放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用9株目

**花咲か名無しさん** · 2014/06/16(月) 16:38:06.59

手間いらず、放っておいても毎年大量収穫できる食用植物について語りましょう。

■放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用　過去スレ
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**花咲か名無しさん** · 2021/09/22(水) 17:58:20.39

グラパラリーフの葉っぱから新苗を作ろうと思って窓際に置いてたんだけど
首尾よくちっこい芽が出てきたと思ったら10枚中の3枚が昨日いきなり元の
葉っぱの半分くらい茶色くぐずぐずになってたよ　昼過ぎに気がついて
びっくりしてさわってみたらチンチンに熱くなってた

日光あたってたほうがいいかなとおもってたけどやり過ぎはダメだね　まあ
しょうがないのでこのまま土の上に置いてみるわ　生き延びてほすい

**花咲か名無しさん** · 2021/09/29(水) 21:26:11.90

道の駅で売られてた金時草水につけてたら簡単に発芽したなぁ
まぁただ冬越しできるかどうか微妙だけどとりあえず栽培してミル！

**花咲か名無しさん** · 2021/09/29(水) 22:56:48.80

すり潰すのか？

**花咲か名無しさん** · 2021/10/04(月) 23:59:12.92

9月始めににおかわかめと金時草植えたけど流石ににょきにょきしないね
結構暑い日はあるんだけどな

**花咲か名無しさん** · 2021/10/05(火) 04:39:32.00

>>955

金時草は夏場より少し涼しくなった方が元気になるから
これから期待して良いかと

**花咲か名無しさん** · 2021/10/05(火) 05:47:01.39

>>807 >>848の金時草、枯れないけど葉の色が黄色がかってるし、丸く虫食いが多くてあまり成長しない
密集させて植えたせいだろうか？分けるの面倒くさかった

**花咲か名無しさん** · 2021/10/05(火) 12:11:53.21

>>956
そっかじゃあ期待しとく
ありがとう

**花咲か名無しさん** · 2021/10/05(火) 20:15:46.95

>>958

ただ霜降りると枯れるからその前に地上部は全部食べた方がいいよ
根が残ってたら翌年出てくるから
凄い寒い地帯なら盛り土とかした方が良いかもシレンが東京辺りならプランタで外でOK

**花咲か名無しさん** · 2021/10/05(火) 20:52:18.75

>>959
親切にありがとう
埼玉だし盛り土すれば越せそうだ

**花咲か名無しさん** · 2021/10/05(火) 23:49:41.82

紫蘇の実全部収穫するか

**花咲か名無しさん** · 2021/10/19(火) 18:42:15.79

金時草は鉢植えより金魚の上部濾過装置に植えた株の方が育ってる
水多めの方がいいのかな

**花咲か名無しさん** · 2021/11/06(土) 14:40:43.98

植えたおかわかめ始めて食べてみた
自分は全然癖無いと感じた
上の方で土臭いとか書いてあったから警戒したけど大丈夫だったわ

**花咲か名無しさん** · 2021/11/06(土) 20:04:36.83

風味の感じ方なんて人それぞれだからなぁ

**花咲か名無しさん** · 2021/11/07(日) 14:13:02.27

自分も自分の周りの何人かも茹でると完全無味って感想だわ

**花咲か名無しさん** · 2021/11/07(日) 19:14:28.18

おかわかめや金時草を寒くなってきて伸びが悪いからより日当たりのいいところに移動した
まだ伸びてくれるといいな

**花咲か名無しさん** · 2021/11/07(日) 21:24:07.76

おかわかめ葉っぱのまま越冬させたいけど家に絡まってて廃墟に見えるから切るか迷う

**花咲か名無しさん** · 2021/11/08(月) 04:26:22.13

>>967

霜降りると溶けるけど　暖かい地方の人か？

**花咲か名無しさん** · 2021/11/08(月) 08:27:00.44

北部九州でも葉は枯れちゃうから冬は越せないよ
てか、もうほぼ落ちてる

**花咲か名無しさん** · 2021/11/08(月) 13:38:49.13

毎年落葉してるけど、一昨年の暖冬は落葉どころか傷みもしなかったぞ＠徳島

**花咲か名無しさん** · 2021/11/08(月) 13:51:09.15

金時草鉢上げしようかな
ツルムラサキは一年草扱いだよね？

**花咲か名無しさん** · 2021/11/08(月) 19:40:27.52

ツルムラサキは上手な越冬の仕方があったら俺も教えて欲しい

**花咲か名無しさん** · 2021/11/08(月) 21:55:53.33

10度以上あれば冬越せる

**花咲か名無しさん** · 2021/11/10(水) 19:23:04.99

赤つる紫は、種が取れたら種まきするが簡単。
緑つる紫は花が咲いたことがない。
11月に入って、両つる紫の始末を兼ねて収穫して茹でて胡麻ドレッシング掛けで調理。
よくゆでたけど、えぐみが残っている感じ。

**花咲か名無しさん** · 2021/11/10(水) 20:48:23.12

緑つる紫は花咲かないのか　種採りたいと思ってたんだけど、どうりで駄目なわけだ

**花咲か名無しさん** · 2021/11/10(水) 22:14:26.82

>>972
ツルムラサキ、地際で切って寒冷紗でくるんどいたら越冬したよ。三階のベランダのプランターだから霜とかにはあたってないけど

**花咲か名無しさん** · 2021/11/10(水) 22:22:05.88

>>975
緑は越冬させたら春先にすごい勢いで花咲いて種もできたよ。

**花咲か名無しさん** · 2021/11/11(木) 04:30:38.25

>973
>976
>977

情報ありがと　やっぱ保温が大事なのね
頑張って試してみます_(_^_)_

**花咲か名無しさん** · 2021/11/11(木) 14:02:48.65

にょきわさに入るかどうか分らんけど、
春菊のちょっとしなびかけが　なななんと1束\5円で売っていた。
切り口を切りなおして2日給水ぴんぴん！
穂先以下の葉を落として畑に挿し木したよ。ぴんぴん。
今から根なしで収穫に至れるでしょうか？？
ものはためし、やってみんべ～。

**花咲か名無しさん** · 2021/11/21(日) 13:39:11.09

春菊どーなった？

**花咲か名無しさん** · 2021/11/21(日) 17:12:27.63

(o_ _)o...返事がない､ただのしかばねのようだ

**花咲か名無しさん** · 2021/11/22(月) 20:26:07.86

979です。
春菊にレスありがと。
春菊は雨が降るとぴんぴん、日が照るとしんなり。
いきてるんだか、死にそうなんだかわからない程度に生きているよ。
差し芽だから肥料はやれないし、なんとか生き残ってほしい。
テントビニルしないと冬越しできないのかな？

**花咲か名無しさん** · 2021/11/29(月) 12:01:01.49

春菊は思ったようにワサらなくて観賞用に花を咲かせて終わらせちゃう

**花咲か名無しさん** · 2021/11/29(月) 14:15:35.09

うちの室内のツルムラサキが開花してた。
花小さいけどきれいだね。

オカワカメのむかごも地味にどんどんでっかくなってる。
ムカゴって外して別の鉢に移した方がいいかな？

**花咲か名無しさん** · 2021/11/29(月) 19:54:07.67

春菊はわりかし栽培簡単な野菜なんだけどなぁ
春菊の花は綺麗だけどニオイが．．．

**花咲か名無しさん** · 2021/11/29(月) 23:01:00.07

霜も降りそうなのにオカワカメ未だに延び続けてるわ
ちょびちょびと採り続けられてる

**花咲か名無しさん** · 2021/12/06(月) 12:21:34.06

増やしたければ蔓に付いたままのムカゴから新芽が出るからそれを外して土に置けばいい

**花咲か名無しさん** · 2021/12/06(月) 17:55:04.11

南関東
今から小葱の種まいてだいじょぶかな

**花咲か名無しさん** · 2021/12/11(土) 04:00:29.41

金時草に蕾が出来てた

**花咲か名無しさん** · 2021/12/11(土) 06:14:19.26

金時草の花は見たことないな　蕾を持ったら室内に入れるといいらしいけど、
春菊同様咲いても臭いらしいから挿花にはむかないらしい

**花咲か名無しさん** · 2021/12/11(土) 20:05:35.11

金時草1本1000円もしたから意地でも枯らしたくないし10年くらいは持たせたい。
だから予備のことも考えて30本くらい挿木してるけど全部根がつちゃった。
30本はちょっと多過ぎかな。
でも金時草って空心菜の次に今ひとつ食べ方がよく分からない野菜なんだよね。

**花咲か名無しさん** · 2021/12/12(日) 06:07:32.64

金時草は普通にサラダとかでも食えるからなぁ
見た目とか普段馴染みのない野菜ってのはあるけど
庭にあると重宝する野菜だよ

**花咲か名無しさん** · 2021/12/13(月) 14:10:29.82

チューブの中華ダシ絞ってゴマ油でさっと炒めてる

**花咲か名無しさん** · 2021/12/16(木) 18:58:50.66

ここで聞いた酢味噌和えが旨くてそればっか

**花咲か名無しさん** · 2021/12/17(金) 18:26:24.11

金時草って日陰気味でもいける？
なんかそんな情報を見たんだけど。

**花咲か名無しさん** · 2021/12/18(土) 07:14:06.36

》995

うちは日陰日向どっちも気にせず植えてるがどっちも元気

**花咲か名無しさん** · 2021/12/19(日) 12:10:37.72

>>996
良いこと聞いた、苗手に入ったら育ててみようかな。

**花咲か名無しさん** · 2021/12/19(日) 12:47:52.65

>>991

1本￥1000　て聞いたことないよ。　
マーケットに売りに出たら、早い目に購入。
草を上下2本に切って、畑OR　プランターに直挿し木する。
1袋で20本の苗になるなり。初めはしなびるがやがてぴんと立ってくるよ。
にょきわさ完成。霜まで利用可。

**花咲か名無しさん** · 2021/12/19(日) 12:59:11.34

あ、失礼30本も挿し木したんですね。

食べ方レシピは、金時草単品で茹でて酢味噌にするのが一番普通。
お好みで他野菜具材を追加しても、もちろんおｋ。

料亭では、葉っぱ1枚を衣つけて天ぷらにするが、
自家栽培なら1茎まとめて天ぷらにするとおいしい・

自分的には金時草の菊の様なにおいが好きなので、味噌汁の具にしょっちゅうしたよ。

**花咲か名無しさん** · 2021/12/19(日) 20:08:11.37

放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用10株目
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1639912041/

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