炭酸水素ナトリウムの水溶液は65℃以上で熱分解するし、○○オキサイドのように-O-O-結合のある有機過酸化物も200℃未満で熱分解するものが多い
糖のカラメル化は180位から起こるけど、その反応には熱分解も含まれているとされているし、セルロースやその化合物の中には160℃位から熱分解し始めるのもある

ま、言わんとすることは分かるけどね。熱分解、加水分解、縮合重合etc. ここでは厳密さは必要はないと思うな