【中国経済】中国「ニジマスもサーモン」表示で販売できる新たな規定でネット上で「もう食べない」の声も[08/18]
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中国で水産物の養殖業者や流通業者でつくる業界団体が、淡水魚のニジマスを「サーモン」と表示して販売できる新たな規定を設けたことに、批判が高まっている。中国では日本食ブームでサーモン人気は高いが、ネット上では今回の決定に「中国でもうサーモンは食べない」などの投稿も相次いでいる。
騒動の発端は５月、国営の中国中央テレビが内陸部・青海省の海抜２６００メートルの湖にある養殖場を取り上げ、ここで育てられる「養殖サーモン」が、国内のサーモン市場の３分の１を占めると紹介したことだった。
しかし、中国のネットメディア「澎湃新聞」が、その後の取材で、養殖サーモンがニジマスであることを暴露。ネット上で「サーモンと思っていたのは、ニジマスだったのか」など、食の安全性や表示方法に疑問を呈する意見が相次いだ。
読売新聞
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20180818-OYT1T50045.html 支那の養殖ものはやっぱり寄生虫リスクが
よそより高いだろうか ＋ ／⌒ 支 ⌒＼ +
*万歳／ ＼ ／ ＼━━! 虹鱒是鮭決定!
+／:::┏（__人__）┓:::＼ 尖閣と沖縄も中国領土決定!
< ＼ ﾄｪｪｪｲ / >中国人を1億人移民させろアル!
r､／ ヘ 国賓習大大に逆らうな わかったな!
＊アジアミリタリーサイト
http://moemoemoeone.web.fc2.com/index.html
*米国 留学生規制や孔子学院閉鎖など
中国への警戒を強化へ
*中国「すぐ退去しろアル!」
米軍警告無視 緊迫する南シナ海近況
*中共軍海兵隊増強
バタフライ効果は習体制に変化をもたらすか? つうより、生サーモンが安全に食べれるようになったのはごく最近だろ？ そもそもノルウェー産のサーモンが全部ニジマスで全部養殖だぞ 実がサーモンピンク色で脂が乗ってりゃサーモンでもトラウトでもどっちでも良いよ 関西じゃ今近大が淡路島でサクラマスの養殖して地域の名産品に成ってるよ
俺はこいつで良いよ >>8
問題は、サーモンとニジマスには大きな価格差があるから問題なのだよ。
それで儲けようとする輩がいっぱいでてくるということ。 常に偽物を政府公認で掴ませられる人民は目の付け所も流石だね 深海魚であろうとゲテモノであろうと、安全で美味しいならば、偽装しない方がよい。 「カツ子！！カツ子！！ マスが、マスが、帰って来たぞ～！！」 暴露されるまでわからないていどには出来てたんだから、それでイイじゃん
中国には内陸養殖が必要だよ、日本としても >>8
テレビのドキュメントで見たが、
このノルウェーのサーモンを寿司ネタにしたノルウェーの寿司産業への貢献は計り知れないよな。
それまでは、日本人の誰も思いつくことさえなかった。 俺は富山の源の鱒寿司が大好きだから鱒の方が好きかも？ 日本も同じだし回転寿司のネタは名前と実態が違う魚一杯いるよね
そもそもサーモンの寿司自体が養殖により寄生虫の大部分を排除できるまで不可能で
生で食べる方法としてはルイベくらいしか存在してなかった
今でもまわらないお寿司屋さんではサーモン出さない場所もある 正直に言って何か不都合なのかな
やっぱり利ざや第一のインチキが根っこか >>22
オホーツク海側で今頃取れると思うが？ ちょっと小さいな >>22
英名でピンクサーモン
背中出っ張ってるやつ >>21
寿司ネタを薄く刺身包丁で切るのは、その身についてる寄生虫を見つけるためとも言われてるからな。
たとえ冷凍物でなくても、サーモンをキチンとネタ仕様にすれば、まずは視認で寄生虫は見つけられると言われてる。 サーモンピンクのあそこ
ニジマスピンクのあそこ
同じ？？ >>22
名前はマスなんだけど鮭の仲間で川で産まれて海に行って
産卵する時にまた川に帰ってくるやつだよ
鮭の少し前に川に戻るので北海道では鮭釣りの前に好まれる釣り相手
50cmくらいのが結構釣れる
鮭が入るとみんな鮭に行っちゃうんで誰からも狙われなくなる少し可哀想なやつだよ >>30
made in FISHLAND行ってるかい？ 二年後くらいにニジマスによる食中毒が頻繁に
起きて調べたらノルウェー産と偽って中国産が
大量に日本に流れ込んでました
なんてことにならないのを祈るばかり >>1
その程度で諦めてくれるなら、
鰻も秋刀魚も養殖のコピー食品て言ってやれ。
食事を残すもてなし習慣やめてしまえよクズ支那人。 ニジマスの降海型なんて英名だとスチールヘッドだもんな
なんかいい感じの標準和名付ければいいのに >>34
ニジマスとなんかの交配種って聞いてるけど・・・
ブラウンだったかなんだったか だから、信濃ニジサーモン 支那の虹サーモン 支那擬似鮭 ニジマスとサーモンなんてどうすりゃ見間違えるんだ。 寄生虫対策を大量の抗生物質投与でやってなけりゃ気にしません >>1
日本で回転鮨もスーパーのパック鮨も喰えなくなるが・・・ >>1
暴露前は誰も気づかずに食ってたんでしょ？
食べて同じなら別にいいんじゃね？ 鮭と鱒に明確な差はないが
ある程度の大きさと運動量が伴わないと酷く身崩れする
ノルウェーのは養殖つっても生簀は国策で貸し切った本物の海の湾なので潮流で強制的に運動させられているが
日本の30㎝程度で運動不足のニジマスは切り身の素焼き出来ない弱さなので皮を取らない姿焼き必須
60cmとかまで育てれば鮭弁用素焼きが出来るけどビジネス的に長期育成コストが論外 >>1
日本のチリ産サーモンも薬タップリのトラウトか何かでしょ？
脂乗ってて柔らかくて美味しいけどねw マス科は植物で言えば柑橘並みに遺伝子の変化が容易だし、
マスだろうがサケだろうが何でもいい、うまくて安全ならなｗ
山の尾根挟んで左右の川で変異起きてたり普通やん。
肉まんがダンボールとか以外で怒るレベルにそもそもないだろ、中国はｗ 足らないなら、なぜ海外からサーモン輸入しないのか疑問？ いちいち呼び分けないで、全部ユエって名前で売ればいいのに ニジマスってデカいめの鰯みたいなサイズの印象だったけどこういう流通ではアホみたいにでかいんだろうな >>58
普通はそんなもんだが、ドナルドソンって言う３倍体のやつはでかい。
鮎の３倍体もおなじようなもんだな。味は大味に生る。 日本も同じことやってるから、中国を馬鹿に出来ない
激安回転寿司の「ウナギ」なんて「ウミヘビ」だしなあ ３次マサモン くらいネーミングしろよ 支那擬似虎鮭 中国ならもサーモンもダンボールとプラスチックで作りそうだな。 食えないアブラソコムツを
ホワイトツナと表記すると食用に化ける韓国式 日本では古くから養殖ニジマスをシャアといってシャケ弁につかっている
さらに最近の信州サーモン・トラウトサーモンはまんま養殖ニジマスである
日本でもそうだよ 日本では古くから同じ事をやってると知らないで中国馬鹿にしてる人多すぎ
シャケ弁のシャケはニジマスだぞ？
トラウトサーモンも養殖ニジマスだぞ？
日本じゃ当たり前で既にそう法整備されているんだよ >>11
＞実がサーモンピンク色で
エッチなのはダメですぅ 昔バイトしてたファミレスのモーニングで使ってたのは箱にチリ産トラウトって表記されてたっけ
メニュー名には鮭じゃなくて焼き魚と書かれてたからセーフだな ニジマスおいしいじゃない
つーかトラウトって言葉知らんのか支那人は 回転寿司のサーモンは鮭じゃなくニジマスだった。偽装食材が街にあふれてる。 | 今昔ネタ帳
https://mos-mos.com/camouflage-foods-1656 >>68
＞朱実がサーモンピンク色で
＞良実が小麦色で 日本もトラウトサーモン同じ扱いだろ
中国だからと言ってる人は引きこもりのくずだろ なんでニジマスをニジマスとして美味しく食べないのか。
中国人は中国産食材をもっと喰えよ。 >>81
模様からみるとニジマスそのもの
スチールヘッドだな
アトランティックサーモンは身が違うし 鱒＝トラウト
鮭＝サーモン
特亜では同じ品種に成るのは何故？ どの国でも表示については様々だからね。ひとつに決めることは不可能 >>1
> 中国でもうサーモンは食べない
寿司ネタのサーモンと勘違いして海降した鮭を生で出して
寄生虫で当たってるんだから食べない方がいい。
養殖鱒が出て来るのにもったいないように思うけどシナ産じゃあな。
食う食わない以前に食品表示の鮭と鱒、生物としての鮭と鱒の違いに気づけよ。
だから日本はトラウトサーモンって表記してるのに。 クジラ肉のサーモンで売ればシーシェパードも文句言えまい たしか、マスと言いながらもニジマスはサケです。
サケといいながらも、マスの仲間もいます。
サケマスの違いは知らん。 生食なら天然サーモンより、内水面で厳正管理養殖されたニジマス等の陸封型の方が寄生虫の心配無いんじゃないか？
安いんだったら、ニジマス買うな 中国を笑えないジャパニーズ寿司クオリティ
サーモン→オレンジ色になるための着色料で育てた養殖アトランティックサーモン、中国産ニジマス
ヒラメ→米国産アメリカナマズ、カラスガレイ
マダイ→ティラピア
本マグロ中落ち、ネギトロ→キハダマグロやビンチョウマグロの端肉
キハダマグロ→赤マンボウ
カツオ→南半球産アロツナス
ウナギ→ウミヘビ科のマルアナゴ
アナゴ→ウミヘビ科のマルアナゴ
ブリ→南半球産シルバーワレフ、ヒラス
ヒラメのエンガワ→オヒョウ
カンパチ→コバンザメ近隣種スギ
スズキ→ナイルパーチ、ブラックバス
アイナメ→深海魚のヒモダラ
アワビ→ロコ貝
赤貝→サルボウ貝
クルマエビ→養殖ブラックタイガー 米でさえPVCで作る
中国産サーモンの原料が
安価なプラスチックじゃない事の方が驚き ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
