【韓国】「寒い冬、あったかいオムクタンはいかが？」（写真）[11/24]
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犬食いがマナーの朝鮮では汁物のオデンは食えないよ服も周りもビチャビチャになるやろ、最低でも取皿がいる
乾わき物の食い物しか想定していない朝鮮のマナーや コウリャン団子とかな、 >>33
日本も50年以上前から屋台で一本ずつ串に刺して売ってたぞ。最近無くなっただけ。 >>1
スレタイに召し上がれがないから危うく見逃すところだった。
イダヒさんが元気そうでなによりです。 デコちゃん量産の韓流アイドルよりも愛嬌あってかわええわ
あと鼻の穴も 百年あまりでも伝統になるんかね？
江戸っ子と呼ばれるには三代続かないとダメらしいが、それでも二百年以上、東京に住み続けてやっとだよ？
たた、現在のおでんは昭和初期辺りじゃないのかね？
それ以前は豆腐や芋の田楽で、今のような練り物中心のは昭和に入ってから
となると、韓国がパクったとしても百年未満ってことになるな
たった百年で伝統とは片腹痛いわ！ww >>282
屋台は串、店は串無し
まあ、その屋台でも串毎煮込む店もあれば、立ち食い客に串を刺して渡すのがあった
ちび太のは、後者だね
関東圏以外ではちび太の真っ白な竹輪みたいな物体が謎だったらしいな
上京してその正体が判りホッとした者が多数
現在もコンビニ各社で、ちくわぶは関東圏限定だから
店側は嫌がるが、トロットロに茶色く変色したちくわぶが美味い！
煮込みすぎると溶けて汁を濁すので店には迷惑なんだよ
でも、関東人はちくわぶ大好き
スーパーなどの出来合いのおでん袋に入ってないから、ちくわぶを別に購入して、煮込む 何故だろう？おでんとほぼ同じなのに、えらく汚らしく見える さっそく新大久保でカンコクおでん女子高生に大人気！とかデマ宣伝展開し
捏造ブームを作りたいのがミエミエ(^｡^) 具体的に朝鮮おでんって味や具材の何がどう違うのかね？ 韓国おでんは練り物ばかりなんだな。
うす揚げみたいの何枚も串刺しの意味がわからん。 魚のすり身を揚げたのって日本でも江戸時代後期だろう。
朝鮮に有ったとは考えられん。 別の名前にしてくれないかな、韓国おでんなんて言うとおでんのイメージが悪くなる。
大体日本名は排除する方針だろ、自分で言った事は守れよ。カス。 一部特権階級以外はアフリカレベルの民度の極貧の地だった朝鮮に
下々の民に食文化を楽しむ余裕なんかねえよ。 なんか一枚目の写真オカシくね？
人物が平面的に見える ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| 寒い冬はやっぱりこれニダ。たらふく食うニダ！
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＼ ＼／ ＼ポシンタンハウマイニダ
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し' （＿つ￣(_））￣ (.)）￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ (_））￣ おでんと言ってる時点でアレ。
まぁ食うことは永遠に無い。 ２０年ぐらい前の正月の特番で、韓国に行った千昌夫が、韓国宮廷料理を食べる場面があった。
同行したアナウンサーが繰り返し言う「宮廷料理」に、期待した千。
目の前に出てきたのは、２〜３人用のこぶりのしゃぶしゃぶ鍋に浮かんだ具材。
千は落胆の表情をして、「おでんだ」。
同行したアナウンサーの「宮廷料理」を繰り返す盛り上げに気を取り直し、
具材を箸でつまんで口へ運んだ千。
すると、千はがっかりした様子で「おでんだ」と批難めいた強い口調で言った。
あわててアナウンサー「宮廷料理です」を繰り返すが、もう一つネタを口に運び、
力なく、「おでんだ」。
そうこうしているうちにＣＭ。ＣＭの前に千が「おでんだ」。
あの放送以降、韓国宮廷料理からオデンモドキが消えた。 相変わらず盛り付けのセンス０だなｗ
どー見ても日帝残滓でしょ 韓国フードのステマはもうたくさん
チーズタッカルビ？
欧米ではずっと前からフライドチキンにチーズをまぶしたり掛けたり
フォンデュ風にしたりで食べてたわ >>296
超広角レンズ(低品質)使ってるせいらしい >>1
わざと食欲を無くすような見た目にしてるのか？？？ 具の種類が少なすぎるな
さつま揚げとうるち米の餅、こんにゃくみたいなもの、厚揚げみたいなもの
この位しかない
ビピンパ同様に茶色系統しかない
朝鮮人が作るといつも同じダーク系の色合いになるな 韓国の食べ物て、日本の同じ物と比べて色味が悪く見えるの多いよな。 韓国おでん事情
・スケトウダラのすり身に小麦粉を50％ずつ混ぜ、材料費を極限までケチっている。
・具が串に刺さっている。（味噌田楽のパクリ）
・だし汁が無色透明。（単に水煮してるだけ）
・必ず醤油の容器に突っ込んで食べる。
・醤油の容器も共用で、しかも2度浸け禁止になっていないので、他人の唾液や食べ滓が
混入している｡（不衛生過ぎる！）
・客が鍋にカップを直接入れて、だし汁をすくって飲む。（キタナイ！）
・大根はだし用なので食べないで捨てる。（モッタイナイ！）
今年の初めに、韓国人の彼を持つ日本人女性から相談を受けた。なんでも、日本料理屋に行っ
てメニューを見て、彼が「なんで韓国の食べ物の"おでん"があるんだ！ふざけるな！」と怒り始めて
ケンカになったらしい。彼女は「おでんは日本生まれと思っていたけど、実はどうなんでしょうか？」と
心配になったようだ。
なお、対日感情のせいか、おでんはもともと韓国の料理で日本から来た物ではないと主張する韓国
人もいるが、明らかに日本から渡った食べ物である。それを物語るのは「おでん」という呼び名だし、
だし汁に昆布や煮干しを使う点である。韓国の伝統料理のだしに昆布や煮干しはなく、だしを取っ
て捨ててしまうという習慣もない。だしに使う材料がそのまま具になるのが韓国料理の特徴でもある。
ところが、韓国のおでんはこの伝統に反する。おでんのだしとして使った素材は食べないで捨て
てしまうのだ。以前、鍋のなかにあった大根を食べさせてくれと頼んだことがあるが、「これはだし用
で食べる物ではない」と断られてしまった。日本のだしの発想が、韓国では大根にまで及んでいるの
だ。ただし、“だし”として役目を終えてしまえば、親しい客には食べさせてくれるという話もあとで耳に
した。
韓国でおでんのことをオムと呼ぶことは書いたが、今回の調査で年配の人は昔は「カントウ」と呼ん
でいたことがわかった。関西のさつま揚げの呼び名である「テンプラ」が伝わっているのは知っていた
が、「カントウ」はおそらく「関東煮」（おでんの関西での呼び名）のことなのだろう。これは、日本の食文
化が西日本（特に関西）から韓国へ渡ったことの現れでもある。
http://www.foodrink.co.jp/backnumber/200312/news1213j-1.html >>314
塩味で出汁はおでんの具だけじゃないの？
本来のおでんも関東なら、昆布出汁が基本で後は具から出る植物性、動物性、魚介類の様々な出汁で相乗効果でメチャクチャ美味い出汁になり、それらを吸い取った大根が激ウマに変身
所によってはトマト丸ごと入れる所もあるが、トマトに大量に含まれるグルタミン酸がイノシン酸やグアニル酸と結合して激ウマになり、西洋人にも受け入れやすくなる
韓国人って、料理を不味そうに見せる天才だね >>1
具材の９割以上が油揚げじゃん・・
しかもプラスチック製の鍋とアルミ製の中華鍋に盛り付けてるしｗ
少女が持ってるどんぶりもプラスチック製。
まるで犬の餌だわ。
これぞまさにコリアン料理。 あー確か串が長すぎて資源の無駄なんだよな
それとも使い回してんのかな
オエ プラ製丼もそうだけど
酒飲む器(お猪口とは呼べない大きさ)がアルマイト製なんだよね
何故そうなったのか知らんけど
韓国人は日本人以上にアルマイトが大好き
小さな両手持ち手付きアルマイト鍋でインスタント麺作り、その鍋蓋を取り分け皿にラーメン啜る >>9
大阪の黒門市場でおでんを食べてるチヨソをよく見かけるが、外国に来たらもっといい物食えよといつも思うわ。 >>327
おでん専門店なら、大きな大根だと800円くらいするんじゃないの？
30年以上前、近所のおばさんに誘われておでんご馳走になった時、大根1個で500円したのを鮮明に覚えているよ
「これが本物のおでんの大根だ！！」ってね ダシダっていうだしの素使うんだっけ
昔は大根は食べるためではなく出汁のために入れてたらしいよ、韓国w
大根で出汁ってw 意味わからないまま日帝残滓w ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
