安い 栗きんとん の栗は、ほぼ韓国産。
それを嫌って安く国産で 栗きんとんマガイを作ろうとすると 安ネイ芋などをウエイト高く使うしかない。

コンビニのサンドイッチのトマトも 韓国産が多い。
日本のトマトは 瑞々しく水分多くて 作りにくく酸味が小さいから向かない。日本産が品質が良いことの、逆転の皮肉だな。

パプリカは 韓国産のウエイト 下がってきた。
日EU間EPA できたから、オランダ産が大逆襲するだろうし、日本産も増えてきた。
もともと どんな所でも出来る野菜だからな。