サーバーはフォルダマウントで50台以上のドライブ接続してるが、
ケース内蔵で11台、USB外付け8ベイのケースが5台。

USBの問題は電源よりも帯域の占有を気にしたほうがいい。
大抵は2ポートセットで実装されているが、帯域共有していることが多いので
なるべくコントローラーの接続を見て分散させる。
多段ケースはただでさえ接続部分がボトルネックになるんだしね。