【韓国】 大豆の起源種ツルマメは我が国が起源…中国が起源と表記、これを正す必要性 ★2[05/28] [Ikh★]
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寄稿]白頭大幹自生植物の話<7>大豆の起源トルコン（※日本名「ツルマメ」。）
キム・ヨンス国立白頭大幹樹木園 産業化研究室長
ロシアのウクライナ侵攻戦争が長引くにつれ、石油価格も上昇一途だ。長期的な石油価格の引き上げは大豆やトウモロコシの価格にも影響を及ぼす。石油の代替えバイオディーゼルやバイオエタノールなど、バイオ燃料の需要が増えるからだ。バイオ燃料は大豆とトウモロコシを原材料とする。
全世界の大豆の生産量は約3億8千万トンだ（2020年）。コメ（約5億1千万トン）には及ばないが、人類にとって非常に重要な食糧だ。こうした大豆の原産地が我が国だという事実を知っている人はさほど多くないように思う。
私たちが食卓で普段食べる作物は、全て野生植物に起源していて、品種化されて栽培が簡単で収穫量が多く改良された結果だ。
大豆もやはりその起源となる野生植物が存在する。「※トルコン(Glycine soja)」という名前から堅固なこの植物は、豆科の一年生つる性植物で、現在私たちがよく接する大豆(Glycine max)の起源種として知られている。（※トルは石・コンは豆）
2010年から欧州を中心とした国際社会では、私たちがよく接する作物の密接な野生近縁種を発掘して保全するためのCWR(Crop Wild Relatives)プロジェクトを進めている。ここには、世界的に多用されている24の作物の野生植物に関する情報が含まれていて、その中の一つの作物が豆だ。
この大豆の起源となるトルコンが、我が国が起源だと明らかになったが、まだ国際CWRプロジェクト上では中国が起源だと表記されていて、これを正す必要性がある。
大豆の宗主国である我が国は、世界7位の穀物輸入国だ。特に、大豆は豆料理や豆腐・テンジャンなどで、主に毎日食べる非常にありふれた食品だが、自給率は6.6パーセントに過ぎない。全面的に輸入に依存しているといえる。もちろん、輸入された大豆は大部分が家畜飼料として使われるが、その家畜もまた私たちが食べるために飼育するのだから、結局食糧であるわけだ。
我が国が大豆を最も多く輸入する国は米国だ。米国は1900年代初め、日帝強占期から我が国で育つ在来種豆6000点を収集して持っていった。これを品種化させて、我が国をはじめ世界各国に輸出しているため、我が国の遺伝資源を持って米国が経済的な利益を得ているのだ。固有の遺伝資源を守ることが、どれだけ重要であるかを示す例だ。
省略…
キム・ヨンス(国立白頭大幹樹木園 産業化研究室長)
ソース 嶺南日報（韓国語）
https://www.yeongnam.com/web/view.php?key=20220525010003289
前スレ
【韓国】 大豆の起源種ツルマメは我が国が起源…中国が起源と表記、これを正す必要性[05/28] [LingLing★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1653740124/
【韓国起源説】大豆の韓国起源説を裏付ける根拠＝韓半島５０００年前の畑遺跡から大豆を出土[06/28]
https://awabi.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1340853937/
【韓国】ソウル大名誉教授「コメと大豆の起源は古朝鮮」「古朝鮮こそ東洋文明の起源、黄河文明にも影響与えた」
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1534031129/
【社会】 「しょう油の起源が日本だという誤解を正すため、韓国メーカーが世界戦略」報道に、日本のメーカーびっくり
https://mamono.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1212664691/
【韓国】 焼き肉は「韓国料理」？今は違う！～韓国は「醤油の王国」。発酵技術は韓国から日中へ伝わる★4[04/13]
https://yutori7.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1271659177/
【中国】「韓国は豆乳の本場」に元祖が「異議あり！」［06/08］
https://news21.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1181272650/ >>520
大きさ説の他に使える程度で大小を決めた説もあるよね
有用な麦が大麦で利用範囲の狭かったのが小麦みたいな こういう記事書いて、数年後この記事を証拠にして
更に捏造重ねるんだよな。
朝日新聞と同じやり方、同じなのは当たり前
どっちも朝鮮人記者だから そもそもあの不毛な土地に起源があると思うことがおかしい 起源があっても一つも生かせて無いって馬鹿の証明か？(笑) >>523
バカチョン起源なんてトンスル、乳出しチョゴリとかしかないやろ 狭い国土の半島で起源主張って
あの地を踏むと突然変異起こすのかね
確かに奇形多いもんな
起源より遺伝子異常を真剣に心配したら？ アジア地域で最も文明の発生が早かったのは韓半島の大同江流域だぞ
いわば全てのアジア文明の源流は韓半島といえる
海苔を日本に伝えたのが韓国なのは考えなくても当然だろう >>529
試し腹・近親相姦を繰り返したことにより、ミンジョク全体のＤＮＡが画一的になって
近親者でもないのに近親相姦と同様の結果で奇形が生まれやすいんだわ >>530
そりゃバカチョンの祖はゴキブリなんだから、人類より早く発生してるだろ ツルマメは縄文遺跡から出て来るから東北アジア起源でエエんでないの？
縄文時代を通して徐々に豆が大粒になった証拠があるそうだから縄文人は経験的に品種改良をしていたという事になるな。
それより縄文時代前期と中期辺りまで朝鮮半島は無人の荒野だったらしいじゃないの。
かなり後期にシベリアと共通する櫛目紋が出土するまで土器や石器が全く出て来ないってのはどう説明すんの？
遡れば遡るだけボロが出て来る朝鮮半島やね。 起源主張なら残るのにね
残ってないのは、無能って自分から言っている >>539
暗黒と韓国
太陽キライなのはそういうことか
暗黒と虚無で出来た生物 壁画にも鼻にツルマメを詰めて飛ばす男が描かれている 日帝が起源を分からないように全部破壊した
って主張は、自分が無能と自ら発言しているようなもの
長崎の世界遺産の隠れキリシタンって、残っているから世界遺産になった。
日本が厳しくキリスト教を弾圧したのにも関わらず、そういう痕跡が残っている
それだけ、努力をしたんだよね。知恵があるよね。残すために。
一方チョンは「全部破壊された」って言う
残す努力を何にもしなかった,、無能だから仕方ないのかな >>1
大豆由来の食文化なんて何もないでしょ？
なんでそう、起源ばかり欲しがるかなあ
ああ、何もないからか 起源主張するならシャインマスカットの金払えや糞チョン >>157
ほんの２、３０年前まで韓国人は刺身や寿司を見て
「生で食べるなんて野蛮だ」
って馬鹿にしてたんだぞ？
今更、起源主張されてもヘソで茶が沸くよw よくもまあ、くだらないの見つけてくろな。昔いた、エロ本にだけ異常な奇嗅覚やつみたいにねw １０００歩譲って大豆の原種が自生してたのがK国だとしても
お前らが偉いわけじゃねーから
としかｗ 地図を見てみろ韓国人
この広大なユーラシア大陸の端の端、ちんかすみたいなその土地で、大豆という偉大な物が生まれると思うか？ >1
中韓出来るはるか昔から日本にもあるだろ
お前ら関係ねーだろボケ 大豆起源説wwwwww
在www日wwwよwwwwww
これがおまエラの祖国だwwwww誇らしすぎてうんこ漏れそうだろwwwwwwwwwwwwww 縄文人が野生から大粒の豆だけ選定して
徐々に実を大きく栽培していったというあの豆だろうか
遺跡から出てくるやつ 世界中の両生類を絶滅させかけてる
カエルツボカビは半島発祥なんだし
その辺を自慢すれば良いのに >>553
炭化したヤツとか土器の圧痕の形取りなんかで判る様だよ。
時代が後期になる程にマメが大きくなっているらしい。
経験的に品種改良をしてたんだろうな。
年に一度しか実らんから人間一代じゃ難しい作業だ。 >>554
そうそう、朝鮮戦争で全世界に拡散したらしいね。
これをKツボカビとして自慢すればいい。 嫌韓とか置いといても朝鮮半島起源説は色々無理があるやろ
国土は北海道と同じくらいだし人も少ない上に平地や浅瀬もs紅なく農業・生物的な起源は生まれにくい
文化に付いても両班搾取で人民文化は生まれず
中国以上に儒教依存強すぎて中国は支配層が文化を生んだのに対し
朝鮮はそういう土壌も無かったわけだし 誇らしいものがないからってマメなのか….？
なんか他にあるだろ、ゴミムシとかサンショウウオで半島固有種なかったっけ？ >>547
属国時代に中国人の食べ残しをご馳走として食べてた事から発酵食品の文化が発達したと聞いた事がある。
腐ったエイとか。 >>1
え～と
何を言ってるのかしらコイツらw
意味が分からないんですけど
ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ チョンの駆け込み整形流行ってるってよ
いまtbsニュースで見た
マスク外すからだと 植物がどうであろうと
朝鮮半島では一度、人類は絶滅している
5000年間も人類の痕跡を見つけられない 起源を主張すればするほどかの地は不毛の地だったと世界に向けて宣言しているようなもの
もういい加減気付けばいいのにｗｗｗ 東アジア原産で世界にこれを広めるきっかけとなったのは日本
大豆は20世紀初頭までは、東アジアに限られた主に食用の作物であった。
20世紀に入り満鉄が満州において「満州大豆」など大豆の品種改良や新種開発に
乗り出してから、油糧作物および飼料作物として世界に生産が広まり、世紀後半には
生産量が急拡大した。
21世紀には、大豆と脱脂大豆を合わせた交易重量は長らく世界最大の交易作物である
小麦と並ぶ量となった。
原産地は東アジアである。日本にも自生しているツルマメが原種と考えられている。
遺伝学的研究によれば、東アジアの複数の地域で野生ツルマメからの栽培化が進行し、
日本も起源地のひとつである。
2010年代の考古学的研究では、アジアでも他の地域に先駆けてダイズの栽培化が進行した
可能性が判明しており他の起源地は中国や朝鮮半島である。
縄文時代中期、紀元前4000年後半より日本列島での栽培が見られることが2015年の研究で判明し、
この時期以降に野生種からの人為的な栽培に特徴的な種子の大型化がみられる。
2007年には、縄文時代後期中頃。
日本列島においては縄文時代においてアズキやリョクトウなどの炭化種実が検出されているため
マメ類の利用が行われていたことが判明していた。
山梨県の酒呑場遺跡から出土した土器のダイズ圧痕は蛇体装飾の把手部分から検出されており、
これは偶然混入したものではなく意図的に練りこまれた可能性が想定されており、
その祭祀的意図をめぐっても注目されている。
中国や日本などでは米・麦・粟・稗（ひえ）・豆（大豆）が五穀として重用されている。
ヨーロッパやアメリカに伝わったのは意外にも新しく、ヨーロッパには18世紀、アメリカには
19世紀のことである。
ヨーロッパにダイズの存在を伝えたのはエンゲルベルト・ケンペル（※）だといわれており、
彼が長崎から帰国した後、1712年に出版した『廻国奇観』において、ダイズ種子を?油の
原料として紹介した。
ヨーロッパでは1739年にフランスでの試作、アメリカでは1804年にペンシルベニア州での試作が
最初の栽培とされている。
エンゲルベルト・ケンペル
ドイツ北部レムゴー出身の医師、博物学者。
ヨーロッパにおいて日本を初めて体系的に記述した『日本誌』の原著者として知られる。
長崎出島の三学者の一人。
将軍・徳川綱吉にも謁見した。 韓国に多様性などあるワケがない
種や芽から全て摘み取るのがかの地
そうでなければ、ああはならない
歴史上、不毛であった方が圧倒的に長い半島
本来ならあの地で生きていけるワケがない >>75
例えば刀の製造には鍛冶がいればいいだけじゃないのよね
研ぐためには荒いのから鏡面用まで様々な種類の砥石がいるしそれは世界的にもチートなレベルで日本でしか採れない
研ぎの技術も専門職だ
他にも鞘を造ったり柄を造ったり鍔や?、切羽、下緒などなど多くの専門職人がいて初めて刀という完成品が誕生する
職人を軽視し蔑む朝鮮ではこのような専門職ピラミッドは成立しないのよね
それと同じことが今も起きている
朝鮮人は職人の技術の積み重ねが必要となる高付加価値分野では全然ダメだ
造船や半導体、自動車は日本から技術を盗みダンピングで稼いでいるようだがそれができない分野では独自の開発などなにひとつできていない
例えばロケットのエンジン
涙ぐましい努力で他国から技術を盗もうと汲々としている
マジで起源なんか捏造している暇があったら両班信仰を打破して職人の価値を認めた方がいいと思うのだが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
