ごめんね('ω'`)
じゃあちゃんとしたレスするね('ω'`)
ナン（ペルシア語、ウルドゥー語、ウイグル語 ??? n?n ナーン、ヒンドゥスターニー語 n?n / ??? / ??? ナーン、タミル語 ???? n?n、英語 naan/nan ナーン/ナン）は('ω'`)
インド、パキスタン、中央アジアのタジキスタン、中国新疆ウイグル自治区、ウズベキスタン、アフガニスタン、イラン、クルディスタンなどで食べられるパンである。('ω'`)
語源はペルシア語。平たく楕円形で、大きな草履のような独特の形をしていて、所々ぽこぽこ膨れているものが多い。インドのものは他国と異なり、二等辺三角形あるいはへら型をしている。('ω'`)
パキスタンやウイグルのナンは丸いものが多い。ウイグルのギルデ・ナン（girde nan）は中央に穴があいており、形はベーグルとよく似ている。('ω'`)
小麦粉と塩、水、酵母を主材料とし、国によってはヨーグルト、牛乳、油脂、時には鶏卵、少量の砂糖、スパイス類も入ることがある[1]。('ω'`)
