しいたけ栽培日記
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
昨日よりはっきりと成長したw
あと数日で初回の収穫ができそう
https://i.imgur.com/3VNLDSA.jpg 一人住まいなのにその栽培キットを買ったのだが、毎日しいたけメニューが一ヶ月続くことになり、しいたけ好きな俺様ですらうんざりした >>18
そうか?
俺は毎日のように汁に入れたり焼いたりして食べまくってた
これ1500えんだからとれたて椎茸を毎日食べられると思うとかなりお得 条件がよかったのか、ふざけんなってくらい生えてきて困ったぞ(´ω`)
捨てるわけにもいかないし、当時は冷凍できるって知らなかったから毎食しいたけって地獄だったわ >>20
どのくらいの期間、しいたけ地獄は味わえるの?
しいたけ地獄ってくらいだから一日の収穫量もハンパねーの?
収穫しないで放置プレイするとどうなるの?しいたけ2倍で地獄も2倍になっちゃうとか??? >>2
そもそもどこにスレたてるつもりだったの?
おもろそうだから見にいきたいからおしえて! >>32
VIPじゃ1日ももたんだろ?
そもそも日記が成立しない。 最高気温20度、最低気温が十数℃くらいの今の時期がしいたけを栽培するのに最適
真夏や真冬は厳しい >>40が見せてくれてる菌床の倍、いや、三倍じゃすまない速度と量で発生してたンだわ。
トータルで洗面器数杯くらいの勢いでとれてたから毎日一パック食ってた感じ。
生育させてたのは6月くらいだったと思う。 >>45
これはRaspberry Pi 3B+にカメラモジュールを付けたやつ
飼育箱の観察に使ってる >>42
それはすごいなw
そこまで採れたことはないw >>20
冷凍じゃなくて干し椎茸量産じゃダメなんですか? by 連邦 >>42
どおやって処理したのか? 食いきれたのか??? >>52
朝よりちょっと大きくなったね
>>53
これから越冬に入るコクワガタ♂のケース
>>54
まき散らすけど結構な湿度が必要だから発芽はしない
>>55
かなり高湿にするためかぶせてる >>57
アレルギーはわかんないな
>>58
計測してないからわかんない
でもけさの画像と比較すると大体同じ角度だから成長しているのはわかる そういえばうちで育ててた菌床と違って、石づきが太くて全体的にどっしりしてて冬魔ロい感じだね。
うちのは香信つか石づき細くてなめこのでかいやつイメージのやつがわらわら生えてきてたなー、食べるの大変だったわw >>67
椎茸の品種によるものかなと思う
それでも原木栽培の椎茸は軸が細く、菌床栽培のものは太くなるような気がしないでもない 菌床が福島産だとしいたけから放射能が出てるんでしょ? >>69
菌床の産地までは分からないな
まあ原木となる広葉樹のクヌギやナラならどこでも採れるし ここまで成長するとカリブトすぎてちんこに見えなくなるなw 私・湘南マタンゴ娘(歌:高田暢彦・川崎徹、1987年) 最初板違いで落としてほしかったけどなんかノリノリになってきたw 笑い茸食って無線やってるようなやつもいるからな
なぜか笑いすぎ無線やってるにいるな
作り笑いすぎ無線作り笑い無線
淋しいのかな?孤独なのかな?知らんけど 大きさわかるように物差しも一緒に写してくれるといいな >>93
すぐ食べる分は冷蔵
食べきれない分は冷凍保存するつもり きのこの虫抜き、虫だし知らない?
きのこって天然物だとほぼ確実に虫が付いてるから
塩水に付けて虫をおい出す作業が必要 >>92
8センチもの5つも食べたらお腹イパーイになるんでね? >>92
どおやって調理して食べたのか報告するんだ! 網焼きにして醤油垂らす
フライパンでバター焼き
刻んで野菜炒めにたっぷり入れる
肉詰めフライ
佃煮
刻んでナポリタンにたっぷり入れる
根菜との炊き合わせ
刻んで焼きビーフンにたっぷり入れる
筑前煮
きのこ鍋
刻んで玉子スープにたっぷり入れる
チーズ乗せてトースターで焼く
そしてネタ切れに・・・ アマゾンや楽天で「しいたけ栽培セット」で検索かけると出てくるよ
1500円くらいのやつ >>114ー118
もーげろよ もげろーよー♪
ちんこよ もーげーろー♪
ほーしを まきあーげー♪
てーんがで おなれー♪
https://youtu.be/fJ9JqwJFmz4 もーげろよ もげろーよー♪
ちんこよ もーげーろー♪
キーノコを まきあーげー♪
てーんがで おなれー♪ 椎茸の種類とかよく分からないw
だってスーパーでも『椎茸』としか書いてないもんね しいたけ栽培キットとは
面白いのみつけたね
雷なると良く育つっていう
近くで放電させてみたらどうなるだろう? 今日はインスタントラーメンの具にしいたけを使いました。
昨日、今日で合計20個超を収穫
菌床に残ったぶんは小さいのしかありません。 コンテストスレに大誤爆www
こちらに書きなおしますw
894 名前:名無しさんから2ch各局…[] 投稿日:2021/11/04(木) 06:37:25.99
おはようございます。
今朝の生育状況
さすがに1回目でも収穫終盤になると菌床がヘタって採れるしいたけも小さくなりますね。
https://i.imgur.com/Rfgeev5.jpg
今朝収穫したぶん
https://i.imgur.com/NLts4FV.jpg
昨日収穫したものの一部
https://i.imgur.com/c5TPjnY.jpg はーげろよ はげろーよー♪
おつむよ はーげーろー♪
キーノコを まきあーげー♪
かーりだか おなれー♪ 栄養と床材追加して菌を培養すれば菌床が再生するのか
そこまでやると本格的な趣味だなw >>147
かなり小さくなった
最初のが大きかったからやはり菌床がヘタって来たのかと。 なんかその説が正しく思えてきたw
我が家のは小さめのがもっさりたくさん発生してて、そこまで立派なやつは数えるほどしかできなかったよ。
気温や湿度とか条件もよかったのかもしれないけど、我が家の菌床はとにかく生えまくりで成長も早かった。 >>153
2回
3回目は運が良ければ生えるかもしれない 本日1回目の収穫を完了
菌床には何も生えていない状態となりました。
説明書ではここから2週間休ませます。
朝晩の霧吹きのみ フランス人が旨味を学んだか
イギリス人にも教えてやれw >>168
>>165のリンク先の動画内に出てくる店の名前
うどんとカマキリがどう結びつくのかわからなくて面白い ガキの頃、爺さん婆さんが栽培してたわ。
風呂場で育ててたよ。 結局食べきれずに冷蔵庫行きとなったチンコはどのくらいになるの?(何日分?) >>175
しいたけ好きだから結構食べた
冷凍保存(1か月程度もつ)は20個もないと思う >>177
あるよ
でも干しシイタケにするとうまみが増幅される >>178
収穫したので干しシイタケ製作してるのか? >>181
干しシイタケにできるといいのだけれど
経験がないので怖い
だから冷凍保存している だれか>>1に干しシイタケ製造技術伝授してやってくれい! >>182
生しいたけってジューシーなの???
肉汁とか出てくる? >>185
コスってサスってサスってコスって!
コスってコスってサスってサスって!
さぁ、どっち??? >>184
かなり水分が出るので一回傘を上にして日干しにする >>201
2週間程度休ませて、菌床に十分水分を与えた後から生えてくる予定
ただし2回目はそれほど多くは生えない
>>202
味噌汁とか煮物などに入れることが多いからあまり派手な料理はしてないです。 >>203
せっかく日記スレ立ち上げたんだから
派手でなくても日記うpするんだ! スレ立てたんだから責任もって日記でスレ埋めるんだぞ >>209
もう200スレ突破したんだ!
このペースなら1000まで逝けるw カミナリなど高電圧パルスを加えるとよく育つらしいぞ。 頑張れキノコ爺さん。
わしがガキの頃は第二回収穫も量は減ったが結構穫れたぞ。
死んだ爺さんを思い出すわい。 >>216
うちは二回目の栽培は断念して菌床捨てちゃったけど、あとになって後悔しました >>222
それはもったいなかったですね。
私はとりあえず2回目行けたら3回目にもチャレンジしてみます。 軽く干して冷凍しておいたしいたけのほうがうまみが出るみたい >>227
うまそうじゃん!
鶏さんは椎茸の味が染み入るの? >>229
干ししいたけほどのうまみは出てないのであまり染みてません。 >>237
おはやう!
今日もがんばっとるなw
この状態から食えるまで何日くらいかかるの? >>240
おはようございます。
1週間はかからないくらい 鶏手羽元を煮た汁で鍋っぽくしてみた
醤油+みりん+めんつゆ味
https://i.imgur.com/HAL4oI8.jpg >>241
来週が楽しみやな
>>243
おまい料理上手いな 今朝のおちんこ♪
https://i.imgur.com/hLotJmX.jpg
https://i.imgur.com/DussMFR.jpg
新たに小さい発芽があったのでこれで5個です。
>>253
いや全然ですよ。
しいたけの天ぷらも食べたいですが、油の処理が面倒なので作らないですし >>254
フライパンで揚げると油の量へらせるってネットで見た覚えがある ぶりカマとシイタケをオーブンで焼いてみた
盛り付けが下手なのは許して
https://i.imgur.com/w4b3r2m.jpg >>258
そんなことないぞ!
第2波の収穫を待っている 冷凍しておいたしいたけもほとんど使い切ってしまった
ほんとしいたけうますぎる このスレ見て久しぶりに焼き椎茸食べたぞw
無線板で飯テロは、珍しいw >>260
いくつ獲れて
だいたい何個ペースで食ってるの? >>262
俺は、スレ主じゃないぞ
スレの画像見て
椎茸食べたくなったからスーパーで買ってきたのを焼いて食べただけ >>265
どこまで大きくなるか放置プレーしたら? >>266
大きくならずに傘が開いちゃうからあまり放置してもだめ >>269
傘が開ききったらあまりよろしくない
素人が食べるぶんには問題ないとは思うけど >>274
直径だけは大きくなるかな
その分かさの厚みがなくなると思う >>278
これで菌床に栄養与えられるんだ
ちょっと研究してみる 小麦粉、酢、ミネラルウォーターはあるので後で適当に配合して試してみる
PH測定用の薬品がないのがちょっとマイナス要素だがカンでやってみる 来週には椎茸が森林のように部屋を埋め尽くしてるぜ! おはようございます。
室内にしいたけが生えることはないのでご安心を。
昨日からすこしずつ>>278を参考に栄養分供給を始めました
またもさもさ生えてくることを期待しています。 嗤いしいたけ喰いたいわはっはっはっは
無理して笑って毎日が意味があると思い込みたい
いい意味でも悪い意味でも悪い意味でねあはははははあははは
ワハハハワハハハ大声で笑いたい
人様を陥れて笑いたい59茸じゃつまらないでしょうか
嗤いは健康にいいんだぞあはははあはははワハハハ >>289
ある日、朝起きたら股間に立派な椎茸が生えてるぞ! アリンコはシジミチョウの幼虫も飼育したりするからな >>300
あれ?
店頭販売してるキノコだって
森の中で農業従事者が栽培してるんじゃね?
まさか、細胞培養のキノコを>>300は食ってるの? ハキリアリは、キノコを栽培するんだぜ
農業を営むアリさんだぞ! しいたけのストックがなくなったので近くのスーパーで買ったら
6個入りで160円もするのね 全部お前のせいだ。あれもこれも全部お前せいだ
全部おまえが悪いなにもか 小麦粉等の栄養分を添加しているおかげなのかまた芽が生えてきました。
https://i.imgur.com/9Y7fp6Y.jpg ところで>>1は
なんでシイタケ栽培なんて手染めたの??? >>326
新鮮なしいたけを食べたかったから。
市販のパックはたまに生ゴミ臭いときがある 居室のほうに持ってきました
こっちは昼間20℃程度になるのでまあなんとかなるでしょう >>337
いま生えている小さいのはあまり成長しそうにないのでそのうち収穫します。 全員が全員無線しかない人生自分と同じ無線をずっと聞いている生活だと思い込んでいる老人
ずっと無線の前に要るのはあなたぐらいな者ですよw 今晩のしいたけ
成長が遅く、まだ傘が開いていません。
このしいたけの向こう側に発芽しそうな箇所が1つありますがここもほとんど進展ありません。
https://i.imgur.com/XhVbfUe.jpg 知らないうちにすげえ伸びててびっくりwww
寒いからしいたけの成長、遅いのかな? >>1は菌床3つくらい買ってきてローテで収穫したらどう? 成長が遅いのは寒さのせいと、菌床の休養不足が原因かも
斑点は細かい毛みたいのが生えている気がします。
菌床3個買ってもこれからもっと寒くなり、しいたけ栽培に向かなくなるのでちょっときついです。 >>346
おはようございます。
温度管理とか何やらで売り上げより支出のほうが大きくなりそうですね
市販のしいたけは大量生産でそこらをうまくやっているのでしょう。 高齢者今日も無線ですね
相手のコールサイン なぜかここで大爆笑 自局のコールサイン なぜかここでも大爆笑
なんの病気かよ 大丈夫かな 心配です お大事に 高齢者 近所のスーパーでしいたけ1パック170円(税込み)くらいします
あまり品質のいいものではないので、これを9パック買うのなら菌床栽培はかなりお得かも 原木の場合、必ず休養期間を入れる
菌床も休養させて菌を育てるのが必要かと おつかれさまです。
今日の夕方の様子です。
ヒダのほうの膜は破れましたがまだそれほど傘が開いていないので一晩様子をみて収穫します。
それにしても今日の昼は暖かかった。
https://i.imgur.com/DvzP97n.jpg ↑上の画像の右側に発芽しかけとみられる部分がありますが、ここ数日この状態で止まっています。
発芽しないかも。 >>354
だから3セットでローテーション組むんだ! なんかここら辺の地域はおかしい地域ですよ
は?おかしいのあなただけでしょ?w >>360
誤爆だったらお詫びとして>>1に菌床1年分提供しろよ おはようございます。
立派に成長したので収穫しました。
傘のサイズは60mm×45mmです。
これでしばらくなにもないな。
https://i.imgur.com/7CM31Yd.jpg
https://i.imgur.com/jnoaY08.jpg >>366
おはやう&おちかれー!
傘、丸ぢゃないんだー!!! >>367
菌床に傘が当たっていびつになりました
>>368
これからもっと寒くなるので良い結果が出るかどうかわからないので >>371
菌床の向きを変えるとその刺激で発芽することがあるらしいです。
すこし菌床を休めたいと思っているのでしばらくはこのままの位置にしておきます。 最後にとれたしいたけと余った野菜をしょうゆベースの汁で煮たうどん
https://i.imgur.com/7MoDoOV.jpg また乳頭が出没してしまいました
2回目に入る前にだらだらと生えてきます。
https://i.imgur.com/S7mzU5r.jpg 室温21度で、>>380の状態から半日でもりもりと根本が盛り上がってきた >>380
乳頭は軽く刺激してやるといいらしいぞ! 新鮮なキノコの毒牙にかかった>>1はキノコ断ちの生活に耐えられるのか? 476名無しさんから2ch各局…2021/11/22(月) 11:16:17.01
無線やってる奴ら、こんな肥溜めに書き込んでる奴らも相当頭悪いと思うけどな。
477名無しさんから2ch各局…2021/11/22(月) 23:44:05.89
せやな
478名無しさんから2ch各局…2021/11/23(火) 10:20:22.67
絵夢自営が悪いと思う。
479名無しさんから2ch各局…2021/11/23(火) 17:44:52.20
そんなことより旭川を丸ごと三次元の世界から消滅させる方法考えようぜ! 自然界のように自生できるような環境作れば無限に採れるだろ?
部屋が腐海のようになって一石二鳥! 今日の〇んこ
https://i.imgur.com/IcZVFkx.jpg
この裏にも発芽と思われる部分があります。
一回12〜24時間ほど丸ごと水漬けにして2回目発動したいところですが。 自宅しいたけ栽培系YouTuberっていないの?
プロの育成を参考にしたい。 朝晩かなり冷えるようになりました。
今朝のナニ
https://i.imgur.com/YWanQ2M.jpg
>>408
Youtubeで椎茸栽培で検索するとかなりヒットしますがプロの方のチャンネルかどうかはわかりません。
意外と原木栽培のチャンネルが多いです。 菌床には小麦粉(強力粉)ドーピングをしています。
上のほうでみたサイトでは全粒粉を使うように書かれていますが、近くのスーパーで入手できなかったので、強力粉で実験しています。
現在、小麦粉を注入した部分を椎茸菌の細い菌糸が覆ってきています。 リニアはないけどオーディオ用真空管アンプはあります
300BとかKT88とか >>418-419
そんな余熱を利用するんじゃなくて自己発電すればよろしい このサイズなら昆虫・爬虫類飼育用のシートヒーターが使えると思います。
真冬になると流石に室内でも椎茸栽培に向かない温度になるので、そのときには考えます。 >>419
うちにある6C33Cで組んだOTLもいい感じに暖がとれる、夏はとても使えないがなw おはようございます。
今朝のしいたけ
ちょっと大きくなりそうなヨカソ
https://i.imgur.com/hucYvJH.jpg
>>425
OTLPPですかいいですね。
うちのはトランスがやたら重いです。 かなり成長しました。
傘の裏のひだが見えるのは明日かな。
これを収穫したら半日水漬けにして2回目チャレンジしたいと考えています。
https://i.imgur.com/VWrPX6P.jpg >>435
そう
菌床を完全に呼吸できなくなるほど水に漬けます 収穫
傘の径60mm超えの立派なしいたけに育ちました。
すぐたべられちゃうんですけどね。
https://i.imgur.com/ql53xyW.jpg >>437
今日の〇んこから4日しか勃ってないジャマイカ!? 昼間は20度程度になる居室に菌床を置いてあるためか
成長は早いですね。 はな垂れじじいもここ 毎日毎日見てるかと思うと
受けるWwwwwwwwwwww たまたま食ったキノコが毒キノコで>>443は死ぬであろう! >>443
菌類の話題についていけない糞爺は悔しくてしかたないんですね >>443がいる自宅にピンポイントでキノコ雲があがりますように。南無〜♪ なんかすごく荒れているけど
>>448
いま漬けてます
夕方に取り出してまた普通に栽培します。 老人は西の空を見上げ呟いた
俺には無線しかないんだ
いや
違う
俺は無線で世界と鼻水で繋がっているんだ
繋がっているんだ >>467
枯れた陰茎は菌床にすら使いもんにならん! 毎日無線だぉ存在アピール目立ちたがリや
気分の落ち込む波がある痰派交信後悔交信はっちゃけデシャバリ椎茸だぉ 喉に菌が繁殖してます
えずきますタンが止まりません
椎茸交信
椎茸で笑いたい明日もあはははあははは >>481
もうおまいさんは菌糸に絡めとられておしまいだなw おはようございます。
しいたけ栽培農家を目指してるわけじゃないんですが…w ちょこっと芽が出てきたようです。
1個だけなのでもっと多くの発芽を期待したい >>497
早く芽を出せ志位武夫!出さなきゃ〇〇〇でチョン切るぞ!って言ってみたら? そんなことより尾身クローンの影響で今年はサンタ来ないらしいぜ! 毎日毎日なにもすることもなく、自分の存在意義を求め、
ただただ無線の前にいるおじいさん。
今日も無線。虚しい老後。 椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸茸茸椎茸 椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸茸茸椎茸
し 椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸茸茸椎茸
し茸 椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸茸茸椎茸
し茸椎茸 おいしいたけ椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸 おいしいたけ椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸 おいしいたけ椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸 おいしいたけ椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸 おいしいたけ椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸
茸茸 おいしいたけ椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸
茸茸椎茸 おいしいたけ椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸
茸茸椎茸椎茸 おいしいたけ椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸
茸茸椎茸椎茸椎茸 おいしいたけ椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸
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茸茸椎茸椎茸椎茸椎茸 おいしいたけ椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸
茸茸椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸 おいしいたけ椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸
茸茸椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸 おいしいたけ椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸
茸茸椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸 おいしいたけ椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸椎茸
茸茸椎茸椎茸椎茸椎茸
椎茸椎茸椎茸椎茸 >>506-557
うぜーぞ!
そんなにシイタケ栽培が羨ましいのか! 今夜のポッチ
結構成長してます。
ただ、この1か所のみ。
本当にまた菌床買おうかな?
https://i.imgur.com/ncLGE5R.jpg もりのしいたけ農園の栽培セットを1個注文しました。
1500円、送料無料。 >>1は
オミクロン(株)
をおったてて
椎茸王
になるんだ! 昨日注文しておいた菌床が届きました。
新しいものにはしいたけ菌のパワーがあふれている!
https://i.imgur.com/zfxLm2l.jpg >>579
あと2つくらい準備しないと
>>1の食う速度についていけないんじゃね? >>579
楽しみ!
吐き気するくらい椎茸生やして下さい! まずは一部屋を栽培室にすることからだ。話はそれからだ。 >>583
違う産地の菌床とかアレンジして楽しめば? >>579
あと30年早ければうまく白黒化できればミニFAXの原稿にできた パナ3000とかミニFAXを知らない世代が出て来たのか・・・ >>590
パナFACOMなら使っていたがなにか? おはようございます。
ミニファックスの白黒画像はよくわからないですが、しいたけは育っています。
新しいほうは見た目変化なし。
https://i.imgur.com/sqpXDCm.jpg 強力粉ドーピングもわずかながら効果がある気がしますが
全粒粉をネット注文しました。
小麦の不純物も含めて粉砕した粉です。
最初の菌床に打ち込んで実験します。 関係ないけどWE社が再生産した300Bが最近販売されたとか
1本11万円也 >>604
著しく弱ってますね。
しいたけ1個を生やすので精一杯だったみたいです。
強力小麦粉のドーピングではかなり弱かったみたいです。 >>606
しいたけ菌床には小麦粉を作る段階で排除される「ふすま」と呼ばれる表皮の部分を粉砕して加えているようです。
小麦粉のうちでも全粒粉には表皮の部分が含まれますのでこれを今後使ってみます。 >>607
おまいの家の建具にはフスマはなないのか? おはようございます。
新しい菌床のほうではどんどん芽がでてきました。
朝晩冷えるからどうかなとは思っていましたが、室温が昼間20度近くまで行くので大丈夫のようです。 今気づいたが、しいたけ菌床に突き刺した割りばしで食事してしまったw
まあ腹を壊すほどではないと思うがw 新しい菌床のほうはボコボコ生えてきました。
気持ちいいです。
月に1500円程度なら安い買い物かも。
https://i.imgur.com/5R2gBly.jpg >>622
それ摘み取る前に新しいの増強しておいたら? >>1の椎茸消費量からすると4つくらいローテーションが必要 前回は食べるペースが早すぎたので
今回は普通のペースにするつもりです。
でも新鮮なしいたけうまいから… >>625
がまんはイクナイ
産地の違う菌床もっと揃えてがんがれ 干し椎茸は旨味が増すのでもったいなくはないですよ。
実際、市販品を買おうとすると結構高価です。 >>625
新鮮な椎茸が1500円で収穫できるなら>>1にとっては安いもんじゃね? 原木の丸太をカマボコスライスしてカマボコ状態で栽培すれば直角にならずに済むんじゃね? おはようございます。
元気な菌床は成長も早いです。
3〜4にちでぼこぼこ生えてます。
https://i.imgur.com/tZ6AVU7.jpg 半分に輪切りにして半分を冷凍にして一気に収穫なのを分散させたら? >>635
そうですね
菌床内では菌糸が縦横無尽に張り巡らされているはずなので、菌床を割るとシイタケの育ちに影響するかも
とりあえずは小麦全粒粉で菌床に栄養を与える方法を試してみたいです。
菌床からの発芽を抑えるのには5度以下に下げるといいらしいので、冷凍室でなくて冷蔵室で十分かもしれません。 >>636
冷凍庫追加して休眠菌床は庫内へ、現役菌床は庫外の放熱板脇へ、これで一石二鳥やで! 冷蔵庫の放熱板を中に入れたミニビニールハウスで完璧でしょ?! まだ全粒粉(ふすま入り)は手に入っていません
昨日スーパーで見たら、小麦粉とは別の棚で全粒粉を売っていたのを確認しましたが、買ってはいません。 尼でフスマ購入だ!
https://www.amazon.co.jp/b?ie=UTF8&node=2479159051 おはようございます。
たぶんふすまはkg単位での販売になり、ちょっと量が多すぎると思います。
通販で頼んだ全粒粉はすでに発送済みですがずっと届かないので、今日スーパーで買おうかなと思っています。 と思ったら本日到着予定になっているのでスーパーで買うのはやめておきます。 全粒粉ゲット。
この後、古いほうの菌床にドーピングしてみます。
https://i.imgur.com/1OVGGC9.jpg >>647
栄養もありかも知れんが
ビニールハウスで
加温したほうがいいんじゃね? 今のところ昼間は日当たりが良い部屋のおかげでビニルハウスのような感じになっているので大丈夫です。
夜間気温が下がるのもしいたけの発芽には問題ないです。
菌床を100個とかならビニルハウスにする必要はあるかもですが、そこまでは流石に しいたけ農家といっても言うほど利益出ないだろうから難しいです。
古い菌床のほうはシイタケ菌が弱っているのか、アオカビがよく生えるようになりました。
もう3回分のシイタケは取りつくしたと考えていいみたいです。
新しいほうは順調です。 密集しすぎていたのでまだ成長途中で摘んだシイタケをカレーに入れてみました
マッシュルーム代わりにシイタケをカレーに入れることはしょっちゅうです。
https://i.imgur.com/FZQlp0i.jpg おはようございます。
初号機から2箇所の発芽が見られました。ふすまドーピングしてからの時間があまり経っていないので、これまでの強力粉ドーピングの効果かと思います。 >>660
摘み取らないで
菌床についたまま
ハサミか何かで半分切り取って収穫したら
菌床についたまま再生しないかな? >>661
残してもそこから再生することはないです。
いしづきあたりからはさみで切り取るのが一番いいです。
はさみが入らない場合は手でもぎます。 まだ原木に手を出してない
次はきっと原木8本くらい買ってビニールハウス立てて・・・・・ 原木栽培は難しいです。
菌床と同様の湿度環境を作るのが難しい。 初号機から発芽仕掛けているところが数か所見つかりました
ドーピングはかなり効果あった模様 >>670
菌床に吐しゃ物をかけたような見た目になりましたw 今朝多少収穫しました。
あまり大きくしすぎると菌床の栄養がなくなるので多少小さ目で収穫。
1つ間違ってもげちゃいました。
https://i.imgur.com/w8JnIGb.jpg 菌床初号機のシイタケ成長中。
枯れ果てたと思われた菌床の活性化に成功したようです。
https://i.imgur.com/691twT1.jpg 生きてますよ。
なんかみんな飽きてきたみたいだから、それほど書き込まなくなりました。 >>684
ぜんぜん飽きないぞ!
収穫したブツの調理も晒すんだ!! 2号機の調子がいまいちだった反面、1号機からはいいしいたけが生えています。
数は少ないものの形がよく、成長もよいです。
https://i.imgur.com/B83iVPB.jpg またコテ&トリップ忘れてました。
>>687は自分です。 >>690
小麦粉をドーピングするとアオカビが生えるので夏場はたぶんきついと思います。
無限とはいわなくともそこそこ楽しめそうです。 >>696
それは失礼しました。
今回のは結構でかいです。
大きいほうは6.5センチ×6センチです。 おはようございます。
さながら盆栽。
だけど左側のは摘みます。
https://i.imgur.com/GsSoZAC.jpg >>706
少しだけドーピングしてます。
今日見たらまた芽が出てきています。
画像は明日にでもうpします。 おはようございます。
精〇はドーピングしませんが、2号機の二か所に発芽を確認しました。
1回目の発芽で成長しきれず枯れた部分が何か所もありました。
栄養分の問題かな。
https://i.imgur.com/Kc5S6oi.jpg 1号機のほうは全部収穫。
今朝みたらもうかさがかなり開いていたので摘んでしまった。
80mm×60mmのサイズ。
https://i.imgur.com/C2DpNw0.jpg おはようございます。
そんなに料理上手じゃないですよw
しいたけはスライスして味噌汁やブリアラの煮物などに入れることが多いです。
ブリのアラは臭み抜きをして煮るとその汁が冷えたとき煮凝りになりおいしいです。
8サンチ砲はいまのところ冷蔵庫にしまってあります。
多数とれたものは冷凍庫に入れてあります。 鶏手羽元としいたけ、大根の煮物を作りました。
煮込むのに若干の時間がかかる地味な料理が好きです。
https://i.imgur.com/Bpb31ek.jpg >>719
ほら!
なかなかの腕前じゃないか!!! >>718
さらっと書いてしまうところ、なかなか。 イッチは掘られそうになって逃げたのか?! アイヤー!!! おはようございます。
アッーーー!は嫌ですw
2号機から生えた2つのしいたけの成長が遅いのでじっくり観察しています。
菌床としては1号機のほうがよかったみたい
個体差があるみたいです。 おはようございます。
2号機のしいたけ、色・発育ともに1号機と比べていまいちです。
https://i.imgur.com/g3yr3bT.jpg >>730
菌床が2つとも休眠期に入っているためです。 デンバー大学学生時代に、マジックマッシュルーム栽培してた。
アメリカじゃ栽培キットが通販で買えるんだよ。 >>734
「マジック」って
もしかしてヘロインか何か入ってるやつ? >>735
マジックマッシュルームは色色な種類があって
HIGH TIMES 誌では10種類ぐらい売られていた
俺がいた、コロラド州は、牧場が多くて
牛糞に生える 通称カウシットというキノコが
主流だった。効き目はLSDみたいに 幻覚作用がある
バリで食べたオムレツには笑い茸がはいってて
笑い転げた、いい時代だった。 >>731
やっぱイチのイチモツ、
菌床に突っ込んで
精を注入するしかない! 特に変化がないので適当に
冷凍シイタケをスライスして今晩の水炊きに使います。
https://i.imgur.com/N6GwcBo.jpg >>737
小麦粉注入したところからアオカビが生えているので
さらにややこしいものまで注入したくないですw >>741
ブツがついているので勘弁してくださいw
今日は後で肉詰めしいたけでも作ってみます。
ひき肉を買ってきました。 ひき肉がちょっと余ったので冷凍していたシイタケも使いました。 今朝2号機を見たら一個発芽しているようです。
2号機は水分が抜けてかなり軽くなっているので少々心配です。 >>769
1號機より若いのに、もうお爺ちゃん状態なのか? >>770
1号機は一度水を再度含ませています。
2号機は収穫が終わった後水に漬けていません。
その差ですね >>769
♀を連れてくれば元気になるとか?!
お爺ちゃんも狂い咲きするらしいじゃん やっぱ2號機にはイッチの精を注入する必要があるなwww おはようございます。
2号機は収穫直後だったので2週間くらいの休息期間を与えてから水攻めにしようと思っていました。
また生えてきたので水漬けはまた延期です。
昨日牡蠣にあたって調子悪いです。 2号機は水攻めにあうのを察知して小出しにしているのだろう? >>784
大丈夫か?
1にワシの精を注入してやりたい! >>784
牡蠣なんかに浮気してないで
菌床増床して椎茸増産してればよかったのに
牡蠣にやられたのは椎茸の祟りじゃないか? おはようございます。
アッチの気はありませんのであしからず。
牡蠣には一度当たって以来しばらく食べていなかったのですが、その後数回食べてこうしてまた当たるとは、結構生食は危ないのでしょう。 弐號機のほうにふすまドーピングをしたのですが、いつの間にか菌床が割れてダダ漏れ。
大量の全粒粉を入れてしまいました。
これにしいたけ菌が回るのに時間がかかるはずなので、カビなければいいのですが…
この後壱號機にも気を付けてふすまドーピングします。 >>792
生きてますよ
菌床弐號機はかなりダメージが大きく、いまマジックベルトで広がらないよう固定してあるので撮影&うpは厳しいです。 あけおめです、菌床もお元気そうでよかったです。
たくさん育ててください🍄 >>793
撮影不可なんてヤバいことしちゃったの??? 割りばしで菌床に穴をあけていたところ、下のほうでかなり大きく裂けてしまい、
注入した全粒粉がそこから大きく漏れていました。
とりあえずスーパーのサッカー台にある薄いビニル袋とマジックテープで漏れた全粒粉と菌床を固定。
しいたけ菌が回り切れば固まるのでそれまでの応急処置です。 >>797
>しいたけ菌が回り切れば固まる
そういうもんなの? >>799
柔軟体操
四股200回
鉄砲200回
どうぞ おはようございます。
前回言い忘れましたが遅ればせながら新年おめでとうございます。
2号機のしいたけ、もう少しで収穫できます。
昨年収穫して冷凍しておいたシイタケは使い切りました。
2号機の割れ目はこの裏側です。ぱっくり裂けていて、まだ固まっていないので。
https://i.imgur.com/kcnvMES.jpg >>802
恥ずかしがらずに割れ目を見せるのじゃ! 肉厚のどんこで傘の開きが適度なものは値段高いね
100g98円くらいします。 >>809
せっかく無線板なんだから
電撃パルス攻撃実験でもしてみたら? >>809
割れるって、相当に圧かけて注入しちゃったのかい? おはようございます。
割りばしを刺して穴をあけた程度なのですが、2号機は最初から菌床が柔らかく
それで簡単に割れたようです。
1号機のほうは密度が高く、その分良いしいたけが多く採れたみたいです。 当たりはずれがあるのか!?
じゃ、もう1ちょゲットしよう! 品質にバラツキがあるのは世の中のものどうしようもありません。
次の菌床はもう少し暖かくなってから買います。
その頃にはこのスレも終わっているかも 大したネタもないのでしいたけと茎わかめの煮物の画像を上げてみます。
茎わかめは一度お湯で煮て塩分を取っておくといいです。
https://i.imgur.com/RzstrSj.jpg おはようございます。
1号機からちっこい芽が出てきました。
2号機のほうは亀裂が大きくなってきました。もうだめかもわからんね。
https://i.imgur.com/ortBTJp.jpg おがくずとフスマを買って、この菌床からシイタケ菌を分けて繁殖させれば自家製菌床を作れるかも。 菌床に全粒粉ドーピングしています。
その時に水分もかなり含んでいたので、それで発芽したと思います。 生きてますよーw
1号機のしいたけの成長が緩やかなので観察を続けているところですw 結構頑張って続けてますねw
うちの椎茸トンネルで働かん? 椎茸トンネル???
なんか強制収容所みたいなところか? >>849
無線板のオアシス的スレだから気になるぜ おはようございます。
1号機のしいたけはそこそこ順調に成長しています。
でも小ぶりになりそう。
>>850
最近使われていないトンネル内が15度前後なことを利用してしいたけ栽培するのが流行っているようですね。
興味はありますが、今回は見送らせてくださいm( )m >>854
そりゃー残念
旧日本軍のトンネルで、くの字に曲がっており日照も入りにくく、風も吹き込まない。
同じ層に水脈がある関係で湿度もそれなりだし気温も年中安定。
住めるよ? 冷暖房完備に近く、煮沸で飲める水が年中湧く。
固定資産税も掛からない。
難点は地震があった時にドキドキ感が凄いのと、たまにコウモリが入ってきて住もうとするので追い出す事かな。
今のとこネズミはいない。
トンネル前の藪に蛇がそこそこ生息しているのでネズミが寄らないんだよね。 うーん。トンネルに住むのは…
2号機の方はどうやらだめっぽいですね。青カビが急激に生えるようになり、菌床もボロボロ崩れます。
様子を見て処分かな >>863
いえ、最初の栽培でそこそこ採れていましたので問題はありません。
最後に1個椎茸を収穫したあと、全粒粉を菌床に注入した直後に青カビが生えるようになりました。
今日、菌床を指でほじったところ、かなりの部分が腐っていて、しいたけの菌が回っていなかったです。 >>867
右の傘のケバケバは何だ?
ウイルスにやられた? おはようございます。
>>868
普通にしいたけの傘に生えている毛状のものでフラッシュの加減であやしくみえるだけだと思います。
広葉樹のおがくずとフスマを購入していますので、届いたら自家製の菌床を作ってみようかと思っています。 イッチが「デムパシイタケ」ブランド販売したら買うぜ! いまある菌床から菌をとっての栽培になるのでそもそもうまくいくのかも疑問です。
最初は大方失敗するだろうと思っています。 >>875
>>876
ありがとうございます。
フスマとおがくずを入手しました。
菌床壱号機を削ってブレンドしてみるつもりです。
弐号機のほうはカビが生えて腐葉土になりつつあります(匂い的に)
https://i.imgur.com/KZ2gB1V.jpg バヌアツの法則で
これからニッポン沈没するはずだから
早く椎茸自給できるようにするのじゃ! 量産用の菌床生育過程を調べてみましたが高温殺菌とか温度湿度管理で数十日とか
かなり大変なことがわかりました。
とりあえず買った分については独自のアイデアでやってみたいと思います。 >>881-882
文献のurlをありがとうございます。
上の方のは一度拝見させていただいております。
この辺の情報で殺菌処理が必要と知りました。
論文の方はまだピンときません。
もう少し準備してから菌床作りを始めたいと思います。 >>888
結論としてはそうなるでしょうね
材料費も安くはないですし… >>889
そんなおまえが好きだ!結婚してくれ!!♂だけど >>890
すみません、、、
ちょっと同性の方は、、、 >>889
参號機を導入しないと1が新鮮な椎茸を食えずに死んでしまうでねが!? おがくず3とふすま1をよく混ぜて水とわずかな酢を加え、加熱殺菌して今冷ましてます。
十分冷ましたら壱号機から菌床を取り出してこれに入れます。 菌床に加熱殺菌したおがくず+ふすまを加えたほうがいいのかもしれない 壱號機から菌を取った後、おがくずとふすまを混ぜたものを詰めておいた。
壱號機もそろそろ限界かもしれない。 >>897
なんか、ひきわり納豆みたいな見た目orz このスレで終わりでお願いします🙇‍♂ >>898
おがくず菌床の行方を無線板で報告し続けるのじゃ! そしてイッチは「無線椎茸」で億万長者となりましたとさ。 おしまい。 おはようございます。
壱号機にインストールした非殺菌おが+ふすまは少々かびてきました。
加熱処理したほうもかびてきそうな気がします。 >>912
加熱殺菌したほうはシートヒーターで加温してます。
1号機のほうは室温管理です。 >>911
新しい菌床ゲットして、そこから移植した方がよかったんじゃね? おはようございます。
>>916
壱號機にインストールしたのは非加熱のおがくず+フスマでした。
>>917
そうですね。
菌だけでも販売しているようですが未調査です。 やっぱり傘開きまくるまで成長させて胞子撒き散らすのが正解だったのかもなwww >>919
少量の菌しか取れないから種付けが大変かもしれませんね。 >>918
1号機と同じ菌床、大至急ゲットして
一部の表皮剥いで、おがくずに移植すれば?
残った菌床でも収穫できるぞよ おはようございます。
フスマとおがくずはまだたくさんあるのでいつでも作れます。
そんなに焦ってないのですこし時間をかけて観察します。 最初に買った菌床って、
そんな高い値段でなかったんだから、
you参號機もgetしちゃいなyou >>926
そうですね。
今は朝晩寒いので来月になったら購入します。 おはようございます。
>>929
2月は日照時間が増えるので室外はともかく居室の温度が上がります。
それを期待してのことでした。 タッパーに詰めたおがくずとフスマを混ぜたものにしいたけ菌床を入れたもの
シートヒーターで加温して6日目
白っぽいところがしいたけ菌と思われ
今のところカビは繁殖していない様子
https://i.imgur.com/NIWIqjZ.jpg >>933
タッパーに入れたのは1リットル程度の少量なので、実験的意味合いが強いです。
カビの菌が入らないようにタッパー上蓋に換気用穴をあけ、それをビニル袋で覆っています。
しいたけ菌が十分に回るまで数十日かかるようですのでまさにこれからです。 おはようございます。
加熱殺菌したほうですが、表面にカビが発生していました。
菌床の奥のほうから少し採取して培地に植えましたが、そこにカビの菌も混じっていたようです。
もう少し様子をみて、たぶん廃棄することになるかと思います。
市販菌床がヘタレて来た時に補うのが今の環境では限界かもしれません。 たった1人の問題児さえいなければアマチュア無線はどれほど楽しかったのだろう おはようございます。
生きてますよ。
居室の暖房が故障して朝から寒いです。
修理手配しないと。 あっちのしいたけ屋が無くなっただのこっちのしいたけ屋が無くなっただの おはようございます。
めちゃくちゃ寒いです。室温8℃です。 >>950
1号機からもアオカビが発生したり、菌床内部が黒くなってきたりしているので
この室温では全然だめですね
2月下旬にならないと厳しいかも ここも残り50レス切ったね。早いけどお疲れさまでした。 寒い日がつづきますね。
壱號機のヘタレ具合がちょっとひどいので、菌床の腐りかけた部分をはいだ後、
加熱殺菌したおがくず+ふすまで軽くコーティングしてみます。 >>958
基本的には圧力釜で120℃で数分加熱するのが理想的ですが
うちでは電子レンジで簡易的に加熱しています >>960
しいたけ菌が弱いとアオカビ生えますよ
完全に無菌にするのは難しいです 1号機、ボロボロになりました。
かろうじて菌が生きている個所もありますが、洗ったら全体的にボロボロ。
もう少ししたら3号機を購入します。
暖房は復活しました。
寒くてもアオカビの菌は元気みたいです。
しいたけは5度以下ではほとんど活動しないようです。
タッパーに入れた培地にはアオカビが多く生え、においもしいたけらしさが感じられません。
やはり市販品を購入するのが確実ですね。 エアコン修理も完了して室温も適温を維持できそうなので
菌床を1個注文しました。
タッパーで生育中のものは異臭がするので捨てようと思います。 おはようございます。
今の住居が狭いのでビニルハウスは無理です。
カビの菌は菌床を採取した際に混じっていたのでしょう。
まあ仕方ないです。 昨日注文しておいた菌床が届きました。
菌床のみで1300円。
今日から1週間が収穫のピークになるでしょう。
https://i.imgur.com/BLd8PNv.jpg おはようございます。
昨日届いた菌床からはさっそく芽が出ています。
先ほど間違って一個芽を落としてしまいました。
>>975
1つの菌床からとれるしいたけは40個くらいになるので、時間差で購入したほうがいいですね。
食べきれない分は冷凍保存します。 >>976
今から菌床の一部をおが屑に移植してみたら? >>978
おがくず+ふすまの移植は今のところうまくいっていないのでまだまだ研究が必要です。 壱號機の菌床の残骸におがくず+ふすまを加熱殺菌したものを載せて
しいたけ菌の増殖が可能かどうか実験していますが
結構アオカビが生えて難しい状況です。 おがくずってどこから手に入れてるの? 売ってるの?
家建ててる現場に行っても杉か松しか無いでしょ。 >>982
通販で探しますが、しいたけの場合最悪針葉樹でもいけるようです。 >>981
それはこれまでのレスで知ってる
まだヘタってない参號機の菌でチャレンジ汁! >>984
しいたけが生えてきているので大きく菌床を切り取ることはできませんが、実験レベルで小さく切り取ることは可能なのでやってみます。 参號機の様子です。
順調に成長しています。
まだここから菌床は取り出していません。
本日午後にでも少量取り出し、少量のおがくず+ふすま+全粒粉を加熱殺菌したものに加えてみたいと思います。
https://i.imgur.com/0eQIq5f.jpg 本日の参號機
順調に成長しています。
菌床上部の白いところはおがくずとふすま、全粒粉少々を混ぜて加熱したものを詰めました。
削った菌床は別のタッパーにおがくず+ふすま+全粒粉をブレンダしたものに加えて様子を見ています。
完全にヘタってしまった壱號機も使えそうな部分を切り出し、おがくず+ふすま等を混ぜたもので覆っています。
https://i.imgur.com/kKwffEd.jpg 無線で鼻水啜るな無線で鼻水啜るな無線で鼻水啜るな無線で鼻水啜るな 無線で鼻水啜るな無線で鼻水啜るな無線で鼻水啜るな無線で鼻水啜るな無線で鼻水啜るな このスレッドは1000を超えました。
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