タコの踊り食い、ユッケ…かつては嫌われていたのに今では人気 外国人になじみの薄い韓国グルメとは [2/18] [ばーど★]
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0001ばーど ★
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2024/02/18(日) 09:37:34.63ID:2HNV3hc9
10−40代のMZ世代の外国人観光客がソウルの広蔵市場をよく訪れるのは、サンナクチ(テナガダコの躍り食い)やユッケ(生の牛肉のあえ物)など、外国人にとってなじみの薄い食べ物が多いことが背景にある。彼らはTikTokやユーチューブ、インスタグラムなどの交流サイト(SNS)を通じてこうした食べ物のことを知り、直接味わってみようと訪れるとのことだ。

【写真】サンナクチ(テナガダコの躍り食い)とユッケ

 事実、SNS上でサンナクチを意味する「live octopus」や「san-nakji」と検索すると1万件以上の投稿がヒットする。市場で買った、くねくね動くサンナクチを大きく拡大した写真や、慣れない箸使いでサンナクチを口に入れて反応を見る動画などだ。海外のネットユーザーたちは「ゴムをかんでいるような食感だが、ユニークな経験だ」「一度チャレンジしてみる?」などの文を添え、面白ネタとしてシェアしている。

 広蔵市場で人気のユッケもユニークな食べ物として脚光を浴びている。ユッケは「yukhoe」という表記で2022年のミシュランガイド英語版に掲載された。ミシュランガイドはユッケについて、「宮中料理から日常の珍味に変身した食べ物」と紹介し、「高級牛肉の味わいと、歯触りが良く甘みのある梨、松の実と卵黄の風味が感じられる」と書いている。

 広蔵市場で商売をしている人は「外国人は思ったよりユッケが好きだ。サンナクチとユッケが一緒に出てくるメニューがあるが、タコが動くのを見て写真を撮りながら不思議そうにしている」と話す。広蔵市場近くの不動産店経営者(65)も「市場にある有名なユッケの店は新型コロナウイルス感染症流行時に客が減って廃業寸前だったが、外国人の間でユッケが人気になり、再び繁盛している」と語った。

 このような食べ物はなじみの薄い調理法や異質な形態だということで、かつては外国人に避けられる「嫌悪食品」のように思われていた。しかし、「生活観光」がトレンドとなり、SNSの発達も相まって、こうした食品に対する心理的なハードルが低くなっている。

 漢陽大学観光学科の李勲(イ・フン)教授は「かつては建築や自然の景観が観光の対象だったが、今は現地の人々の生活を体験する『生活観光』が人気だ。韓国人にとってサンナクチやユッケを食べるのは日常なので、若い外国人たちは生活観光として十分に体験できるものだと判断している」と話す。その上で、「TikTokやユーチューブなどの映像メディアで接したことをまねしてみたいという心理や、韓国文化に対するあこがれも影響しているだろう」と分析した。

キム・スンヒョン記者

https://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2024/02/14/2024021480134_0.jpg
https://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2024/02/14/2024021480134_1.jpg

朝鮮日報 2024/02/18 07:00
https://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2024/02/14/2024021480143.html
0002<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 09:39:48.76ID:O9DohQ3Q
タコの踊り食いは気持ち悪いよバカチョン
0006<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 09:49:55.80ID:pkG7e17E
タコの踊り食いなんか普通に食わないし
ユッケなんか違法だろ
0010<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 09:54:08.15ID:O9DohQ3Q
日本でタコ刺しが生ではなく茹でてあるのは衛生上の理由から。
0011<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 09:54:15.92ID:VUv7gd18
写真見ただけで食欲が失せる料理
非衛生的だし
0012◆65537PNPSA
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2024/02/18(日) 09:55:36.32ID:ynRATYMO
>>10
あとぶっちゃけタコは茹でたほうが美味い
0014<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 09:59:04.77ID:SU8y5S/w
韓国で嫌われていたものを
韓国料理として外国人に受け入れて貰いたいって意味がわからん。
0018<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 10:01:52.04ID:28HdAknN
タルタルステーキはほぼ生なんじゃ?
0019<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 10:04:14.96ID:rOr277+w
顔が付いてるとおどり食いはダメだよね
0020<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 10:04:27.56ID:0J/9mEjw
犬の踊り食い

朝鮮珍獣
0021<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 10:04:37.65ID:fKr4/q/9
タコの踊り食いは病気になる
バカチョンは野蛮だな
0022<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 10:08:18.54ID:H1vHnZau
朝鮮人同士で死ぬまで殴り合うなら少しは興味ある

一日あたり一万組は対戦するべき
0023<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 10:12:39.21ID:GrQiX2yb
>>12
生はグニャグニャしてるだけだからなー
0025<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 10:16:29.01ID:ESFUNHIx
一昔まで韓国人はマウントとる悪口で、日本人は火が熾せなかったから寿司や生卵御飯などの生モノを食べてたて言ってたが、御飯は火が無ければ炊けないんだが、それに外国人から寿司が評価されると寿司の起源主張したりタコを生で食べてたりユッケ自慢しだした!!
0028<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 10:26:37.36ID:0j5uj7DL
>>1
ニホンノ刺し身を野蛮な文化としてたって過去はなかった事になったのか?
0031<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 10:28:30.57ID:4Ov80zmE
>>2
気持ち悪いだけじゃなく衛生的にも寄生虫的にも問題ある人外の食い物
0032<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 10:29:03.70ID:4Ov80zmE
>>12
それな
0033<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 10:30:10.91ID:Tzglw790
統一教会といい何で心身ともに害悪なものをまるで良いものかのように報道するんだ朝鮮って…
0036<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 10:34:37.41ID:Tzglw790
>>34
ゲテモノを食う感じだよな
しかも食中毒などで死ぬ可能性もある
どちらかと言うとコロナチャレンジとか言ってバカやってたやつらみたいなもんだよな
0037<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 10:45:51.57ID:ZWp4J/5O
犬肉と同じ
きもいよ
0038<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 10:45:52.12ID:zxdozgD9
生肉は危ないよ。
日本ですら安全に食べられなかったユッケなのに、ケンチャナヨな韓国じゃ絶対に事故るだけ
0039<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 10:47:46.70ID:/inSCqb6
笑w葺泥壁あばやも部落も糞尿まみれで水車すら作れなかった万年属国エベンキペニン修羅総知恵遅れチョーセンは自ら懇願した日韓併合後にインフラ整備してもらっても恨み、大半が奴隷層で識字率3〜7%だから学校建てて教育してやったのに恨む、乳出しチョゴリ猿の乳を塞ぎ文明化してやったのに恨む、第二次世界大戦で日本軍として戦っていたのに、戦後は戦勝国気取りで日本だけ戦犯だと主張
処理水を汚染水と言って金をせびる、自発的売春婦を慰安婦と言って金をせびる、募集工員を徴用工と言って金をせびる、日本と戦ってもいないのに侵略したと言って金をせびる、反日教育で日本を敵と教え、火器管制レーダーを照射する敵対行為をする
戦略物資をテロ国家に横流ししたのでホワイト国から外したら日本不買運動
竹島を独島と称して侵略、公海上で多数の日本民間人を虐殺し実行支配を継続している侵略愚連国家
事実を指摘すると火病を発病、差別!韓国に対する愛情は無いのかー!と被害者ヅラで稚拙に喚き出す
南鮮ヒトモドキチガイ害獣穢便器大腸菌半島国とは即座断交せよ
敵国ヒトモドキ短小エベンキどもを全頭屠殺処分せよ
劣等半島生物を殺せ-滅鮮-除鮮-消鮮-屠鮮-殺鮮
穢便器ヒトモドキ悪魔の洞窟の害獣非ホモサピエンス山葡萄原人どもの轢断死体を糞壺に叩き込め
ライダイハン、日本漁民、日本及びベトナムの強姦被害婦女、二日市保養所の水子の怨霊で永久に呪い殺されろ
侵略犯罪害悪テロトンスル気違い害獣超汚賤塵どもを強制的に霊的に生まれ変わらせろ
山葡萄原人エベンキランド南朝鮮は日本皇紀2700年史上最大の敵
穢多大腸菌南朝鮮は神国日本の隣に道徳的倫理的衛生的に存在してはならない
WGIPの轡を解き放ち、チョーセンエベンキ生物を殲滅せよ
http//o.5ch.net/1ymoq.png
http//hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1699228765/
http//youtu.be/olY8zP8fADo?si=v4EjG-3qND8OJ16j
https//pbs.twimg.com/media/F8z4z1kWYAA2xfj.jpg
https//o.5ch.net/1np2e.png
https//o.5ch.net/1vivi.png
https//i.imgur.com/A5KDsKu.jpg
https//o.5ch.net/226nd.png
https//i.imgur.com/wrN5QU6.jpg
殺せーーー==3333
0041<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 10:53:25.59ID:Fj1Lx3FT
>>27
ネトウヨの真摯な警告を、嫉妬と受け止めるひねくれチョン
何代日本に住もうがマトモにならんわけだw
0043<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:01:31.64ID:5VATmNGN
食中毒出まくりニダ
0044<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:03:46.63ID:5VATmNGN
残飯食文化でやっとマトモな食事かと思ったら生だったと言うオチ
日本と同じで安全だと思うと
死ぬよ
0045<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:04:14.65ID:fKr4/q/9
なんで日本以外ってこんな衛生観念が低いんだろ
無論日本も痛い目にあってきたから今があるのは当然としても
同じ痛い目にあってきたはずなのに科学が発展した今も不衛生な料理を平気で食ってるのはどう考えてもおかしいじゃないか
0046<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:06:25.59ID:hPM2zktZ
寿司に偏見がなくなった恩恵だろ
韓国人は気づかないところでみんな日本のお世話になってる
0047<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:10:37.13ID:bg+nElay
両方とも韓国では不衛生過ぎる
0048<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:11:06.04ID:bg+nElay
そして冷たい料理をバカにしてただろ、支那の尻馬に乗ってw
0049<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:11:19.80ID:bw8fXPFL
うわー、キモッ。
タコの吸盤は細菌の巣だぞ、生で食べるものジュアないl
0053<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:13:03.77ID:bg+nElay
>>38
エビスに常識がなかっただけ
そんな安い肉が生で食えるわけないやろ〜
客も日本の衛生に慣れてる子供とか老人に食べさせちゃダメだよ〜
0054<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:13:21.39ID:bw8fXPFL
>>24
日本ではあの一件で出せない。
0057<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:13:56.81ID:Xiplj/Sr
なんか血と骨とかいう映画で
北野チョンしがウジごと肉くってるシーンあって
まじでチョン理解不能
0058<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:14:34.08ID:Hfi3gswm
生理的に無理ニダ
0059<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:15:10.77ID:bg+nElay
>>54
個人店で作ることが難しくなっただけで、パックになったユッケは流通してるのよ
かなりトリミングするので割高になってるけど
0060<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:16:12.28ID:bg+nElay
>>57
ウジ湧きチーズは一度食ってみたいが、あそこに行くことはなさそうだ
0061<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:18:01.08ID:bw8fXPFL
>>59
手間がかかるからでしょう。客捌かないいけない店では無理だよね。
0062<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:19:27.58ID:wYhdj9yI
タコだって寄生虫くらいいる
0063<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:20:45.48ID:bg+nElay
>>61
設備の条件があって、それには相当のお金が掛かるのよ
ユッケじゃなくて生ハム切って売ってたお店でもそれで生ハム売るのやめちゃった
0064<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:25:03.88ID:bw8fXPFL
キモいものと言ったら↓コレ。蓋で辛いインスタント麺食べると美味いだとw
開くのはグロ注意吐き気がしてくるから。

金がないのか韓国からの工作資金で日本ではNG行為のをテレビで流したそうだ。中に書かれているがヌーハラには言及して、日本ではマナー違反な事を放送するなんて、どうしても工作資金が欲しいようだ。

https://hamusoku.com/archives/10736979.html
0065<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:29:32.30ID:l1/v6Wdo
衛生基準未満のユッケ出したら違法
自己責任とかの話ではない
衛生基準以上ってすごい手間だから
連中にそれができるとでも?
0066<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:31:27.99ID:bg+nElay
今日本ではユッケはこんな感じで提供される
0067<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:32:17.11ID:bg+nElay
アップ失敗
0068<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:33:07.60ID:VmnC/mdA
スウェーデンの博物館に展示までされた
Korean Poo Wine(トンスル)の知名度アップ
0069<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:34:55.63ID:57+D3oEk
日本ではタコを粗塩でもんで表面のヌメリを落とし、それから熱湯で茹でる
この過程でほとんどの雑菌は処理できる
朝鮮人には是非ともカツオノエボシの踊り食いに取り組んでもらいたい
0070<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:37:18.87ID:+Fyd65Z8
日本でもイカの踊り食いなかったっけ?
醤油掛けられて足だけ動いてるイカの動画見かけたことがあるんだが・・・
まあこれらもどうせ日本のパクりなんだろうね
生食バカにしてた連中だし
0071<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:45:50.70ID:VmnC/mdA
生牛肉には病原性大腸菌+生卵にはサルモネラ+衛生観念のない韓国調理人
韓国ユッケの料理としてのリスクの高さ
牛肉を通路の床に叩きつけるなよ
0072<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:46:50.60ID:bg+nElay
これでアップできるかな?
0073<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 11:47:28.18ID:bg+nElay
あれー?mae2c画像うぷできなくなってるのかー
0076<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 12:09:36.58ID:F2S9+Bfj
ネットに動画や画像公開してあったとしてそれがグルメレポなのかゲテモノ料理食ったったってやつなのかを区別するべき
グルメなのかゲテモノ食いなのかどっちにしても韓国で生物食うのはチャレンジャーだと思う
0077<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 12:10:06.03ID:pb43TFza
ネトウどもはそりゃ食わんだろ
0082<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 13:45:03.09ID:F2S9+Bfj
>>80
でかいイカは普通踊り食いはしない
やるとしたらホタルイカ
あれはあれでおいしいけどやっぱアニーさんが怖い
日本海だからそんなに多くはないけどいないわけじゃない
0084<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 13:51:17.85ID:xVbv//Sq
食中毒の可能性高いから敬遠されてるのに。
0085<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 14:16:20.99ID:pkG7e17E
>>70
それ普通は身をカットして食べる
丸ごと口に放り込む訳では無い
0086<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 14:20:17.73ID:Im47ZZas
ホタルイカの踊り食いは現地では風物詩なんだろうけどやっぱ生イカはアニサキス怖いわな
大半の人は年に一回数匹食べて終わりだから食らうのはとんでもなく運の悪い人なんだろうけど
0088<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 14:36:56.81ID:eHjn/3DA
タコを食べることも、起源を主張しそう
0089<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 14:50:40.65ID:+XXsf7+I
長い年月をかけてゴミを主食にできる毒耐性を身につけた奴らと観光客を一緒にすんな
0091<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 15:49:30.49ID:sK09HKpL
>>77
いやいや、思想の左右関係なく食べちゃダメだぞ。

みんなが指摘してる通り、吸盤の不衛生さはどんなに細心の注意を払って調理しても解消できない。
0092<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )
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2024/02/18(日) 16:19:21.17ID:Yjj/smGl
>>1
牛のユッケは日本だから出来た料理
因みに朝鮮の貝塚は日本より極端に少ない件

<丶`Д´>「魚介類を生で食べるのは未開ニダ!」
<丶`∀´>「だが刺身と寿司の起源は韓国ニダ!」

( ;´・ω・`)「まともに相手にすると頭の悪さが移る」
0094<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 17:11:36.27ID:aUMrYOnz
笑w葺泥壁あばやも部落も糞尿まみれで水車すら作れなかった万年属国エベンキペニン修羅総知恵遅れチョーセンは自ら懇願した日韓併合後にインフラ整備してもらっても恨み、大半が奴隷層で識字率3~7%だから学校建てて教育してやったのに恨む、乳出しチョゴリ猿の乳を塞ぎ文明化してやったのに恨む、第二次世界大戦で日本軍として戦っていたのに、戦後は戦勝国気取りで日本だけ戦犯だと主張
処理水を汚染水と言って金をせびる、自発的売春婦を慰安婦と言って金をせびる、募集工員を徴用工と言って金をせびる、日本と戦ってもいないのに侵略したと言って金をせびる、反日教育で日本を敵と教え、火器管制レーダーを照射する敵対行為をする
戦略物資をテロ国家に横流ししたのでホワイト国から外したら日本不買運動
竹島を独島と称して侵略、公海上で多数の日本民間人を虐殺し実行支配を継続している侵略愚連国家
事実を指摘すると火病を発病、差別!韓国に対する愛情は無いのかー!と被害者ヅラで稚拙に喚き出す
南鮮ヒトモドキチガイ害獣穢便器大腸菌半島国とは即座断交せよ
敵国ヒトモドキ短小エベンキどもを全頭屠殺処分せよ
劣等半島生物を殺せ-滅鮮-除鮮-消鮮-屠鮮-殺鮮
穢便器ヒトモドキ悪魔の洞窟の害獣非ホモサピエンス山葡萄原人どもの轢断死体を糞壺に叩き込め
ライダイハン、日本漁民、日本及びベトナムの強姦被害婦女、二日市保養所の水子の怨霊で永久に呪い殺されろ
侵略犯罪害悪テロトンスル気違い害獣超汚賤塵どもを強制的に霊的に生まれ変わらせろ
山葡萄原人エベンキランド南朝鮮は日本皇紀2700年史上最大の敵
穢多大腸菌南朝鮮は神国日本の隣に道徳的倫理的衛生的に存在してはならない
WGIPの轡を解き放ち、チョーセンエベンキ生物を殲滅せよ
http//o.5ch.net/1ymoq.png
http//hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1699228765/
http//youtu.be/olY8zP8fADo?si=v4EjG-3qND8OJ16j
https//pbs.twimg.com/media/F8z4z1kWYAA2xfj.jpg
https//o.5ch.net/1np2e.png
https//o.5ch.net/1vivi.png
https//i.imgur.com/A5KDsKu.jpg
https//o.5ch.net/226nd.png
https//i.imgur.com/wrN5QU6.jpg
殺せーーー====三三三三三
0095<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
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2024/02/18(日) 17:27:03.46ID:1HVDD0aD
タコの踊り食いって、塩揉みしてないよな? 
喉に張り付いて窒息死とか見た様な 
吸盤の汚れごと食うんだよな? 
シラウオの踊り食いとは訳が違う 

さすがクソ喰い民族朝鮮人 
0098<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2024/02/18(日) 17:48:44.24ID:O9DohQ3Q
そういや生のタコ刺しを食ったことがあるが、皮を剥いて吸盤を削ぎ落していたな。
タコの粘膜は黴菌のだらけなんだろうな。
0099<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2024/02/18(日) 18:35:46.68ID:BWmjNIXM
>>93
寿司、刺身、牛刺し、卵かけご飯
全て大韓発祥ですが?
0100<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
垢版 |
2024/02/18(日) 18:54:31.13ID:enJqqPao
すぐに食中毒を出して終了する程度の話題
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