食物と酒、嗜好品の歴史＠世界史板 102皿目

[0465 世界＠名無史さん 2018/05/10(木) 23:35:42.69 0]

>>444
腐敗を知るためなら酸味より嗅覚の方がよっぽど頼りになると思う。
酸味の役目はたぶん果実が熟しているかどうかを判断すること。