「干し柿」は有名だけど「合せ柿」は知ってるかな、渋柿を合せて甘くした柿
干し柿も柿としてはしなんだな、合せ柿は湯で煮るヘタの部分を焼酎に浸けるとかするんだ
甘いんだけど、甘柿とは違って甘過ぎる