>>731地球上ではすでに大気圧が1気圧あるので、水面が1気圧です。
10m潜れば約2気圧になります。
3気圧だと水深約20mでしょうね。

その理屈でいくと水深500Mは約51気圧ですよね。
なので 単純に比べると500m防水のほうが強いことになります。

ただ ISOの規定とJISの規定が違うので 日本と外国と
単純には比べられないようです。
それに○○気圧防水は水深にかかわらずその水圧が限界。例えば水面のクロールでアウト、とか。。
水深表示はその水深でどんな動きをしても とりあえず大丈夫。という違いがあります。
そしてさらにdiver`sと表記のあるものは潜水に使ってもいいスペックがあり(ベゼルが逆回転しないとか)
数値に安全係数もかけられているようです。

ぐぐったら わかるとです。加筆訂正求むとです。
でも 外国製の時計の防水は信用しないほうがいいと思います。