【インスタントラーメン】 世界に広がる「K-ラーメン」〜宗主国・日本を越える日も遠くない★2[10/18]
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▲ラオス、ビエンチャンのある大型マートのラーメン売り場。韓国ラーメンが陳列されている。(c)イム・ソヒョン記者
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▲辛ラーメン・ライト
韓国ラーメンが全世界のラーメン市場で裾野を広げている。ある国では「ラーメン宗主国」として知られた日本ラーメンより韓国ラーメンが強さを見せ、グローバル市場で韓国ラーメン企業等の活躍に関心が集まっている。
18日、関連業界によれば韓国のラーメンがグローバル市場で人気を博している。農心(ノンシム)は米国市場で辛ラーメン乾麺の販売網整備に本格的に着手した。西部や東部の大都市を始まりに年末までに米国全域に販売網を広げる計画だ。
農心は米国市場で活躍している辛ラーメンに続き、辛ラーメン乾麺を出して米国内競争力を強化し、日本企業と激しい勝負を展開する計画だ。低価格製品中心の日本ラーメンと味や品質で差を見せる辛ラーメン、辛ラーメン・ブラック、辛ラーメン乾麺3銃士で日本ラーメンをさらに追撃する決意だ。
現在の米国ラーメン市場では日本の東洋水産(占有率46%)と日清食品(30%)が1、2位を占め、農心(15%)は3位を走っている。10年前、2%に過ぎなかった農心の占有率が着実に上昇し、日本企業に迫っている。
農心は辛ラーメン乾麺の米国市場成功の可能性を高く見ている。米国でも健康食品のトレンドが着実に広がり、関連食品の需要が増加し、主流市場で農心と辛ラーメンのブランドの地位が高まったからだ。辛ラーメンは米国全域ウォルマート4千以上の店舗で販売されるほどKフードの代名詞になった。
ユーロモニター、ムン・ギョンソン食品-栄養部門首席研究員は「最近、米国食品市場ではビーガンや低カロリーなど味と健康の両方を考慮した製品の消費が着実に増えている。今年、発表した様々なセミナーを通じて低カロリー献立の一つとして辛ラーメン乾麺を紹介した。」と伝えた。
農心関係者は「米国僑胞市場をはじめウォルマート、コストコなどメインストリーム市場で辛ラーメン乾麺の販売を急ぐ計画」とし、「辛ラーメンの進化を標ぼうした辛ラーメン乾麺は今後、海外市場で農心の戦略製品になるだろう」と話した。
農心は米国輸出を始め今年、日本、中国、東南アジアなどで辛ラーメン乾麺輸出地域を広げる計画だ。
(中略:ベトナム・マレーシア・台湾・シンガポール・インドネシアなどでの販売状況)
このようにラーメン市場全域で韓国式ラーメンが好まれ、業界では全世界市場で日本を抜いて韓国ラーメンが一つの食品文化に位置するのは時間の問題だ、という分析が優勢だ。
ある業界関係者は「韓国ラーメン企業等は絶えず変化して、トレンドに合わせた新メニューと多様な味で全世界の食品市場を狙っている一方、日本企業等は過去と似た製品群に留まっている」として「世界食品市場が韓国ラーメンの需要を認識し、韓国ラーメン企業等のグローバル進出が相次ぐなど、このような傾向が継続すれば今後、何年かの内に日本ラーメンを捉えることができると見られる」と伝えた。
イム・ソヒョン記者
ソース:ニューデイリー(韓国語) 世界の中「K-ならば「翼を付けた…ならば宗主国日越えるだろうか
http://biz.newdaily.co.kr/site/data/html/2019/10/18/2019101800052.html
関連スレ:【ハンギョレ】「台風をお祝い」の反応から「韓国ラーメン不買」の噂まで・・・捻くれた反日感情[10/16]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1571188292/
前スレ:https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1571576423/
★1のたった時間:2019/10/20(日) 22:00:23.61 >>621
(=゚ω゚=)ノ ということなら、湯切りして食べる麺にすれば。
カップヌードルパスタのボロネーゼ・ボンゴレが有ったでしょ。 即席ラーメン消費、韓国がダントツ世界1位…「週5回」「1日3回」
韓国はラーメン大国なんだな。ラーメンにこだわりがある訳だ >>627
野菜はボッタクリ以外は出来ないだろうな
品種改良は元より、試行錯誤が嫌いだから高額にしたら高品質って考え方しかできないし カップ麺は日清のカップヌードル
袋麺はエースコックのワンタンメンに勝てるものはない >>596
タレをつける云々より
網焼きで脂を落として焼くスタイルじゃないか?
韓国の焼肉は今の中国のモンゴル火鍋みたいに、肉汁も野菜汁も全部溜めてそれごと全部食べるスタイルだから
料理の発想そのものが違う。
在日式焼肉も韓国式焼肉も日本の溶岩焼きなんかも
フレンチのブレゼやローストなどもそれぞれ別の調理文化には違いないよ
それを「肉を焼くだけだから皆同じ!」って言い張る奴は
刺身なんか生魚を切るだけだろって馬鹿にする奴並みに教養がないと思う >>600
他は兎も角、個々じゃ実食なしに辛ラーメンを語る資格なしw >>628
試行錯誤が嫌いと言うより
すぐに結果の出ないものは切り捨てられるから、長期に渡る研究開発ができない
だから種子とか成功した研究者を引っ張ってくる事だけに力を入れる
ノーベル賞が取れない原因でもある >>617
連れて来た1匹の犬は、食料になる前に日本に亡命!w >>628
蒸しただけの野菜少量で、フレンチ並みの値段取りますからね >>1
ラーメン宗主国って支那だろ
インスタントしかない韓国には理解できないのかな? >>636
多分、消費量は世界一
勿論、自国で生産のインスタント麺がある チョッパリどもよ
大韓民族は、常にチョッパリを追い抜き打ち負かす運命なんよ >>639
(=゚ω゚=)ノ まあせいぜいがんばってください >>640
手軽さと安さから3食インスタント麺という家があるそうで、
栄養失調確実と思う >>639
おまえら、食ってる量だけだろ
くそ不味い辛いだけのインスタント自慢されてもな
韓国舌馬鹿の証明だけ 『K』って色々な意味を持ってるのわかってんのかな、南朝鮮人は
基地外・きもい・きたない・危険・空気読めない... >>582
(´・ω・`)ノ 自分もだ。いっそイニシャルK「岳南レッドサンズ」結成しようず! >>644
特に今は景気後退で困窮してる人がインスタント食品に頼ってるとか。 >>1
健康志向の人は袋麺やカップ麺食べないべ
まして辛いラーメンは胃に悪い
辛ラーメンが健康志向って何の冗談w >>653
一人当たりのインスタント麺消費量は
韓国の方がえぐいよ
韓国74.6食
中国はトップ3に入ってこない >>619
被災地に入った韓国軍人は波打ち際に上がった死体からせっせと金歯等を盗ってポッケナイナイしてたよな
バレたら速攻逃げ帰ったけど >>655
生麺がないのが致命的
日本でも生パスタが普及してもっと安くなってほしい 独自の文化で勝負しようとか一度ぐらい考えないのか? >>660
<`∀´> トンスル消費量世界一、ホンタク消費量世界一は不動の地位ニダ >>639
早く科学分野のノーベル賞受賞者数も日本人を追い抜いてみせてよw 世界に広がる「K-ブーメラン」
ならけっこう納得する >>659
(´・ω・`)ノ いまこそ、給食にソフト麺!牛乳にミルメーク! K-ラーメンのKって
食えないラーメンのK?
食いたくないラーメンのK?
キタナイラーメンのK?
辛いラーメンのK? こいつらラーメンが好きとかうまいもん作ってやろうとかいう気持ちがないから何者にもなれない >>670
それは違う
あいつらの舌は、あれが美味いと感じてる
問題は、韓国人の舌が他とは違う事を認識してない事 >>464
あの映画はオムライスが旨そうだった
あれはチャップリンだよね >>489
まあ徳川家康が食べて当たって死んだ天ぷらはさつま揚げみたいなものだったらしいし 韓国だとインスタントラーメンは小腹が空いた時に食べる夜食カテゴリらしい
ちなみに「ヤシク」と発音するらしい >>675
その夜食を食べるには、夕飯食えないんでしょW >>675
修学能力試験を控えた10月、11月が一番消費量が多そう。(・ω・) >>472
韓国人は人間のクズだから知らんよ
勝手に死ね しかしチョンて、日本の猿真似
しかして無いのに、よく臆面もなく
日本を越えるとかほざけるよな(苦笑)
バカ過ぎて可哀想になる。
アイデンティティーの欠片も
プライドも無いのかコイツらわ。 朝鮮ラーメンの正しい食べ方
.
これについては大笑いだ
日本のクオリテイと各国にそったマーケティングのレベルが違いすぎる 辛ラーメンの韓国流の正式な食べ方は
小便で煮込んでウンコを溶かして、便所の床にぶちまけて冷まして喰うんだぞ インスタントラーメンのみを指してラーメンと呼んでしまうのが既に底の浅さを露呈してるわ 同じタイプの辛いラーメンで辛ラーメン潰してやれば良いのに
「北極ラーメン」で勝てるだろう スカスカの辛麺のインスタントラーメンが旨い
という事をやっとで覚えた段階じゃ
インスタントなのに中華三昧やラ王が、なぜ旨かったのか?
という、話が通じるか?
生麺、生スープの方が旨いだろ?
何が、世界だよwww >>581
スープを煮込むんじゃない、
お湯にスープのもとを溶かしたもので
付属の乾麺を煮るんだ
そうすりゃ多少マシにはなるが、風味は抜けてるので
ポロ一の味噌に豆板醤加えればいいや、になる Kでいいの?
Kは日本が順番をうんぬんでホントはCとか主張してなかった? 全世界にキムチを認めさせるために先ずは辛ラーメンで辛さを伝えようったってそうはいかないぞ! >>694
上で誰かも言ってたが、そこは「韓麺」とか
独自路線主張する気概が欲しいとこだよなあ こいつらのやる事と言えばまず日本を見て
その後支那を見てその間をとるだけ 食うや食わずの発展途上の国、国民は濃い味が好きでも
豊かになればいろんな味を食べたくなるだろう、
「辛」のみしかない朝鮮料理なんぞ見向きもされなくなるぞ。 そりゃまあコリアンマーケットで買えば辛ラーメン一袋50セント
マルちゃんは一袋20セント前後だが前代未聞のクソ不味さ
まともな日本のインスタント麺はJマーケットで4ドル近くするし >>4
コピーするのは中国人でもできる
韓国人はコピーすらできない >>581
違う、辛ラーメンは豚肉と野菜とを一緒に煮ることで食べられるものになる
分かりやすく言えば鍋料理のようなもの
辛ラーメンを札幌一番同様の調理でネギだけの具で食べて「クソまずい」と言ってるジャップは辛ラーメンの食べ方を判っていない
そんな調理法では韓国人でも食べられない 辛ラーメンだけで15%のもシェアが有るとか驚きなんだが?
ほんとなのかね 「ラーメン」としか書いていないから、「どんなラーメンだろう?」と思って
記事を開いたが・・
「やっぱり韓国ではラーメン=インスタントラーメンなんだな」 ppp まあた日本の後追いか
日本の真似してるだけだからノーベル賞取れないんだよ? 前に韓国のラーメン選手権みたいなののチラシがネットにあがっていたけど、
偉そうに腕組みしている料理人の背後に写っているドンブリに入っている麺が
縮れたインスタントラーメンだったときには何のギャグかと思った JはKの前に常に有る、つまりKは永遠にJを抜くことは出来ないのだ とんこつラーメン
わかめラーメン
ダブルスープ
韓国発の新しいラーメン文化がないので、韓国は日本を抜けない。 しょうゆ、みそ、とんこつ、しお、ラーメンの基本だけでも日本にはこれだけある
韓国はとんがらしだけw >>702
なにいってんだ?
普通のインスタントラーメンに豚肉と野菜いれたら普通にもっとうまくなるだろ
もともと不味い辛ラーメンは、そうしないと食えないだけじゃねぇか >>713
油揚げ麺で使ってる油が悪いから致命的
それでも対処法があるが、そこまでして食べる麺じゃない
もっと安くて美味しい国産インスタント麺が一杯ある 災害時にすら売れ残るのに何でスーパーに置いてあるのかほんとに謎 >>718
その前に、辛ラーメンの値段なら、生麺がもっと安く楽に買えるw >>702
チョン公の食い方って、洗面器の中に入れて
何人かで食ってるアレしか思い浮かばないんだがWw
>>719
禿同
マルちゃんのタンメンかミソに、もやし、キャベツ、ニラを
炒めて入れ、きくらげと豚バラ肉(炒めず煮るだけ)を足すと
外のラーメン屋と同じ味になる
仕上げにごま油を入れるのがポイント JpopをパクってKpopを作って今度はラーメンをパクルの? >>720
ヤングコーンも入れたら捗るよ
池袋の好きだったタンメン屋が、物価高騰の煽りを受けて
入れなくなってしまったのは残念だった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています