>>553
冗談キツイわ
ちゃんと料理する人なら、和食の甘味は白砂糖より本みりんでしょ
みりんは餅米、米麹を酒や焼酎で熟成させて作った甘味調味料
安い「みりん風調味料」は水飴使ってたり砂糖使ってるのと変わらないけど

醤油+みりんで基本の煮物は大抵作れる　筑前煮レシピ
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/recipe/index.html?id=16699&;uiaid=16699&_ga=2.213246740.1402102787.1558768359-479429120.1558768359