【韓国】「寒い冬、あったかいオムクタンはいかが?」(写真)[11/24]

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0001ハニィみるく(17歳) ★2018/11/24(土) 22:30:25.68ID:CAP_USER

0280<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 12:26:37.77ID:fawDAU1F
>>268
満州薬膳料理のひとつ

0281<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 12:29:45.22ID:mq4GULfO
犬食いがマナーの朝鮮では汁物のオデンは食えないよ服も周りもビチャビチャになるやろ、最低でも取皿がいる
乾わき物の食い物しか想定していない朝鮮のマナーや コウリャン団子とかな、

0282<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 14:07:24.12ID:Clh1VWr7
>>33
日本も50年以上前から屋台で一本ずつ串に刺して売ってたぞ。最近無くなっただけ。

0283<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 14:22:36.94ID:GoZFZiEC
>>1
スレタイに召し上がれがないから危うく見逃すところだった。
イダヒさんが元気そうでなによりです。

0284<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 14:32:41.77ID:A1joh6z6
デコちゃん量産の韓流アイドルよりも愛嬌あってかわええわ
あと鼻の穴も

0285<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 15:53:46.38ID:682Q9sUB
百年あまりでも伝統になるんかね?

江戸っ子と呼ばれるには三代続かないとダメらしいが、それでも二百年以上、東京に住み続けてやっとだよ?

たた、現在のおでんは昭和初期辺りじゃないのかね?
それ以前は豆腐や芋の田楽で、今のような練り物中心のは昭和に入ってから
となると、韓国がパクったとしても百年未満ってことになるな
たった百年で伝統とは片腹痛いわ!ww

0286<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 16:03:22.24ID:682Q9sUB
>>282
屋台は串、店は串無し
まあ、その屋台でも串毎煮込む店もあれば、立ち食い客に串を刺して渡すのがあった
ちび太のは、後者だね

関東圏以外ではちび太の真っ白な竹輪みたいな物体が謎だったらしいな
上京してその正体が判りホッとした者が多数
現在もコンビニ各社で、ちくわぶは関東圏限定だから

店側は嫌がるが、トロットロに茶色く変色したちくわぶが美味い!
煮込みすぎると溶けて汁を濁すので店には迷惑なんだよ
でも、関東人はちくわぶ大好き

スーパーなどの出来合いのおでん袋に入ってないから、ちくわぶを別に購入して、煮込む

0287<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 16:10:54.52ID:JoPkz5oC
何故だろう?おでんとほぼ同じなのに、えらく汚らしく見える

0288<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 16:15:54.95ID:dkf0bpL5
さっそく新大久保でカンコクおでん女子高生に大人気!とかデマ宣伝展開し
捏造ブームを作りたいのがミエミエ(^。^)

0289<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 16:22:44.41ID:dkf0bpL5
具体的に朝鮮おでんって味や具材の何がどう違うのかね?

0290<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 16:26:25.79ID:MlhE4jxz
韓国おでんは練り物ばかりなんだな。
うす揚げみたいの何枚も串刺しの意味がわからん。

0291<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 16:26:34.03ID:xUcg5yMP
魚のすり身を揚げたのって日本でも江戸時代後期だろう。
朝鮮に有ったとは考えられん。

0292<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 16:28:11.56ID:SSSzP4k5
チーズダッカルビトンスルが飲みたいニダ

0293<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 16:40:02.95ID:fbywtmC2
別の名前にしてくれないかな、韓国おでんなんて言うとおでんのイメージが悪くなる。
大体日本名は排除する方針だろ、自分で言った事は守れよ。カス。

0294<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 16:56:32.95ID:YKJmVuHt
串に刺しゃいいと思ってるな

0295<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 17:04:50.26ID:dkf0bpL5
一部特権階級以外はアフリカレベルの民度の極貧の地だった朝鮮に
下々の民に食文化を楽しむ余裕なんかねえよ。

0296<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 17:14:35.16ID:rNlhHRDN
なんか一枚目の写真オカシくね?
人物が平面的に見える

0297<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 17:24:43.63ID:xJVziFeu
食べ物とは思えぬ語感の悪さ

0298<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 18:15:16.49ID:nWjc/5z2
オムクタンとジンロ 楽しみな季節だ

0299<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 19:15:24.50ID:CofuteeU
>>1
いらん、おれはオデン食う

0300<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 19:21:13.04ID:/q9PnAxQ
>>3
詳しい説明トンスル

0301<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 19:22:38.95ID:/q9PnAxQ
チヂミって関西風お好み焼きのパクリだな

0302<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 19:31:48.20ID:wPNEvq9w
  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄    
  | 寒い冬はやっぱりこれニダ。たらふく食うニダ! 
  \__  _________________
       \|
                |\   ____            
                \ \/      \ポシンタンハウマイニダ
                   /\  /    \      /@
.       ∧_∧      /       Y  Y |   //
       <ヽ`∀´>      | ▼        |  | |  //  
  -=≡  /    ヽ    _|_人_      \/_//_  
.      /| |   |. |   〔_..\___________/______〕                        
 -=≡ /. \ヽ/\\   (                .:.:.:.:.)         
    /    ヽ⌒)==ヽ_)=  (             .:.:.:..:.:.:. )          
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  / /    > ) ||   ||    \___ _____/
 / /     / /_||_ ||     〔 ∬ ∬ ∬ ∬ ∬ 〕                    
 し'     (_つ ̄(_)) ̄ (.)) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ (_)) ̄

0303<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 19:44:11.97ID:ov9emxFn
おでんと言ってる時点でアレ。
まぁ食うことは永遠に無い。

0304<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 19:48:14.61ID:mpSBc2Sh
何年まえから始まった伝統やら

0305<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 20:32:16.42ID:68fu8YGM
さしかた〜

0306<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 20:58:08.64ID:izC0oRDS
20年ぐらい前の正月の特番で、韓国に行った千昌夫が、韓国宮廷料理を食べる場面があった。
同行したアナウンサーが繰り返し言う「宮廷料理」に、期待した千。

目の前に出てきたのは、2〜3人用のこぶりのしゃぶしゃぶ鍋に浮かんだ具材。
千は落胆の表情をして、「おでんだ」。

同行したアナウンサーの「宮廷料理」を繰り返す盛り上げに気を取り直し、
具材を箸でつまんで口へ運んだ千。
すると、千はがっかりした様子で「おでんだ」と批難めいた強い口調で言った。

あわててアナウンサー「宮廷料理です」を繰り返すが、もう一つネタを口に運び、
力なく、「おでんだ」。

そうこうしているうちにCM。CMの前に千が「おでんだ」。

あの放送以降、韓国宮廷料理からオデンモドキが消えた。

0307<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 22:48:40.52ID:duPO8+Az
出汁は犬の骨を煮込んでクソを隠し味にするんか

0308<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 23:16:34.01ID:clkdtTTx
相変わらず盛り付けのセンス0だなw

どー見ても日帝残滓でしょ

0309<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 23:19:09.33ID:ftWvdMCp
韓国フードのステマはもうたくさん
チーズタッカルビ?
欧米ではずっと前からフライドチキンにチーズをまぶしたり掛けたり
フォンデュ風にしたりで食べてたわ

0310<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 23:19:35.10ID:clkdtTTx
>>295
その一部特権階級も鶏泥棒だけどなw

0311<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 23:41:16.43ID:682Q9sUB
>>296
超広角レンズ(低品質)使ってるせいらしい

0312<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 23:46:23.00ID:4cj0YTZY
>>1
わざと食欲を無くすような見た目にしてるのか???

0313<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/25(日) 23:46:25.06ID:682Q9sUB
具の種類が少なすぎるな
さつま揚げとうるち米の餅、こんにゃくみたいなもの、厚揚げみたいなもの
この位しかない

ビピンパ同様に茶色系統しかない
朝鮮人が作るといつも同じダーク系の色合いになるな

0314<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/26(月) 00:16:44.49ID:vaHEEPMQ
韓国おでんの汁ってやけに透明だけどなんなのw

0315<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/26(月) 01:24:04.46ID:jRBim6zl
>>314
お湯に練り物放り込んでるだけでしょw

0316<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/26(月) 07:59:23.25ID:bgEUG+vR
韓国の食べ物て、日本の同じ物と比べて色味が悪く見えるの多いよな。

0317<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/26(月) 17:08:05.99ID:raWk0+nK
韓国おでん事情

・スケトウダラのすり身に小麦粉を50%ずつ混ぜ、材料費を極限までケチっている。
・具が串に刺さっている。(味噌田楽のパクリ)
・だし汁が無色透明。(単に水煮してるだけ)
・必ず醤油の容器に突っ込んで食べる。
・醤油の容器も共用で、しかも2度浸け禁止になっていないので、他人の唾液や食べ滓が
 混入している。(不衛生過ぎる!)
・客が鍋にカップを直接入れて、だし汁をすくって飲む。(キタナイ!)
・大根はだし用なので食べないで捨てる。(モッタイナイ!)

今年の初めに、韓国人の彼を持つ日本人女性から相談を受けた。なんでも、日本料理屋に行っ
てメニューを見て、彼が「なんで韓国の食べ物の"おでん"があるんだ!ふざけるな!」と怒り始めて
ケンカになったらしい。彼女は「おでんは日本生まれと思っていたけど、実はどうなんでしょうか?」と
心配になったようだ。

なお、対日感情のせいか、おでんはもともと韓国の料理で日本から来た物ではないと主張する韓国
人もいるが、明らかに日本から渡った食べ物である。それを物語るのは「おでん」という呼び名だし、
だし汁に昆布や煮干しを使う点である。韓国の伝統料理のだしに昆布や煮干しはなく、だしを取っ
て捨ててしまうという習慣もない。だしに使う材料がそのまま具になるのが韓国料理の特徴でもある。

 ところが、韓国のおでんはこの伝統に反する。おでんのだしとして使った素材は食べないで捨て
てしまうのだ。以前、鍋のなかにあった大根を食べさせてくれと頼んだことがあるが、「これはだし用
で食べる物ではない」と断られてしまった。日本のだしの発想が、韓国では大根にまで及んでいるの
だ。ただし、“だし”として役目を終えてしまえば、親しい客には食べさせてくれるという話もあとで耳に
した。

 韓国でおでんのことをオムと呼ぶことは書いたが、今回の調査で年配の人は昔は「カントウ」と呼ん
でいたことがわかった。関西のさつま揚げの呼び名である「テンプラ」が伝わっているのは知っていた
が、「カントウ」はおそらく「関東煮」(おでんの関西での呼び名)のことなのだろう。これは、日本の食文
化が西日本(特に関西)から韓国へ渡ったことの現れでもある。

http://www.foodrink.co.jp/backnumber/200312/news1213j-1.html

0318<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/26(月) 21:25:52.46ID:16y6O8zi
>>1
まずそう。

0319<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/27(火) 00:20:31.24ID:RhO8FKlL
>>314
塩味で出汁はおでんの具だけじゃないの?

本来のおでんも関東なら、昆布出汁が基本で後は具から出る植物性、動物性、魚介類の様々な出汁で相乗効果でメチャクチャ美味い出汁になり、それらを吸い取った大根が激ウマに変身
所によってはトマト丸ごと入れる所もあるが、トマトに大量に含まれるグルタミン酸がイノシン酸やグアニル酸と結合して激ウマになり、西洋人にも受け入れやすくなる

韓国人って、料理を不味そうに見せる天才だね

0320<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/27(火) 06:30:54.84ID:88mpxXyR
また朴られたのか

0321<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/27(火) 16:44:12.30ID:OAu8A0ex
>>1
具材の9割以上が油揚げじゃん・・
しかもプラスチック製の鍋とアルミ製の中華鍋に盛り付けてるしw
少女が持ってるどんぶりもプラスチック製。
まるで犬の餌だわ。
これぞまさにコリアン料理。

0322<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/27(火) 22:39:07.53ID:XAZAUdZx
おでんまで朴李やがって

0323<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/27(火) 22:42:03.53ID:7C1ERPhE
冬はHOTでトンスル。

0324<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/28(水) 03:22:32.16ID:mU4icDnl
あー確か串が長すぎて資源の無駄なんだよな
それとも使い回してんのかな
オエ

0325<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/29(木) 09:42:56.45ID:RjnLeSGZ
プラ製丼もそうだけど
酒飲む器(お猪口とは呼べない大きさ)がアルマイト製なんだよね
何故そうなったのか知らんけど
韓国人は日本人以上にアルマイトが大好き

小さな両手持ち手付きアルマイト鍋でインスタント麺作り、その鍋蓋を取り分け皿にラーメン啜る

0326<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/29(木) 09:47:11.11ID:yJS6+/9j
犬骨でダシをとってポトフ風にするとかもっと捻れよ

0327<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/29(木) 09:47:39.03ID:l9smWZ64
>>9
大阪の黒門市場でおでんを食べてるチヨソをよく見かけるが、外国に来たらもっといい物食えよといつも思うわ。

0328<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/29(木) 10:27:10.82ID:YKfB4QVG
きたねー串刺しだなあ

0329<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/11/29(木) 21:11:33.22ID:RjnLeSGZ
>>327
おでん専門店なら、大きな大根だと800円くらいするんじゃないの?
30年以上前、近所のおばさんに誘われておでんご馳走になった時、大根1個で500円したのを鮮明に覚えているよ
「これが本物のおでんの大根だ!!」ってね

0330<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん2018/12/14(金) 12:06:19.46ID:WxihX7O4
ダシダっていうだしの素使うんだっけ
昔は大根は食べるためではなく出汁のために入れてたらしいよ、韓国w
大根で出汁ってw 意味わからないまま日帝残滓w

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