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青紫蘇　★　しそ・紫蘇・シソ　☆　赤紫蘇 11 [無断転載禁止]©2ch.net

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0001花咲か名無しさん
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2017/07/08(土) 14:09:08.93ID:86yBClK8
前スレ
青紫蘇　★　しそ・紫蘇・シソ　☆　赤紫蘇 10
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青紫蘇　★　しそ・紫蘇・シソ　☆　赤紫蘇 7
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1349765820/
青紫蘇　★　しそ・紫蘇・シソ　☆　赤紫蘇 6
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青紫蘇　★　しそ・紫蘇・シソ　☆　赤紫蘇 5
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1308719019/
青紫蘇　★　しそ・紫蘇・シソ　☆　赤紫蘇　4
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青紫蘇　★　しそ・紫蘇・シソ　☆　赤紫蘇　３
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青紫蘇　★　しそ・紫蘇・シソ　☆　赤紫蘇　２
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青紫蘇　★　しそ・紫蘇・シソ　☆　赤紫蘇
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しそ・紫蘇・シソ　☆　そうめんの薬味に！
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1123809778/
【青】シソを育てましょう【赤】
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1116454265/

関連スレ
シソの葉が何千枚もあるんです！二千枚目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1156252162/
しその実レシピ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1222239560/
紫蘇しそシソ
http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1219973739/
0715花咲か名無しさん
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2019/07/10(水) 05:38:02.72ID:bMXRNAYW
バシレックス使ってみたがメイガ殺せるかどうか
そしてアシナガバチ様に影響しないか...
0716花咲か名無しさん
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2019/07/10(水) 07:30:03.31ID:YxTkB4XY
オンブバッタ放っとくとやばい
ニンジンの葉とか齧られてボウズに近い

サツマイモならなんぼ齧られてもすぐ出てくるから気にならないけどニンジンとかあかん気がする。。。

オンブバッタは見つけ次第、始末してる
0717花咲か名無しさん
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2019/07/10(水) 09:05:56.52ID:avguQtHQ
>>715
BT剤は幸か不幸か蜂には全く効果が無い
蝶や蛾にしか効かない
だからナノクロムシは蔓延り放題ヽ(ﾟ∀。)ノ
0718花咲か名無しさん
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2019/07/10(水) 09:07:58.59ID:avguQtHQ
あ、ごめん、ここは紫蘇スレだったね
ナノクロムシのせいで水菜や小松菜を植えるのがトラウマになってるんだわ
0719花咲か名無しさん
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2019/07/10(水) 14:43:07.22ID:bMXRNAYW
>>717
ミツバチには影響あるって書かれてたからちょっと心配になった
0720花咲か名無しさん
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2019/07/13(土) 12:21:55.12ID:ZKxWiNJX
日照不足による育成不良とメイガの幼虫による食害
今年は諦めた
もういろいろ悩まなくて済む
0721花咲か名無しさん
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2019/07/13(土) 14:10:40.74ID:K8eQMZZ9
日照不足くらいがちょうどよくない？
青虫が多いのは同意
0722花咲か名無しさん
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2019/07/13(土) 15:19:07.63ID:vIf+gJzq
赤紫蘇初収穫してきた
発芽率が悪かったけど
虫に食われることも無く放置してただけで問題なく育ったので楽だな
0723花咲か名無しさん
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2019/07/15(月) 23:19:11.39ID:uXDXG3mt
ちりめんでない赤紫蘇は食用でちりめん赤紫蘇は食用ではないらしいが毒でもあんの？
0724花咲か名無しさん
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2019/07/17(水) 18:09:41.51ID:T0m4Ycm5
？？？
0725花咲か名無しさん
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2019/07/17(水) 18:37:30.84ID:PTgE85vS
ttp://www.takii.co.jp/CGI/tsk/shohin/shohin.cgi?breed_seq=00000633
食用のようだが…
0728花咲か名無しさん
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2019/07/18(木) 18:48:45.96ID:72Qm2u5W
たまに紫蘇の匂いがする雑草が生えてくることがあるけど
あれは食えないんだろうな
0731花咲か名無しさん
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2019/07/21(日) 23:03:16.92ID:/zIpMAMt
日照りがなく暑すぎないせいか昨年より格段に出来が良い、まさにワサワサ
葉のサイズがでかくなりすぎるのはどうしたものか
0732花咲か名無しさん
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2019/07/22(月) 01:16:37.20ID:9ucz7uVS
室内でやってたら葉の縁が枯れて新芽も奇形になってきた
カリグリーンとか効く？
0734花咲か名無しさん
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2019/07/26(金) 00:21:22.06ID:ejYbAsh2
40年くらい前にうめぼしといっしょに漬けておいた赤紫蘇が出てきた
塩ラーメンにのせてくったら超うまい
0735花咲か名無しさん
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2019/07/28(日) 10:29:00.52ID:y9b7vpyl
仕事が忙しくて放置してたらもう葉がカリカリになってた
いつも冬用に冷凍してるのにどうしよう。これで冷凍しちゃおうかな
0736花咲か名無しさん
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2019/07/28(日) 12:31:29.86ID:o8m/67qB
今年は赤紫蘇だけあるけど塩漬けにでもしとけば
来年梅を手に入れたら梅干つくれるかな
0737花咲か名無しさん
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2019/07/30(火) 09:57:40.97ID:ckU9tep3
今年初めて種まいて、やっと食べられる大きさになって来た〜
虫の食害対策と日よけ目的で、鉢ごと不織布でスッポリ覆うと良い言うのをここで聞いて
ワイヤーネットで高さ50センチぐらいの枠を作り、不織布巻いたものを鉢にスッポリ被せてみました。
虫よけには大丈夫だと思いますが、ちょっと蒸れが心配です。
成功談、失敗談、またアドバイスなどありましたら、宜しくお願いします。
0738花咲か名無しさん
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2019/08/08(木) 00:34:13.10ID:PLT8ci9i
プランターで育ててたけど葉っぱはどんどん縮んで落ちるしで地植えにしたら復活した
0739花咲か名無しさん
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2019/08/20(火) 17:40:44.86ID:Uoww4TFe
牡蠣だし醤油で炒めたらうめえな
ちゃんとに一品作ってみて試そう
0740花咲か名無しさん
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2019/09/16(月) 23:06:25.59ID:BZzpyGMn
そろそろしその実の天ぷらが超うまい時期か
これを食うだけに生きている
0741花咲か名無しさん
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2019/09/17(火) 20:13:19.68ID:NUC4K15y
今年はマンションの大規模修繕だったからスレを見てるだけだった
来年は肥料焼けせず育てたい
0743花咲か名無しさん
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2019/09/18(水) 11:51:06.80ID:U8TV2G2e
夕食の皿に散らそうと、庭の青紫蘇を暗い中適当に茎の途中から切って持ち帰ってみたら
てっぺんにオンブバッタが仲良くオンブで止まっててキッチンでびっくり
あわてて手のひらで捕まえて庭に放した
食害は痛いけどヨトウムシほど酷くはないし、なにより可愛いわｗ

>>739
レシピ教えて〜
0744花咲か名無しさん
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2019/09/24(火) 12:23:00.19ID:2EZuRYj0
穂のてんぷらめっちゃうまい
通販で売ってないものかねぇ
0745花咲か名無しさん
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2019/09/29(日) 01:12:57.49ID:StILi2Xk
今年はオンブバッタに見つかることなく、葉が綺麗なまま穂が付いた
いつもはボロボロなのに
トロ箱に植えたが、40ｃｍ位の高さの台の上に置いたから大丈夫だったのか？
0746花咲か名無しさん
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2019/10/07(月) 18:37:49.26ID:g0y2LhDI
来年のための種とってきた
0747花咲か名無しさん
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2019/10/15(火) 22:16:50.08ID:TRX9jorH
たまたまカマキリや蜘蛛がナワバリにしていた可能性に1穂

なめくじとかなら劇的な効果があるが
0748花咲か名無しさん
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2019/11/16(土) 15:21:13.51ID:RTN0SQ8G
>>743
適当に細かくちぎってパリパリ気味になるまで炒めて
ヒガシマルの牡蠣だし醤油をさっとかけて更に炒めた
油引いて高めの温度で素早くパリパリにした方が香りが飛ばないのかな？
0750花咲か名無しさん
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2020/01/20(月) 19:56:47.37ID:mMcIiKJS
種まきはいつ頃が良いんですか？
0751花咲か名無しさん
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2020/01/21(火) 04:21:44.46ID:B1B5Xt8M
本州の真ん中くらいで３〜４月
（北に行くほど徐々に遅く）
0752花咲か名無しさん
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2020/01/21(火) 10:29:05.88ID:aXnsuSBz
ありがとうございます。本州ド真ん中なんで、その頃まきます！
0753花咲か名無しさん
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2020/02/03(月) 05:54:03.00ID:h0iQ/nJu
そろそろ種まきするか
0754花咲か名無しさん
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2020/02/27(木) 04:02:29.91ID:JN4aTnfG
真冬に枯れてパリパリになったら砕きながらばら蒔く
0757花咲か名無しさん
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2020/03/09(月) 05:03:26.12ID:eKUIyWa+
三日前に蒔いて芽生え待ち@関東
芽ジソなるものを食べてみたくてついひと袋蒔いてしまった。
間引いた子を洗って刻んで塩もみして、ごま油で炒り卵して炊きたてご飯に混ぜたら美味しそうだと思ってしまってから、楽しみで仕方ない。
0758花咲か名無しさん
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2020/03/09(月) 19:57:10.50ID:28vNY+UY
そういやマイクロハーブなんて商品がオギノって言うスーパーで売ってるな
赤シソもある
0759花咲か名無しさん
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2020/03/11(水) 04:18:38.96ID:EBqJZzXV
https://www.elbee.jp/product/ちょっと濃いめ-ばあちゃんの赤しそドリンク/
これおぬぬめ
0761花咲か名無しさん
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2020/03/12(木) 17:42:03.15ID:vdtYKFxK
去年はオンブバッタに見つかりにくい所で栽培したので被害が無かった
0762花咲か名無しさん
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2020/03/12(木) 19:11:25.26ID:Ji6Kx4fe
去年とった穂がみんなカビてたけど種があったからとりあえず蒔いてみたが芽が出るかわからん
0763花咲か名無しさん
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2020/03/20(金) 11:54:01.81ID:8alw6H34
メガでない！
0765花咲か名無しさん
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2020/04/11(土) 03:44:39.30ID:obUJQmqA
蒔き時期突入

こぼれ種で生えてくるものと並行で苗作り開始
0766花咲か名無しさん
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2020/04/11(土) 03:51:32.93ID:jEeKmk7r
倉庫から数年放置されたと思われるいつのだかわからん種が出てきたから、試しに蒔いてみたわ。
生えたらいいなぁ。
0767花咲か名無しさん
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2020/04/12(日) 15:03:33.64ID:kFpJO2Og
また髪の毛の話してる
0768花咲か名無しさん
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2020/04/15(水) 01:55:42.92ID:b20gENV3
こぼれ種から紫蘇が大量に芽吹いてる
花壇が紫蘇だらけになってしまうな

でも紫蘇の葉っぱ刻んでご飯炊きたい
ご飯炊いてから刻んだ紫蘇を混ぜ込むほうがいいかなぁ？
0771花咲か名無しさん
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2020/04/15(水) 18:54:13.91ID:GTmgftXs
今日は春菊で炊き込みご飯やったが量が少なかったからかあの香りはイマイチだった
シソでやる時はたっぷり炊き込むのと刻んで混ぜこむの両方試してみる
0773花咲か名無しさん
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2020/04/15(水) 20:10:23.31ID:6OPArxXb
先月ビニールして保温してたところから発芽したけど
畑でこぼれた種からも大量に発芽してた
わざわざ温室つくって発芽させる意味無かったな
0774花咲か名無しさん
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2020/04/15(水) 23:55:12.12ID:DdxLuE1Q
シソは熱にあたっただけでも黒ずんでしまうから、冷ましてから混ぜたほうがいい。
0776花咲か名無しさん
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2020/04/16(木) 23:26:47.14ID:rgx6h+Qw
うめぼしといっしょに漬けておいたのめっちゃうまいおにぎりでも作るか
0777花咲か名無しさん
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2020/04/16(木) 23:31:58.33ID:Z8n3dMkZ
それ中に具として入れるの？海苔みたいにご飯をまくの？
0779花咲か名無しさん
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2020/04/17(金) 16:14:35.08ID:JBFy3R3s
去年採取した種がどうやら失敗、買い直したわ
種とるの報われないわいろいろ
0783花咲か名無しさん
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2020/04/20(月) 09:51:30.68ID:k7mnHwKB
発芽に時間かかったりするよね
同じ日に撒いた種でも一斉に発芽せず日数に大きな差があるし
理由はわからんが
0784花咲か名無しさん
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2020/04/21(火) 14:56:24.85ID:pbs+NmRW
青シソはすぐ出たのに赤シソが出ない
土かぶせる必要なかったかな
0785花咲か名無しさん
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2020/04/22(水) 10:52:38.41ID:LNRGx/Qc
芽ジソなるものを食べたいと早めに蒔いて、ひと月半。
昨日やっとこさ初収穫して、刻んでキュウリ出汁漬け・炒り卵と一緒に混ぜご飯にしてみたらめちゃくちゃ美味かった。

上にもあるけど発芽にタイムラグあるよね。
おかげでしばらく間引いて楽しめそう。
0786花咲か名無しさん
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2020/04/22(水) 22:37:29.27ID:6r1EAeWw
紫蘇の種まいてみたら妙に濃い緑の葉がでてきたけどこれが紫蘇でいいんかな？
0787花咲か名無しさん
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2020/04/23(木) 14:32:15.64ID:dJ4VFlUS
去年種取りにと思って穂ごと保管しといたの今みたら既に種が落ちて空っぽ
0788花咲か名無しさん
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2020/04/24(金) 17:26:38.81ID:UQt+pdGR
紫蘇の種って埋めちゃだめなんだな光が当たらないと発芽しない
0789花咲か名無しさん
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2020/04/24(金) 21:30:02.53ID:y6qBwlLV
自分も土被せない方がいいって聞いたから、何も考えないで土の上にパッパラパーって蒔いて水やってたら大成功だわ。
そのうち赤紫蘇も蒔くつもりで種買ったけど忘れてる。
0790花咲か名無しさん
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2020/04/26(日) 23:52:53.23ID:iAeC/NRn
はぁ赤紫蘇の葉と穂を天ぷらにして食いてぇなぁおい
0791花咲か名無しさん
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2020/05/02(土) 19:24:36.96ID:ugM4Tgne
今年はすごい芽生えてきた
去年は少なくて大事に大事にしてたのに虫に丸坊主にされて
夏の出番にはほとんど食べられず
今夏は楽しみ
エゴマ、紫蘇、わさわさになりそう
0792花咲か名無しさん
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2020/05/03(日) 17:17:40.50ID:FSI56qpG
糞暑くてセルトレイ煮えたな
やり直しだ
0793花咲か名無しさん
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2020/05/03(日) 17:50:45.60ID:Z6lXIVga
黒マルチの穴部分に赤紫蘇の種をまいて、今度は失敗しないよう土は最低限だけかぶせた
今日見たら畝の外や通路部分で赤紫蘇が発芽している

おめぇいい加減にせぇえやぁあぁゴラァァァアア
0794花咲か名無しさん
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2020/05/04(月) 01:28:49.17ID:wWR7A0BA
なんかもさもさ芽がでてきてるぞいい感じに伸びたら植え替えよう
0795花咲か名無しさん
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2020/05/04(月) 18:18:06.80ID:3QZIZOEV
紫蘇って敷き藁で育てると収量や質が上がったりしますか？
0796花咲か名無しさん
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2020/05/04(月) 19:01:56.58ID:aCoqL/8C
土が保湿されるから多少違うんじゃないの？
あと地を飛び跳ねるタイプのクモがよく住み着いてくれるから
害虫にいいかなってのは畑に敷き藁してるところでよく感じる
0798花咲か名無しさん
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2020/05/05(火) 08:59:47.08ID:8OILJ7JU
休耕田利用の市民農園
そこに行くまでにあぜ道やら耕作放棄地に紫蘇が種が飛ばされて実生で生えてきてるのが
わさわさ元気で美味しそうなんだよね
別に肥料も要らずに光遮ることもなしで大株になっていて見事な成長ぶり

家で放置でやってみるとそんなに大きくならずに葉数も少ない
何をしてやればいいんだろうね
野生にしてみるのがいいのか
0799花咲か名無しさん
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2020/05/05(火) 09:02:02.38ID:6U5OdL3G
もはや雑草、ウチは昨日あちこちの鉢や芝桜のど真ん中に生えてた紫蘇を抜いた
もはや植える必要が無いほど生えてるけど、ＤＡＩＳＯの種袋が2袋もあるあぜどうにもならんｗ
0800花咲か名無しさん
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2020/05/05(火) 09:23:13.19ID:bJF9i/1L
なんか何も植わってない植木鉢から出現した紫蘇のほうが元気だよね。
鉢を大きくえぐって根にダメージ与えないようにして畑に移植したわ。
0801花咲か名無しさん
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2020/05/05(火) 09:36:59.38ID:bJF9i/1L
>>785
芽紫蘇か、それを食べるって発想はなかったわ。
柔らかくて香りがよさそう。美味しそうだな。漬物に１掴み入れたら最高だろうな。

妹がイタリアンに目覚めたらしくて畑にバジルを１つ植えてた。
紫蘇と同じ育て方でいいよね？窒素多めの安い肥料とどっぷり大量の腐葉土を投与。
0802花咲か名無しさん
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2020/05/05(火) 10:05:51.92ID:6U5OdL3G
畑の通路とか固いところでも余裕で育つし、
肥料過多にするとアブラ虫がつくんじゃないか？
0803花咲か名無しさん
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2020/05/05(火) 10:40:39.96ID:Wi1iYkYC
うちも毎年こぼれ種で大量のシソが生えてくるわ
20年前に一ポット買って以降その子孫が毎年生えてくる
香りも市販よりいいし、柔らかいし、赤シソと交雑もしていないから夏中シソを買う必要はないな
穂ジソの天ぷらも美味しいし重宝しているよ
そこそこ伸びてきたら先をちょん切ると脇芽が出てきてワサワサと大きく育つ
0804花咲か名無しさん
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2020/05/05(火) 10:44:02.43ID:6U5OdL3G
むしろ赤紫蘇に野生化してほしい
赤紫蘇のジュース美味いんだよなぁ
0805花咲か名無しさん
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2020/05/05(火) 12:05:51.42ID:XMCHsLBf
https://i.imgur.com/QocNAsq.jpg
質問です
HCで苗を買って植えたのですが、最初から茎が2、3本出ている状態です
根は絡まっていてほぐすことはできませんでした
一本に減らした方が良いですか？
0806花咲か名無しさん
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2020/05/05(火) 12:06:35.56ID:eaL51vqZ
紫蘇は個体によって香りの強さが違うと聞いて、ある程度育ってから香りを確かめて残すのを決めてる。
とはいえはっきり香りの悪いのなんて今まで出たことない。ベランダだから他と交雑しにくいのかな。
0807花咲か名無しさん
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2020/05/05(火) 13:27:14.39ID:Wi1iYkYC
>>805
多分そのままで大丈夫じゃないかな
ていうか自分ならそのままにする
以前、そんな感じのポット苗買って鉢にそのまま植えたのの子孫が
今うちの庭に蔓延しているこぼれ種のシソ群なんだわ
0808花咲か名無しさん
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2020/05/05(火) 21:19:16.61ID:XMCHsLBf
>>807
ありがとうございます！このまま育てますね

今日水やりしながら植木鉢の底を覗いたら水抜きの穴から根がたくさん飛び出ていました
外出自粛開けたらもっと大きい鉢に植え替えてあげようと思います
0809花咲か名無しさん
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2020/05/05(火) 22:01:43.80ID:bJF9i/1L
>>806
これあるなぁ。俺も一番下の、一番最初に開いた双葉と思われる葉を採取してもんで香りチェックする。
0810花咲か名無しさん
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2020/05/05(火) 22:02:20.31ID:bJF9i/1L
赤紫蘇のおいしくて簡単なレシピやおすすめな利用法ってありますか？
できれば砂糖をあまり使わない方向でお願いします。
0811花咲か名無しさん
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2020/05/06(水) 10:10:53.91ID:W4d8prnn
計画的に蒔いた種からなかなか発芽しないのに、
去年のこぼれ種からワサワサ発芽してくる現実
0812花咲か名無しさん
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2020/05/07(木) 01:59:34.33ID:orsFPDkN
去年は日当たりが良すぎて葉っぱがミイラみたくなったから今年は日陰で育てようっと
0814花咲か名無しさん
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2020/05/09(土) 14:34:02.24ID:xbIpkRcF
大葉の苗買ったんだけど5本生えてて密集してるんだけどそのまま育てた方がいい？
それとも一本に間引きした方がいい？
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