そういう手間ひまかけた料理が作れる人を尊敬する(´・ω・) ス
おいらの場合面倒くさいから、肉は焼くだけ、魚は刺し身にするだけ、野菜は洗うだけで満足しちゃう(´・ω・) ス
肉の場合、肉をアイスピックでめった刺しにし、ハンマーで叩いて、塩コショウを揉み込むくらい(´・ω・) ス
魚の場合、水でよく洗って、捌くだけ(´・ω・) ス
肉や魚の揚げもんとか、後処理面倒で絶対にやりたくない(´・ω・) ス