせた商品も開発されてるけど、麦茶に砂糖入れる事はあっても、ほうじ茶に砂糖入れるなんて凄い思い付き
まあ、抹茶とミルクやチョコレートの組み合わせ思い付いたひとは凄いと思う
柿の種をチョコでコーティングしたのと同じぐらい凄い >>502
たしかAGFかどっかが韓国から抹茶輸入とかしてたなぁ。
輸出が伸びたり、日本に輸出出来たりすると >>1 こういう事言い出す
もう病気だよな・・・・ >>496
>>500
日本に伝わった時点で茶色の抹茶だったようだし
半島は禁止されてたしな。宮廷は中国茶飲んでたし
そういった要素が発展する時期が皆無なんだよなー 朝鮮では、なんでも日本式、韓国式
でも日本には韓国式なるものがない
どういうこと？w >>421
ラムちゃんの弟で、火を噴くガキでしょ？ >>506
それは日本では「本場韓国の……」になっちゃうからじゃね？
牛肉の焼肉なんて、まさにそれだろ？ （韓国式）牛焼肉の本場「韓国」と、省略して売り出し文句にする。
そして、それだけを根拠に「焼肉は韓国起源」と言い出す在日がしゃしゃり出てくる。 >>510
韓国の焼肉はプタだし。
和牛を窃盗しては「韓牛」認定し、アリバイ作りをするし。
日本のものを勝手に韓国扱いして誤認させるわけ。 いろんな物の継承が途絶えてるから何とでも言えるんだよね
日本を見てこうだろうと後付でストーリーを考えながら >>516
元々朝鮮牛は赤牛なんだけどね。
一応それを改良して阿蘇牛とかの赤牛が生まれたらしいがね。
朝鮮半島だって本来色々あったはずなんだが、全て自分たちで滅ぼしたのに
他の処のやつを起源主張しちゃうからどうしようもないんだよなあ… 海外で抹茶味のお菓子流行ってるんで起源主張ですか？ｱﾎﾗｼ 俺達は日本人と違って暇人じゃないから時間がかかる抹茶文化は廃れただけだって、また凄い言い訳考えつくものだな。 世界で持て囃されると 途端に起源主張
抹茶の次はコシヒカリ辺りを主張かね （韓国式）＊＊の本場「韓国」といいセールスを日本で行う。
・日本が抗議した場合
日本では「韓国式」のつもりだったと言い訳し、
韓国で日本の態度は大人げないと言いまくる。
・日本が抗議しない場合
在日が、＊＊は韓国が本場と言いまくり、
それを韓国メディアがとりあげ、韓国が本家だったと韓国で報道する。 抹茶の起源が韓国だということを知っていますか？
・知っていた
・今知った 抹茶は10世紀に中国で作られたもの
捏造パクリ韓国はお呼びでない 桜前線の話題が早くも上ってたが
韓国はまだなのかな？捏造話題 >>257
茶の生産地を見れば分かるように、温帯。
そして、霜が一番の敵。
静岡なんて、雪が10年に1度降るかどうかというくらい。
朝鮮半島は、全土で雪が降り、霜が降りる。
茶など作れるはずがない。
さらに、木という木は、焚き木にしてしまう国。
茶が生き残るはずもなく、全く歴史に残っていない。
かたや中国の茶は、日本の仏教僧と、その後の貿易により、
日本に持ち帰られた記録が残る。 韓国のパン屋が開発した「抹茶クリームパン」が大人気！ >>530
指に絆創膏を巻きつけているのかな？
お茶筅の持ち方、こんなんじゃぁ
先生に叱られちゃうよ。 お茶は中国ってしってたけど
抹茶にしたのは日本かと思ってたわ >>536
臼で挽いて粉にして飲むお茶自体は中国の宋で作られ（点茶法）、それを栄西が日本に持ち帰り
抹茶として伝わった。団茶（固形茶）を挽いた当時の茶の色は茶色。
そして、製法が改造され、碾茶（蒸し緑茶）を曳いた緑色の抹茶が日本で登場する なんでも人の物羨ましがって盗もうとするような心でたてたお茶なんか美味しくないよ >>538
自分が飲むためにたてるから、あなたは飲めないよｗ 朝鮮人のたてたお茶だから飲めと言われた方が困ると言うか罰ゲームだな 基地外の朝鮮人は湧いてくるね
うじやダニと同じ
駆除しないと
除鮮、除鮮‼ 抹茶は日本独自だよ 馬鹿チョン
あらゆる日本の物を起源主張する糞民族が 緑茶製造工法の起源国として、外交部は世界各国に向けての広報動を強化すべきだ 韓国の学校では中国の属国状態だった歴史をちゃんと教えずに
偉大な文化が存在した国だと嘘を教えるから
日韓併合時代に日本から入ってきた文化は全部韓国起源だと思い込む 韓国これだけ起源があるのに何で文化として知られてないの？ 敵産家屋ってすげぇ言葉だな。
そんな言葉を使いながら、有り難がって住んでるとかワケわからんｗｗｗ >>1
＞日本の自動販売機で飲んだ緑茶、我が国の味と違ったという感じ。これを知ってみると、抹茶という。
日本の抹茶と緑茶って味がまったく違うだろ
馬鹿なの？ 氷点下１５って言ってるじゃん
日帝が行く前の農業技術で
お茶の木、越冬出来るのかよ ウンコ水飲んでた民族に抹茶もクソもないだろ！
あ、クソは有るか･･･w 阿片戦争は何が原因で起きたか知らないんだろ(笑)
英国は清との貿易で莫大な赤字を出していた
赤字補填の為に阿片を売りつけた
それが阿片戦争 お茶文化ってのは、衣食住のすべてが足りて発生する文化なのよ
韓国のどこに茶文化が発生する余地があるのさ。 >>275
「ヤハェ、もしくはヤーヴェと言うのが正しい。エホバと言うのは……」 正直、このスレタイの件に関しては、平昌五輪の開会式で韓国が力一杯
主張して、中国の選手が抗議の意味で開会式場を後にするかどうかが見
物かも……。 何もない国だから嘘を言う口だけは発達した。それが生き残るすべだったからだ。
在日とつき合うと分かる。
「朝鮮人はウソしか言わない民族だ！」と。 シベリアツングースえ便器が、犬肉喰らいながら、お茶飲んでいたニダ！よｗｗ >非常に速さが重要な時代だった
朝鮮に「速さが重要な時代」なんてあるかよｗ またいつもの起源主張病が発症したのか
何の文化も伝統もない三流国家って哀れだな 全羅道にあるということは、
文献は百済語だね。
読める人がまだいらしゃるようでよかったね。 >>557
真実の名は語っちゃいけない。
ヤハウェもエホバも主もアラーも全部同じ存在 馬鹿だとは思っていたがここまでとは。朝鮮人て。
まぁ朝鮮人が、死んでも自分が馬鹿だとは気づかないだろうから 何言っても無駄だけど。
朝鮮語でも 「まっちゃ」とか発音するんじゃなかろうか ｗｗ >>568
>朝鮮語でも 「まっちゃ」とか発音するんじゃなかろうか
正解
正確にはmalchaって感じの発音
中国式の発音とはちょっと違う
中国の場合はマというよりムォっぽい感じ
あと濃茶と薄茶の読みも､抹茶と同様に日本に近い > 加工工程をより多く必要としたので、韓国ではこの後、死藏されただけだ。
こいつら滅べばいいのに 大体韓国の抹茶にしてもケンチャナヨ製法なのになあ
その辺は味にも出てて
野性味のある味わいらしいw
日本産とは味も香りも違う >>569
韓国語の７割は漢語。
漢字の朝鮮音読みなので、漢字の発音が日本語の漢音と似てるものが多いから、結果的に日本語に似た発音が多くなる。
うどんとか、稀に日本語の読み方そのままで使われてるものもある。 ちなみにググるさん翻訳だと
抹茶で変換しようとすると
なぜか向こうの言葉での｢緑茶｣で翻訳されるんで注意ねw
と言うのも抹茶アイスクリーム等も
向こうの意味合いでいえば｢緑茶アイスクリーム｣になるから あと>>569で
>あと濃茶と薄茶の読みも､抹茶と同様に日本に近い
これは間違った orz
薄茶(박차)はパクチャ
濃茶(농차)はノンチャ
なんで >>572
まあ日本からそのままもってきたようなのは
ほぼ日本からってパターンも見られるけどね 抹茶の起源は中国、日本は素直に認めているのに
中国では飲まれなくなって忘れられてしまった TVの穴やすーぱーの店員がみんなしてやってる、股座に両手の先を突っ込んで立ってやる挨拶？
は朝鮮起源だぞー。 あんな下品な挨拶は古来、日本にはない。 >>575
韓国で近年使われてる漢語の多くは、江戸末期から明治にかけて日本で作られた翻訳漢語由来だよ。
中国でも似た状況。
あの時日本が漢語に翻訳してなかったら、東アジアの教育はどうなってたのかとw 文化っていうのものはそれ単体では成り立たず多くの他の文化が絡み合ってできたものだろ。
それを理解できないから馬鹿にされるんだろ。 朝鮮民族がよくわからないのは小中華であるがゆえに日本より上という意識
実は朝鮮の歴代王室は銅印しか貰ったことがない。日本は金印を貰っている。
中国から日本は「日本鬼子」と言われるが最初に「鬼子」と言われたのは西欧人
中国人から力そのものは認められていた。
朝鮮人は「高麗棒子」と言われ純粋に蔑みの意味しかない。
実は中華たる中国人にその文明を認められたことは一度もないのだ。
何故彼等がその朝鮮の歴史と社会を誇れるのかは謎である。 抹茶稲作仏教漢字製鉄建築和歌剣道柔道茶道桜折り紙…
日本は古来より先進技術と文化を、朝鮮半島から学んできた。
いわば日本は弟、中国は父、朝鮮は兄だ。
その弟の日本が抹茶で兄朝鮮より有名だなんて
同じ弟の日本人として本当に恥ずかしい。
国と国とがギクシャクしても、逆にギクシャクした時こそ、
弟日本と兄朝鮮の、民間の草の根の、経済技術文化の
友好協力交流が大事と、親から教わりましたけどね。 チョンって、台湾とは形を変えた日本愛だよな。
ストーカー的な。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
