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フィリップ・アリエスの「〈子供〉の誕生」でも読んでみたら？
幼児と成人の間に当たる「子ども」という概念がヨーロッパに出来たのは１８世紀以降
それ以前は子どもは「小さな大人」と考えれており歩けるようになった時点で「成人」
自分で生計を立てるのは当たり前だし酒場で飲み仲間と一緒に猥談に興じたりもする
純粋無垢で母親が付きっきりでいないといけない存在ではない

当然そんな社会なので酒が未成年の健康や教育上に悪いという発想はない