0367花咲か名無しさん2023/12/14(木) 20:24:25.36ID:u2DOgBiy
どっちゃりっつーから丼容量と同等レベルのネギが載ってるのかと思ったら、爪楊枝みてえなネギがパラパラと
0371花咲か名無しさん2023/12/14(木) 21:03:39.02ID:sOHtTJLu
ラーメンにはいつも葉ネギだな
九条ネギな
長ネギは鍋に入れる用
0372花咲か名無しさん2023/12/14(木) 21:11:26.09ID:n0XI6Ed+
0373花咲か名無しさん2023/12/14(木) 23:05:40.53ID:kuOZ+WgM
関東は白髪ネギだな
関西の多くのラーメン店は葉ネギ
>>372
生食なのにネギ自体は辛くないんだよな
自家栽培した白ネギ（ほわいとすたー）を生で食べたら辛すぎて無理だったわ
品種差か下処理の差かわからんが 0376花咲か名無しさん2023/12/15(金) 19:34:51.20ID:Z12jpmUH
>>375
下処理の差もあるかもしれないけど、ネギの辛味成分のアリシンは揮発性だから、くるまやのは時間が経って抜けてるのかもしれない
ちなみに、去年はホワイトソードで今年はホワイトタイガーだよ
ホワイトソードが品切れで、ホワイトスターとホワイトタイガーあったんでホワイトタイガーにしてみた
ウチの地域で定番の石倉1本ネギも植えたけど、ホワイトタイガーの方が生育は良かった 0377花咲か名無しさん2023/12/15(金) 19:46:50.58ID:ojJ+0BM+
もっとねぎをどばーっと入れろ
名古屋の動物園のゴリラはネギたくさん食うようになってから風邪ひかんらしいぞ
>>376
なるほどな
いつもホワイトスターだから他との差がわからんけど苦辛い感じで生は厳しかった
加熱すると美味いんだけどね 0379花咲か名無しさん2023/12/15(金) 20:05:37.17ID:Z12jpmUH
0380花咲か名無しさん2023/12/16(土) 18:03:51.32ID:gbk/8XC9
いつもこの人のはうまそうに見えない、というかまずそう。
人に見てもらいたいなら、料理の腕を上げるか写真の撮り方を工夫した方がいいな
熱したごま油掛けたいな
馬鹿はほっといてあげまくってけ
0382花咲か名無しさん2023/12/16(土) 19:42:29.20ID:IDYsyeKR
>>380
いちいち人があげてくれた画像にケチつけなくていいよ
いやなら見るな
スルーしろ 何よりもドバドバ詐欺だからな ほんの僅かなのにどっちゃりとかどばーっとか 嘘ばっかり 死ねやボケ
0384花咲か名無しさん2023/12/16(土) 19:49:12.42ID:IDYsyeKR
あんまり責めてると自分の貧乏性を棚に上げて貧乏舌とか言ってディスり始めるぞ
0386花咲か名無しさん2023/12/20(水) 07:25:23.67ID:M+aWq6A3
0388花咲か名無しさん2023/12/26(火) 15:23:15.81ID:7nkz8too
サイタマです。玉ねぎなんですけど、霜柱が立って、土が盛り上がったせいで、
玉ねぎの苗がグラグラになっちゃって、元気がなくなっちゃったんですけど、
どうしたらよいのでしょうか？
0390花咲か名無しさん2023/12/27(水) 19:49:40.12ID:/kDCzoNR
>>379
ネギ多めの調理の仕方は俺も好みです
それにこんだけ風邪が流行っている状況ですので、ネギの効果にも頼りたいよ タマネギも長ネギもグラグラしたらキュッと土で押さえる
暖かくなるまで極端な成長はないから見た目が枯れ気味でもうろたえない
0392花咲か名無しさん2024/01/02(火) 15:26:51.41ID:OGNPoeZN
九条太ネギが割としっかりと分けつしてきたんだが、植え替えっていつにやればいいのかな？
雪が降り積もる寒冷地で、幸いにもこの冬は雪は積もってない
週末あたりから冬の天気になるようだから、その前に植え替えするか、春まで待つか悩む
今やると根付きが悪いんじゃないかという懸念はある
0394花咲か名無しさん2024/01/04(木) 05:41:11.24ID:xckcN7eH
>>393
ありがと
春まで食べ切らないように待つよ
分けつしたのをバラして植え替えると、それぞれから新芽みたいなのが出てくるんよね
をそのあたりはYouTubeでチェックしてある
今年は早い時期から新ネギを楽しめそうだ 通年で食べるなら半分とか、一列分だけ植え替えってのもあるね
刺激させずに埋まった分だけ太るから
0397花咲か名無しさん2024/01/05(金) 10:39:33.87ID:Y1WTzUDg
おととし秋に種をまいた下仁田が今収穫を迎えている
すき焼きに入れると絶品
他の長ネギでは味わえない甘さだね
うちも何度か収穫した九条太ネギを片付けようかと思ったら、分けつしてまた新しく葉を出していたので、きれいに分けてプランターに植え直した
ホームセンターで一本ネギの苗売ってたけど、今って植え時なんですか？
サイズは20cmの竹串くらいのやつです
雪降らない地域なら大丈夫じゃね？
寒いから成長はゆっくりだろうけど
トンネル作れば良さそう
>>400
そうなんですね！
ありがとうございました！
>>401
雪は降っても年に数回です
植えてみます！
念の為トンネルも考えます！
ありがとうございました！ 0403花咲か名無しさん2024/01/06(土) 14:16:08.81ID:AlgIkdZq
0404花咲か名無しさん2024/01/06(土) 14:56:30.56ID:cNRz1RVI
ネギ苗ってよく分からん時期に突然出てくるよな。
で、いつ収穫とかが書いてない
どのタイミングで分げつするんだろうは
日数やら気温やら成長度合いやら色々あるんだろうけどさ
0406花咲か名無しさん2024/01/27(土) 18:18:15.28ID:qfVd4jbE
うちの九条ネギも分けつして増えてたわ
yutube にて、
コストコの善意にて、ホットドッグに刻み玉ねぎ載せ放題、
ドリンク飲み放題が全世界で提供されているが、
韓国のコストコ利用者は、刻み玉ねぎやドリンクを無駄に盛り付けて、
カネも払わずに持ち帰るという振る舞いを非難するずんだもん動画あったが、
自分で育てたねぎを、２人前の煮込みうどんに、
ぜいたくして、ネギ８本を入れても、誰にも非難されないよね。
0410花咲か名無しさん2024/02/12(月) 09:52:07.38ID:WVcLVlhd
九条と下仁田の種まきした
発芽までは室内窓際に置いておく
0412花咲か名無しさん2024/02/17(土) 19:27:33.26ID:5VAOVkA1
秋に収穫した長ネギを食べ続けてるけど、中心部がだいぶ青くなってきた
収穫して3ヵ月経ってもも成長を続けるんだから凄いよね
ジャガイモや里芋なら養分を貯め込んでいるんだろうと思うが、ネギはどうやって成長を続けてるのか不思議でならない
根っ子と葉っぱを切り取って保存したら違ったのかな？
0413花咲か名無しさん2024/02/17(土) 20:58:48.21ID:/8YOac/a
>>412
畑に置いとくんじゃなくて収穫したものを保存しとくの？乾燥しちゃったりしないのかな？ 0414花咲か名無しさん2024/02/18(日) 14:39:14.56ID:4k7t/Rpb
収穫してきた奴、無造作に2～3ヶ月部屋においてて表面はパリパリに乾燥してても、葉を1枚剥がせばみずみずしい
ネギって凄いよね
ネギは形から想像しにくにけど球根らしいね基部？が生きてればまた成長する
ネギ 近くのスーパーだと
一本１００円近くする 貴重だね