【韓国】 河東郡守ユン氏：米国スタバ本社で直接交渉、プレミアム級抹茶の輸出成功…日本抹茶の秘宝・石臼を入手し製造[07/10] [LingLing★]
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「米国スターバックス本社で 門前薄待もされました」
［インタビュー］慶尚南道河東郡ユン・サンギ郡守
■放送：慶南CBS「時事フォーカス慶南」（昌原FM 106.9MHz、晋州 94.1MHz）
■制作：ユン・スンフンPD、イ・ユンサンアナウンサー
■進行：キム・ヒョヨン記者（慶南CBS報道局長）
■対談：ユン・サンギ郡守 (慶南河東郡)
・河東緑茶の在庫解消のために始め
・日本抹茶の秘法、石臼を辛うじて入手
・プレミアム級抹茶製造、米国スターバックス納品
・5年間、一度もクレームない
・納品追加要求、生産量が足りないくらい
・スターバックス本社の入口で門前払いされたことも
◇キム・ヒョヨン> 米国スターバックス本社を相手にマーケティングを行い、米国のスターバックスに抹茶を納品した方です。農水特産物の輸出を画期的に高めた方。ユン・サンギ河東郡守がスタジオに来られました。郡長さん,、お元気ですか。
◆ユン・サンギ>はい、おはようございます。
◇キム・ヒョヨン>任期は早くも3年経ちました。再選なので7年間郡政を率いたが、農産物の輸出で頭角を現わしました。
◆ユン・サンギ> 本当に感慨深いです。一番私の思いが強いのは、私たちの農産物を外国に輸出することです。約6-7年間で1億6千万ドルほど輸出されました。内需販売は約1,400億ウォンくらいでした。昔は緑茶などの農産物を生産したら、販路がなくてすごく大変だったんですが、これで解決できるじゃないですか。先日には私たちのカボチャを栽培して、日本側に6〜7年間継続輸出していますが、最近だと、日本に河東カボチャを最高で去年1kg当たり700ウォンくらいだったのが、今年は800ウォンに引き上げて出荷しました。本当にやり甲斐がある。農民が栽培して、苦労して生産した農産物を、輸出市場や内需を通じて開拓してくれて、活路を開いてくれるから、これほど良いことはないです」
◇キム・ヒョヨン>最も代表的なのがスターバックス納品ですね。米国のスターバックスには、日本の抹茶が入るのではなく、河東の緑茶が納入されます。それもまた直接開拓したんですか？
◆ユン・サンギ>はい。河東でいつも問題になるのが、毎年緑茶の在庫がたまることです。それで、4年前から輸出をし始めてからは茶の在庫がなくなりました。また、輸出市場の価格も、抹茶をプレミアム級にし生産して輸出するので、価格帯がとても高いんです。安く売ることはないです。
◇キム・ヒョヨン>抹茶を作る技術や装備がなかったのでは？
◆ユン・サンギ>そうです。日本の京都の傍にある宇治地方で見られる日本の宇治茶が抹茶として世界最高なんですよ。その最高を作る秘訣を知りたくて、行ってみたら石臼だったということです。石臼は世界で一番かたい石で作ったんですが、それが日本でのみ生産されるんです、その石が。だから、そういった石を用いて石臼を作るために、石臼1台で3千5百万ウォンもします。
◇キム・ヒョヨン>売ることはあるんですか？外国に？
◆ユン・サンギ>売らないでしょう。特に、韓国にはその人たちが売ろうとしないので。私が人脈を通じて、京都に野村美術館館長が私と10年くらい親交があるんです。その方を通じて石臼を買って持ってきたので、現在、河東郡では石臼を50台保有しています。プレミアム級の生産ができる。
◇キム・ヒョヨン> 50台も？
◆ユン・サンギ> でも、私たちが一番悩んでいることは、抹茶を生産して無菌状態にした上で送らないといけないんですが、この殺菌機械が日本にしかないんです。世界中で。これを私が38億をかけて日本から買ってきて。大韓民国の無菌機を持つ郡は河東郡だけです。私がこれも注文して、生産するのに1年以上かかって。努力を沢山しなければなりません。黙って座っていたら、うまくいくことは一つもありません。
ソース ノーカットニュース（韓国語）から抜粋
https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&;mid=sec&sid1=102&oid=079&aid=0003525268
https://imgnews.pstatic.net/image/079/2021/07/07/0003525268_002_20210707121904750.jpg
https://imgnews.pstatic.net/image/079/2021/07/07/0003525268_001_20210707121904693.jpg ◇キム・ヒョヨン>その費用は道費としても支援を受けました。
◆ユン・サンギ>はい。 私がスターバックスと契約を交わした書類を道知事に見せると、輸出契約が難しい世界的な企業スターバックスと契約をしたから、道から資金を支援してあげなければといわれ、無理に支援を受けました。
◇キム・ヒョヨン>無理に。ははは。重要なのは品質ではないですか。スターバックスの品質に対する満足度はどう出ていますか。
◆ユン・サンギ>数日前にも20トン、30トンを出荷したんですが。今までクレームがついたことは一度もありません。
◇キム・ヒョヨン> 5年間で一度も？
◆ユン・サンギ>はい。私はこれを世界のどこへ行っても誇らしく思いましてね。品質検査が、食品としては一番手厳しいところが米国のシアトルにあるスターバックスの本社なんですよ。ところが、その壁を今まで一度も崩さずにずっと維持しているから、うちの農民たちがどれだけ神経を使うのか。 そして私は、花開（ファゲ）岳陽（アクヤン）の方は無農薬地区にし、一切の農薬を撒かないんですよ。 だから、農薬成分も検出されずに環境にやさしく生産するので、彼らが認めてくれるのです。 それで、これまでの5年間、クレームが一度も入らずに輸出を続けられるということが、かえってスターバックスでは量をもっと増やそうとしているのですが、私たちがより多くの生産をできずにいるんです。
◇キム・ヒョヨン>生産量が追いつかないってことですね。こんなお話で失礼ですが、田舎の郡守の一人が日本の抹茶に対敵するプレミアム抹茶を作って、多国籍企業のスターバックスを相手に取引を成功させて、維持しているのですね。
◆ユン・サンギ>スターバックスに私が初めて行った時門前払いを一度受けました。
◇キム・ヒョヨン>門前払いするんですか？
◆ユン・サンギ>はい。 本社の入り口から入ってはいけないと断られました。予約はしましたが、入口から見るだけとでもいうんでしょうか。
◇キム・ヒョヨン>中には入らないでと？
◆ユン・サンギ>はい、それで相談室に。そこは、セキュリティが非常に徹底しています。それで、私が案内員に「私が入り口で、ここの人達に対面しようとしたら、何のために来たのか？と。本社に来て、あなたたちが輸入をどのようにして、手続きをどうするのか、具体的に知るために来た」。それで、上の人に報告して私を入場させてくれて、スターバックスの本社全体を一回りしてみました。これまで、世界で団体長がそこを訪れたことはほぼないです。普通、ビジネスのために訪問することはあり得るが、私のように品物を売りに来て訪れるケースはないと。ははは。
（省略） パクり石臼が誇らしいニュースになるってプライドねーのかよ。チョン猿 関連スレ
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https://mint.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1473029245/ コロナあけたら抹茶ブーム到来で、アメリカから日本に観光客がやってきてガッポガッポ
いやー、タダで良い宣伝をしてくれた , -―-､､
/ ∧＿∧
l < ｀∀´ >
ヽ､_ フづと)'
. .人 Yﾉ
. .レ〈＿フ 水車作れなかったところだしな
モノをスムーズに回転させることが出来ないんじゃね 日本の抹茶は韓国が起源といつも言ってるのに生産機器はどうしてないんだか
伝統って一体何よ ⎛´･ω･`⎞そうやって、何でも真面目に作ればいいんだよ。
韓国人にしては偉いジジイじゃないか 日本人も抹茶は甘くて苦手という人も多いけがスタバは前衛的だから売れたのだろう
韓国国民にはジャスミンティのほうがキムチに合いそうだが
それも又ムンの好みなのかも >>19
タピオカは外来だから日本ブランドの裏付けが無い
アメ1「抹茶飲んだで」
アメ2「それは、韓国製の偽物」
アメ1、アメ2「そうだ、日本に行こう」 >>37
韓国に石臼売るのを反対する人も多かったということでじゃないの？
かなり強引に手に入れたな。 ＞石臼1台で3千5百万ウォン
350万円？
京都産でもそんなに高くない。
ぼったくり価格。
現在だと３万円くらいが相場だな。 日本の生産地はシェア取られるの警戒して機械の輸出止めたのに野村美術館の館長とかいうドアホが口車に乗って輸出させたってことだろ げっ
さすがに日本のスタバの抹茶は日本製だよな？
韓国のが混じってる可能性があると思うと怖くてもうスタバで注文できなくなったわ パクって劣化させて廉売して市場を壊す
いい加減にしろ、チョン！ 反日しながら日本ブランドにしがみつくとは、大統領から下々の者まで恥の概念を知らない連中だな。 勝手にエピソード作ってるんじゃねえかってにおいが凄い 道からどれだけ支援してもらってるのか知らんが
先進国アピールしてるな先進国なら当たり前の補助金に頼らない自由競争しろよ ⎛´-ω-`⎞俺がちょっと韓国人を誉めてるうちにボロクソ言われててワロス 指をくわえて、パクリを唱える。
もっとしっかりしないとこんなのやられてばかりだよ！
情けなくなる。 >>34
抹茶が甘いってお前日本人か？
抹茶ミルクやチョコが甘いだけで
抹茶が甘いわけ無いやろｗ 京都に野村美術館館長が私と10年くらい親交があるんです。その方を通じて石臼を買って持ってきたので、
誰だよこのマヌケは(´･ω･`)
密輸なんじゃねぇのこれ そのうち韓国では日本が韓国から盗んだ事になるんだろう 厚かましい
抹茶ドロボーの
犬食い猿チョーセン
死ね。 そろそろボロが出てくるさw
石臼のメンテナンスなんて出来ないだろうし
粒のバラつきが出始めて一気に低品質にw ＞韓国にはその人たちが売ろうとしないので。私が人脈を通じて、京都に野村美術館館長が私と10年くらい親交があるんです。その方を通じて石臼を買って持ってきたので、現在、河東郡では石臼を50台保有しています。
またバカが暗躍してた ⎛´･ω･`⎞胃酸がですぎて胸がムカつくときに抹茶粉と水を飲むと胃酸が中和されるんだよな 韓国に石臼が無いとは、、想定外だよ
朝鮮半島には加工しやすい石が取れるから石の建造物は多いんだよ、ソレも日本の石垣と違って四角い綺麗な石が沢山ある
なのに石臼が作れないとは、、
つまり韓国には、石臼絡みの食材や料理は出来なかった訳だ
粉モノ全滅やで、ピザの起源も嘘になるな
餅も取り粉が作れないから起源じゃない
蕎麦も饂飩も餃子も無理だぞ >>34
あの・・・
あれは抹茶に砂糖いれてるから甘いんであって抹茶単体はそんな甘いもんじゃないよ
茶葉を粉にしてるだから分かるでしょ >>57
底辺過ぎて抹茶を知らないんだよ！
知っているのは抹茶味！
いろんなのが出ているからね。
むしろスタバになかったことに驚いたわ >>58
もともとは石の仏像だったらしいね
仏像なら韓国起源はなるほどだね 京都の観光業している会社なら修学旅行生体験用に石臼持っている。しかも数百個単位で >>68
石仏と石臼の何の関係が？
仏様使って穀物粉にするのか？ >>27
「チョッパリごときにできるなら優秀なウリナラもできるに決まってるニダ」
過去の贖罪のためとして乞食朝鮮人にずっと手取り足取り教えて何でも与えてきたからね… >>41
石臼でもグレ度があって、細かくひけるのは高いはず
細かくひけないと十割そばが作れないんだって つまり、日本から抹茶買ってスタバに売り込んだと
スタバがこれを知ったら日本スタバに頼んで販路手に入れに来そう 世界で一番硬い石はダイアモンド
韓国の正史では茶は朝鮮から日本に伝えたはず
茶道の起源も主張している
なのに、抹茶を作れないｗ >>41
通常のルートでは買えないやつでしょ
内容読む限り >>9
このオッサンが自ら逐一経緯を自慢しとるから
それは出来んだろ
この記事が証拠
まーそれにしても、これぞ韓国人という日本への粘着度合い
これでやられて来てるんだよな
あいつら、ゼロから生み出すことはしないが
パクることにかける掛ける執念は只事じゃない スタバで売ってる抹茶って韓国製なのが知れたのが大きな収穫かも
おかげで抹茶飲む必要はないと教えてくれた ありがとう韓国 館長
谷晃
野村證券などを創設した二代目野村徳七（1878 - 1945）の収集品を主な展示品として1984年に開館した。二代目徳七は実業家であるとともに「得庵」と号した茶人でもあり、茶を藪内節庵、能を観世左近に習っている。得庵が茶の湯と能に造詣が深かったことから、コレクションの内容もその2つのテーマが主体となっている。 >>14
石臼を作ってやろうとか
そういう考えには絶対にならないんだな
どうやって入手してやろうという考え
コピペ以外には方法がないんだな さらっと読んだけど日本に依存してなかったら絶対失敗してるじゃん 日本の特産品である抹茶をコピーして外国で売り込むとかプライドが無いのか 考えてみりゃ缶コーヒーのメーカーが海外の技術を取り入れ自慢して
「本場」を称して商品売るのと変わらんし
英語話せて上手くプレゼンして契約勝ち取ったなら別に怒る話でもないか。
そう考えだすと、実際のところ本当に日本の石臼かどうかも関係ないしね 谷館長による特別鑑賞会 開催のお知らせ
2020-07-15
【定員に達しましたので締め切りました】
秋季特別展「懐石のうつわ −秋・冬のしつらえ−」開催中の
9月28日（月）に【野村美術館館長 谷晃による特別鑑賞会】を行います。
休館日に特別に開館し、限定12名様に、谷館長による講義・特別鑑賞会・列品解説・呈茶などを通じて語り合っていただけるよう企画いたしました。
【日時】 2020年9月28日（月） 13:30〜15:30頃（約2時間）
【内容】
・和室にて谷館長による講義〔30分程度〕
・美術品特別鑑賞会
（館蔵品数点を展示ケース越しではなく和室にてご鑑賞）
・展示室にて谷館長による列品解説〔60分程度〕
・立礼席にて抹茶（末富さんの主菓子とともに）を召し上がり
ながら谷館長と歓談
・お帰りに当館のポストカードを進呈いたします
【参加費】 5,000円〔税込〕
（当日現金にてお支払いいただきます）
【定員】先着12名様（定員に達し次第締め切ります）
https://i.imgur.com/epL4amK.jpg 中世までに実用化しなければならない技術の蓄積が何にもないんだなぁ 猪名川の道の駅だったか？自動石臼ひき機があったよ
蕎麦粉だったかをグルグルひいてたわ >>89
コピペならそのままコピーできるけど
奴らの場合は劣化コピーだしな おまエラはドングリをどうやって挽いてたニカ？ まさか叩いてたとかじゃないよな？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
