サーチナ2017-10-06 08:12
http://news.searchina.net/id/1645322
今、パリで話題の日本料理店がある。本格とんこつラーメンを提供する「博多ちょうてん」だ。
２０１５年５月に１号店を出店したのを皮切りに、パリ市内に「博多ちょうてん オペラ店」「博多ちょうてん レアール店」の２店舗を構える同店は、２０１７年９月には累計来客数１５万人を突破。１号店のオペラ店は１日に２５０人もの来客数がある行列店となっている。行列に並んでいるのは現地の人々だけでなく、中国人観光客も多いというから驚きだ。
とんこつラーメンと言うと、独特の香りが気になってしまいそうだが、現地メディアやパリ在住の有名日本人のブログなどでも紹介され、また、フランスの有名な日本レストランの格付ブログでは、同店のラーメンと餃子が両部門で１位に選ばれるなど、フランス人にも大いに歓迎されているようだ 0224<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/08(日) 08:32:15.14ID:+lbLaZeH
>>7
最近のフランスの劣化ぶりを揶揄して「フランスは欧州の中華」というのは最近よくきくけど、
>中国人は「東洋のフランス人」と言われてる
これは無いわwないないwww
>>88
本場おフランスのクレープは小麦粉じゃなくてそば粉だぞ 0225<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/08(日) 08:34:15.42ID:vy9+LgSZ
これイスラム避けじゃねーのｗ
>>221
日本でもピザとかボッタくってるし良いんじゃね 0228<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/08(日) 14:49:57.81ID:rMyYJ5dw
>>129
数日前、ニダの斜塔のニュースがあったな >>221
ボッタクリっていうかヨーロッパは物価高い 0230<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/08(日) 14:54:44.46ID:jyurask1
>>7
東洋のフランス人＝中国人
東洋のイギリス人＝韓国人
東洋のドイツ人＝日本人
こんな感じかな。 世界中どこでも人がたかってたらそれは中国人だ
それだけ地球上に中国人ばかりが多いということだ
>>230
東洋の西洋人＝日本人
東洋の土人＝中国人、韓国人
でしょう。 東亜病夫 = 中国人
東亜の黄色い土人 = 朝鮮人
0235<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/08(日) 20:58:37.38ID:8CR25uwk
0236<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/08(日) 20:59:50.11ID:+or4D9pO
一日２５０人って多いか？
0237<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/08(日) 22:30:54.37ID:lvn5eABf
チャンコロは出し殻でもかじってろ。死ねや！絶滅しろ！
0239<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/08(日) 23:17:19.77ID:+lN9500s
ラーメンの起源は中国西域にされてしまったウイグルだ。
そもそも麺は「麦＋面」と書くように
平べったい物でエジプトが発祥というね。
それが東西南北に伝わってピザやナンになっている。
中国にも麺が伝わった時は平べったかったと思う。
これがシルクロード途中のウイグルで、
平べったい麺を細かく刻んだものが編み出された。
ウイグル語でラーミョンだったと思う。
これに振り漢字して「拉麺＝ラーメン」と書いた。
これが日本に伝わって、日本では麺は細長い物と思われた。
中国では細長い麺を「麺条」というらしい。
>>218
カレーとかナポリタンスパゲティと同義だろ
オリジナルは向こうでも魔改造済みで別物になってる 0241<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/09(月) 04:45:58.42ID:Fk0znh+p
福岡の一蘭は美味しかったなあ
そのうち、フランスの日本式カレー屋にインド人が並んだりしてな
0243<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/09(月) 05:49:17.41ID:IpUflvyF
>>112
中国人ほど自国の事を何も知らない国民は他の国より多いよ
別のスレで「中国の麺は手で延ばして作るが」みたいなこと言ってたが
包丁で切る、手で千切る、包丁でそげ落とす、棒で弾く、心太みたいに押し出す、パスタマシンで裁断する
様々な作り方あるのに記者の地元の常識を中国全土の常識と勘違いしてんだから
小麦だけじゃなく、米や蕎麦、豆を使った麺もある
練った麺生地を一度焼いてパンにして、それを客が手で細かく千切って(パン粉並みに)それを調理人がトマトスープと共に煮込む麺料理すら存在してるってのに
中国人は朝鮮人以上に"井の中の蛙" >>4
それ日本人も言われてたで。いざ本場のフランス料理とか食ってみたら幻想を打ち砕かれて、すぐご飯と味噌汁を恋しがるってw 0245<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/09(月) 08:47:00.07ID:EsYmyLiZ
ちょっと前に日本人だから好きだろうというフランス人のいらんお節介でパリでラーメン食べたけど、冷凍の学食と同じ味のラーメンやった。
下手に中国人や韓国人が訳の分からん材料でスープ取るよりよっぽど美味しかった。
でも日本円で1500超えてたよ。
0246<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/09(月) 09:15:48.64ID:QFjrcmLB
フランスのラーメン屋、ラーメン1杯に2000円もととかボッタクリ
>>32
どちらも近代では戦争に限っては組むと負ける疫病神だねぇ。
古代時代はちがったのにね。 >>207
アメリカのマクドナルドと日本のマクドナルド別物だったぞ。
アメリカのは、ただ肉を挟むだけで、ケチャップとマスタード自分で好きに付けろと。サラダも信じられんくらいでかい器でドレッシングドバドバ。はっきり行ってまずかったぞ。 >>213
友人肉とジャガ芋しか食えね〜と言って肉ばかり食って太って帰ってきたぞ。。 >>230
古代中国人ならと中共人と韓国人は失礼だろ。 0254<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/10(火) 08:11:28.14ID:/crfW52W
>>1
中国人って、｢物を送る｣とか嘘ついてまで人の
住所を知ろうとする。そして、食べることに異様
な執着心。香港人も中国人。中国人に住所教えて
は絶対にダメ。どんなに遠くても平気で押しかけ
てくる。
人のプライバシーは平気で聞いてくるくせに、
自分のことは隠す。自分勝手。しつこい。怖い。
中国人見てると、中国がよっぽどヤバイ国って
わかる。 カリフォルニアではラーメンは寿司みたいにアメリカ食になってるね
山頭火とか博多一幸舎とか坂内食堂とか行っても食べているのはほとんどアメリカ人
>>2
列があると並ばずにいられないコミニストの悲しい習性 0258<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/10(火) 10:27:24.86ID:/crfW52W
>>257
中国人って並ぶの？ 列に割り込むんじゃないのwww >>230
イメージ的に
フランス人＝不潔・選民意識
イギリス人＝性悪・ナチュラルレイシスト
ドイツ人＝クソ真面目
だからあながち間違いでもない 0261<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/10(火) 19:13:24.82ID:QB2OLt4z
>>251
フレッシュネスバーガーの
クラシック系は自分で味付けだね
米国ではそれが伝統らしい
トランプ大統領もハンバーガーはケチャップ派と言ってた 0262<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/10(火) 20:36:21.10ID:tJUbG7nZ
>>211
カオルーンは朝飯が全部中国化してきたから、
もう俺にはチムサーチェの吉野屋しか行くところないレベル。
牛丼よりカレーがおススメ。カツカレーとかある。 0263<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/11(水) 22:35:09.20ID:mxNgFjX6
>>241
博多以外の人達も一蘭やちょうてんみたいな美味しいラーメン勉強するべきだよ！博多人以外は美味しいラーメン作る技術がないから大量の科学調味料や厚切りチャーシュー大量に入れて誤魔化したようなラーメンしか作れないからラーメンブームが終わったんだよ！ >>263
ラーメンブームが終わった？？？どこの世界の話だ？
鶏ガラの醤油ラーメンはこの世が終わるまでブームだよ 0265<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/12(木) 15:44:18.15ID:y2Qn0yMD
>>263
マスコミが焚き付けただけじゃん
昔からラーメンは軽食のひとつとして
馴染んでんだから
透き通った鶏ガラの清湯系スープに塩
これが一番
東京だけど周りが中国料理屋ばっかりだったから
タンメンなど塩系ばかり食べてたな
サッポロラーメンも塩
塩バターコーンは至高だよ
コーンの甘みを塩が引き立てる >>225
突っ込んで来て、間違って豚骨スープ浴びても駄目だろうから、
テロの票的にもならないだろうしな。 0267<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/12(木) 16:50:54.20ID:oZrixaG5
>>263
一蘭、あまりに美味かったか3日で3店舗行った
最後の日にキャナルシティの店行ったらがっかりした
その後東京にもできたけど、そんなに感動はしてない
かれこれ10年以上前の話です 0268<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/12(木) 17:06:12.09ID:gE/1P22J
歌舞伎町入り口近くのとんこつラーメン屋で
チャイの家族旅行一行がバリカタでオーダー。
店員のお姉さんもチャイで母国語で説明して
バリカタは麺が硬めですよと何度も念押したのに
チャイ家族は｢麺が硬くて食えない｣と
全員がほとんど残して出ていった。
店員チャイ姉さんが｢だから硬いって言ったのに｣
と他の店員と後片づけしながらボヤいていた。
あれからもう10年経つかな？
0269<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/12(木) 22:22:08.01ID:Wo3pb+BB
おフランスのおパリは日本のような居酒屋はあるのでしょうか？
ラーメンは所詮Ｂ級グルメだから、10年もすれば飽きられる
0271<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/13(金) 12:40:50.27ID:l3goYzKF
>>265
俺達博多人が何で醤油ラーメンに馴染みがない理由をカミングアウトすると博多人は日本最高調味料のアゴだしを普通に使ってるから何だよ！俺達博多人が醤油ラーメン食べるとレベルの高い醤油ラーメンになっちゃうから全国の人達に気を使ってるんだよ！ ☆ 私たち日本人の、日本国憲法を改正しましょう。総務省の、
『憲法改正国民投票法』、でググッてみてください。★ミ
2017年10月22日（日）の衆議院選挙は、ぜひ投票に行きましょう。
平和は勝ち取るものです。お願い致します。☆☆♪♪♪♪♪
0273<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん2017/10/17(火) 05:30:55.91ID:MUmLpD88
>>271
魚介系ダシは博多からなのか
東京人は魚介系ダシを散々蕎麦や味噌汁で食ってるから
鶏ガラ出汁を好んだのかも知れない
ナルトが入ってるところに違和感なかったしな
濃いスープは蕎麦つゆを彷彿とさせる
ならば、大阪人は塩ラーメンが好きなのかな 京、逢坂、そして江戸時代の江戸は、他の地方で美味い物が誕生したらそれが持ち込まれる場所。
保存が効かず持ち込む事が不可能なもの以外は、いったん持ち込まれ吟味される。
従来からあった物との相性が悪くて捨てられる物も多く、東西の味の好みの違いはそうして出来上がったが