日本のパン職人がみた韓国のパン業界とは＝韓国ネット「日本に行ってショックを受けた」「不買運動を」[2/8] [右大臣・大ちゃん之弼★]

**右大臣・大ちゃん之弼 ★ Let it be です** · 2025/02/08(土) 20:54:34.35

https://i.imgur.com/hgKLf7i.jpeg
2日、韓国・ヘラルド経済は「日本のパン職人が見た『韓国のパン』」と題した記事を掲載した。資料写真。

2025年2月2日、韓国・ヘラルド経済は「日本のパン職人が見た『韓国のパン』」と題した記事を掲載した。

韓国のパンの価格は世界でも最上位だという。世界の生活費データベース「Numbeo」によると、韓国の食パン（500グラム）の平均価格は約4200ウォン（約442円）で、世界で5番目に高い。また価格は年々高騰しており、韓国・統計庁によると23年のパンの物価指数は129．20で、前年より9．5％上昇した。

では味と品質も価格と同様に世界レベルなのかというと、過去に比べ製パン技術が向上したのは事実だが、「世界には程遠い」という。「ごく少数のフランチャイズが市場を占めている韓国のパン業界では、品質向上の努力も、個性的な商品を作り出すアイデアも見当たらないからだ」と、記事は指摘している。

ソウル・弘大（ホンデ）でベーカリーカフェ「青い鳥」を営む小林達（すすむ）さんは、韓国の製パン市場は企業のビジネス論理によって動いているのが問題だと話す。フランチャイズ企業の利益の極大化が目的の市場であり、そのために品質に対して価格が高い。企業側にとっては非常にいい市場だが、消費者は損をするだけだと指摘している。

製菓製パン分野で世界トップクラスのレベルを誇る日本から来た小林さんにとって、韓国の市場は「やや衝撃的だった」という。フランチャイズが掌握し、特色のないパンが並び、材料の品質もさほど良くない。渡韓してきた11年に比べると材料は良くなったが、フランチャイズの力は更に堅固なものとなり、パンの価格はつり上がった。

記事は「小林さんの言葉は『企業が目先の利益だけを追求する市場ではなく、それぞれの店が独自の味を作り出せるような構造的な変化が必要だ』ということを意味する」とし、「各店舗が個性あるパンを作って競争し品質を引き上げ、消費者には合理的な価格で提供すべきだ」としている。

また、パン店を営むパン職人が純粋な情熱を持ってパンを作ることがパン市場の成長に繋がる、売り上げは自然に後から付いてくるとも、小林さんは話している。例として、韓国でも人気の「塩パン」は、愛媛県の「塩パン屋パン・メゾン」という小さな店で生まれたものだと紹介。「新しいパンの開発が好きな職人さんが作ったもので、ヒットしてからもマーケティングなどは特にせず、塩パンで金もうけしようという意識がなかった」「その後もパンへの情熱で新たな試みを続けている。それが市場を長期的に発展させる力になると思う」「情熱こそ、企業の論理にとらわれず消費者に良質なパンを届ける原動力だ」と伝えている。

この記事に、韓国のネットユーザーからは「最近はどこの店も塩パン1個4000ウォン以上する。せいぜい1500ウォンだという味だけど」「あるフランチャイズはじわじわと値上げして、1年で2倍以上になったから、もう行ってない」「的を射た指摘だ。韓国の製パン市場は変わらなければいけない。日本ではスーパー、コンビニでも韓国の店よりはるかに安く、はるかにおいしいパンを売っているということにショックを受けたよ」「韓国のパンは本当に高い。フランチャイズだけでなく、町の個人経営の店やカフェも。ただ高いだけ。日本で食べたクリームパン、メロンパンは韓国で食べたどのパンよりもおいしくて、値段は半額レベルだった」「高くてもみんな買うから変わらない。パンを買うのをやめたらどう？」「まずくて高い韓国パンの不買運動をすべきだな」などと嘆く声が多数寄せられている。（翻訳・編集/麻江）

Record Korea 2025年2月8日(土) 20時0分
https://www.recordchina.co.jp/b948055-s39-c30-d0195.html

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 20:56:58.84

食文化を捨てた日本田吾作を参考にすな
味覚だけアメリカ人とか
終わっとる

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 20:57:38.05

農薬まみれの虫も食わない野菜と
ジャンクフードばかり食べてやがるよ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 20:59:02.86

ヤマザキに勝てたらいいじゃん

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 20:59:55.93

>>2
>>3

韓国人はそう思ってないみたいね

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:01:11.43

いちいち日本を引き合いに出さないと自分を語れないの？
クソキモいんだけど

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:03:43.14

>>3
よお、権田田吾作

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:04:55.27

何？ザイコはクソまずい韓国パンのほうが良いの？
帰れば？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:07:49.55

共産党支持者の権田田吾作なら
シイのケツの穴のウンコさえご馳走だからなあ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:10:08.51

塩パンが日本起源だと知って不買運動しようとしたのかと思った

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:10:47.05

パンだけじゃなく、韓国は米も野菜も肉も何もかも全てが不味い。
その不味さを誤魔化すために唐辛子で辛くしてる。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:11:39.39

製パン王キム・タックって韓ドラがあったのにな…(´･ω･`)
現実はこんなもんか

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:14:10.87

知能がね…

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:18:26.70

ラーメンハゲの良いものなら売れると思うなって言うのもあるけど
良いものを作ってもすぐに真似されて陳腐化して大企業の価格競争で潰される
韓国のパン業界の構造とそこに群がる消費者にも問題あるよ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:20:17.87

>>12
韓国ではドラマが流行るとその業界が流行る
アホほどあるチェーン店のカフェもそうだし
パン屋もキム・タックが流行ってから大企業が資本力で個人店舗を潰して今の環境になった

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:23:38.19

>>2
美味しいパン食べた事ないやろ
進々◯、DN◯美味しいよ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:30:56.73

>>2-3
そう思っているなら祖国に帰ったら？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:31:53.34

韓国人にそんなこと言ってもねえ
職人気質の欠片もない

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:34:50.72

根本的に
韓国文化と自由競争は相性が悪い

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:35:09.12

韓国人ってなんでもフラットにする傾向が強い気がする
整形でみんな同じ顔とか

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:38:07.27

先ずは韓国人が見栄っ張り消費を止める事だね

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:39:22.35

>>20
見栄っ張り精神から最低でも周りの人と同じにしないと安心出来ない

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:45:39.11

甘いと柔らかいの味覚の日本人に
高貴な韓国パンをわかるわけない

警備員[Lv.23][苗] · 2025/02/08(土) 21:48:30.37

そう言や韓国でポケモンパンが社会現象になる程売れてたな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:49:08.63

>>12
日本には焼きたてジャぱんっていう漫画（アニメ化もされた）がるから、勝負にならん。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:51:23.32

お菓子と同じようにパンもパクリだすぞ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:52:44.23

チュンチョンの悪い所は、ヒットするとより儲けようとして質を落とすところ、あとパクリに頼ろうとするところ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:54:51.89

>>1
パンチョッパリが半島に帰国したら変わると思うよ
いろんな意味で

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:55:46.86

よく売れるものがあれば片っ端からパクッて似たような店がズラーっと並ぶのが韓国。
すぐに飽和して値引き競争からの共倒れで焼け野原w

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:56:05.82

>>26
もうとっくに韓国はパクってるが品質と価格で日本に太刀打ち出来ないから>>1の記事になっとる

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 21:56:11.54

韓国は何でもゴリ押ししてるのかなあ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:01:50.88

韓国のパンがおいしいとか言ってる日本のアイドルなんかもたくさんいたよな
パンを食べにソウルに行くとか言ってSNSに上げて

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:12:10.36

台湾は美味しいパン屋あるけど
韓国は聞いたことないな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:14:05.46

パンが無ければキムチを食べたら良いじゃない

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:15:19.47

水が汚いから素材が全部不味いのかな？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:16:47.87

>>1
マヌルパンだの10円パンだのどうしようもないよな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:17:50.13

日本の缶詰パンでも輸出したら儲かるんじゃね？
災害対策にもなるし

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:18:57.32

バカチョンには不可能だな
てめーの利益優先の強欲欠陥民族だし
なにするにしてもぼったくりが横行してるのが動かぬ証拠

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:19:24.33

水も素材も放射能と重金属入り満載疑惑とか口に入れたくも無い

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:22:40.54

なんかパンに限った話じゃないというか…

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:24:16.15

韓国のパン美味しいって言った旅行者に店名聞いたら表参道の姉妹店だった

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:25:40.95

韓国はなんにでもチーズが入ってるイメージしかない

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:27:20.68

そんな事言うならお前は一生
とろ～り３種のチーズ牛丼食べるなよ！

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:27:43.24

>>32
言わされてるんだろｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:33:00.99

発酵前にタネを床でビターン！ビターン！ってやってたりして

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:34:14.85

パン屋が流行ればパン屋だらけ
そのうち財閥が進出して自営業者を追い出して独占を図る
自営業者もパン屋がやりたくてやってる訳ではなく隙あらば転職して手を動かさないで金を稼ぎたいという連中

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:37:05.65

大韓はもういい。ジャップのパンを食べよう

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:39:26.28

>>2
母国を捨てたパンチョがどの口で言ってるんだか
終わってるのはおまエラの存在だろ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:41:45.98

小麦と卵の質が悪いんだっけグックランドって

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:43:53.26

>> 47
パンチョパンを召し上がれw

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:45:16.86

>>6
チョン連呼が得意なバカウヨクもどんな時も韓国の事を持ち出しますやん

所詮、似た者同士なんよw

**新型ウッカリちゃん** ◆HIRO/gHrS6 · 2025/02/08(土) 22:47:02.86

プ、日本国の職人と比較すること自体がナンセンスwww

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:47:42.93

>>49
水の質となにより人材の質が

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:48:58.95

パンの中身は大韓ニダ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:49:35.51

韓国のパン食べたことないけどそんなに不味いの？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:51:42.36

>>55
山崎パンを天レベルとするなら韓国の有名ベーカリーは地べたを転がってる

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:52:12.61

>>1
こいつらいつも不買してるな

そのくせ日本に来まくるし

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:53:04.70

日本人パン職人が何者かは知らないが
えらい上から目線やね

2025/02/08(土) 22:55:08.88

韓国のパンを

K-Brot と呼ぼうｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 22:56:21.72

発酵より腐った食品が好きなんだろ
キムチ民族は

**新型ウッカリちゃん** ◆HIRO/gHrS6 · 2025/02/08(土) 22:58:30.93

>>55
★★★★★ホテルの製菓部のパンなら、、すっごくお高いが。。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:00:05.17

値段が高くて不味いウンコリアの餌

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:00:55.87

儲かるパクリはするが、儲からないパクリはしないのが韓国人

**PS5に美少女と浪漫を望む名無し** · 2025/02/08(土) 23:01:01.89

ノーじゃパン運動？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:05:01.39

日本の食パン🍞
クリエイト　ドラッグストアで
89円

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:05:24.55

食パン🍞安いわー

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:05:36.83

卵🥚いくら？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:05:52.96

>>67
10個　200円

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:10:17.47

日本のパンを輸入して市場競争原理を働かせれば良いだけｗ
そんな事も分からないチョンはこの先もこの調子で頑張ればいいｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:10:30.21

>>56
地べたで作って土混じりなのが韓国もちだったな

**新型ウッカリちゃん** ◆HIRO/gHrS6 · 2025/02/08(土) 23:11:38.06

>>70
板の上で杵でもってぶっ叩く、というね。。。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:11:59.31

韓国に
山崎のパン工場🏭

作ればいいだろう

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:12:09.95

>>72
そうだね

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:12:15.48

実際、パンに関しては大韓民国の圧勝なんだよなぁ····

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:13:51.57

要するにうっすいコーヒーと同じ事やってんだろ

**新型ウッカリちゃん** ◆HIRO/gHrS6 · 2025/02/08(土) 23:14:06.48

>>74
値段で、かwww

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:14:28.25

なんで韓国人って　コーヒー☕好きなんだろうね

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:15:14.90

>>74
バーカ

**新型ウッカリちゃん** ◆HIRO/gHrS6 · 2025/02/08(土) 23:15:29.94

>>77
た、卵入り？？？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:16:02.30

74
値段だけw

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:17:21.43

>>77
進駐軍来たときのアメリカかぶれ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:17:21.64

>>77
デリバリーのアガシがメインなんだっけ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:17:30.42

>>51
かまってほしいんだろ？お望み通りかまってやるよ
ありがたく思えよｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:18:38.51

南鮮に職人さんとかいないじゃん。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:23:43.02

供給側は、大きくヤマザキパンのようなコンビニ、スーパーに卸すメーカーと
>>1の小林さんみたいな個人経営店レベルのベーカリーに分かれる
何を重視するかで供給側の在り方も変わってくるが、どっちも韓国人には不向き

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:25:49.03

外国で売れたパンをパクって韓国語表記に変えて「K-フード」として売り出す泥棒韓国に未来などない。

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:29:40.81

塩パンって何？

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:32:42.40

>>75
今でもコーヒーは薄いのかな？昔はスタバぐらいしかまともな濃さのコーヒーなかったけれど

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:33:49.76

シャインマスカットと違って苗を盗むってわけにはいかないな
どーするゴキブリ韓国

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:33:53.40

あの国には一生行かないだろうからどうでもいいやｗ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:34:53.42

>>88
まさにそのスタバが広まってから、他の韓国の店も追随した
外圧でコーヒーは濃くなったみたい

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:36:39.74

海外旅行で日本より上手いパン食べた事ないからなあ
まあ日本人の好みに合わせてるからなんだろうが

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:37:34.61

上手い☓
美味い

2025/02/08(土) 23:39:43.21

　

　塩パンパン

　

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:43:01.64

競争原理や適者生存の原理が働きにくいのは財閥支配の統制国策経済だからだよ
外国相手の総力戦向きだが国内にはどんどん格差が生まれと選択肢が少なくなる
日本が国内向けに統制経済やってるのとある意味対称的だがどっちも国策的ではある

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:43:20.38

発酵時間とか温度管理とか
チョンはいろいろ手抜きするんだろ

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:43:50.83

>>1
チョンはウンコをこねるのは上手いのにね^^

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:46:58.41

>>96
他人を妬んで成功を許さない朝鮮人の下劣さがネック
俺がよくいくベーカリーは当然はやってて、マスターはBMW2台持ち
こんなん韓国国内では無理だわな

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:47:55.83

>>91
ただ熱湯使うから香りはほぼ飛ぶらしいですね

**<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん** · 2025/02/08(土) 23:49:46.83

ヴィドフランスが高くなりすぎて驚く