韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか?142

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0001マンセー名無しさん2019/03/05(火) 23:41:43.91ID:xX2UnD0J
今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。
 
韓国でも日本発の、のり巻き、うどん、ラーメン、おでん、トンカツ、タイ焼き・・・
等々が国民食として親しまれています。
では、どうしたら、韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか ?
『ムリ!』、なんて言わないで、みんなでチョイと考えて見ませんか ?

前スレ
 韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか?141
 https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/korea/1538519896/

0952マンセー名無しさん2019/12/03(火) 12:47:33.16ID:a08PSb9U
>>950
「2019 韓 − ASEAN 韓国料理コンテスト」
中央日報 <2019.12.03 11:29>
https://japanese.joins.com/JArticle/260165?sectcode=820

0953マンセー名無しさん2019/12/03(火) 17:27:27.61ID:ruKzpKZY
韓国人のソウルフード「キムチ」…2世帯の中で1世帯はキムチを漬けずに包装キムチの購入が増加
https://news.livedoor.com/article/detail/17470859/

0954世界はキムチを漬ける2019/12/03(火) 20:33:55.55ID:/BsCz7CP
>>953
@ Comment faire son Kimchi maison.
   https://www.youtube.com/watch?v=HjpOKcTJmSw
A L'e'picerie - Le kimchi, un plat core'en
   https://www.youtube.com/watch?v=BKmhvwKmWY4
B REZEPT: Kimchi selber machen | fermentierter Chinakohl | koreanisches Essen
   https://www.youtube.com/watch?v=tr6qlA4OFJ0
C Kimchi in 20 Min ! | Korean food | einfach & lecker
   https://www.youtube.com/watch?v=kKWV2ZltgKM
D КИМЧИ 〇 ЧИМЧИ 〇 КИМЧХИ -
 очень вкусная острая корейская закуска
 из капусты семейный простой рецепт
   https://www.youtube.com/watch?v=srs2B0CMggw

0955マンセー名無しさん2019/12/04(水) 09:30:48.39ID:+ICT0wg+
>>948
韓国どうたら抜きにして辛ラーメンどうなの?
今若者 (特に女性) に人気があるらしい
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1575204458/

0956マンセー名無しさん2019/12/04(水) 12:46:26.86ID:JXwQTEjo
正直半島抜きにして辛いものはそこまで日本でうけない。
一時的なブームは起こるけど、定着したのはピリ辛がせいぜい。

で、辛ラーメンが売れてると聞いたこともないから、
小さな集団とかコミュニティでの限定的なものだろう。
元々の母集団が少ないから、ちょっと受けるだけで去年の倍、3倍売れてるとか言葉だけ聞くと
すごくなる感じ。

0957マンセー名無しさん2019/12/04(水) 13:43:24.86ID:G5VJj2QV

0958マンセー名無しさん2019/12/04(水) 18:10:34.10ID:ulF4SfWx
日本海の大和堆の実態 北朝鮮、そして中国の脅威が...
https://news.goo.ne.jp/article/fnn/nation/fnn-00428315CX.html

0959安心安全2019/12/04(水) 22:49:20.10ID:eObk7Ks2
韓国、東京五輪で選手の食材持ち込みを計画 放射線測定器も

韓国オリンピック委員会は、2020年の東京五輪・パラリンピックに
参加する選手のために放射線測定器を用意し、韓国産の食材を日本に
持ち込むことを計画している。東京電力 <9501.T> 福島第1原発事故の
影響による食の安全を懸念しているためという。

韓国のスポーツ競技団体を統括する大韓体育会(KSOC)の
計画によると、KSOCがトウガラシのペーストなどを韓国から輸送し、
検疫の規則で日本に持ち込めない肉や野菜については放射能測定器で
検査するという。

国会のスポーツ委員会メンバーで、与党 「共に民主党」 の
Shin Dong-keun議員はロイターに対し 「おそらく缶詰も含め、
食材や食品はできるだけ韓国から輸送する」 と述べた。

またKSOCの計画によると、福島県で試合が行われる野球とソフトボールの
選手らには、日本国内の韓国レストランが食事を用意する。

Reuter <2019年12月4日 19時38分>
https://news.livedoor.com/article/detail/17478661/

0960Food safety at the 2020 Tokyo Olympics2019/12/05(木) 10:55:54.66ID:zV42S1T2
>>959
@ 【東京五輪】 韓国オリンピック委員会、韓国産食材持ち込み計画 
放射線測定器も
  http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1575468653/
A 韓国さん、危険厨化 東京五輪で選手の食材持ち込みを計画 
放射線測定器も
  http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1575468090/
B 【韓国】 東京五輪で選手の食材持ち込みを計画 日本産は
放射能測定器で検査 福島では韓国レストランが食事を用意
  http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1575465835/
C 【韓国オリンピック委員会】 東京五輪で選手の辛飯持ち込み計画
放射線測定器も「缶詰も含め食材や食品は韓国から輸送する」
  2. http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1575463841/
  1. http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1575458339/
D 韓国 「東京五輪に韓国産の食材を持ち込む。
日本に持ち込めない肉や野菜は放射能測定器で検査する」
  http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1575462083/
E 韓国、東京五輪で選手の食材持ち込みを計画 放射線測定器も
  http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1575457224/
F 東京五輪で旭日旗・放射能食材使用禁止を 韓国で市民団体が発足式
  https://lavender.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1574158573/

0961マンセー名無しさん2019/12/06(金) 08:00:29.89ID:Dm9oRH+Z
唐辛子とニンニクで作った真っ赤なスープはオモニ・ハルモニの味

0962マンセー名無しさん2019/12/06(金) 20:05:08.82ID:6H6mS3jn
>>961
「唐辛子とニンニクで作った真っ赤なスープ」 をどこで食ったか?

0963マンセー名無しさん2019/12/07(土) 00:42:09.83ID:ZgnZSenu
キムチにおでんに混入は両方の良さを潰してしまうだろうな
やるとしたらキムチおでん用に出汁とって味付けしないと
具材もキムチに合う物に変えたら本格的に料理として市民権得るかもね

0964マンセー名無しさん2019/12/08(日) 15:58:46.39ID:L4OntRYg
・キムチのルーツ、歴史が意外と浅い。

日本が朝鮮を併合した時、「道端で糞をするのを禁じた」。それまで、当たり前のように
道端で小便や大便をしていたのができなくなったため、家の中にするようになったが、
穴を掘っても一杯になる。
だから、次々と穴を掘っては埋めていた。「ここに漬物のツボもあり、当然ウジが沸く。
彼らは糞菌耐性がある。 それで、気休めの殺菌の為、日本から来た唐辛子を入れて
食べるようになった。 その後、白菜も朝鮮半島に渡る ようになった」これが白菜キムチ
の成り立ちだ。

我々は、糞菌などに耐性がないので中毒死レベル。朝鮮併合は失敗だった。

0965マンセー名無しさん2019/12/09(月) 08:53:24.90ID:/ubBAema
>>964
@ 江戸のうんこリサイクル業 昭和まで存在していた
   http://www.mitrablog.com/entry/2017/08/15/150000
A 捨てるのはもったいない! 排泄物もたいせつな 「商品」
   https://edo-g.com/blog/2015/12/wc.html/2
B 庶民の家、長屋のトイレ (下肥) 事情!
   http://www.saisei-yasumoto.com/edo/edo2.html
C 糞尿から見る江戸住民の知恵 ── 『江戸の糞尿学』
   http://livelognet.com/edo-no-funnyougaku/
D 平安時代の旅でのトイレ事情
   https://sarasina.jp/products/detail129.html

0966マンセー名無しさん2019/12/09(月) 09:22:43.49ID:twaVh3g4

0967マンセー名無しさん2019/12/09(月) 09:23:47.09ID:twaVh3g4

0968マンセー名無しさん2019/12/09(月) 10:59:06.85ID:8oHKWGqD
日本はほんと色々記録残すわ

0969マンセー名無しさん2019/12/10(火) 01:18:48.08ID:BffdQTMX
北チョソの「重大な実験」とは辛ラーメンに牛乳を入れて
マイルドなピンクスープにする実験だそうだ。

0970マンセー名無しさん2019/12/10(火) 05:43:02.64ID:hTgieHTX
残飯由来のビビンパや殺虫由来のキムチなど成り立ちがゲロ過ぎるw

0971マンセー名無しさん2019/12/10(火) 05:52:10.84ID:hTgieHTX
>>964
ソウル(漢字語がない)
キムチ(漢字語で沈菜と書くがキムチとは発音できない)
この手のものは歴史が浅い。百年ちょい程度。

0972【ID:hTgieHTX】2019/12/10(火) 18:25:08.31ID:YEg7EEqk
>>971
訂 正
 【誤】 沈菜
 【正】 泡菜
 https://www.youtube.com/watch?v=qJDgQsQySlo

0973マンセー名無しさん2019/12/10(火) 21:11:43.43ID:YbeXXJh1
どっちでもいいよどうせコリアンは漢字読めない

0974マンセー名無しさん2019/12/10(火) 22:56:59.21ID:BffdQTMX
関西のホルモン(牛豚の腸)串焼きも、戦後食糧難の時に牛の腸を焼いて食べていって
普及したもの、在日朝鮮人が祖国に持ち返って朝鮮半島でも普及した。

新鮮なホルモンはBZ特権があるから、部落か在日893か絡んでいる。
だから新規で仕入れるのは難しいか、価格が高くなる。
焼肉チェーン店は、輸入したモツをタレで誤魔化して食べる。

0975マンセー名無しさん2019/12/10(火) 22:58:08.29ID:BffdQTMX
>ソウル(漢字語がない)

ソウル=京城

0976マンセー名無しさん2019/12/11(水) 02:02:44.85ID:K7QlN5hg
>>975
京城は卑劣な日帝が付けた名前ニダよ
歴史的には漢陽・漢城だがこれは中国式。
全く同じ意味の単語でも、日本をJapanとは読まない様な物。
ソウルに直接対応する漢字は首爾(最近設定した)

中国が粗末な町とか何故漢字語付けなかったのか疑問に思ったが
良く考えてみたら国丸ごと「朝(貢)鮮(少)」とか呼んでたわ

0977マンセー名無しさん2019/12/11(水) 05:04:55.97ID:71Fzx3yg
【韓国】 ハーゲンダッツの日本工場、水産物輸入禁止の群馬県にあることが判明★2[12/10]
https://lavender.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1575991955/

0978マンセー名無しさん2019/12/11(水) 08:29:16.82ID:GcqmQSaN
>>976
茨城県
  つくば市
  ひたちなか市
  かすみがうら市
  つくばみらい市
栃木県
  さくら市
群馬県
  みどり市
  利根郡みなかみ町
埼玉県
  さいたま市
  ふじみ野市
  比企郡ときがわ町
千葉県
  いすみ市
東京都
  あきる野市
https://uub.jp/zat/kana.html

>>976
アジア大陸の東端にぽつんと取り残された弧状の島国がある。
そこの住民は自国を “nippon” とか “nihon” と呼ぶが、
外国ではだれもそう呼んでくれない。
お隣の韓国・北朝鮮では 「일본」 と表記し、“il-bon” と読む。
中国・台湾では 「日本」 と表記して “ri4-ben3” と読む。

0980マンセー名無しさん2019/12/11(水) 19:26:01.33ID:TH+6Vz0t
牛の内蔵は「放るもん=ホルモン」と呼ばれた。
米軍は内臓を捨てていたから。

ホルモン(牛豚の腸)串焼きも、戦後食糧難の時に牛の腸を焼いて食べて
普及したもの、在日朝鮮人が祖国に持ち返って朝鮮半島でも普及した。

新鮮なホルモンはBZ特権があるから、部落か在日893か絡んでいる。
だから新規で仕入れるのは難しいか、価格が高くなる。
焼肉チェーン店は、輸入したモツをタレで誤魔化して食べる。

0981マンセー名無しさん2019/12/11(水) 19:56:07.59ID:K7QlN5hg
>>978
ハングル使う奴殆どいなかったから、
貧農でも使える平仮名とはちょっと違うんでねーか?
字の読み書きできる両班様は漢文使って、平民は字自体知らないわけで。

0982マンセー名無しさん2019/12/12(木) 13:19:36.82ID:05nG+dGm
>>980
【釜山】 チャガルチ市場の 「ホルモン焼き通り」 を通りかかると、
 店のガラス戸に日本語の張り紙が目につく。「ホルモソ」 は
 いい方で、「木ノレモン」 なんてまるでクイズだ。
 そんな張り紙に誘われて店内に入り、おっちゃん、おばちゃんに
 混じって座る。適当に注文して、ジュージュー焼けるホルモンを
 ほおばり、焼酎 (ソジュ) を胃袋に流し込む。
 腹がいっぱいになって、立ち上がり、店を出ながら、
 「さて、これからどこへ行こうか」 と思案する。
 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/av/1500027858/108

0983マンセー名無しさん2019/12/13(金) 08:45:20.19ID:SxdmRlZI
>>974
>新鮮なホルモンはBZ特権があるから、部落か在日893か絡んでいる
屠畜法で作業員は準公務員かしてるんですけど?
東日本ではスーパーで普通に新鮮なホルモン買えるんですけど?豚だけど

0984マンセー名無しさん2019/12/13(金) 08:46:25.95ID:SxdmRlZI
>>980
>牛の内蔵は「放るもん=ホルモン」と呼ばれた
いい加減にこのデマやめろ
戦前からホルモンの名称で流通してるわ

0985マンセー名無しさん2019/12/13(金) 10:35:39.40ID:5PVTWVSB
>>982
 釜山に出張して、西面 (ソミョン) の定宿に泊った。
 当日は午後から天気が下り坂になった。大通りを走り過ぎる車に
横なぐりの雨が吹きつける。ビルの谷間は 「肩を寄せ合う 傘の波」 って
感じ。
 夕方、ロッテホテルの裏を歩くと、ご当地名物の屋台がずらりと並び、
ぼったくりオババたちの覇気が迫ってくる。その日はくたびれて、
オババたちと戦う気力がなかったので、普通の店に入った。
 カウンターだけのせまいホルモン屋。客は他にいない。おばさん
(アジュンマ) は 「若いころ大阪で暮らしたことがある」 とか。
ヤンゴプチャンをひっくり返しながら、大声でひっきりなしに
しゃべる。
 そのお相手をしながら、焼けてくるのをエゴマの葉に巻いて口に入れ、
青唐辛子をかじり、焼酎 (ソジュ) をがぶりと飲んだ。
 外に出ると、風雨はまた一段と強くなっていた。
 https://www.youtube.com/watch?v=s9gYDAhMAMs

0986マンセー名無しさん2019/12/13(金) 12:07:02.43ID:3nsadIGh
>>628
蔘雞湯 (参鸡汤、Samgyetang、삼계탕)
https://www.youtube.com/watch?v=isGddQm1FO8

0987マンセー名無しさん2019/12/13(金) 16:27:53.70ID:Wh+X+9q4
生の新鮮なホルモンは、牛をト殺したての新鮮なホルモン、
動物のト殺すは、「エタ」の特権だった。BZ特権から893が仕切っている。

0988マンセー名無しさん2019/12/13(金) 17:04:18.27ID:Wh+X+9q4
韓国や北朝鮮では「アリラン祭り」をしていますが
「アリラン」とは、どのような意味ですか?

0989マンセー名無しさん2019/12/13(金) 21:17:39.78ID:heE7lMnB
>>988
リ・ギョンスク (李京淑、리경숙) 「Arrirang (阿里郎、아리랑)」
https://www.youtube.com/watch?v=qZ8ZVROMmMQ

キム・ヨンイム (김용임) 「旌善アリラン (Jeongseon Arirang、정선아리랑)」
https://www.youtube.com/watch?v=BpluQOXfBS0

0990マンセー名無しさん2019/12/13(金) 21:36:30.73ID:heE7lMnB
中国朝鮮族群舞 《阿里郎》 編舞韓超雪
https://www.youtube.com/watch?v=8davQ9pt0QM

[中国民歌大会] 朝鮮族民歌 《阿里郎》 演唱:全花子 金詩研 崔麗玲
(1) https://www.youtube.com/watch?v=kR3uRwYKaUU
(2) https://www.youtube.com/watch?v=sC9EdOZsqlQ

0991マンセー名無しさん2019/12/14(土) 00:11:12.33ID:zMjbux46
朴 優樹菜おばたんの作った料理
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
http://image.dailynewsonline.jp/media/8/e/8eeadd7fe2ffd4c9197febe88b2f46bbd2745d50_w=666_h=329_t=r_hs=af8204fca388e1f7dacb3b3868af51ed.jpeg

木下はこの日、「ちびたちはふりかけおにぎり。まかちんお米好きじゃないからおにぎりにしてかろうじて
食べてくれる。ゆきなはトリュフ塩おにぎり。ネバネバばくだんはみんなの大好物。
本当は黄身をのせたいけどね?まかちんが生卵アレルギーだから我慢 今日は海苔巻き巻きだけど
レタスの時もあるょん。
今日は「コチュジャンで韓国風にした#ユキナ飯。#パパは食べる仕事だからなーし」とコメントを添えて、
夕食の写真を公開した。
夫不在ということで、木下と娘2人分のおにぎりが可愛らしい大きさで握られている。
みんなの大好物という「ネバネバばくだんには、大量のコチュジャン」がのせられているところがポイント
のようだ。

http://dailynewsonline.jp/article/1927197/
2019.07.20 06:55 デイリーニュースオンライン

0992マンセー名無しさん2019/12/14(土) 17:16:15.17ID:e9xZBFIo
韓国アプリ「配達の民族」、40億ドルで売却
https://news.livedoor.com/article/detail/17524924/

0993マンセー名無しさん2019/12/14(土) 18:23:17.93ID:o6yLBA+d
K-POPに劣らない韓国料理の人気…松餅・コンナムルクッパもてきぱきと調理

先月26日、ソウル中区(チュング)の韓国料理文化館で
「2019韓-ASEAN韓国料理コンテスト」の決勝戦が開催された。
韓−ASEAN特別首脳会議を記念して開催された今回の行事のテーマは
「コメを利用した韓国料理」だった。

ミャンマー・インドネイサ・フィリピン・シンガポール・ベトナム・
マレーシア・ラオス・タイなど8カ国から来た参加者は
韓国料理文化館内調理施設を利用して1時間の間料理をして
すぐに審査を行い、大賞・優秀賞・奨励賞の3部門の受賞者を選抜した。
大賞はマレーシア参加者のハーマンさんが作った栄養石釜ご飯の定食が
受けたが、石釜で炊いたご飯とともにサバ焼き・海鮮純豆腐チゲ・
キュウリの炒め物・玉子焼きなどをともに準備した。優秀賞はタイ
参加者のラベリーさんのサムパプ・牛プルコギ・松餅(ソンピョン)、
奨励賞はベトナム参加者のカデュンさんのビビンパがそれぞれ受賞した。

参加者が韓国料理が好きになった理由もそれぞれだ。
「体に良い魅力的な味を持っている」(ミャンマー参加者)、
「独特の姿と味だけでなく、ほとんど野菜を使って体に非常に良い」(インドネシア参加者)、
「パンチャ鍮器・陶器・ひき臼などに関心があって韓国料理が好きになった」(シンガポール参加者)。

中央日報 2019.12.03 11:29
https://japanese.joins.com/JArticle/260165

0994マンセー名無しさん2019/12/15(日) 09:37:55.74ID:zn74Izl3
>>993
コンナムルクッパ (Kongnamul-gukbap、콩나물국밥、豆芽湯泡飯)
 (a) https://www.seoulnavi.com/special/5050672
 (b) https://www.youtube.com/watch?v=zzUkKQCN8oI

松餅 (Songpyeon、송편)
 (a) https://www.pusannavi.com/special/5000768
 (b) https://www.youtube.com/watch?v=neYcEX32uWI

0995マンセー名無しさん2019/12/15(日) 12:01:44.13ID:zn74Izl3
韓国の冬の味!

熱々お鍋やスープ系
 @ センテタン&テグタン (辛いタラ鍋)
 A カムジャタン (豚背骨肉とジャガイモの辛い鍋)
 B マンドゥグッ&マンドゥチョンゴル (餃子のスープ&鍋)
 C キムチチゲ (キムチ鍋)

冬が旬の食材系
 @ ファンテ料理 (干しスケソウダラ料理)
 A 牡蠣料理 (クルクッパ、クルスントゥブ、ソッカ、クルチャンポン)
 B フグ料理 (チャムポッ、ポッチリ、ポッティギム、ポッメウンタン)
 C アグチム (アンコウと豆もやしの辛い蒸し煮)
 D カニ (テゲ、キンクレッ)

冬に美味しい韓国スイーツ
 @ ホットク (胡餅)

 Seoul Navi <2018.11.6>
 https://www.seoulnavi.com/special/5000577

0996マンセー名無しさん2019/12/15(日) 16:12:04.17ID:vNgUngzt
>>995
1.1 センテタン (saengtaetang)
   https://www.youtube.com/watch?v=V_ueAbS0_yM
1.2 テグタン (daegutang)
   https://www.youtube.com/watch?v=2psMnsgqRug
2.1 カムジャタン (gamjatang)
   https://www.youtube.com/watch?v=WNNOEo02pH8
3.1 マンドゥグッ (manduguk)
   https://www.youtube.com/watch?v=bQiCTwrSwvU
3.2 マンドゥチョンゴル (mandujeon-gol)
   https://www.youtube.com/watch?v=IdSCr_NyfBw
4.1 キムチチゲ (gimchijjige)
   https://www.youtube.com/watch?v=tHs_4zoenQQ
5.1 ファンテ・ヘジャングック (hwangtae haejangguk)
   https://www.youtube.com/watch?v=B0xC_54i6wI

0997マンセー名無しさん2019/12/15(日) 16:12:42.00ID:vNgUngzt
6.1 クルクッパ (gulgukbab)
   https://www.youtube.com/watch?v=xnMWH7AkT6Q
6.2 クル スントゥブ (gur sundubu)
   https://www.youtube.com/watch?v=cQnYo--Srhk
6.3 ソッカ (seok-hwa)
   https://www.youtube.com/watch?v=415TnHQwJYE
6.4 クルチャンポン (gul jjamppong)
   https://www.youtube.com/watch?v=15Xs_6LIB-A
7.1 チャムポッ (マフグ、chambok)
   https://www.youtube.com/watch?v=JIJbK6xcThs
7.2 ポッチリ (ふぐちり、bokjiri)
   https://www.youtube.com/watch?v=HaAMAK6pogA
7.3 ポッティギム (フグ天ぷら、boktwigim)
   https://www.youtube.com/watch?v=57vkOt4mT7Y
7.4 ポッメウンタン (フグの辛なべ、bokmae-untang)
   https://www.youtube.com/watch?v=WRx8pkLslCU
8.1 アグチム (agujjim)
   https://www.youtube.com/watch?v=aepzFBGGbQI
9.1 ホットク (hotteok)
   https://www.youtube.com/watch?v=HJJO7twDWDI

0998マンセー名無しさん2019/12/15(日) 18:14:48.41ID:spHhbqFt
韓国の日常的挨拶は「こんにちは」より「ご飯食べた?」背景に深い歴史
https://news.livedoor.com/topics/detail/17524348/

0999マンセー名無しさん2019/12/15(日) 20:50:29.83ID:MofmqLrG
>>998
韓国の 「ご飯食べた? (밥 먹었어?)」 というのは健康を尋ねる挨拶である (*)。

中国語の 「喫飯了嗎?(ご飯食べた?)」 に由来すると考えらる。
ベトナムやミャンマー、インドネシア、マレーシア、タイなどでも
同じように使われ、華僑が広めたと推定される (**)。
 * http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0000240038
 ** http://gontama29.hatena〇blog.com/entry/2014/08/07/174944

1000マンセー名無しさん2019/12/15(日) 22:48:18.36ID:jh2IpVRp
西日本は牛主流で東日本は豚主流ってイメージ
モツ鍋とモツ煮とか考えると

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