【南瓜】かぼちゃ 9【カボチャ】 [無断転載禁止]©2ch.net
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乙です。去年は失敗して全然収穫できなかったけど、小菊と芳香で50個以上取れてた。もうさすがにキャパを超えてもてあましてる・・・。 もしかしてかぼちゃの葉っぱにも蜜腺があるのかな・・・蟻がむらがっちょる >>4
アブラムシが居るんじゃね?
が視認出来ないならハダニとか?
葉裏の色が変わってたり
葉脈の元?茎と葉の付け根に色がついてたりするならハダニ 本日夕方に3種類の種をまいて3畝分の元肥耕運マルチ張り完了、疲れた・・・ また雌花が黄色くなってポテンコロリ
今年は一個も実がつきそうもないみたい 前スレで雌花が咲く前に黄色くなって枯れるって言った者だけど
その後は液肥あげるのもやめて適当に葉水もやって様子を見てたら
最近は枯れずに咲く様になった
でもタイミングが悪く雌花が咲いた日に咲いた雄花が無くて受粉はまだ出来てない カボチャ収穫した。580gだった。
根元近くから出ている枝に雌花が付いているので,
主枝をばっさり刈って,第2果が取れないかしばらく様子を見てみます。 強い日光が当たると焼けて腐るよ、他のカボチャも同じだけど 栗坊とかのミニカボチャは摘果不要だっけ?
なんだか沢山実が着いてて心配になってきた 2番果は出来て何個か収穫したけど、緑色が薄いね。美味しくなさそう。 カボチャの雌花受粉させてビニール被せてたが
昨日雨降ったみたいで中に水溜まってた
雌しべ濡れただろうし受粉失敗かな 受粉させたらその日の夕にはビラが閉じてるからビニール外しても結実してると思われ 第1果収穫後,第2果を狙って追肥したら,肥料あたりで葉がチリチリになり枯れかけている。
完全に枯れたら,ニンジンでもまくか。 即効性を期待するなら液肥にしとけば良いのに
肥あたりリスクも少ないし なんか花の中とかに茶色いいもむし見たいのがたくさんいるんだが
なにこいつ、取りあえずてでとーるしたけど
見かけたのは 抑制用かぼちゃが発芽してきたけど、早速1匹ウリハムシが来てかじってやがった かぼちゃの葉と茎って食べられるんですね
試しに細かく刻んでごま油で炒めて
砂糖と味噌で味付けしたら美味しかった サツマイモの方が蔓も葉っぱもおいしい・・・かぼちゃの蔓はもう食べたくないお(´・ω・`) >>28
>>カボチャの葉を食用って
>>どんな戦時中だよ
サツマイモならとにかく,カボチャの葉や蔓を食べたという話は,戦時中でもないような... 国会議事堂の植え込みにカボチャが生えたら
戦時中って感じ 雌雄花の開花タイミング合わず
近所のプロほ場から擁壁づたいに伸びまくってる蔓から雄花拝借しようと目論んでいたが
今朝、やっと同時に咲いてくれたわ
おかげさまで雄花泥棒せずに済んだわ 抑制かぼちゃ64株を定植してきた、マニュアル通りダイアジノン3を植穴に撒いといた 沓掛は京への道と西国への道の分岐点であったが、信長に注進する者が現れて密事が漏れないように、
光秀は家臣天野源右衛門(安田国継)を呼び出し、先行して疑わしい者は斬れと命じた。
夏で早朝から畑に瓜を作る農民がいたが、殺気立った武者が急ぎ来るのに驚いて逃げたので、
天野はこれを追い回して20、30人斬り殺した。
wikipedia 本能寺の変より
・・・ひどい話ですね。
瓜の栽培と聞くといつもこれを思い出して嫌な気持ちになるので
みなさんにもその重しをしょってもらおうと思って貼りました
(まあカボチャは新大陸原産ですしまだ来日してなかったとおもいますけどね) この重しくらいのおもーいかぼちゃがおまいらの所に出来ますよう呪っといた これから殺気立った武者が走ってきたらカボチャの葉の下に隠れることにします 初めて作ったバターナッツを収穫しポタージュ作ってみた・・・どろどろ系には重曹万能っすなぁ、玉ねぎを炒める時に時短のため投入したら原形とどめてなかった 空中栽培と称してグリーンカーテンにしてるんですが早朝に観察するとカボチャの生長点から30cmくらい戻ったところの
葉と主茎の付け根あたりから茶色い汁が噴出してるんです、これは私に舐めてみろということですか?甘露ですか? >>38
朝には居ないと言うことは
吸蛾類の食い後じゃないか? 防風ネットにくくりつけたらいい感じにカーテンができてる キュアリング終えたほっこり133美味しくいただきました
採取した種を5つまいたら全部発芽したんで抑制栽培やってみます
ついでに除草されないだろうところに
種爆弾置いて野良カボチャ増殖させます カボチャの葉って寿命短いからグリーンカーテンにはあまり向いてないような >>22
液肥もまきました。その他に色々まいて,結局枯れました。
60Lくらいのプランタですが,そのままニンジンを植えるのも芸がないので,
元気なカボチャのプランタを横に持ってきて,
主枝の先端で側枝が3枝出ているところを埋めて,取り木を始めました。
うまく行けば,側枝のどれかに根が生えて,秋用カボチャの苗になるはずです。
カボチャの取り木は初めてですが,何日くらいで根が生えるものなのでしょうか? >>43
君が>>21で
>葉がチリチリになり枯れかけている。
後に枯れたなら肥あたりではなく
モザイク病等のウイルス病だったかもしれない。
既にやってしまったならしょうがないが
病死株残渣や土が新たな感染源にならぬよう適切な処分や消毒をしてからが良かったね 地植えの一本仕立てだけど第1〜2果終わったら
収穫した所から株元までの葉を落とし
(傷んでる葉が多いので)
さらに節々を埋めて追肥
蔓先をuターンさせて着果させてる
つまり埋めた蔓を地下茎として再利用する
取木、挿木より成功率高い なるほど,そんな栽培法もあったのですか。
地下茎となった茎から根が出れば,根量は飛躍的に増えますね。 >>46
極狭庭で収量&期間延ばすための独自の方法なので
正しいかどうかはわからない
期間長くなるから病害虫対策の農薬も相当量&種類使うしね 抑制カボチャが全て根付いた模様
雨降らないから5日連続で水やりした甲斐がある >>49
草勢と時期、品種、場所=環境次第じゃね?
既に2蔓元気なのが有ればそれぞれに着果させても収穫まで行けそう >>49
抑制は初なのでわかりませんが
栗みやこは1株2個、ほっこり133は1〜2個、九重栗は1個にする予定です >>50
>>51
盆前くらいに定植しようかと思ってます
生育期間短くなりそうですしやっぱ一果取りが無難ですよね
一株二本蔓仕立て、一本蔓二果取りも一株ずつ実験がてらやってみます 今年の抑制は品種も不明(スーパーで買ったのから採種)なので成り行きまかせだな
とりあえず肥当たり確保するために低棚立体栽培 市場に出回ってるのなんか
まず交配種だろうから親と同じ実がなるかどうかもわからんのだが >>23
ウリキンウワバだろうかな
まあ芋虫状の虫にろくな奴はいないんで見かけ次第一匹残らず捕殺が基本かと 受粉はできてるはずなんだけど全然大きくならない原因はなんなんでしょう?
同時期に受粉した別のやつはグングン変な形だけど大きくなってるのになー 本葉4枚目も出てきて葉も大きくなってきた、ひとまずは安心できそう >>61
向こうの畝もカボチャ?
株数からシロートさんじゃないね >>62
抑制は初挑戦です
3種類を撒いたら結構な数になり3畝に植えました
栗みやこが14株、ほっこり133が20株、九重栗が30株です
うまく出来たら配ることになりますね >>63
一株一個で8割収穫としても40個超か
場所あるのが羨ましい
ところでこの時期ビニールマルチしてるって事は北海道とか高地? >>64
中間地です、泥跳ねと草回避のためにシルバーを敷いてます カボチャ 抑制栽培 品種 でggrとジェジェJという謎の品種をgoogle先生がお勧めしているのですが
そんなにいい品種なのでしょうか。栽培したことがある人いたら教えてください。 確か雪〇さんあたりの最新品種なんですけど
なんせ企画から発売まで期間がありすぎて
世の中に馴染む頃には死語になってしまうパターンの好例で有名なじぇじぇJさんですね もう本家に倣って名前変えたらええねん、「のん」とか 巨大カボチャ育ててる人います?
アマゾンで種が2粒500円で買おうと思ってるんですが、
10度〜25度が適温とありまして
35度超えてる土地だと難しいかなと思って舞うs 西日本だけど、父親が巨大カボチャ育ててた。
畑みたいな直射日光に晒されるところじゃなくて
軽く日陰気味で草茫々な場所だったよ。
そこしか植える所が無かったからかもしれないけど。 巨大カボチャって家畜の餌用だよね
あとハロウィン? >>75
アメリカ人の大好物のコッテリ甘いパンプキンパイの材料。
英語でpumpkinというのはそのテの巨大化する、煮物したら糞不味いヤツ限定。
日本人が食べて美味しい種類はどれもsquashの範疇に入る。 >>68
注文して種が届いた俺\(^o^)/オワタ >>79
>九州・沖縄地方の抑制栽培に適する。
とあるから、温暖地なら別に心配無いんじゃ?
>密植が可能で、「えびす」、「雪化粧」よりも多収である。
実もえびすよりビミョーにデカいみたいだしいい感じじゃん ナントのこなゆきひめ収穫してみた。
立体栽培で約800g位と丁度良いサイズになって使い勝手が良さそう。
http://engei2ch.s252.xrea.com/0/0/9879.jpg >>81
見た目がすごい綺麗だなー
白皮の夢味を育てたけどたいして大きくもなく数も少なかったから羨ましい
奥の甘龍?も綺麗でいいなぁ 抑制カボチャ勢いが凄い、もう50pくらいに広がってる >>83
春より生育適温なだけかと
着果してからだよ、長いのは
実を充実させるための日差しや温度はどんどん落ちてくる とりあえず脇芽はすべて摘んで
9月上旬に実らせた時に追肥、10月下旬〜11月上旬に収穫ですよね
西瓜がそろそろ終わるから少し寂しかったけど、楽しみが増えた ウリ科って寿命短いよね
春植えした株は大体盛夏を乗り切れずに弱って枯れていく
ナスやトマト、オクラなんか初冬まで平気で生きてるのに うちのカボチャはまだ青々として実をつけている
撤収する目安を教えてほしい 今朝パンチョ散布したばかりなのに
雨降ってきたよ〜(ToT) >>86
風通しの悪いところに植えて、うどん粉病になってるからだろ。
うどん粉病にかかりにくい、ハヤトウリとかニガウリとかヘチマとか野草のカラスウリとか秋遅くまで花咲かせてるぞ。 自宅の野良で生えてきたカボチャ
と思っていたらマクワウリだったw
カブトムシ育てているわけでもないし明日撤収しようw カボチャがうどん粉被害に会いやすいのは
抵抗性ってのも有るだろうけど
栽培(熟成)期間の長い大玉種程
地這い栽培になるからだと思う
通風も取りにくいし土壌から原因菌も付きやすい >>90
うどん粉病に抵抗性持っててほとんど発病しないメロンやスイカも
収穫期を迎える頃には葉やツルが力尽きて枯れてくることが多い
ウリ科は果実がデカく糖度も高いものが多いから株への負担が他の野菜と比べ物にならないほど高いんじゃね 洋物の、
尻が飛び出して殆ど二段になってるヤツとか、
ソロバン珠の縁にヒラヒラがついてるような形のとか
美味しいのかなあ? 7月25日に蒔いたかぼちゃ、本葉10枚で一気に伸びてきた カボチャ収穫後の2株を残しているが,実がなくなって,涼しくなったので,
元気一杯に枝を伸ばしている。実が付かないのが問題だが。
9月10日くらいまでに実が付かなかったら撤退かな。 かぼちゃって枯れたと思っても放置してたらまた復活するよね >>45を真似て葉を落とした茎埋めといたら元根が腐って無くなってたわ
枯れる様子もなく実も肥大してるんで節根が活躍してるんだろうけど うちはプランタ2つを使って取り木をするつもりだったのですが,
>>45 さんのやり方を知って,切断せずにそのまま伸ばしています。
親株の根元近くに出た側枝も,取り木予定だった枝も元気に成長しています。 カボチャって他のウリ科のように隣にうどん粉病が蔓延してるような株があってもまず感染しないような抵抗性のある品種ってないの? >>102
100株位植えて殺菌剤フリーで育てて
収穫までこぎ着けたヤツを更に↑繰り返して
5世代位すれば耐性種選別出来るんじゃないか? >>103
ドン百姓アホだな
そんな簡単にできるかってw >>104
手法はどうあれ種苗会社はとっくにチャレンジしてるだろ
収量と食味の両立が出来ない、また
生産現場でウドンコが致命的な障害になってないから耐性種が出ないだけ >>105
どうしてそれぐらいのこと種苗会社がやっていないと思っているんだよw
きゅうりでさえ大量にうどんこ病耐性品種沢山あるのにカボチャでできないのは
簡単じゃないからだろw >>106
頭悪いのか目が悪いのか
>種苗会社はとっくにチャレンジしてるだろ
を
>種苗会社がやっていないと思っているんだよw
と解釈出来るんだ? >>107
じゃあいままで種苗会社は君みたいな方法は全然チャレンジしなかったと思っているのかwwww >>108
ああ、スマン
頭悪いんだな
これ以上、君に読解力の指導するのは無理だと理解した >>110
マジ頭わるぅ〜
まぁ、君に理解出来る可能性は極少だが特別に解説してやろう
耐性種を望む>>102に対してオレは
商品としての耐性種が無い現状で本人が出来る訳ないと皮肉を込めつつ
己で育成するしかないと>>103を書いた
それに対して>>104でアホな突っ込みをした君に>>105で>>103のネタバラしをしてやったのに
>>106でまたまたアホな突っ込み
以下省略
つう事だ やはり無理だったか...
まぁ、脈略無く学歴を拠り所にするヤツは
それしか取り柄の無い馬鹿か
低学歴でコンプレックス有るヤツと決まってるんだけどな バターナッツ、ようやく4個収穫できた。
やはり1か月ほどこのまま置いといた方が
良いのだろうか...。
どうやって食べるのが一番旨いかなぁ...。 八百屋カボチャ種からの抑制
7株植えたけど全然草勢が違うな
10節超えてるのも有れば5節位でモタモタしてるのもある
強草勢の中でも葉の形もビミョーに違ったり
どんな実を付けるか楽しみだ 偶然かもしれんが黒マルチしてた時は雄花しか咲かなかったが
マルチ外してからというものの三日後には雌花がいくつも咲いている
偶然かな 北海道だけど全株透明マルチしてる
成長がすこぶる良い 昨日カボチャを収穫して夜のうちに陰干しして寝たら、はやおきのジジババがそれ見つけて朝食のおかずになってたわ。陰干しの大切さを伝えるにはどうしたらいいんだ。。 >>123
紙にくるんで
「追熟中⚪月⚪日まで食うな」
と書いておけばいい
それでも食うなら異常な家族関係or痴呆 >>121
地温上がり過ぎない?
北海道だと大丈夫なの?
こちら(神奈川)じゃ透明ビニールにプランター残土いれて
日にさらして再生のための消毒してる
曇天でも70℃位にはなるので裏表返し一週間もすれば完了 >>125
大丈夫だよ
暑くなるのは表面5pくらいだけだから 黒マルチって夏は地温の上昇や土の乾燥をやわらげてくれるんじゃないの? >>127
消毒時には黒袋より透明袋の方が温度上がるな
土に直に届く赤外線量の違いかと思う
でも保温不要な夏に別の理由でマルチングするならシルバーの方が良いんじゃ?
虫が嫌がるともいうし あ、>120の書き込みに対してのコメントね
黒マルチは雑草防止に地温や土壌水分の安定と春先に張ればそのままずっと張りっぱなしでいいから楽
あと値段もシルバーより段違いに安いしw 雑誌で見た実験記事では地温は
透明>黒>シルバー>なし>藁マルチ の順だった 収穫して一週間置いて調理しようと切ったら
腐敗はしてないけど種のワタ部分とその周辺がドロドロに解けてた。
これは収穫した時、既に熟れ過ぎ状態だったのかな。 干熟させてる間に茎を長めに残してたやつがヘタから腐ってたことがあった >>133
甘味とか食感はどうだったの?
ホクホク系の品種がネットリしてたら熟し杉 抑制カボチャがいつの間にか1m伸びてたから
蔓の方向を整列したんだけど、1本ぐにっと曲がってもうた・・・
折れてはいないから無事であることを願おう そういうものなのね安心しました、確かにきゅうりとかでも復活するね >>118
栗カボチャは雄花の少ない系統があって、花粉用にバターナッツとかパティパンとか混ぜて植えてるから、雑種になってたりなってなかったり。 >>134
大変失礼ですが、「ヘタクソ」の語源かも、とオモタ。
貴方が下手だという意味ではないです。語源の話です。 今年は瓜科全般、大当たり年じゃない?
ロロンは立派なの5個なったし(私の実力ではせいぜい2個)
真桑瓜は大玉、きゅうりはハイパー元気でナリナリ
でもスイカだけは駄目だった人が多いみたい
うちはやってないから知らんが 着果位のつぼみが形成された、
カボチャって雌花が見えてから何日くらいで咲くんだろう とりあえず15〜20節に付いている雌花までの脇芽はすべて摘んだ、
64株植えてるのもあり茂りに茂ってなかなか大変だったわ 現在種まきから丁度1カ月で蔓は2〜3mほど
左がほっこり133、右が九重栗EXだけど畝の間で実りそう
http://2ch-dc.net/v7/src/1503640523740.jpg
こちらの栗みやこは広々と育てて2個実らせる予定です
http://2ch-dc.net/v7/src/1503641339930.jpg
実ったら100枚1000円で買ったスイカマットを敷くつもりです 半分収穫した
http://i.imgur.com/ixy8re4.jpg
白いのが野口から種買って自家採種したスクナ
中心のぼこぼこしたのが日向14号
そして手前の黒いのが日向14号とスクナが交雑したっぽいやつ 三角コーナーからコンポスター経由で植えた覚えが無い南瓜、西瓜、冬瓜、メロンなんかが家の回りのフェンスで生ってるんだけど、
網戸の張り替えで出た押さえゴムで吊ってやると茎を傷めることなく良い感じ >>149
立派なのは1株1個どりになってしまったウマ並みのバターナッツ
日向14号は沢山採れるし煮つけにすると皮極薄で美味しいのでお勧め 抑制カボチャがどんどん結実してきた
実までは18節程、実から先は10節で摘心して脇芽はすべて摘み追肥しておいた
http://2ch-dc.net/v7/src/1504160056138.jpg
あとはウリマットを敷くだけ 葉は20枚程あれば十分だからね、
結実後は落ち着くとはいえ、伸ばすより切った方がいい プランターで育ててて人工受粉がやっと成功したけど
実が小さいままでなかなか成長しない
プランターだとダメなのかな
花は沢山咲くんだけど >>156
中間地だけど今月中旬までに結実させられればと思ってる >>158
花が咲くよう祈るしかないんじゃね?
ウチのはリン酸リッチなハイポ原液の薄め連続散布で雌雄花じゃんじゃん咲くようになったよ
(追肥が効いたのかは知らんけど) >>157
栄養や日照、葉の大きさと枚数にもよるけど
意外と水もやった方がいい
足りないとあまり肥大しないように感じた >>161
アドバイスありがとうございます!
確かに葉が小さいですね…
水やりしっかりやりたいと思います めったにならない雌花がようやく今朝咲くから
受粉しようと張り切って早起きしたら雨ザーザーでげんなり… 今日バターナッツを収穫する時にヘタが切れなくて、ヘタの根元からもげてしまった為そこだけ果肉が露出してしまいました
この状態で1ヶ月追熟出来ますか?
今はラップを貼り付けて外気に触れないようにはしてますが、冷蔵庫に入れたほうが良いのか、冷蔵庫に入れても追熟出来るのかわかりません 大根植えたいから早く撤収したいけどまだ元気でどんどん実をつけている 他のかぼちゃで何回かしたことあるけど、腐ったりはしないと思うよ。
その外気に触れてるところだけは、少しカットすることになるけどな。
家の庭のかぼちゃだけど、暑くなって枯れてたけど、最近復活してきた。
あと2つくらい実をつけてくれればいいんやけど ありがとうございます
てっぺんが少し傷むだけなんですね
このまま常温で保存してみます 今日収穫したカボチャなんですがなんの品種か分かりますか?こんなの植えた覚えが無くて気になってしまって・・・
https://i.imgur.com/cpxwFuh.jpg 接ぎ木のウリ科を栽培してなかった?
台木のかぼちゃが成長したんじゃないかね
恐らく沖縄在来の島かぼちゃだと思う 幾つか実がなっていますが蔓ってどこまでのばしたらいいんでしょうか
芯止めはするものですか?
量より大きさを重視したいです
くり将軍だったと思います やってない…だと…?!
(放任栽培ということですか?) >>169
やっぱり島カボチャっぽいですよねえ、接ぎ木のマクワから出たようです。ありがとう >>169
株全部がそれなんか?
病気や虫の影響の奇形じゃないみたいだね
市販の種も多くが交配種だし
背景をみると色々作ってるみたいだから自家採種も余程気を付けないと交配する
ご先祖さま方々の形質が発現しただけかと
市販の種からなら種苗会社に問い合わせてみたら? 抑制カボチャ、摘芯もしてすいかマットも敷いたからあとは10月末まで放置だ 俺は空中栽培で落ちるか不安だったか
大きさが充分な大きさになってもガッチリくっついてるので
安心だなと。後は熟すのを待つのみ >>178
ウチも空中だわ
実につく虫がテデトール出来る 毎年1本植えるが今年は雪印種苗のゆきこを植えた、今日全体を撤収したが今年もそれなりの大きさのを3個収穫、場所くわ無けりゃあもっと植えるんだがフェンスの上に添わせて空中栽培でも1本でフェンスの上がでっかいカボチャの葉っぱで埋め尽くされてしまう。 丸い彫刻刀で彫ったような5mm大の傷が複数ついてるのはネズミ? >>181
ネズミやモグラだったら表面じゃ済まないんじゃないか?
ダンゴムシとかナメクジ、カタツムリとかじゃね? ナメクジは丸い穴状に溶かしたような喰い方するんじゃないかな 写真撮ってきた
http://i.imgur.com/sQi9eam.jpg
http://i.imgur.com/2Efoub2.jpg
上がさっき書いたので、
下は物置に裸で置いておいたらいつの間にか傷だらけに
どうもネズミっぽい・・・ 猿にかじられたカボチャを家に置いといたらあっという間にカビ生えた
傷があるやつは早く食べた方がいいみたい 皮が防御してるからな
皮剥いたら切った生野菜と同じ
猿つうか野生動物なんか手洗いも歯磨きもしないから
カビ菌ウジャウジャ持ってるだろうし やらないよりいい程度じゃないかな
傷自体は修復してないから浮遊菌なんかが付着して結局は腐りやすい
無傷のより日持ちしないのは間違いないところでしょ 収穫直前や追熟中に害獣に齧られたのは
干し柿の要領で皮を剥いて薄く切って干したらどうだろう?
ホクホク系は向かない気がするがネットリ系は美味いんじゃないかな? >>189を書いてからググったら
干しカボチャのレシピわんさかあるな
>天日干しして甘くなったかぼちゃは、>炒め物・揚げ物・煮物など、
>どんな料理にもよく合います。
だとさ >>189
そんな方法もあるのか
日本カボチャはネットリだから試してみよう 春植えのカボチャの弦が元気なくなってきたんで撤収した 長カボチャ切ったらウジ虫がいっぱい居た
体を丸めてピョンピョン飛び跳ねてたよ
始めて見たがコレが例のヤツかぁ、と何か感動した
喰えるところあるかな、とワタを全部取り出して見たけど
どうもダメそうだね。ワタは種が一つもなかった 初の抑制どうなるかと思ってたけど良さそうな実が付いている、結構採れそう >>194
いいなあうちはまだ結実しない
もう間に合わないかも ロロン育ててみて思ったこと。
味は良いんだが切り難い
133か長カボの方が良い気がする 植えたわけでもないとこから生えてたかぼちゃを
邪魔だなと思いつつそのままにしておいてみたら一株から13個くらい取れた
飛騨かぼちゃっぽいけど原型は失ってしまったが 抑制カボチャ結実から30日、
株元から葉が枯れはじめたけど10月末の完熟まで持つのだろうか・・・ カボチャを1株残しておいたら,今年最少の250gの実が取れた うちのバターナッツはいまだに花が咲いて新たに実をならそうとしてる
株元は先月くらいから既に枯れ始めてるんだけど
真ん中から先端はまだまだ青々としてる
いつまで続くんだろう・・・ もう花も咲かなくなったけどなんとか一株に一個ずつ着果してくれたっぽい
11月まで無事に育ってくれ 抑制の収穫予定日数まで後二週間、株元をうどんこ病に冒されながらも
頑張ってるカボチャもこの長雨でダメかもしれん どう考えても食べきれない数なので、
カボチャ羊羹なるものを作ってみようと思う 栗の形したかぼちゃってはずれ少ないよね
厚めにカットしてスキレットで焼くとホクホクしてめちゃうまい マイナスになる予報だったから昨日は玄関に入れておいた
50個のかぼちゃが玄関を埋め尽くしてる 台風過ぎたら本収穫する予定だけど
栗みやこが2s前後・ほっこり133が1.6s前後・九重栗EXが1.3s前後と逆になってる
今日試しどりした栗みやこが2sだったし 抑成、雨と低気温でメロン程度から全然大きくならなかった 勝手に生えてきた直径60p位のカボチャにオレンジ色のスプレーをかけた
今日近所のお子さんにマジックで黒塗りしてハロウィンカボチャにしてもらう予定 今日、ハロウィン用のかぼちゃ玄関の門の上に飾りました クリスマスと違っていまだに全く定着しないねハロウィン・・・ >>218
都心のほうだともう毎年らんちき騒ぎになってるよ
このスレ的には野菜のかぼちゃで盛り上がってこそか ハロウィンのカボチャ好評だったので3つ追加してオレンジのスプレー塗ったら
子供達がわざわざ顔を描きにきてくれた。そして玄関の門に4つ並んだw スクナと日本カボチャの雑種を煮て食べたら、内半分が日本カボチャのようにベチャっとしてて、
外半分がスクナのようなホクホクだった
甘さは日本かぼちゃ以上スクナ未満という感じ
匂いもなんか普通のカボチャより瓜臭い
食感が中途半端で煮物には合わなかったが、カボチャ団子にするとかなり旨かった
雑種は大きい実が沢山実るけど、やはりあまり美味しくは無いという結論 スクナの美味さは異常
ホクホクだけど栗カボチャのようなクドさが無い
いくらでも食べられる ウルトラ万次郎かぼちゃを今年植えたやついる?
ご近所さんからそのかぼちゃをもらったんだが、切ってみると中のわたや種までぼこぼこしていてこわい。
調べてみたらタキ○種苗のサイトにあるかぼちゃモザイクウィルス(ZYMV)っぽい。
んで画像検索したら普通にぼこぼこした実がひっかかったんで、ひょっとしたら販売元がウィルスにかかっているのでは?と推測したのだが…情報求む >>225
どこから買った苗?
オリジナルは直販だけだったような。 >>226
確認してきました。どうやらタキイ通販で知り合いを通じて分けてもらったそうです。
収穫した果実のほとんどが同様の奇形果だったそうなんで、モザイクウィルスのことを伝えると落ち込んでいました。 奇形が100個とかだとヘコむだろうね、お気の毒に。
鹿ケ谷とかちりめんだと、こぶを珍重するし、新品種ゴジラ万次郎とか名前をつけて
栽培してみるのはいかが... って、万次郎はマキシマとモスカータの交雑か。
ウィルス病だと畑に戻すわけにもいかないし、とりあえず食べるしかないね。 >>227
ウルトラ万次郎ってオリジナルの万次郎とは素性が違うのよね。
オリジナルの万次郎は以前、直販で苗買って数年試験栽培したけど、
こんなゴツゴツにはならなかったよ。のっぺりツルツルです。
以前にウルトラ万次郎の苗を買って育てた人のブログの写真も見たことあるけど、
それはのっぺりツルツルでした。
オリジナルの万次郎は本来門外不出だったはずで、
挿し芽で増殖して販売する過程で変質したか、病気かはわからんけど。
切ってみた中の写真を見てみたいな。
それ見たら何かわかる人もいるんじゃないかな。
自分も結構たくさん切ってきたから、普通かおかしいかはわかるかも。
1本で100個とか成るのはすごいけど、
栽培リスクを考えるともう少しほどほどくらいの数がいいかなと思う。
あと肉質的にねっとり気味だから、お菓子とかの加工向けかなと思った。 >>231
ちょい訂正。
のっぺりツルツルは誤解生むかも。
多少の凹凸はありました。でも>>229ほどでは全然ない。
万次郎かぼちゃで画像検索するとわかる。
でも結構ゴツゴツしたのもあるようで、それがみんな病気なのか、
それともそういうでこぼこ遺伝子を持ってて発現することがあるのか、
その辺はわかりません。 ウルトラ万次郎て国○園かどこか勝手にウルトラって名を付け足して売ってるやつじゃなかったっけ?
スプーン2つくっ付けてウルトラマンみたいにした写真をカタログで見たことある スクナ系うまい。
何も味をつけなくても、水煮だけでOK。 雑種って保管中の病気にも強いな
スクナとか日本カボチャがどんどん腐っていく中でぜんぜん腐らないしカビも生えないわ スーパーで万次郎(熊本産)を売ってた。
普通になめらかな表面だったよ。種も普通で、ゴジラっぽくはなかった。 栗かぼちゃ並みに旨い上に翌年に種を持ち越せるスクナはお得だ 元すくなの人です。
実家から秋に送ってもらっていたすくなを切ってみたら、
とうとう恐れていたことが発生。
小さなウジ虫のさなぎを2つ、幼虫を3つ確認。
さいわい成虫になって飛び跳ねたりはしてなかったし、
数も少なくて果肉の損傷もほとんど見られず。
内側をしっかり削り取って茹でてみたところ。
ここのところ親も年老いてあまり手が回らず、すくなの出来も今ひとつ。
2−3年以内にUターン予定です。 >>242
高地じゃないですね。別の何かなのかな。
育てて確かめてみる勇気もないし、画像検索して確かめたくもない。 https://www.agries-nagano.jp/pest/897.html
長野県農業関係試験場 農作物病害虫データベース
カボチャミバエ
幼虫がカボチャの果実を加害するもので、ほかにユウガオ、キュウリ、
シロウリなどウリ類に寄生して被害を与える。中でも洋種カボチャや
ユウガオなど果実の肌のなめらかなものに被害が多い。
また、発生地は比較的限定されており、標高800m前後の山間地である。
結構レアな虫みたいだよ。食べるとほんのりかぼちゃ味がするんだってさ。 ながちゃんより甘龍・ごっちゃんなんかの白皮の方が保存利くのかな?
ながちゃん美味いんだけど保管中に結構腐ってしまう 鶴首かぼちゃの種って売ってるかな?
あとバターナッツとどっちがおいしいかな? >>249当方四国ですが普通に道の駅とかJAで買えます。関西ではどこでも作ってるんですかねー
バターナッツは切ると濃いオレンジ色で味が濃いめ、肉質は水っぽくべたっとしている。極早生。
鶴首は切ると黄色に近い色で、味は色々当たり外れがあります。ズッキーニみたいのとか干し芋みたいなのとか。肉質はねっとり粘質こちらは超晩成。
ちなみにポアロというF1交配種もたしか鶴首の日本かぼちゃです。人からもらったことしかありませんが、ホクホクとして美味しかったですよー ポアロってなんか聞いたことある名前だ
万次郎カボチャの受粉用の品種だっけ?ホクホクの日本カボチャって凄い興味湧くな エルキュール・ポワロは、趣味がかぼちゃの栽培で、引退後にはかぼちゃの品種改良に
没頭してたって設定だったんだね。 やりすぎ防犯パトロール、特定人物を尾行監視 2009年3月19日19時7分配信 ツカサネット新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090319-00000026-tsuka-soci
この記事で問題になった通称やりすぎ防パトは、創価学会と警察署が引き起こしていたようです
掻い摘んで説明すると
・創価学会は、町内会や老人会、PTA、商店会等の住民組織に関し、学会員が役員になるよう積極的に働きかける運動を
90年代末から開始し、結果、多くの住民組織で役員が学会員という状況が生まれた
・防犯パトロールの担い手は地域の住民と住民組織で、防犯活動に関する会議や協議会には、住民組織の代表に役員が出席する為
防犯活動や防パトに、創価学会が間接的に影響力を行使可能となった
・防パトは住民が行う為、住民が不審者や要注意人物にでっち上げられるトラブルが起きていたが
創価学会はその緩さに目をつけ、住民組織を握っている状況を利用し、嫌がらせ対象者を不審者や要注意人物にでっち上げ
防パトに尾行や監視、付き纏いをさせるようになった
・防パトは地元警察署との緊密な連携により行われる為、創価学会は警察署幹部を懐柔して取り込んでしまい
不審者にでっち上げた住民への嫌がらせに署幹部を経由して警察署を加担させるようになった
・主に当該警察署勤務と考えられる創価学会員警察官を動かし、恐らく非番の日に、職権自体ないにもかかわらず
私服警官を偽装させて管轄内を歩いて回らせ、防犯協力をお願いしますと住民に協力を求めて回り
防犯とは名ばかりの、単なる嫌がらせを住民らに行わせた(防犯協力と称し依頼して回っていた警察官らの正体は恐らく所轄勤務の学会員警察官)
※これに加えて防犯要員が同様のお願いをして回る
・こうして防犯パトロールを悪用し、住民を欺いて嫌がらせをさせつつ、創価学会自体も会員らを動員し、組織的な嫌がらせを連動して行った
つまり警察署に勤務する学会員警察官、警察署幹部、創価学会が通称やりすぎ防犯パトロールの黒幕
詳細は下記スレをご覧下さい
やりすぎ防犯パトロールは創価学会と警察署の仕業だった
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/bouhan/1516500769/ タキイのカタログで白いごっちゃんなんてのが掲載されていたので購入してみた。
今年は緑皮のながちゃんに灰緑色のごっちゃんに白皮の長かぼちゃ三種を作ってみる。
緑と白があるんだし赤皮タイプも出てくれるとおもしろいんだけど。 1株30個できる豊産かぼちゃ?鈴なりかぼちゃ?は
おいしいのかしら?
本当に30個もできるのかしら?
小さすぎて食べるとこなかったりして?
でも30個もできるってことに惹かれる。 >>255
すくなタイプで一番作りやすくて豊産な品種はどれなんだろ? >>256
海外品種だそ色々あるもんなんですね。
同じところで掲載されているやつだとこれがもっと長いタイプだったら理想的な色なんだけど。
http://www.heirloom-tomato-farm.com/SHOP/se1433.html >>256
商品説明が直訳っぽい文章で約283グラムってどんだけ中途半端なんだって思ったけど10ozってことなのか
にしても280グラムってカボチャにしては相当小さいよね
細長い坊ちゃんみたいなもんなのだろうか?数採れるなら面白そうだ 種食う用品種買うてみた。
育てやすいんか、実が食えるんかどうだろ >>257
鈴なりバタ子さん(ナント)は説明文みるとホッコリしておいしいとあるな
俺はバターナッツの臭み?香りが好きになれそうにない
同じナントの鈴なりかぼちゃはマキシマなんでバターナッツよりかはマシかなとも思うがここではあまり話題にあがらないな
両方作ったことのある人情報プリーズ カボチャをペットの小屋の日除け?用に育てようと思ってるのですが、暑さに強いですか?
出来れば屋根の上にわさわさなるようにしたい。
畑でも育てたいけど、場所があまりないので日除けにでもなるといいなと思ってます >>264
藁ぶきとかなら全然平気だけど瓦葺とかでは厳しいよ >>265
じゃあトタンじゃダメですね(>_<)
あぁ〜去年からずっと楽しみにしてたけど残念です。
でも一応試しに種蒔いてチャレンジしてみますね
>>266
去年自然に生えたカボチャの葉や茎を触ってびっくりしました(笑)
長袖とビニール手袋で乗りきってみようと思います! >>268
ありがとうございます
試しにやってみます 過去ログ漁ってたらミニマロンっていう小さいスクナ系の品種が気になったんだけど作ったことある方いらっしゃいますか?
狙って手頃なサイズのスクナ系のカボチャが採れるなら面白そうだけど とりあえず葉や茎が少ない品種が欲しいなー
畑は覆われちゃうし、木に登られるとカボチャ林になっちゃうし 小屋の大きさわからないけど、絡みつく用のネットを屋根に張っておくとかしたら這うんじゃないかな カボチャって常温でどれくらいの期間保存できのかな?
気温の高い時期だと1ヶ月? かぼちゃって高温に強く低温に弱い野菜だよね。
蒸し風呂みたい場所じゃなきゃ品種によって短い長いがあるけど3ヵ月〜6ヶ月は持つ。
ただし氷点下など寒い場所だと傷んで腐るので室内保管。 >>246
チンコみたいな卑猥な形になるかと
ターバンとスクナを交雑させたけど
ちょっとターバンが入ったロロンみたいになった
F3は取り損ねた >>274
夏でもそんなに保つんだ
じゃ上手く時期をずらして作ればほぼ通年
自前のカボチャを食べれますね >>274
傷がなければそうそう腐りはしないけど、中は少しずつ乾燥してくるね。
条件が合えば、中でタネが発芽してることも稀にある。
キッチンに曲がったスクナが1本まだある。乾燥して少し縮んだ。
果肉のでんぷんも糖化が進んでべちゃっとしてくるから、ホクホクじゃなくなってる。 >>272
きゅうりネットみたいな感じで大丈夫かな?
横10メートル奥行き2メートル高さ2メートルちょいぐらいだと思う
どのくらい種蒔いたらちょうど良いのかわからない
でもこれがうまくいったら屋根に直射日光あたらないから中はいつもより涼しくなるかな!と思ってる かぼちゃ育ててみたくてブログとか見てると、うどんこ病になってるのが多いんだけど
発症率ってけっこう高いんですか? >>279
発症率は高いけど梅雨が明けたら自然治癒も多いからあんまり気にしなくてよい 食べ飽きて家の中に置いたままのそうめんかぼちゃがまだ腐ってないの。 連投すまん
タキイ通販で万次郎で検索したんだが
これ国○園じゃん。写真一緒じゃん。万次郎とウルトラ万次郎両方売ってるじゃん。トラックの写真の右側ゴジラ万次郎あるじゃん。仕様じゃん? >>287
言い方が悪くてすまない
俺は万次郎育てたいとか思ったこともなくて
モザイク病ってAIDSみたいに治す方法がなくて、発症したら株を抜いて焼却処分、土壌消毒が必要なんだろ?
で周囲のかぼちゃもアブラムシとかを媒介に感染する
しかも下手するときゅうりとか他のウリ科まで感染する
農家に与える被害は甚大で、それを大手の会社が振り撒いているってことがやべぇに繋がるわけ
訴訟問題になってもおかしくないんじゃないかと俺は思うんだが 訴訟問題になるころに蔓延して手遅れだろうけどねぇ
完全に苗が感染してたって証拠があるならともかく、植えてから感染した可能性もあるからなんともいえないと思うよ
実際どれくらい蔓延してるの? >>285
書いてから引っかかった
カボチャが挿し木ですか??
接木のカボチャも見た記憶がないんだけど
カボチャ苗って全部実生だと思ってたんだどねぇ
カボチャの台木ってのはあるけどこの場合違う
多分畑に植えてからアブラムシで感染した可能性が高いと思う
収穫後に気が憑いたのなら生育中にアブラムシが蔓延して全部感染しててもおかしくない 横レスだけど、カボチャの挿し木法には、「胚軸切断挿し木」というわりと
有名なやり方があるよ。木嶋利男氏が熱心にすすめてたと思う。 連投ごめん。念のため書いておくけど、万次郎は実生苗のはずだよ。
カボチャの挿し木なんて聞いたことないとか言ってる人がいるから、
上のレスはその点だけね。 片山種苗直販の万次郎は実生苗だけど、
国華園やタキイ他でウルトラ万次郎として売られているのは挿し木。
片山種苗のおっちゃんが種を外に出してないもん。
だからウルトラ万次郎は、
万次郎の苗を育成して取り木して挿したものを苗にして売ってる。
万次郎は種間雑種だから万次郎から直接はタネ採れない。 でもさ、国華園のサイトには、
「実生野菜苗 カボチャ 実生F1ウルトラ万次郎カボチャ」
って出てるよ。(ちなみに、上で書いた「胚軸切断挿し木」は、実生苗を
小さいうちに、わざわざ根切りするやり方)
http://www.kokkaen-ec.jp/top/detail/asp/detail.asp?gcode=p-2018-8554747&s_keyword=%E3%82%A6%E3%83%AB%E3%83%88%E3%83%A9%E4%B8%87%E6%AC%A1%E9%83%8E&s_outstock=True&from_item_list=1 過去スレの5に本家の関係者さんの書き込みがあったで >>294
あら、そうなってるね。いつから変わったんだろ。
・戻し交配で独自の育種に成功したか
・片山種苗のおっちゃんが高齢につき業者向けにタネを販売することにしたか
・よくある記載ミスか
過去スレ5には自分もいろいろ書いてるけど、
万次郎は3年ほどで止めちゃった。
自分は苗の調達までを担当してたけど、
その後の世話をやる人たちの手が回らなくてね。 >>294
確認した。タキイ通販で「万次郎」と検索すると万次郎とウルトラ万次郎があって、ウルトラ万次郎の販売ページに
※ウルトラ万次郎は万次郎苗の実生系です。
↑の文章があった。
ちなみに万次郎は
※挿し木増殖した苗をお届けします。他の野菜苗とは株姿の異なる場合がございます。
↑の文章がある
ウルトラにはプレミア感をだしているのかな?ウルトラ万次郎の紹介ページにある軽トラにもゴジラ万次郎発見!
実生でゴジラ万次郎ができるとしたら、種子か土壌が汚染されてるのか? 290だけど胚軸切断挿し木なら私もやってるけど、あれは耐性をつけるための方法で私もやってますよ
大量に苗を作って売るメーカーで接木を見た事がないって意味でした モザイクウィルスは基本的にアブラムシが媒介するので
汚染はあまり関係ないと思います
植えた土地にウィルスを持ったアブラムシがいて広めた可能性のほうが高いと思います
他の畑から移動するアブラムシもいるので、自分の畑にウィルスがなくても感染はありえます
http://www.takii.co.jp/tsk/bugs/ank/disease/mozaiku/ ウィルスに罹患したカボチャを切った刃物で
そのまま他の株を切っても大丈夫なん? >>300
返信遅れた すまん
http://www.takii.co.jp/tsk/bugs/acu/disease/mozaiku/
↑に「虫媒伝染以外に、整枝・摘芯・収穫などの管理作業にともなう接触伝染やハサミなどによる汁液伝染が重要な伝染経路である。いずれのウイルスも種子伝染や土壌伝染はしない。」
だってさ 俺は彼岸が過ぎたころ撒いている。芽が出た後の4月に霜や雪にやられた事
が有るので4月半ば以降に芽が出るようにしている@南関東 いつも畑の準備が遅いのでカボチャは例年ゴールデンウィーク明けに植えてるけど今年は4月内に植えてみたい@三重
ウリ科の中では低温に強い方なんだっけ? 雪と霜に有った事が有ったけどキャップのおかげで黄色くなったが復活した ウリハムシが一杯集るから5月一杯は苗ドームと寒冷沙で防御している
それ以降は放置でも大丈夫かな 今のうちに米ぬか鋤き込んどいたら元肥の足しになるかな? 311です。
ネギの種蒔きを優先しました。 カボチャは来週以降に種蒔きします。 コリンキーってどうなんだろう?
普通に天ぷらとかもできるのかな
普通のやった方がいいのかな 一応完熟したコリンキーは普通のカボチャの様に調理できるそうだし試してみたら?
カボチャジャムにも完熟したので作れるそうだし。 そだね〜
生で食べられるって所がひかれるんだけど、
かぼちゃは初めてやるから、普通のも作りたい気がして。
混ぜて植えても交配したりとかはないのかね?
コリ2、普通の3とかで そろそろ種蒔きの時期だな 今年はえびす15粒と自家採取種50粒程蒔く予定 混ぜて植えたら別品種の交配はあるけど出来るカボチャ自体にはたいして影響はないよ。
自家採種して翌年蒔くとなると影響は出てきてしまうけど。
そういやスーパーで万次郎かぼちゃが売っているのを見かけたんだけど、中身の種を植えてみた人いたらどんなのが出来たか知りたい。 それなら、コリンキー種買って、
普通の西洋かぼちゃ系との2種で行ってみます
あんまりあじがないってかいてあるけどw >>319
「スーパーマン」次郎と読んでしまい吹いたw
万次郎はF1だから色々な形のかぼちゃができるんじゃない?受粉用もF1って聞いたから4つの親が入り交じると思うよ 種間雑種で、中身のあるタネはほとんど採れなかった記憶。
いわゆる無胚ってやつ? 中間地だけど行灯ありなら4月中旬とかに植え付けてもいける? >>323
暖地だけど4月中旬までは遅霜でやられるから下旬にしてる。トンネル3月パオパオ4月のイメージ。行灯囲いは主にウリハムシと風避けだからリスクはあると思うよ >>324
スレチかもしれないが、パオパオって使い捨てしているの? >>325
俺は貧乏だからマルチは2年使うし、パオパオは大きく破れるまで繰り返し使ってる >>324
やっぱ適期はゴールデンウィーク前後なんだ
もう少し経ってから種蒔きします、ありがとう コリンキーなんですが種を取り寄せてみたら、
ポットで種まきの場合、2月の中旬まきで
地植えでまくなら今が撒き時となってます
てっきり4月頃撒いて5月に植えると思っていたんですけど
これもうよくないですかね?
まだ畑ができてなくて、まくことはできないです
いまから種をまくってどうでしょうか? サカタのサイトで確認すると九州など暖地でも2月中旬から3月末までポット蒔きで直播きだと4月中旬から5月中旬となっているけど。
本州の温暖地でもポット蒔きで3月中旬から4月末で直播きで4月末から5月終盤だから全然余裕で今蒔けるよ。
大体種をポットに蒔いて畑に植え付けまでは1ヶ月掛かるのでゆっくりどうぞ。 ありがとう、何とか大丈夫そうですか
明日安い培養土買ってきてタネ蒔きます ビニールハウスの温室内でプラグトレイに蒔いた種を根こそぎ穿られて
食べられてしまった。 犯人は鳥だと思うが数日前からハクビシンを見たり
しており、こいつが犯人かも知れない。 追加で種を準備して蒔き直しだ。 パイプハウスでビニールを3枚で構成されており気温が高くなりそうなときは裾を空けて外気を導入している。
ハクビシンも通れる位の隙間があるから自由に入れる。侵入形跡としてはプラグトレイの種を蒔いた所に
穴をあけられており、種は中身を食べられて(吸われて?)皮が10粒ぐらいずつ2箇所にまとめられていた。
今日種を追加で蒔いてプラグトレイに籠をかぶせてその上に重石を置いておいた。 いろいろあってわからんから
南瓜(ほっこり133) ってのにしてみたけどうどうなんかな_? ハクビシンやアライグマが多く来る畑に直播をしてるけど荒らされてることは無いな
鳥が原因かな 芽出ししてたら綿毛みたいなカビが生えた
ベンレートTまぶすべきだったか >>334
あ、俺も今年それにしたよ、なんか美味いって聞いたから。
ロロンとか作ったけど座りが悪くて切り難くてな、美味いけどもういいや
昨年ミニを初めて作ったけど栗坊は結構良かった
今年は違う品種を試してみたいので、ミニで何かお勧めの有るかな 播かないで良かった積雪してる、普段はお彼岸頃播いている@神奈川 オレンジ色と緑の車体が特徴で「かぼちゃ電車」の愛称で親しまれてきたJR東日本の「115系」が21日、高崎支社(群馬県)管内で最終運行した。 濡れタオルにくるんでコタツに入れておけば、2日で根が出る
それを培土に挿して25度に加温しておけば、2日で双葉が出る それでもそろそろ撒いたほうがいいのかね
4月入ってからって書いてある地域だけど 育苗30日くらいみたいだから蒔く時期は計算しやすいわね 畝はどうしてますか?
90〜2m幅まで色々でどうしたらいいかわからん
2mってとかなりだし。
四角く畝作ってもいいですかねぇ
畑の隅の死にスペースみたいな床でできるといいんだけど >>348
>四角く畝作ってもいいですかねぇ
>畑の隅の死にスペースみたいな床でできるといいんだけど
90cm四方有ればカボチャなんて十分だろ、90cm四方の穴に元肥たっぷり入れて植え付け、伸びた蔓を畑の隅に這わす。
ウチは一本だけだけど50cm位の穴に植えて後はフェンスの上を這わせてる、それでも3個位は毎年取れる、3個以上は摘果してならせないけど、蔓は一本仕立て。 明日播く予定なので種をぬるま湯につけている、明日から20度以上が連続予想@関東 蔓が最後まで持たないことが多いので栗えびすに鉄かぶとを接ぎ木した。
燃えよW根! ここ10年くらい半野生の野良かぼちゃ(2kg位のラグビーボールかヒョウタンみたいな)育ててたんだけど、
今年はブランドかぼちゃを植えてみたいんですが、品種が結構あって迷っています。
お勧め教えてください
味の好みとして
・ホクホク感は求めず、粉っぽ過ぎず
・どちらかといえば水分多めの方がいい
・甘いのが好み
・1個の大きさは拘らない >>354
水分が多くて粉っぽくないなら日本かぼちゃ(モスカータ)だろうけど、そんなに甘い品種ってないよ?
暖地?寒地なら日本かぼちゃはそんなにとれないと思うけどブランド品というなら
バターナッツ
日向(黒皮)かぼちゃ(菊座形)
南部一郎(へちま形)
他にも鹿ヶ谷とか勝間南瓜やら色々あるけど日本かぼちゃは総じて甘くないよ
種間雑種の万次郎は甘くて粉っぽくないっぽいけど育てたことないからわからん ロロンとかを収穫して数ヶ月放置したらどうだろ
デンプンが糖化して甘いけどべちゃべちゃしたカボチャになる 今年はじめて起こした土で、まぁ見事な石ガラな土壌で
頑張って石を出してミニ耕運機でできるだけほぐしたような感じなんだけど
こんな土壌でかぼちゃってできますかね?5平米くらいだと
何株くらい植えてもいいですか? 4メートルくらいの支柱立てて垂直に誘引すれば5株いけんじゃね タキイのつるなしやっこだとズッキーニみたく節間が短いから省スペース栽培できるけどどうかな。 みんな棚仕立てで育ててないの?
かぼちゃの空中浮遊は見ものだよ。 >>364
うちは毎年空中だよ。
ベランダのプランターとか庭の隅とか狭いところでやってるから。 本日、坊ちゃん、栗五郎、ジェジェJの種を蒔きました
>>364
ワイはどうせならメロンの空中浮遊の方が見たいな 野菜嫌いだけどかぼちゃは好きだから週2,3回煮付けにして食べてるんだけどかぼちゃだけで野菜分足りるのかな
3ヶ月位この食生活してるけど今のとこ体調に問題なし >>355-356
ありがとうございます
仰っているような和かぼちゃに、そこかのブランド品種であろう花粉がついてできた実のかぼちゃが1世代だけ
凄く甘くて、絹でで濾したようにキメが細かく、繊維質も感じず、ホクホクでない味が出来たので
自分でいろいろ試してみようと思った次第です
ちなみに↑の理想のかぼちゃは、当然のように1世代のみでその次からは親の形質にほぼ戻ってしまいました
候補のかぼちゃで何とか近づけられないかやってみます。 どうもありがとうございます。 >>369
昔の人は冬の間はカボチャしかたべなかったらしい
そのせいでみんな肌がもっと黄色だったとかw ここ数日の陽気で野良カボが芽を出し始めたんだが
寒の戻りで枯れる予感
ま、育っても刈り取られる運命ではあるが じゃまにならないならほっといてみれば?
ウルトラマン次郎かぼちゃってどうなの? >>368だけど栗五郎、ジェジェJの種は発芽しました
坊ちゃんカボチャの種は古かったのかな? >>374
過去スレ見ると色々あるけどウルトラ万次郎は国華園ブランド。2chでは偽物という結論
その他にも販売しているところはメルシーとか千草園芸とかだけどタキイが総元締めで偽物作らせてるって話
タキイに問い合わせしたら昨年の出来が悪すぎてクレームの嵐みたい
本家?元祖?は片山種苗という高知にある会社でいっつも品切れで手に入らない。年明けすぐに予約するぐらいでないと無理っぽい >>377
千草園芸みたいな最低の園芸店が取り扱いしているのかw 日本カボチャと西洋カボチャを近くで栽培したら簡単に交雑する?
ズッキーニ等のぺポカボチャ系はまず他とは交雑しないんだよね カボチャて他家受粉だから、交雑・乱交しないと実にならないでそ バターナッツは
タキイのバターナッツ
サカタの食べきりバターナッツ
南斗の鈴生りバタ子さん
とどれがいいのだろう
F1つってもバターナッツ系統同士の交雑だろうし
F2以降をとっても多少ばらつくバターナッツだと思うのだか >>387
俺はナントのやつを買ってみた
バターナッツ初栽培だけどモスカータ種だから暑さに強いって認識で合ってるよね?
だから種まきももうちょい後でいいよね? バターナッツってグリル、潰してスープ・プリン
以外に食い方あるの? かぼちゃって時期が真夏前に採るのが多いみたいだけど暑さに弱いのかな そういやパイでもパウンドケーキでも
かぼちゃ扱いで 西洋から取り寄せた種のカボチャは日本の在来種みたいにだいたい水っぽくて繊維質だがバターナッツは完熟させればまだ喰えるほう 去年採った雑種のかぼちゃがまだ腐らずに緑色を維持してる
同じところに置いてた他の品種は数か月前にカビてダメになってるのに
雑種が病気に強いというのは株だけじゃなく実にも当てはまるんだな >>401
病気も確かにあると思うけど、それは保存性でしょ
トマトでも分かりやすいけど、完熟したら美味しいが完熟後は柔らかすぎる品種は市場に出回らないし
また完熟でも無くても、収穫後1週間以内で必ずといって気泡が入って腐る日持ちしない品種もあるし、そういうのは敬遠される
逆に赤色に変化・食べられるようになった後、4週間でも腐らないトマトもある >>401
そういうのっていざ食べようとすると中の水分が抜けちゃってて美味しくなかったりするよね。
やっぱ賞味期限的なものはあると思うよ。 4ポットだけ撒いて
また後で撒こうとしていたターバンの種が捨てられてしまった
サパァジイトと違ってまだ手に入るからいいけど
この4ポットは大事にしよう 赤皮甘栗南瓜は収穫してから一〜二ヶ月保存してから食べると
西洋系の黒皮栗南瓜に遜色ないぐらいの甘味が出るのでしょうか? ダイソーで栗カボチャの種を買った。去年は四粒しかなくて少ないなと
思ったら、今回はたったの三粒だった。全部発芽してくれよな・・・ >>385
うどん粉って結局は株が暑さや老化、病気で免疫力が落ちた時にでる生理現象だからそれらに強い品種を選べばいいんじゃないかな?
モスカータ(日本かぼちゃ)の葉っぱに白い斑がある品種はどれもうどん粉にはならないってじっちゃんか言ってた >>362
つるなしやっこは全然つるなしじゃないよ
ズッキーニみたいなのはサパァジイトしか見ていない 五粒ぐらいタネを播いて二〜三日で二つだけ発芽したけど、ほかはぜんぜん土から出てこない。
二つだけでは足りないと思ってまた追加でタネを播いたけど、一週間以上たってもぜんぜん音沙汰がない。
仕方ないなぁと思ってたら、ここ数日の暖かさのせいか、今日になってワラワラと大量に芽を出してきた。
こんなにたくさん育てられんのだが・・・。 南京って霜降りるまで茂ってるから遅まきでもいいかもね。
場所取るから邪魔だけど。
上のほうでお盆にまくってあったので、今年1粒播いてみようかな。 カボチャは毎年種蒔きしてたけど去年はぴょんぴょん虫の悪夢を味わったから今年は植えようか悩むわ 生ゴミとして捨てたかぼちゃのワタ付き種から芽がでた イオンのスーパーBIGで特濃こふきの苗が売っていたので一株購入。
今年は宿儺系の各色や小さいのやラグビーボール型や紅いのやらと色々な品種の種を購入して蒔いていたけど普通の品種を購入していなかった。
GWでホームセンター回って苗は普通のえびすカボチャしかないし種を購入して沢山作る余裕も無いしでまぁいいかと思っていたら
最後食材購入で寄ったBIGで野菜苗が置いてあり何気に覗いたらまさかの特濃こふきの苗を発見。 BIGって珍しい苗売ってるのか
弥富まで行かなあかんけどちょっと行ってみようかな >>417
俺も買ったけど蒔き方がよく分からない
条間30cmで筋蒔きしたけどこれでいいんだろうか? まだ柵を用意してなかったんだけど
もうポット苗が肥料切れで黄色くなってきてたから大丈夫だろうと植えておいたら
早速イノシシ君にやられちゃったよ・・・
なんでなえほじくるんだよー 他のスレでもイノシシに色々やられている人がいるようだけど大変そうだね。
自分の所はハクビシンにトウモロコシやスイカなんかを食われる程度なので収穫期の網掛け程度で簡単に防げるけど
イノシシ相手だと植え付けから収穫期まで相当頑丈な対策が必要そう。 >>418
発芽して、直ぐにいきなりでかいので、楽しいよ。
夏にある時突然枯れ始めて、枯れるの忘れてるから驚くけど >>407
西洋カボチャと違って暑さに強い日本カボチャ系の品種ならうどん粉にも強いのか すこし涼しくなったなと言う時期になるとどの品種であれ白い飯店が 品種によって苗の大きさが違うんでしょうか?
本葉が二枚ぐらい出てきた段階で、
ある品種は、まぁ画像検索すると出てくるぐらいの一般的なサイズなのですが、
ほかの品種は、あきらかにすごく小さかったり、逆に異常じゃないのかとびっくりするくらい大きかったり。
ちなみにその大きいのはF2の南瓜です。
品種によってこんなに苗の大きさで差が出てくるものでしょうか? 我が家も一昨年、イノシシにやられたが、最初は人間が盗んだんだと思った。
だって、付け根からきれいにもぎ取られていたから。しかも、食べ残したような形跡もなかった。
少し離れた山林の中まで運んでから食べたらしい。
それ以来、収穫時期にはネットをするようにした。 全国的にイノシシの被害は深刻らしいですね
昨晩、NHKでイノシシ狩の番組をしてました
牡丹肉は美味しいので、もっと普及すればいいんですけど いまから猟銃の免許とろうかな・・・
が、狩りをする権利と別にまた肉を処理する権利がいるんだろうな、この国は・・・ 固定種の採種タネでないとまともなカボチャは採れないよ。 >>426
情景を想像するとちょっとなごむから困る 山が都市近郊まで迫っている神戸や京都ではイノシシの出没が増えていますが
ヨーロッパでもベルリンとかバロセロナでイノシシが
ゴミ漁りに町中まで出るようになっているそうです。youtubeに載っています。
しかも狩猟をする連中が飼育したイノシシを放して
禁止されているエサやりまでやるそうですからたまったものではありません。 ドクズだなぁ
自分たちが狩猟を楽しみたいがためにやっているということか。
猪だって元々は野に生きている動物で
そこに人間が立ち入り、伐採等おこうって荒らすから餌がなくなってでてきていることなのに
しまいには身勝手にも害獣という位置づけにして
駆除という名目で残酷に殺されている
そいつらのように殺すことを楽しんでいる人間もいる
業が深い
きりがないのだからネットで覆えばいい、たかがかぼちゃ、大根など 日本だと動物愛護法とかいうクソ法律あるせいで勝手に殺せないけど
むこうはそんなのないのでは? そもそもドイツもとなりのオランダ人も銃社会だし
畑に獣出るなら撃ち殺して食えってんなら公平だな たかがかぼちゃ、大根などって・・・それで生活してる農家の存在を知らないのか
彼らがどれだけの深刻な損害を蒙ってるのか思いやりもせず、ただ自己中心的に批判するだけ
自分がスーパーで買ってる野菜や果物が空中からマジックのように湧いて出てくるとでも思ってるのか・・・ うちは在来種の飛騨南京と勝間南京でいきます。
神様どうか大きく実がなるまでお守りください。 ウリハムシが多い
ミントバリアと
ナデシコシールドと
アスターシールドの出番だ
ネギお前はイラン >>439
OKです、神様。うちのかぼちゃの横にネギを植えてあるのをご存知だったんですね。
バリアでいくかぁ… うちのベランダの南瓜、おかしいんですよね
まだ本葉が4〜5枚ほどで、福助みたいな感じの寸詰まり
その代わりどういうわけか全体的にデカい
まだ苗の段階なのに
葉の付け根に蕾のようなものがいくつも出てきてる
短日処理してないのに・・・
雪化粧から採れた種を播いたので、F2の、ちょっと変わったのが出てきたってことかな? 親父が幅3m位ある透明マルチ貼って植え付けるとか言ってるけど大丈夫でしょうか? この季節に透明マルチなんて貼ったら、西日本では晴天の日中では地温が70度位になるよ。
ナスとかトウモロコシを一時的に高温下に晒して鍛える方法もあったと思うけど、
どうしてもマルチ敷くなら、地温抑制するシルバーか、シルバー色のワラマルチにしとき。
でもやっぱり藁を敷くのが順当じゃないの。 書き忘れました地域は関東です
やはり危ないですよね
ありがとうございます >>443
ナスとかトウモロコシは地温を上げるためだろう
カボチャの地温上げるとかないわw 補足:勿論、かぼちゃの畝の地温を上げるって意味じゃないよ。 藁なんて高すぎて畝に敷き詰めるなんて無理
100均のヨシズとかでもおk? >>448
NHKの野菜の時間みていったのかw
今なら、エンドウの残渣とか玉ねぎの残渣とかが出るだろうからそれらを藁代わりに使えばOK 100均のヨシズでもあれサイズ小さいから
カボチャの畝をカバーするほど敷き詰めたら結構な額かかりそう カボチャ初心者なんですけど・・・
本葉が三〜四枚出てきてから成長がとっても鈍くて
もしかして成長止まってる?って思うぐらいなんですけど
これって暑くなってくると急にグングン成長しはじめるんでしょうか? >>453
あ、大きめのポットに植えてあります
直植えはしていません
畑がないので・・・
もう少し大きくなったら10号以上の鉢かプランターに植える予定なんですが・・・
ちなみに、まだ根詰まりはしていないみたいです >>454
まだ、気温が低いからかもしれないけど、本葉が三〜四枚ぐらいの苗を定植し活着しだすとグングンと育つ
でも貧弱な苗だと植え替えても成長は鈍い
間延びしてヒョロヒョロの徒長苗になってない? >>455
そういえば少し徒長ぎみかもしれません
東向きのベランダなのですが、日照が足りないのでしょうか・・・
貧弱な苗でも、日当たりの良い場所に移したら勢いづくのでしょうか・・・ カボチャの苗を育成しているが、ここ数日雨模様が続き気温が下がった事で葉がしゃきっと
元気になってきた。 今週末に植え付ける予定だ。 ちいっと田舎に行くとな
そこら中にススキやカヤといったのが生えている
それを取ってきて敷けばいい
川沿いとか公共の場所のなら、常識の範囲内なら問題ないと思うね 秋から生やしておいたイネ科の雑草が腰くらいまで大きくなったから刈って敷く カボチャに雌花が付き出した。去年より1月早い。
去年より1月早く撒いたから当然かも知れないが。 芽を間引きして1本立ちにした
この千切ったのをポットに植えなおすと強い苗ができる ワラのかわりシート使ったらウリハムシ付かないとか無理か? 矢鱈と蔓延るから今年は蒔かなかったんだけど、キュウリの台木として急遽バラ撒いた >>463
銀マルチだと、すこし出足が遅れるぞ やらなかった他よりは 同じ日に同じ種まき用土にまいたのにF1極王かぼちゃはほぼ全て発芽したのに
特濃こふき5.6かぼちゃは発芽するの遅くてまだ二つしか発芽してないの面白いな まだまだ蔓が伸びていない段階なのに、もう雌花らしき球体がついてる
これは摘んであげたほうがいいのでしょうか? カボチャ1本がイノシシに踏み潰されれた、アライグマやハクビシンなどもよく掛る
今年はまだ熊はまだ見かけないが山沿いは畑がやりにくくなった 芽が出ないと思って捨てた古用土残渣のなかからカボチャの芽が3つもでた
さて、どうするかw コメリでネット50mで1980円とかよ?
そう言うので囲って、その周りに電柵通しとくだけで
去年は入らなかったよ
支柱はなければ買うしかないけど・・・ 山沿いだが隣が公園でバラ線とお茶の木で囲ってあるが子供や散歩する人が多く
電柵は苦情が来て無理、ハクビシンが掛かった時は通報され管理人が逃がして良いかと
電話が有って許可した後行ったら罠も無かった、管理人は取ってないととぼけていた 掛かるって言うと何か罠しかけてるの?その罠がなくなっていたってどういうこと?
めんどくさそうな場所で気の毒だね
勝手に人の敷地に入るやつが悪いのにクレームってねぇ 罠に掛かって可哀そうだと管理人に言ったらしいけど確認に行ったら
罠もなくなっていた、道具が無いと外せないが管理人が外したか公園に行った
人が外したか分からない ハクビシンだって生きていくためには何か食べなきゃね。 >>460
植え付け実行したよ
世間一般より10日ほど遅れいているけど日当たりの良い場所で苦土石灰200g/u、鶏糞500g/uで耕して
マルチして植付け苗の周囲に高度化成を少々撒いた。 ウリハにやられて全滅しそう
今から撒き直しってあり? ウリハはこれからもっと増えるぞ
苗を買って植え付け一気に大きくしないとまたやられると思う なるほど・・・畑が遠いから手を入れられないし
そうするかなぁ、8株ほど植えたいから結構な出費になる
成長点やられてなければ持ち直すかなぁ ワイは5月一杯は防虫シートでウリハムシをシャットアウトしている
そこから先は防虫シート外してもウリハムシにカボチャは負けない ウリハなんて植え付けから1ヶ月くらい行灯しとけばすむ話だろ 肥料をひかえたし、畝も大きくして、株間もとった
例年になく準備したら、絶不調orz >>482
5月末前に行灯ぐらいすぐ乗り越えるだろう
で、ウリハムシの被害に遭って壊滅的な被害を受けてしまう(俺の隣の畑の話) 2mくらい伸びてるからウリハムシは問題ない@神奈川 カボチャを荒らしに来るイノシシがいて困っていたが、去年は猟友会の人に
退治してもらった。、2〜3日後に、そのイノシシの肉をタダで分けてくれた。
4キロもあったよ。神経質な人は嫌うかも知れないが、おれはありがたく全部頂いた。
固いかと思ったが、スライスしたら特に問題なかったし美味かった。 東北だけど種まいて10日経つけど未だ芽が出ず
先週は寒かったから腐ったのかな?
もう新しい種を注文したほうが良い? 3月末に蒔いたのが4月半ば過ぎだから寒い地域ならまだかと思う@関東南部 親蔓1本仕立てで4株育てているが3株に雌花が2個づつ付き
明日最初の雌花が開花しそう。 今日は雌花は1株だけかと思っていたら2つの株に咲いていた。
スイカも2つ雌花が咲いた。キュウリも始めて雌花が咲いた。
ウリ科だけにみな黄色の花。なかなか見応えがある。 うちも雌花が咲いたわ
黄色くて大きいから目立つね
花の付け根についてる球体がかわいい 百姓がカボチャの畝に仲間内から貰ったと思われる1m以上ある馬鹿長い麦藁を大量にまき散らしていやがった
畝が黄金色に輝いていて、正直、すごく羨ましかったぜ ハト麦でも育てたらいい
1本植えれば馬鹿長い藁が8本ぐらい生えるぞ 3月初旬空きスペースにダメ元で蒔いたヘアリーベッチがわんさか繁ってる
カボチャやスイカのツル這わすところに蒔きゃ良かった・・・ >>494
ナメクジだと這った跡がヌラヌラ光っていたりしますけど、そういう跡がないようでしたら、ヨトウムシかも ウリハムシがたくさんいる。オルトランやってるけどあまり効かないな。
時々テデトールしてるけど、おいつかない(^_^;) >>499
先週土曜日に植え付けしたカボチャを見に行ったら葉が穴だらけだった
周囲を探しても既に害虫が見当たらずとりあえず葉に薬を撒布した。
害虫を見つけ出して種類を確認してからどうするか決めるつもりだ スイカもカボチャもそうなんだけど、ツルが伸びて広範囲に広がる。
その範囲の除草をするのがかなり面倒。
過去からよく除草されているところは、雑草の種も少なく草も少ししか生えない
んだろうが、我が家の菜園は元々耕作放棄地だったところなので、取っても取っても
また草が生える。どこまでやれば草が少なくなるんだろう……。 夏に透明マルチして種子を熱で殺して耕さなければほとんど生えないよ >>502
てまいらずとか緑肥の種を蒔くのが一番手っ取り早い
麦には元々アレロパシーがあって他感物質を出して雑草を99%排除するし
てまいらずは枯れた後は倒伏してその後に雑草が生えるのも抑制するし
カボチャの蔓が伸びるのも手助けする ある程度成長すれば除草なんてしなくてもカボチャやスイカなら雑草くらいものともしない
むしろ雑草の中で育てた方が鳥や獣にも見つからず食われない てまいらずって家庭菜園用の小さな耕運機でも耕せる?
もし大丈夫なら買いたい。 >>505
うちも前はそういう考え方していたけど
秋になるとコウロギの発生が多くて雑草放置は止めた >>503
何言ってるかまったく分からない 日本語でタノムww >>510
少しはしょっているだけでよく分かるけどな。馬鹿自慢? 本当の馬鹿なのか?
「地表近くの雑草の種を焼き殺せば
それより深いところにある種は発芽しないので
耕さなければ雑草は生えてこない。」 昨年収穫しサンテナに入れて倉庫の奥に積んでたバターナッツを切ってみたら中はとてもきれいな状態だった、カボチャってこんなに棚持ちがいいなんて知らんカタワ
きのうカレーに入れてもらったら行方不明になってて(´・ω・`) 今年はまだかぼちゃは植えてないから煮崩れにつよいの探して植えてヒャッハーな世紀末が来ても食いっぱぐれないようにいっぱい貯蔵しよう・・・ 500です。
害虫を見つけました。茶褐色のウリハムシでした。畑の隣が休耕地で雑草が茂っておりその休耕地に近い側程
食われが酷いことよりそこから飛来したと推定されます。飛来してくるならということで肥料袋で行灯を作り直接
飛来しないようにしました。効果確認はこれからです。 そうなんですよね
雑草を放任にしてる畑が近くにあると、そこで沸いた虫が周囲の畑に飛来するんですよね ウリハムシに効く薬って何かしら。
隣の畑のカボチャがやられちゃったから今度うちがやられそう。 トルシーの黄色を割り箸に挟んで地面に立てればいいと思われ ランネートを散布したらウリハムシはカボチャの葉の上でで死んでた ウリハムシ程度かぼちゃの実に影響なんか無い
農薬の方が金もかかるし影響ある
出来が心配なら一苗余分に植えとけば 5月一杯は防虫シートの中で育苗したらウリハムシの影響は最小限に留められる
あとはきりがないけど電撃ラケットで時々駆除することにしている >>498
ナメクジでした
リン酸第2鉄まいときました カボチャは葉が馬鹿デカいから植え付け直後にしばらく行灯等で保護してやれば
その後、ウリハムシに多少齧られてもビクともしない
つか、ウリハムシって葉よりも花の方が好きだよね
成長して花がたくさん咲き出すと葉の被害はほとんどなくなる 500です。
行灯してから5日経ちました。それ以降葉の穴は大きくなっていません。
効果ありで良かったです。 葉が行灯内一杯であり、今月末には外さなければなりませんが
その頃には葉が茂り少し位かじられても問題無しだろうと思います。 雌花が咲いたときには雄花なく、雄花が咲いたときには雌花なし
なんて皮肉だ 春に猪にほじくられて乾いてた苗
土落として一応埋めておいたんだけど、
戻るわけないよなぁと思ってたら
他のと同程度に成長してるんだが・・・ カボチャは成長の波に乗ると逞しく育つよなだけど乗れないと直ぐに枯れてしまう
植え付け後に波にスムーズに乗せるには根付きまでの日射管理と水分確保だな 植えた種が発根すらしなくてちょっと取り出したら小さな隙間っぽい穴が空いてた
軽く押してみたらドロッとした感じの白い液体でてきたんだけどなんだこれ…
虫がやったのか? もともと死んでた種で、土の湿気とバクテリアの影響で腐敗したとか? >>528 >>529
もともと死んでいた可能性は少ないと思います。高温と酸素不足と腐敗菌fで腐ったと思われます。
家でもカボチャの種蒔くと1〜2割は発芽せず、発芽しない種は似た様な状態になります。
ソラマメの様に1/3位地表から顔を出すように蒔いたり、日影で蒔いたりする事が必要と思います。 あーなるほど
確かに土を被せすぎてたかもしれない
今度から気をつけるわ
ありがとう お前らドンマイ!
AFP=時事】苦みのあるカボチャなどのウリ科植物は強い毒性を持っていることがあり、脱毛症の原因にもなり得るとする論文が
米国医師会(AMA)の雑誌「JAMA皮膚科学(JAMA Dermatology)」の2018年5月号に掲載された。
ソース AFP
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180526-00000019-jij_afp-int 前から苦いズッキーニ食うなは、毎年いわれてねえか?
カボチャそのものは、苦くなったことねえなぁ。やっぱなることあるのか 苦いかぼちゃって遭遇したことないけどあるんだ、へぇ その記事のスレに書いてたんだけど、ゴーヤの苦味成分は件のハゲる苦味成分とは違うとか書いてた人がいた
ほんとかどうか分からないけど 暇だったんでカボチャの畝の脇と間に長ネギをコンパニオンプランツとして植えてきました カボチャの弦が隣のジャガイモを攻めて来たがジャガイモの収穫はまだ早すぎる
植えた時は間隔が有ると思ったが予想外に成長が速い
天気が良ければ弦が伸びてる場所だけジャガイモを掘る予定 カボチャ3株の実が大きくなってきた。大きいやつだと1kgくらいある。
プランタ栽培の限界か2個目からは人工授粉をしても萎えて落ちる。 初冬に近くのコンビニで200円で売ってたひょうたん型のカボチャ
種は小さく薄かったが試しに蒔いたら1割発芽した
住宅地の家庭菜園で多く育てられないので、知り合いに分けて植えてもらう。
ちなみに本体の味は 少し水っぽく甘み少なかったよ。 苦くても
ゴーヤの普通の苦味なのか
禿げ毒の苦味なのか分からんから
ゴーヤは食べない方がいい
雑草メロンは苦いらしい
キュウリも元々は苦かったらしい
おもちゃ南瓜とか苦いのかもね 俺は普通のメロンにさえ苦味を感じる
やっぱ毒性で身を守っているのだろう 初めてのカボチャ栽培だから愛着湧いて間引けず、ロロンと夢味が各10本もある
近所の人貰ってくれねーかなー。もしくは一株につき一個で栽培してみようかな 自家採取のバターナッツの種まき忘れてた、、もう遅すぎですよね?
沢山あるからダメ元で蒔いてみようかな。 大丈夫かもしれないがおそらく台風と時期がカブる
あと害虫もピークになってくるからな
相応の覚悟が必要 >>532 今更
>>533-535
http://www.pref.okayama.jp/page/398879.html
>なお、ニガウリ(ゴーヤ)の苦み成分は「モモルデシン」という物質で、ククルビタシンとは違い、食べても食中毒になることはありません。
ニガウリとは成分違う 苦いキュウリを食べれば分かるけど、ニガウリの苦さとは異質、クソ不味い
仮に、ニガウリが何らかの条件でククルビタシンを帯びたとしても、食べればなんか不味い苦さになるので、すぐ分かる
ついでにその野菜が持つ甘さが無い
苦いというよりも食べたくない苦さ、エグい。 そのまま半分に切ると、なんかを連想してしまうよね、バターナッツ バターナッツが女子に人気なのはあの形のせいだと思うの。 周囲にバターナッツ好きを公言して、そんな風に思われてたのかと思うといたたまれません そうやって形のいいのが自然に選別されて固定種になったのか エビスの親蔓を摘芯してしまったんだけど子蔓三本仕立てでも普通に収穫できるかな? >>562
瓜科の野菜は本葉4、5枚で摘芯する、それから子蔓を必要な本数伸ばすのが基本、何故かというと主蔓より子蔓の方が実付きが良いから。 西洋カボチャは摘芯しないで親蔓伸ばすほうがいいんじゃなかったか >>564
エビス南京は分類上は西洋カボチャなんだな知らんかったけど、いつも本葉4、5枚で摘心、子蔓3本程伸ばして10〜12節以下の雌花も摘んでしまってるな、スイカも同じやり方。 1本立てで栽培する時もあるよ。
栽培期間が限定される場合の抑制栽培の時とか。 草勢のおとなしいバターナッツ台でメロンを
男根挿し接ぎしました バターナッツって平べったい種からよくあんなモコっとした双葉が出るもんだ 若取りしたバターナッツはズッキーニの代わりに
つか若取りした南瓜は全部ズッキーニでいいんじゃね 雌花を摘むのてなんか抵抗があるんだよね
もうでてこなかったらどうしょうとか思ってしまう。
4本あるし、そんなに沢山いらないから確実に親蔓の一本たてでいこうかなぁ。 ストライプペポという食用種子が採れる品種を植えてみようと思う
種に殻が無くて食べやすいらしい バターナッツの芽が出ない、、
昔、こぼれ種で勝手に生えてきたから、
食ったやつを保存しといて今回はポットに蒔いて見たんだけど消毒とかしてないからダメなのかしら 電撃ラケットが大活躍中
初日40匹
三日後20匹
本日朝10匹
本日午後5匹
確実にウリハムシ密度も減っている 老化苗ぽいカボチャ苗30円で買ってきた
ひとつでもなればいいや
受粉させるには複数株あった方がいい?
栗坊がふた株あるからそばに植えてみるわ カボチャが1株実も付けないうちにつる先が芯止まりみたいになった。
今日葉裏をデジタル顕微鏡で覗いたら,ナミハダニとその卵,アザミウマがいた。
洗剤50倍希釈液を撒いて乾いた頃に散水し,夜にもう一度見たら
アザミウマは消え,かなりのハダニは死んで固まるか流されるかしたが,
何匹かは生きて動いていた。随分減ったが,卵を殺すためコロマイト散布かな。 >>572
あれ1つ1つ剥いてるのかと思ってたわ
こんな便利な品種があるとはなぁ >>575
かぼちゃって品種違うのを受粉しても大丈夫なの? >>579
種は雑種になるけれど実は同じ系統の品種なら構わないんじゃね? ズッキーニとか瓜でも大丈夫だと思う。
雄花が咲かないのはつらいな。 >>581
かぼちゃ花がでかいから、キュウリだの、スイカだの色んな花の雄しべ突っ込んでみて
試してみたけど
やっぱ、属が違うからムリでしたよ 複数株を同時に育ててないと、なかなか雄花と雌花のタイミングが合わないみたい・・・
うち一株なんだけど大丈夫か心配になってくる その株とは別に1株だけポットに植えっぱなしにしておくと雄花ばっかり生えるので、
それを受粉に使うという技がある。 >>584
そうなんですか
いい情報ありがとうございます
試してみます とっておき という白皮系のかぼちゃから採種した種を
去年育てたけど味も見た目も同じような白皮系の大きなかぼちゃができた。
気をつけないと隣の家までツルが這っていくから今年は育てるの止めたが。
かぼちゃは省スペースで育てるの難しいね。 坊ちゃんみたいな葉っぱも実も小さい品種じゃないと無理だよね
とっておきの葉はデカすぎた 実は2キロだし
美味いんだけども 近所のホームセンター3つ見たけど、キュウリ トマト ナスその他はいつまでも苗を並べてるのにカボチャだけはあんなにたくさんあったのが1週間で店頭から消えてる
どこもそんなもん?
成長が早いから?人気がないから?? かぼちゃくらい苗づくりが簡単なモノは無いのに買うやつの気が知れない うちのちかくのホムセンだとかぼちゃニガウリトマトやらの徒長苗が50円〜100円でうられてた
もう在庫処分の季節だね >>595
人の基準は様々だよ個人的見解を述べられても目障りなんだが >>593
場所とるし
料理するときは固いし
料理必須だし
人気がないから苗をあまり生産していない
だから少し売れ出すとすぐになくなる >>595
俺みたいなど素人が苗買うんだぜ
思いつきではじめるから種からだと時期過ぎるし
苗植えてから育て方調べてる始末
趣味でやってんだからこんなんでもかまわんだろ
まぁ来年は種からやろうと思ってるけど >>595
去年1株だけかぼちゃを育てたくて育苗してたんだが
本葉が出る前に間引きした双葉の苗を寒いうちに植えてたら
ポットで育苗してた苗よりも間引きした方がしっかり育っちゃって
間引き苗を育てて育苗してたのは捨てちゃった >>597
お前のようなクソの役にも立たないきれいごとを言うカスの方が目障りじゃ >>593
カボチャ,スイカ,メロンはうちの近くのホムセンでも苗の仕入れは4月中旬の1回だけだった。
人気があって売れきれるというより,時期が過ぎたら買う人がいないということだと思う。
一方,トマト,ナス,キュウリなどは今でも350円以上する大苗が売っている。 >>600
それな
カボチャは間引きしても別のポットや畑に差しておけばほぼ100%活着して強い苗になる
種が無駄にならないから自分で苗作ると非常に経済的なんだよな >>603
適当に種とって蒔いとけば勝手になる感覚だったわ
↑もこれうまいな、種とて置くか程度 >>602
そういう誰でも手軽に簡単に栽培できる作物と違って
単純に家庭菜園レベルでは敷居が高くて育てられる人が少ないからだと思う >>606
カボチャとか栽培自体は簡単だろう
1株当たり面積が広いのと簡単に種から苗作られるので需要が少ないだけ 小玉の種類のかぼちゃを空中栽培の仕立てにして、本数少なく、
脇蔓伸ばさず、一本立てでやれば、数は少なくとも、家庭菜園の作付面積狭いままで、
確実に収穫出来ると思う。狭い面積の家庭菜園者の敷居を低くできるかな。
狭い家庭菜園で、蔓を3本も4本も伸ばしてられんもなぁ。
本蔓に雌花がつかないとかいう人もいるけど、脇蔓を切ってしまえば出て来る。 スイカとかかぼちゃは路地でもいけるしさつまいもみたく途中から根っこでたりしないから
夏野菜の畝にはわせて日除けにならんかなとおもって隣の畝にスイカスイカかぼちゃとうえてみた
とうもろこし2列植えの隙間とかにもてきとうにのさばってもらえれば >>609
昨年トウモロコシの畝の間にスペース作ってカボチャ植えたら
トウモロコシの元肥を吸いまくってカボチャの出来良かったよ
その代わりトウモロコシの出来は良くなかったがw ミニカボチャプランターでサボって支柱立てなかったら第一花房が1センチくらいになってたやつが土に着いいてカビて落ちた。 >>610
かぼちゃってトウモロコシを引き倒そうとするでしょ >>612
トウモロコシ自体はちゃんと支柱に括り付けているから倒れることなんてなかったけど
元肥とかの栄養取られてしまった >>609
カボチャは弦から根が出るぞ、弦に土を掛けて置けば1週間でしっかりした根が出る
こぶし位のが多数出来て来たから来月半ばに収穫できそう スイカもマルチの隙間から根を出してた
接ぎ木苗なのに意味なかった ほどほどの田舎だとカボチャ作るの楽勝だよ
何故かというと蜂が勝手に受粉作業やってくれるから
都会に近くなるほど人工授粉で大変になる >>609
カボチャは途中から根が出まくるよ、スイカは稀に出る
1、2回取ったら畝を空けたい時期になるから本体ぶった切って
畑の隅っこや果樹の方に延ばした蔓だけで晩秋の収穫を楽しめる 初期にウリハに食われまくって、まだつるが伸びてこないんだけどこれもしかしてだめだったりする?
やっと立派な苗くらいw 新しい芽が出てれば復活するよ、イジケタ苗もこの雨で元気になってる 今秋の長雨でウリハムシが消えた
ある程度お陀仏しちゃったのかな
卵からまた生まれてくると思うが >>607
カボチャは栽培自体は簡単でもかなりのスペースが必要だから
家庭菜園ではやっぱり敷居高いよ
それに栽培後半は必ずと言っていいほどうどん粉まみれになって悲惨なことになるからね >>623
思わず日付確認した
廃棄スレじゃなかったんだ >>623
奴らはそんなにヤワではない
本当に全滅するのは冬入ってから 昨年ミニカボチャで、
腰位の高さで長さ3mの合掌組の簡易棚作ったらなんか調子良かった。
ただ気持ち高い感じがしたので今年は高さ5-60cmで棚作ってみる ウリハムシって普段どこにいるんだよってくらいホント見ないのに、
ウリ科植えた瞬間穴だらけにされるほど湧く
しかもあの顔と交尾は殺意しかわかない うどん粉病がはびこるのか・・・
バラなら迷わず薬を撒くんだけど、野菜はちょっと躊躇するわ
なにか南瓜のうどん粉病に有効な予防策みたいなのあります? 強いて言えば重曹水かな
ただ果実が肥大化しだしてからのには株自体が弱ってくるため効果は薄いが カボチャのうどんこ病とか放置していたら勝手に消えてしまう うどん粉病を放置していても勝手に消えてしまう人は、土造りとか施肥が上手い思う
カボチャで大株にすると、肥料の消費量が多くて、施肥が難しい傾向があるはず
窒素が多すぎると、うどん粉病が酷くて農薬巻いても抑えられないけど
これはたぶん窒素多すぎの拮抗作用により、他の元素の欠乏障害が誘発された結果とおもわれ そういえば寒肥に油粕をいろんな鉢に与えたら、その年の夏はうどん粉病とハダニが大量発生して難儀しました
南瓜の施肥はチッソを控えてリンカリ中心にしたほうが無難ってことでしょうかね 畑で追肥するときってつるの進んでいくほうにまいときゃいいのかな ほかの区画でもそうしてるし
通路だったり ほかの畝の日除けにしたかったりするんだけども リンカリとか初歩的な物じゃなくて
ホウ素とかカルシウムとかが欠乏するから難しい 元肥ドカ播きだと、やりすぎが怖いから、少なめに播いて、様子を見て追肥したらいい思う。
何らかの肥料成分が不足すると、根っこが肥料成分を求めて旅をするから
根が地表に露出して、広範囲に(半径2メートル以上)拡がるから、不足してるのはすぐにわかるけどね。 親ヅルを摘心したかったんだけど
ズッキーニみたいな成長の仕方して親がどれか分からない。 摘むや摘まざるや aa略
ググってみると西洋かぼちゃは親蔓を伸ばすと書いてあるのが多いけど、西洋かぼちゃでも親蔓を摘んで子蔓を伸ばすべしと書いているのもある
毎年悩んでるんだけど、みんなは親蔓摘んでるの? 実が小さくなっても食えりゃいいので親つる切ってみてます
でも収穫タイミングずらしたいなら 親一本子一本がいい気もする 親蔓残した方がいいってのは、そっちのが早くに雌花が付きやすいからでしょ
小蔓にも付かないわけではないからな
あと栽培方法やら土地の広さやらも関係するかもだが 親蔓は別に折れても子蔓がでてくるからいいのだ
親蔓は摘芯するのが普通。 朝からシトシト雨、受粉させたい雌花があったからダメ元で受粉させて袋を被せてきた おしべ折って受粉させてるのですが実が大きくならず枯れてしまいます
受粉のやり方ってなんか特別なものありましたっけ?
ミツバチ飛ばさないとだめなのかな >>647
大事なのは朝8時ぐらいまでにぐらいじゃない? 雄花も雌花も当日のじゃないと駄目みたいね
以前試したけど冷蔵常温に限らず保存しておいた雄花使ったり
前日咲いて既に萎みかけの雌花こじ開けて受粉させても駄目だった 温度が高くてかつ時間が経つほど花粉が死ぬからな
鮮度が大事 子つる三本仕立てでようやく8節まで出来たので目印つけたよ
ここから先の数節で雌花が出ればそだてます 早速うどん粉病が出てきてるんだけど、どうすればいいんだろう・・・
お酢を含ませたティッシュで拭いてみたけど無駄だった
農薬散布しかないのかな >>655
そのままにしておけばそのうち治るだろう 株元にちかくてはじめのほうに出た葉っぱであれば取ってしまって持ち帰って捨ててもいいね
調子よく育ってたらあとからなんぼでも出てくるし ひどい虫食いや病気の葉っぱ取って中まで日を当てるほうがいい うどんこ病菌は気温25℃超えると活動停止するから、まあほっといても
収穫時期にまた動き出すだろうけど >>655
米ぬか白い部分に振りかけて2〜3%の砂糖水、
もしくは300倍に薄めた酢水を吹きかければ改善する。
有機石灰ペーストを塗っても改善する。
全面が白かったらもうだめ。
切ったほうがいい。 うちの場合は、。カリグリーンでは全然進行とまらなかったけど
2%砂糖水は、驚くほど効いた。そして、砂糖使いすぎて奥さん激おこ かぼちゃって生命力強くて
ウドンコくらいでくたばらないけどな
古い葉っぱはウドンコなりやすいけど
おかまいなしに成長して実をつけるよね 夕方になって咲きかけの雌花が5,6個あるが,咲きかけの雄花はない。
4株ともすでに着果しているので受粉させても結実しないとは思うが
ここまで雄花と雌花のバランスが悪いのは初めてだ。 >>659
>>660
砂糖水、早速吹きかけてみたら、翌日にはうどん粉病がぜんぶ消えてました
砂糖水がこんなに効くなんて不思議です
有益な情報ありがとうございました 雑草の集積場所から かぼちゃが 芽を出した
このまま 栽培を続ける >>663
雄花を切って保存してたらだめなの?
雄花にも期限とかあるの? 雄花の花粉の寿命は数時間しかないらしいから
朝9時までに人工授粉しろってのが定説 ジェイジェイJを初めて植えてみたけど、葉っぱが1枚当たり50cm四方ぐらいの大きさになっていてビビる^^^ 実がついてからもう二週間ぐらい腐らずについてるから結実したんだろうと思うけど
そのわりに直径5cmぐらいのままぜんぜん大きくならない
なぜだ かぼちゃの横にスイカ植えてんだけども
あまりにも葉っぱのサイズに差があるんで かぼちゃの株の上にスイカのつる伸ばしたくなってくる >>672
肥料に何やってるか知らんが土地が痩せて狭かったり
化成肥料だけで育てたりするとそうなるな
要は何がしかの栄養が足りないってやつ
でもだからって窒素とか与えるなよ
蔓ボケするだけだ 今月収穫できるのが5個くらいあるが今月の雨と寒さでその後は実が付くのが少ない
雨と寒さは花が咲いても実が付きにくい >>670
大玉で美味そうなやつだな
西洋カボチャ系の葉のデカさに
同じく昨年ビビった 殻無し食用種品種のストライプペポを10個植えたけど1つも芽が出ないわ
なんなんだコレは 朝出勤まえに畑いって受粉させてきたよ。
子つる三本仕立てで8節目に雌花ひとつずつあるやつが今朝開花して、雄花はおなじ株の親つるからでたやつでいけた
子つる三本めは10節目の雌花なんでちょっとおくれて明日かあさってだなあ
わざと虫にまかせてみてもいいけど どうするかな。 すぐ近くに数種類のカボチャを植えてるからたぶん交雑しますよね
だから収穫した実から種を採らずに、来年はまた新しく種を買ったほうが無難かな?
あるいは交雑したものを播いてみても、結構おいしいのが出来るもんでしょうか? 俺も去年雑種の種から作ったら、実がベチャベチャであまり美味しくないのが沢山出来た。
まだ1個残ってるが、雑種の特性か1年近く経っても緑色を維持して腐らないので保存性は抜群。 つるなしやっこを植えたら
つるが伸びまくった騙された 鉢植えだからなのかな
あるいは肥料が足りてないからなのかな
雄花しか咲かないんだけど・・・
もはやただの黄色い花を咲かせる鑑賞植物と化してる 鉢植えでカボチャは無理やろ
根張れないと雌花咲かない NHK趣味の園芸でプランターでかぼちゃやってたけど プランターでカボチャは勿体ない
どうせならメロンにしとき 雑草も生えないカチコチ土地に、かぼちゃなら育つだろうと植えたんだけど
流石に無理だったみたい
もちろん植え穴はよくほぐし、牛糞なんか混ぜ込んだんだけど
ちょっと無理があったんだなぁ
ま、開拓中の土地の一部で試しにやってみただけだけど 畑のかぼちゃさんの育ちかたみると これをプランターでやるのは不可能とおもうはず
葉っぱ一枚で8号植木鉢の直径以上あるし 子つる一本10節までで株元から2m 以上伸びる
しかもこんだけやって つる一本に実をひとつだから みてて面白いけど効率悪すぎ 石柄質なところをユンボで荒起しして
大きな岩だけ取り除いたようなところ
小型耕運機で何度も往復はしたんだけど、
一年や二年ではとてもね、 かぼちゃは 放任栽培だが
つるの向きを変えるために引っ張ったら
ぶちぶちと小さな根っこが切れる
小さなかぼちゃがいっぱい
今年のかぼちゃは最高だ メロンやスイカみたく少数精鋭で育てるのと 放任で小かぼちゃゴロゴロとどっちがうまいんだろ
メロンも放任でいけるやつも少数精鋭にしたらよりうまくなるけど かぼちゃってべつに甘み求めない気もする 広くて良い土の場所でもない限り、少数精鋭が基本でしょ
甘み求めないと言うけど、あんまり小さくて環境アレだとズッキーニみたいな味のが出来るぞw 行燈で風よけとウリハ虫である程度育つの待っていた株が成長させ過ぎて行燈を外したとたん
に横倒しになって種枝が折れたorz
一応カボチャって茎から根が出たと思うから挿し芽しておいたが付いてくれると良いんだがなぁ >>690
収穫までだとまた基準が上がるが
取り合えず鑑賞的に育てるにしても土が固いなら、まず広めに耕さないとムリ
根を広げて張る植物なんでね この暑さでもうどん粉が弱る気配が無い。もう真っ白や! 白くなった葉を切ってさっぱりさせれば?
うどん粉病の原因は蒸れだし。
風通しが良ければ被害は減らせるよ。 どうなると収穫時期とか目安みたいなものってあるんですか?
バカでかいかぼちゃとかテレビでみることあるけど放置してればいくらでもデカくなるの?
育ててるのはハロウィン用じゃなく食用ですけど 大きくなるのはせいぜい2−3週間まで
それ以降は澱粉が増えたり、種が成熟していくけど、大きさはほとんど変わらず。
収穫は開花から55日という人もいる。
うちも、ほくほく食感を重視してるから55日 >>703
日数判らないなら
ヘタがコルク状になってる状況から判断すると良いよ
最初縦の割れが出る。横の割れが出るまで待て 三本の子つる8節くらいに雌花ひとつずつ受粉させたんだけど今朝みにいったら
13節あたりにも雌花ひとつずつついてて これも受粉させといた。
合計6個はやりすぎかもわからん。和かぼちゃ系だけど、子つる既に3メートル以上のびてる。 出荷する訳でもないんだから
サイズばらばらでもいいんでしょ?
そこまでやったらあとはできるがままに放任栽培 ネットの育て方みると10節めからって書いてあってメロンと同じくらいの目安になってるから
ちょっとはやかったかな… ちいさくてもうまけりゃいいけどね
めっちゃワサワサしててつるぼけなのかもともとそんなもんなのかわからない オクラの下にツル這わそうと思ったけど、一向にオクラが伸びねえ
このままだとオクラの畝がかぼちゃに覆われて死んでしまう ところで カマキリの卵みたいなのがかぼちゃの葉っぱの軸にくっついてたんだけど
いまはまだ子カマキリの時期だし なんなのこれ? モリアオガエルの卵だっていわれたけど 畑だからかぼちゃの下は土だし
オタマがでてきてもおっこったら死んじゃうので違う気がする これですヽ(・∀・)ノ
左が上で、この先がかぼちゃの葉っぱになります
https://i.imgur.com/MLPGkSJ.jpg 材質はどんな感じ?
カマキリの卵みたいに乾燥してふわふわしてるの?
写真を見ると泥で出来たトックリ蜂の巣みたいに見える 先週の強風でJJJの大きなな葉っぱがショボーンってなっていたよ(´・ω・`) 夕方水やりにいったときみにいったら無くなってました(´・ω・`)なんだったんだろう
おわびにうちの畑のようすをお見せします…ワサワサ
https://i.imgur.com/a7H48D4.jpg 野良かぼちゃ、昨年植えた甘龍と白爵のmixだったらしく白くてずんぐり気味の長い実がついた >>703
日数記録してなく、全く見当もつかない状態なら、
へたが白っぽく、皮の一部の緑と質感がやや変わってきたら
完熟の皮はより握った感じが堅いな 音も高くなる
まあこれも複数個観察してないと違いが分かりにくいかも なんか全体的に萎縮して黄緑になって花も咲かなくなったのはなんで? 水はけ悪いとこに植えてたら枯れちゃった。もおおおお 水捌けが悪いと判っていながら高畝にもしなかったのか? 乾燥には強い方
ただ雑草じゃないんで限度ってもんがある 雨ざらしの場所に植えたカボチャはうどん粉病が出なかったけど
軒下のカボチャは早々にうどん粉がはびこったわ
葉っぱは乾燥させるより、水をかけて湿らせたほうがいいんだね 先週の猛暑と日光で実が次々に日焼けして壊死し始めてしまった…
とにかく陽射しを浴びせてじゃダメなんだな 上げ底して水に漬からないようにしてるけどもう限界だ
ある程度の大きさのは収穫した方がいいかな 前回の雨の後にかぼちゃが枯れちゃってできかけの実を1つ持って帰って食べたんだけど
普通に食べることができたよ。 >>735
未熟の実でも食べられるよ、と言うよりすぐ食べるなら完熟前の方が料理し易いし十分美味い、完熟で収穫するのは日持ちさせる為。 未熟な小さいカボチャをそのまま浅漬けにした京都の漬物がうまかった 今朝は貴重な雌花が咲いてたのに雨で人工受粉しに行けなかったぜ
蜂さんも仕事してないだろうなあ 予定だと今日1個,明日1個収穫するはずだったが雨で延期だな。 うちもここ数日雨なのに雄雌花ともにぽこぽこ咲やがる
傘さしながら受粉させてみたけどどうだろうなあ 受粉させたあと2リットルペットボトルあたり半分にきって
裾曲げたあとかぶせといたらよかったかもね なんとか受粉させようと雨で水気を含んだ雌花に触りすぎた
雌しべごと花がぽろりと取れちまったー ここ1か月間に2,3日しか晴れなかったせいで、ツルの感じが10月末のようだねえ
花は小さいしやけに白っぽいよ 初収穫したけど想像してたカボチャとは違ってた。
スーパーで売ってるカボチャは包丁が折れそうなほど固いのに収穫したカボチャは柔らかかった
完熟する前に収穫したからかな?このまま煮たら確実に崩れるな・・・スープにしかできないのかな >>745
品種も明らかにせずにそんなこと言われても誰も反応できないよ 2個収穫@尾道
まぁ、断水してて家庭菜園どころじゃないんですが。 >>746
品種はわからないけどポコポコしたカボチャじゃなくてウリみたいな丸いカボチャ >>748
老人向け家電メーカーパソコンのコールセンターってこんな感じだろうなあ まぁな、あれの丸くなってる所がぼっこりしてて色がついてるからみんなが知ってる普通のアレなんだけど
わかんないの? けさ雌花がぱかーん!と開いたのに新鮮な雄花がなかった・・・
こういう時に限ってだよ >>751
あるある
ぱかーん!と咲いて新鮮雄花で受粉できても、最近は暑さからか失敗続きで泣けるわ 鮮度があるものだから基本早ければ早いほど良い
今の時期だと5時半とか6時とかな
この時間だと、さすがにまだ気温も上がりきってないし 三本仕立ての子つるが脇芽をだしまくってワサワサしすぎてわけわからなくなった
本来つる一本につき実をふたつまでと思ったけどなんかもっとついてる
先のほうのうらなりは取ったほうがいいのかしら 土や土地の広さが判らんから何とも
土地が肥沃で広いなら放置でも育つだろうが
痩せ地で限られた面積なら摘果が吉か 東京の端だけど今年は実が大量に焼け死んだ。日照りなめてたわ アリが雄花の花粉を全てさらっていく
9時には丸ハゲになってる まだ7月っつーのにとうとう葉やツルが枯れてきた
自分ちで作った苗だから定植も遅めだったのに >>760
スイカじゃあるまいし、カボチャでもそんなことあるのか >>761
うちも割れた
ただ、うちは水耕だから特殊かも
昼間の灼熱地獄で干しカボチャになって、夜に思いっきり水を吸って割れたみたい 長いかぼちゃを種から育ててるんだけど豪雨の直後の日からやっと雌花が咲いて朝5時頃に人工受粉をしたけど2つとも腐ってしまいました
その時間帯でも気温25度以上なのでダメなんでしょうか? わからんけど>>757と同じで日焼け腐りでは
果実に直射日光が当たるような場所だと日除け作ってやらんと >>764
日焼け腐りかぁ・・
たしかに庭で一番日当たりがある所でネットに這わせてるのでそうかもしれない・・・
教えてくれてありがとう うちも今年100個弱実ってて40個位一部焼け。そのうち半分は焼けたとこから腐ってるわ。例年だとここまでにはならないのに 数メートル四方ワサワサ繁って他の作物枯らしたあげく
かぼちゃ本体も高温とうどんこで死にかけとかなんの冗談や(´・ω・`)
来年はつるものやるならスイカにしよう >>767
かぼちゃって救荒作物とされている割には もしかして太陽エネルギーを食品カロリーに変える効率はそんなに良くない?
手間のかからないところはありがたいが 実にエネルギー渡して、葉色薄くなって、それらがうどんこ病になってく感じじゃないか?
実際、収穫終わると、もういっちょやるか!みたいな感じで脇目出てきて元気な葉出てこないか?うちはそうなるけど そんな感じだね
葉を養分にして実が育つ
実がつくとうどん粉が発生して株元に近い葉から順次黄色化して枯れていく
実の肥大化までにどこまで大きくて立派な葉を多く育てるかが勝負なような 今年みたいな環境もあり得るから、西洋かぼちゃよりも高温多湿に強い日本かぼちゃのほうが安全なのかな うちのニュージーランドかぼちゃも根性出せ!
>店売りの実を買って食って残りの種を苗に仕立てた うちの坊ちゃんかぼちゃ球が2cmくらいになるけどそら以上は腐るか落ちるかどっちか。。 管理が雑なのでどっちが花粉の親か分からないが
片方は、毎年勝手にできる路地・野良の方が日本かぼちゃ系で、
もう一方は、(UVカット目的と)雨避け解放ハウスで栽培してたのは気の向くままに選んだ西洋かぼちゃ系のF1
おそらく、それらの花粉が混ざってできたかぼちゃの種から出来たカボチャが至高だった
採れたのはラグビー形でいかにも水っぽく甘味少なさそうな日本かぼちゃ
ところが、包丁で割った時に、ん?これが日本かぼちゃ?と実質を疑うキメの細かさと西洋かぼちゃの時の匂い
スープにしようと炊き始めると、かぼちゃなんだけど微かにハチミツも混ぜたような甘く、強烈な香り
粉質とジョボ質の中間で、荒さは一切なく、裏ごしでもしたかのような柔らかさ細かさだった
水分の多さとよくある形が見たまんま日本かぼちゃんなんだが甘さ・香りと繊維感の無いキメの細かさは別次元
年に2度の収穫で5〜8年に1回ぐらいこんな奇跡の実が出来るからかぼちゃ栽培は止められない その傑作から種採って植えたところで
それがまた「傑作」になるかどうかは育ててみないとわからんのだよね・・・
ただ闇雲にやるより確率は上がるんだろうけど
根気よく代を重ねれば固定されるのかな 同じ実から取れた種を一部植えて一部保管、出来が良ければ翌年残りを植えて種取り、を繰り返せば固定できる? >>778
二代目は美味しかったが、三代目は食えんかった、と伯母が言うていた http://engei2ch.s252.xrea.com/0/0/9913.jpg
古いハウスに海苔網を張って色々な品種のかぼちゃの立体栽培。
一番親蔓が伸びてるながちゃんが8m以上でハウスの反対側に到達しちゃったのでUターン。 ベランダで育ててるけど上に伸ばして手すりまできたら折り返して下ろす。また手すりまで伸びたら >>782
かぼちゃって、側根が地面を吸えないベランダとかだと何メートル先まで水を届けられるのかな ほほう。上に上げる前にプランターに一回接地させればええんや。39 そうめんかぼちゃがツルボケみたいになってる。
一つも実がつかない。 白いごっちゃん草に埋もれても目立つから見つけやすいな
輪切りでチンしてみたけどホクホクでなかなか美味しい
同じ調理方だと収穫から日が経って糖化が進んだのかほっとけ栗たんが無茶苦茶美味かった そうめんカボチャって園芸本でよく奨められていますが
食べたことないので質問ですが,これってうまいの? 今年は2株植えたけどネキリに1株喰われて死亡
残った一株も実が1つしかならんかった
悔しいから冬至用に抑制栽培でもしようかと店に行ったけど苗も種も売ってないわ
/(^o^)\オワタ 高山で買った鶴首か宿禰っぽい白皮のカボチャ(切ったの買ったから生前の姿分からず)は固定種かな
少し水っぽかったけれど種まいてみよ >>790
まだ株が残ってるなら
ちょっと伸びすぎた脇芽なんかを鉢で育成してみては?
うまく根が生えてくればちょうど苗みたいになるんじゃなかろうかと
失敗しても元々はどうせ捨てるものだし痛くないでしょ 抑制栽培って品種によって向き不向きある?
バターナッツとかスクナ系でもいけるのかな? >>792
トマトみたいに挿し芽で増やせるのかな?
面白いからやってみよう >>794
切り口じゃなくて節の部分を土につけてやるといい
立体栽培とかやってると白い突起状になるので良く判るが根もそこから出る
ウチも去年やってみたがナメクジの野郎にやられて逝ってしまった 7/8に収穫して室内においていたカボチャに
なんやらクモの巣のようなものが付いているので
よく見たらハダニが巣を作っていた。
ビックリした。収穫したときに軽く水で洗ったはずだが。 食卓で使った1個からの種で60株100個収穫できた。農家でもないのにどう消化すりゃいいのか。近所に投げて回るか >>797
かぼちゃ60株を広げられるって、北海道にでも住んでるの?
羨ましい >>798
東京の西の田舎ですよ。畑しか無いような地域なもんで >>797
アホだな。スイカとメロンならいくらでも引き取り手あるだろうにw >>799
垂直栽培化に苦心する狭い都会のカボチャ愛好家からすると羨ましい限り
プッチーニならグリーンカーテンのフリできるかも。。 冬至用にカボチャを蒔いたが芽が出ない
暑すぎるせいかな? もともと発芽には時間がかかる
発芽率は高いはずなんで腐ってさえいなければそのうち発芽する わけあって早採りしてしまったカボチャを乾燥させるために干したい
外で直射日光の下に置いたら皮の色が悪くなってきたんだけど
風通しがある日陰(くっそ暑いが)のほうがいい?
それとも室内に取り込んで冷房効いたところに置くべき? カボチャ生産農家に配達に行くけど収穫後は直射日光を当てず扇風機を当てていたな。 たぶん早採りってところがミソなんでしょ
どのくらい早いかは判らんけど基本的に早採りは日持ちはしないでしょ 結構大きくなってきたのに皮が変色してブヨブヨになってた……
なくなく切除したわ >>805
助言ありがとう
まずは風通し、それで日陰がポイントっぽいね
置き場所検討してみる
>>806
それを十分承知の上で助言を求めているんだが 暑くて雨も降らないし
干からびた感じ
水をやってみようかな かぼちゃ初めて植えたけど、実がついてもすぐに茶色く萎んでしまう >>810
授粉出来て居ないんじゃあ無いかなぁと思う。 ゆずの木の裏に種捨てたら木の上までツル入ってたわ
育ってるのは知ってたがまさか上から顔出すとか
ツルの太さも親指サイズでテニスボールサイズの実がなってたの見てびっくりした 種まいて苗を植えたのがヒョロヒョロで、買ってきた南京のわたを捨てたのが
勝手にそだって、10個ぐらい実が付いてる。
堆肥用に雑草やら積み上げた中から育ってきた。
うちは、柿の木を登ってる。 堆肥から知らないうちにサツマイモとゴーヤが育ってたことはあるけどカボチャはまだないなあ そういう雑種のカボチャって作っても上手くないのが得てしてできるからなw
うちは1回それで懲りて全部種買って育てている カボチャは秋収穫もできるということで試しに1株育ててみることにした。
水につけて発根した種をポットに撒いた。 スクナより味と香りを兼ね備えてるのはちょっと無いな
栗カボチャは甘いけどクドくて少し食べたら飽きる 本物の宿禰は別の品種で人工授粉させてるから種をまいても別物になっちゃうらしい >>817
いつの種?水につけてどれくらいで発芽した?
秋になったら少しは気温がましになるだろうから受粉の成功率は高くなっていいかも
問題はツルがしっかり伸びるかどうかか >>821
去年収穫したカボチャから取った種。
水に6時間つけ,濡れたペーパータオルで包みビニール袋に入れ
1日半くらいで1cm程度の根がでたところでポットに埋めました。
3日後くらいに発芽すると思います。 小菊ってすごい量採れるね。まあ1個が700gくらいだからかもしれないけどね。
びっくりした。 イノシシにカボチャや里芋の畑がミミズ目当てで穴を開けられたけど
野菜には被害が無い、数年前の春にはジャガイモが植えたばかりの時
食い荒らされたが最近はミミズ専門で穴だらけにする 今年のカボチャってかなりの不作ぽいね
15センチ位の皮にえぐれた部分のある坊ちゃんカボチャ、スーパーの直売コーナーで300円で出てた 生えてる位置がちょうどよかったんで抜かず残した野良生えが
勢いはいいわ実の数も多いわ味も悪くないわでありがたい >>822
レスあり〜
すごいな、この時期ってそんなに早く発芽するんだ
心が育てる方向に向いたんだけど、種がないことに気付いたわorz >>828
8/4に水につけて発根させたカボチャが発芽しました。
8/8の朝には発芽していたみたいで雨除けをしていたら徒長気味です。
子葉が半開きのひょろひょろ苗ですが今日一日太陽を浴びたら元気になると思います。 西日本在住だけど、7月の豪雨で、つるになってたかぼちゃは半分近くが腐った
一時雨水に畑が漬かったのが悪かったのかな
今も何個かつるになってるけどコオロギかバッタがかじってる
早めに植えて早めに収穫するのが一番だなと思う >>830
へええ、4日で発芽なんだ
台風シーズンが始まるけど収穫までいければいいね
来年は夏まで種を取っておくことにするよ(`・ω・́)ゝ スクナ美味いな
焼いて食ったら天津甘栗みたいな味だった ワサワサ育つ割に ていねいに雌花みつくろって育てた最初の方の実も大しておおきくならなかったね
後半は脇芽もとらず次々つく雌花もほっといたのもあるけど それにしてもちっこいのばかり
そして猛暑で変色しちゃって結局とれたのは最初に受粉させた本命の雌花だけ
計画どおりといやそうなんだけど面積とるわりに効率悪すぎる カボチャ人気ないなあ(笑)
昔は 土手かぼちゃ というぐらいあちこちで貧民の味方をしてくれた作物なのに 田舎のおうちなら現代でも畑数枚もってるの当たり前だし畦道の土手や
屋敷の垣根あたりにかぼちゃ這わしとけばいいからね というか皆さんやってらっしゃる
最悪屋根の上でもいけるらしいし とにかく面積と日当たり勝負な感じ 今年はバターナッツが順調なんだけど食べ方分からない。 >>839
スープ 菓子
煮物にするんでも、ベーコン等の塩漬け、燻製肉と合わせて、和のレシピには使わない方が簡単
話に使う人も居るけど相当味の構成に長けた人でないと万人に美味しいと言わせられる料理にはなりにくい
あとはクリームシチューに少し混ぜるとか
基本的に洋だな クリームやチーズとの相性も悪くない 今年は殺菌剤が効いたのか裏成りが多数出来ている
秋作の準備がしたいが片付けれない、今月末まで放置かな@関東 ウリハの攻撃が本格的になってきた
既に実は出来てるから多少かじられても問題ないが、グリーンカーテンのとこは美観を損なうな 電気ラケットでウリハ退治が捗る
バチバチいって燃えていくぞ ウリハネタの度に電気ラケット、電気ラケットってそんなもん面倒くさくて持って行くかよ 収穫寸前の末成りがなっている株が元気よくなって元気な葉を付け始めた。
秋カボチャのために苗を育てているが
古株を養生した方が成績がよさそうな気がしてきた。 >>845
わかる。
7月に植えた新しい株いくつかあるけど、
復活した古株の方が安定してとれそうなきがする。
とにかく、狭い庭でいろいろやりくりするのも楽しい 20本植えたけど裏成りが100個近く収穫した、後は嫁に処分は任せた
来週まで置きたかったが台風が来るので秋作の準備を優先させた うちもまだ裏成りボチボチ取れているけど
今日ジェイジェイJの種を蒔きました 半分友達の即売に持って行った、捨てようと思うレベルだが100円だからすぐ売れると言っていた
残りは親せきや近所に配ると嫁は言ってたので出来の良いのを残した 畑を荒らして置くわけにはいかないからカボチャを作ってるが今年は裏成りが
半端ない、来年は別の野菜を増やすかも 末なりのちっこいのって食えるのかしら?
初めて作ったからよくわからんけどいちおう二個ほどとってきてる 例年、数個ほど収穫したタイミングでウドン粉出て株が弱って下手すりゃ枯れるんだが、今年はキュウリでさえ発生してない。
今年は植えたのバタ夏たった一株なのに大豊作、
キュウリも1株なのに安定して収穫が続いてる。 >>854
スイカは1.2mの囲いをしたがイノシシに飛び越されて食われた
プリンスメロンを作ったが誰も食わないので知り合いに配った、嫁さんの実家が
メロン農家なのでプリンスメロンはゴミだ >>856
まじか(´・ω・`)何個か見捨ててしもうた もう茶色くなっちまったぜ >>857
そうなんだ
ウチは今年は全然ダメだねー
やっと一つ採れるかどうかレベルで論外 2株で大豊作なんだけど他の野菜エリアまで浸食してきたのでもう終了したい そろそろ片づけるべきかとタイミングを見ていたカーテンに受粉成功した実がふたつ・・・ 確か農家の 収穫目標が1アールで1.8トンだっけ
家庭菜園じゃ数個取れたら御の字だな いっぱいとれたんだけど使い道が煮物かサラダぐらいしか思いつかなくて減らない… ナスとかとんがらしを煮浸しにするとき あらかじめ5分くらいレンチンしといた
薄切りかぼちゃも放り込むと甘辛い感あってうまいよ 主に酒のつまみに。生から厚切り煮物にするより簡単。
あとおなじく軽くレンチンしたのを肉とかと共にホイル包み焼きも。 >>866
大きさ競うような品種は家畜の餌にするとかなんとか >864
10アールでしょ
@2キロで900個
1アールで90個ってのも受粉奴隷になれない俺たちには想像もできんが それ以前に出荷サイズ揃えるための脇ツル管理が死ぬほどめんどそう
棚栽培にして下から見上げるならまだなんとかなるかもだけど 例年クロウリハの方が圧倒的に多いのに今年はウリハのが多い
やはり異常に暑いからか 去年栽培して裏なりもたくさん収穫したけど食べたら不味くて全部捨てたわ
やっぱおいしいの作りたいなら一本に2個が限度なのかな >>872
スイカじゃないんだからさw
純正の種使えば美味しいよ >>873
ちゃんとF1の種蒔いてる
専業農家さんも一本に2個までって言ってたから、そうだよねぇって思った >>875
末なりって、裏なりっていう表記もあり? 収穫期をネットで画像検索で確認してみたけど
うちではヘタが半分近く枯れた状態でやっと収穫してる。
中身に水気が無くて、煮てもホクホクしてないのはそのせいなのか?
画像くらいの時に収穫すると、まだ青い(未熟)って言われたし
茄子もキュウリも種が硬くなってるようなのばかり収穫して来るし
明らかに間違ってる。 台風でハウスの骨組みを使った立体栽培のかぼちゃは収穫期のながちゃんが一個落果。
でも普通の丸い品種は影響無し。
関西などの被害は甚大で大変そう。 かぼちゃの種って排水口ネットに数日滞在してるだけでもう発芽するのね
いまからじゃ雪降る冬の寒さに耐えられないし 即ポイ捨てだけど 南瓜1個1000円もする。韓国産で500円
徳島県 今年は今になって調子でてきた。
2株であと4こくらいとれそう。 植えた株が不調だったけど、
抜かずに残してた野良が割と豊作で味も悪くなくて助かってる 涼しくなったらちゃんと育つようになったな。
7、8月の空白期間が長ったかったわ。
これから寒くなってくると葉が枯れてくるし今さら感だが。 来年は冷涼な気候でも強いサカタのメルヘン育ててみようと思っているんですけど
育てた方どなたかいませんか? 蔵王かぼちゃ系の越冬かぼちゃが既に美味過ぎて煮物や天ぷらに使ってたらもう4個しかないw
しばらく我慢しないとゴミしか出回ってない冬場に困る。 夏場畑を盛大に占拠して大変迷惑に思ってたかぼちゃだけど
結果的にじゃがいもと並んで数ヶ月はもつから台所にも居座ってて頼もしい
食うに困ったらこれを食おうとおもって干からびるフラグ 保存性で考えるとコメやムギはやっぱり優秀だと思い知らされる かぼちゃは保管するにもでかいから隙間だらけでかさばるしな かぼちゃは単価高いけど占有面積も尋常ではないしでかくなるやつはメロンみたいな斜め棚作りも難しい
せっかく暑い九州だからハウスでさらに農期伸ばして季節外れのナス科夏野菜つくる方がいいんだろうね
北海道の夏といえばじゃがいも畑だけどかぼちゃもやってるのね 涼しくなったら再びウリハムシ大活躍になった。
もうこれから何十個もいらないから放置。 マッチャン初めて作ったけれど水っぽいズッキーニの様で生臭い。来年はパス ハロウィンの季節ですが、黒皮栗かぼちゃをどうすればハロウィン風に飾れるか悩みます。 8/4蒔きのカボチャに雌花が咲いた。
春から抜かずに放ってある株にも明日雌花が咲きそう。 うちも雌花が増えてきた。でも、ちゃんと収穫まで行けるかな。。 カボチャはまだ出来そうだ。
あと一か月の早生タマネギ植えるまでに畝が空くかな。 庭の生ゴミ捨て場から生えてきたかぼちゃが邪魔だったので
酷暑の頃すみっこに植え替えたやつが今やっと花盛りだわ。一つくらい生って欲しいなー カボチャが着果したらうどん粉病が出てきた。カリグリーンを撒いた。 その辺から勝手に生えてきたかぼちゃから縦に細長いのが取れた
もとになったのはたぶんロロンだと思う
まだ食べてないけど味はどうなんだろう >>906
味はいまいちだったけど食感がねっとりほくほくだった ストライプぺポが1個だけ収穫できて、
わりと大きめの種が約70g(1粒0.3gで200粒くらい?)採れた
遅めに撒いて肥料もあまりやらなかったせいか1個しかならなかったが、来年はもっと早く植えたいなぁ カボチャにうどん粉病が発症したのでカリグリーンを撒こうと葉をひっくり返したら
葉裏に毛虫が3匹いた。ウリキンウワバというらしい。
カボチャの葉を少しくらい食われるのは構わないが白菜は勘弁して欲しい。 かぼちゃがうどんこ病になったから
10%砂糖水+洗剤数滴で噴霧したら完治したみたいだ。
いままでどんな薬剤まいても、胞子が破裂して余計蔓延するだけだったのに。
テカテカベトベトになるけど葉も弱らなかった
ちゃんと呼吸できてるようだ 4月に植えたかぼちゃが元気を取り戻して、たくさん実を付けてくれてる。 うどん粉病はカリグリーンで完治したが台風で葉がボロボロ。
立派な実が付いているのだがな。 カボチャの価格が平年比約二倍ってw
https://www.agrishikyo.jp/
勝ち組のスレはここと聞いてきました 紅爵という品種をつくったけどすごく滑らかでおいしかった
見た目もかわいいし カボチャって北海道でも沢山生産されているけど
北海道は今年比較的日照量が少なかったんで不作だったんだろうな
抑制栽培すればよかったw 9/19受粉の実をつけているカボチャがまだ2株残っている。
両方とも台風で葉をやられほとんど茎だけで生きている。
見かけは立派だが,積算温度はまだ500度くらいで完熟にはほど遠い。
多分不満足な結果に終わりそう。 赤皮カボチャ植えたけど、早い時期に出来てた物はホクホクして美味しくて感激したけど
その後収穫して保管してたのがベチャベチャして全く別物で捨てたくなった。
収穫期を間違えないよう、ネットで画像確認して収穫したんだけどなあ。 今頃になって、ニホンカボチャに雌花がたくさん咲いてる。
仕方なく受粉してあげたけど。 巨大カボチャ育てた事ある人っている?
あれってハロウィン前に収穫するにはいつ頃植えればいいのだろう? アトランティックジャイアント?
ハロウィンカボチャ? 普通に抑制栽培の作り方と同じでいいんじゃないの?
うちは冬至かぼちゃを作るつもりで8月初めに蒔いて10月末に収穫出来たよ
でもジャイアントだと大きい分だけ成長に時間かかるのかな >>922
種を調べてみたら手に入れやすそうなのはタキイのアトランティックジャイアントかな
>>923
そうなんだよね、抑制みたいにお盆前後蒔きじゃ大きくならないような気がして
でも8月の猛暑時に花が咲いても受粉成功しそうにないし
ま、大人1人ではとっても運べない程巨大なのは欲しくないから
来年一度チャレンジしてみます >>924
普通にフジタなハロウィンカボチャにしときなはれ 1キロ位のサイズで大きすぎない赤皮かぼちゃで貯蔵性が良くて豊産性の品種でオススメある?
赤い坊ちゃんや朱姫は豊産性だけど小さかったし、ころりんは大きさや豊産性で良かったけど貯蔵性が悪くて少し残念だった。 水っぽく生臭くて苦手。ズッキーニの方が料理しやすいというのが自分の感想。二年作ったけれど来年は作らない。たくさん出来て干したけれど使わず。 カボッキーを去年初めて作ってみたけど今年は止めたな。
炒め物なんかにして食べて美味しかったけどズッキーニと用途が被って食べきれなくなった。 >>926
赤皮かぼちゃって食味の面で何か特徴とかあるの?
夏に採れたカボチャを春先まで保存しとくと皮色が赤〜オレンジになるけど カボチャとトウモロコシって結構品種の泥沼にはまるよね 自分で種から育てられるやつは大体品種を色々試したくなるな
抑制栽培のバターナッツがまだ青いけど収穫出来るかなぁ
霜降りるまであと3〜4週間 多分 >>932
赤皮について情報ありがとうございます、参考にさせて頂きます。
>>930
赤皮は食味よりは果肉色に特徴があるね。
オレンジに近い黄色になるので色を重視した料理に向いている。 おいとけ栗たん なんかよさげだな
https://bf84st.com/oitokekuritan/
甘くて農閑期に作れて管理がしやすくて儲かるのかw
種が手に入ったら植えてみるか スクナを自家採取したのを毎年育ててるんだが、丸い形でスーパーで見た九重栗にソックリなのがなる。
スクナって九重栗も入ってるのかな 宿儺は、種付けに他の品種を使って、種取りしてもコピーできないようにしてるっていうよな。
でも、宿儺って、本当に伝統野菜か? あんなに目立つ品種なのに、タキイの「都道府県別
地方野菜大全」には出てこないし、そっくりな品種が中国にある。しかも、日本カボチャじゃ
なく、西洋かぼちゃだろ、あれ。
中国だと、日本のを移したなら、日本なんとかって名前を大得意でつけるだろうに、新疆
ウィグル自治区の特産だっていうし、種類としては、中南米のバナナカボチャの系統だろ。
古くからある鶴首とかとはちがって、バナナカボチャの仲間は入ってきてなかったと思う。
お百姓さんたちが、(へたすると平成になってから)向こうで食ってうまかったかぼちゃの
種をこっそり持ってきたんじゃねーの。
https://ameblo.jp/tpakira/entry-11953750685.html うちは来年栗ざんまいと玄武作る
おいとけってほっとけの系統か >>939
おお〜本当にスクナにソックリだ
新疆貴族南瓜か スクナの起源については、このスレでも何年か前に話題になったので
blue banana squash とかで検索してみると良いよ。
20世紀の初め頃に流行して、その後だれかが種を日本にも持ち込んで栽培を始めたのが始まりと思われる
http://clara.vrx.palo-alto.ca.us/works/pumpkin/Colors/blue/guatemalan/
Squashes of Cucurbita maxima can trace their origins back to South America,
especially to ancient sites in Peru, and the family of Banana squashes was
introduced into the United States by R.H. Shumway in 1893.
Though the Shumway seed catalog would be the initial Banana squash orientation within the U.S.,
other seed catalogs would soon follow, and by the early twentieth century,
the Banana squash became a popular winter squash variety. フランスでも栗カボチャがはやっているが
ちゃんと日本の北海道で開発された品種だと明記している。 potimarronでもhokkaidoでもない、古典的なフランスのかぼちゃを作ったけど、
デカくなったぞ。8kg近かった。
形は菊かぼちゃそのもの、つまり日本カボチャの一種だから、貫禄があった。
あれはどこかの特産にしたら売れるんじゃないかな。 その中で、日本のかぼちゃの種を発見!
「Potimarron Vert/ Hokkhaido Vert(ホッカイドウ ヴェール)」
フランスのかぼちゃは水っぽくて美味しくなくて…この日本の栗カボチャの種を探していたのです! 普通のフランスのかぼちゃは「日本かぼちゃ(moschata)」で、
日本で普通のかぼちゃは「西洋かぼちゃ(maxima)」。
西洋のフランスでは最近、日本の西洋かぼちゃが流行してるけど、
おいらが日本で作ったのは、フランスの日本かぼちゃ、ということよ。 中でも美味しかったカボチャは写真中央に見える,濃いオレンジ色のポティマロン Potimarron。
直訳すると栗カボチャで,日本に出回っているカボチャのほとんどがこの品種なのだそう。
名前の通り,栗のようにほくほくして,とっても甘みが強く,野菜というよりは果物に近いです。
http://www.twilighttrip.com/2018/01/19/美食の国・フランスで見つけたおいしい野菜たち/
なんか良く判らない >>947
potimarronはフランスの種屋が北海道で作られた品種だと言っているわけで
要するに日本の栗カボチャです。この記事を書いた人が知らないだけですね。
単語としては,potimarronはカボチャpotironと栗marronを合成して作った単語で
カバン語と言われる単語の作り方です。
日本の栗カボチャをフランスに移植するときに作られた単語です。
カバン語で他に有名なのは英語のsmogでsmoke + fog。
あまり料理はしませんでしたが,私もフランスに5年住んでいました。 >>948
日本で栗かぼちゃといったら緑色しているんだけどフランスで美味しかったといっている>>947の人が紹介しているのは赤栗カボチャ
つまりあなたが言っている、フランスで流行っている日本原産の栗カボチャって赤栗カボチャってことですか? 適当なことばっかり書いてるアフィサイトじゃねーのこれ >>949
フランスのwikiのURLと最初の数行(訳)を貼っておきます。
そこにある写真(赤栗カボチャ ですね)も参考にして下さい。
https://fr.wikipedia.org/wiki/Potimarron
potimarronsはカボチャの栽培種のグループで,
中央アメリカすなわち多分アンデス起源.
それは日本にはポルトガルの航海者によってもたらされ,
そこからずっと後になってヨーロッパに着いた(この野菜はフランスには
日本人の家族が1957年にもってきたらしい).第一,potimarronsは
かつては「北海道の甘いカボチャ」と呼ばれていた。 日本語のwikiには「栗カボチャ」の項目がなく,
フランスのwikiには"potimarron"があるといういびつは関係になっています。
色についてフランス語wikiの本文に「日本には様々な色の栗カボチャがある
(青,黒,灰色,白,赤,オレンジ)」とあります。
不思議に「緑色」が抜けています。
フランス人には,日本人が「緑」と感じるカボチャの色は「黒」なんですか?
結局,フランスではカボチャはオレンジだから,その色の栗カボチャがはやり,
日本ではカボチャは緑だから,その色の栗カボチャがはやっているだけですね。
味は同じでしょう。 >>951
そのwikiでよくわかったよ
あなたがいっているフランスで流行っている栗カボチャ=赤栗カボチャじゃないか
そのwikiの英語版はRed kuri squash(=赤栗カボチャ)って書いてあるぞw
>>952
それ逆w
日本人って大昔から緑色を青という慣習があるから、日本の資料から青カボチャってなっているんじゃね?
葉野菜のことを青菜といったり信号機の緑色を青と言ったりしていたのは日本人が昔は緑色を青と呼んで
いたからだよ なるほど英語版wikiを見た方が早かったですね。
栗カボチャは北海道で品種改良された西洋カボチャで
そこからあちこちの国に広がったんでしょうが
北海道では今でもオレンジなんでしょうかね?
私が作っているのは「くりこし2号」というもので
アタリヤが「甘栗ホクホク」という名前で売っている緑のカボチャです。 カボチャは緑だよ
ハロウィン作ってる農家もいるけど
赤皮なんて一般に流通してないでしょ?
そういうこと >>955
北海道では栽培しているみたいだぜ
空中栽培でみたことがある
https://www.youtube.com/watch?v=5kb9YmMYtNU
どこに流通しているのかしらないけど 今年の北海道は台風でボトボト落ちてそう
まあ意外と落ちないけど 果実は黒緑色で、肉質は粉質で甘味もあり、食味は良好であるが形にややばらつきがあり、収量性も良いので人気の品種である。
かぼちゃだけの問題ではないがどんなにおいしいものも形の悪いものは外品として市場で安く取引されてしまうのが現状です。
それなりに評価の高い九重栗南瓜もばらつきのせいで販売単価が落ちるせいかエビスほど普及していない。
これを読んでくれたかたには自然のものなので形にあまりこだわらないで購入してもらえるようになればなと思います。
https://www.yasaiyasai.com/name/k/kabocha/kujukuri.html
九重栗カボチャの宣伝文句が秀逸だった 家庭菜園なら最適なのかな 保存性も高いらしい
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/pumpkin-Hakusyaku.htm 来年の種蒔きまで3ヶ月だな 今年は種を何度も鼠に食べられて往生したから
再発しないよう対策を考えているところだ >>960
くじゅうくりはその形のせいで梱包もしづらい
ただ味は最高。これは好みの問題になってくるが
是非1度つくってみて欲しい 「野菜果物辞典」管理人のhajinet最もお薦めの一品は栗マロンかぼちゃ
収量がエビス南瓜の半分しか採れない上に栽培が非常に難しい。
生産に携わっている農家の方も高級メロンなどを栽培されている方などで、こだわりや情熱が非常に強い方
でないとなかなか作れる代物ではないようだ。その難しさは「メロンより難しい」と言わしめるほどだ。
https://www.yasaiyasai.com/name/k/kabocha/kurimarron.html
mjsk www 抑制栽培のバターナッツがまだしぶとく生き残っている
試し採りして縦割りしたら色が淡いし種が未熟
チンしてみたけど水っぽくて甘みのない安納芋みたい
皮際は少しホクホク感があって美味しかった
完熟したらもっと美味いんだろうか 明日のジョー何たら言うカボチャの種を蒔く猛者いないのかね 初心者畑家庭菜園です、取る時期について教えてください
(西日本雪無しかつ今年は暖冬)
ヘタ8割コルクまで待ってたら寒くなってからはかなーり待っても5-6割ぐらいからコルク化が進みません
現在葉は既に全部無くなってます、茎はまだ緑色部もあり死んではなさそうです
取った予備はあるのでまだすぐには食べないのなら畑で茎に繋げたままにするのがいいのでしょうか?
切り取って保存したほうが長持ちするのでしょうか? コルク化しない状態で切っちゃうと、ヘタがカビるんだよね >>969-970
ありがとう、畑で繋げたままで保存してみます
皮は日に焼けて茶色くなってるし実の時期も経ってるのにヘタコルクはまだで迷ってました 以前に日本語wikiに「栗かぼちゃ」の項目がないと書いてしまいましたが,ありました。
緑色の皮の厚い栗カボチャは,英語やフランス語ではKabochaと呼ばれ,
赤皮種で皮の薄い「打木赤皮甘栗かぼちゃ」が,Red kuri squash(英語)とか
Potimarron(フランス語)と呼ばれていることが分かりました。
最初にフランス語のPotimarronを見てしまったために
日本語wikiへのリンクがなく,「栗かぼちゃ」の項目がないと思ってしまいました。
英語のKabochaの項目では,日本語の「かぼちゃ」は,英語のKabochaより意味が広く,
英語のKabocha以外の別のpumpkinやsquachも指すとちゃんと書かれています。 緑の栗カボチャも赤の栗カボチャも西洋カボチャですが,先祖が違うみたいで,
緑の先祖はbutter cup pumpkin
赤の先祖はHubbard squash だそうです。
googleで画像検索するとなるほどと思えます。
日本で両方を栗カボチャと言ってしまったために,余計わけが分からなくなったようです。 あんたまたいろいろな意味で間違えているよw
学術名としてはCucurbita(カボチャ属)
squash=2kg程度のカボチャ 食用として利用される
pumkin=4kg程度のカボチャ ハロウィンやスープや飼料としてとかで主に使われる
かぼちゃ(Buttercup Squash)とパンプキン(Pumpkin)は異なる作物として捉えられており、本稿でのかぼちゃはButtercup Squashを指す。
パンプキンは、Whangaparaoa Crown Pumpkinなどの品種を指し、果実の直径は30センチ程度、重さは4キログラム程度とかぼちゃより大きく、
果皮は灰色、果肉はかぼちゃと同じく鮮やかなオレンジ色である。
https://vegetable.alic.go.jp/yasaijoho/kaigaijoho/1806/kaigaijoho02.html 訂正ありがとうございました。
squash と pumpkinは,英語母語話者でも混乱しており
buttercup はpumpkinと言う人の方が多いと思ったわけです。
googleで確かめたところ,buttercup pumpkinが3680ヒット,
buttercup squashが970,000ヒットで,
正しくsquashだと思っている人の方が圧倒的多数でした。 ただ,アメリカ人もpumpkinの方がsquashより発音して気持ちよいらしく
Lindsay-Jean Hardというアメリカの料理本の著者は
「squashとpumpkinの違いは何か?」というタイトルの記事で
食べられるカボチャはみなpumpkinでいいんじゃないのかと言っています。
buttercupも上がっていて,この著者にとってはpumpkinですね。
https://food52.com/blog/14424-what-s-the-difference-between-a-squash-and-a-pumpkin-other-hard-questions お前らがパンプキンがなんというからいろいろggっていたら
パンプキンシザーズとかいうアニメを見つけて嵌ってしまったじゃないかw
https://www.youtube.com/watch?v=q_8Ocg1MWJc&list=PLsB29TdlEzndlMElQD34SMJwh9e2sbOa1
お前ら責任取れw >>980
とりあえず、パンプキンシザーズは京アニ大賞を取った全く面白くも何もない
ヴァイオレット・エヴァーガーデンのオマージュ作品になっていることは分かった
漫画版はゴルゴ13並みに面白いの? 秋に収穫したバターナッツとそうめん南瓜がまだ腐ってない サカタのカボチャは小袋と100粒入りしか無いんだな、50粒位ほしいけど別のたねやにした >>985
カボチャは固定種が多いだろ 種取って翌年植えれば高い種代払わなくていいし
何年も繰り返す事で自分の畑に適した種になるぞ
といいつつ我が家では去年のカボチャの種を残すよう嫁に言っていたが嫁が忘れ
てしまい廃棄された。 種買わないと駄目かなと諦めていたのだが、昨日去年の
カボチャ畑を整理していたらカボチャが腐った跡と思われる種の塊を発見 幾つか
種を割ってみると実が入っているものが有り、最終的に24粒ゲット 今年も自家採取種
でなんとかなりそうだ。 >>987
人間1人では生きて行けません。 力を抜いて他の人に任せられるところは任せましょう。 >>983
サカタのタネからラグビーボールかぼちゃという新品種が苗のみ販売で売られていますよ
4ポット1980円だからお高いけど来年から普通に種で販売します
ちな万次郎かぼちゃとは別物。ロロンと同じ西洋かぼちゃでホクホクではなくしっとりの甘さが特徴らしい
サカタのタネの営業が話してた >>990
かぼちゃは基本的には西洋かぼちゃと日本かぼちゃに分かれる
ホクホクが西洋
べちゃべちゃが日本
ホクホクのかぼちゃということであれば西洋かぼちゃで「〜交配」と書いてないかぼちゃを選べば固定種が手に入るよ >>989
情報ありがとう
来年ためしてみようかな 冷蔵庫に保管していた採取種 中身スカスカの皮だけだった 買ってこなくては カボチャの種37粒を蒔きしました。 去年は鼠に種を食べられて散々な目にあったので
今年は種を蒔いたトレイに新聞紙を被せ更にその上に網目の細かい籠を載せました。 >>995
994です。
庭ではなくビニールハウスです。今年は暖冬で積雪がほとんど無く他に餌があるのか判り
ませんが今のところ鼠は出てきていません。野ネズミだから駆除方法は毒団子ですかね ダイソーの栗カボチャを自家採種して苗にしたらその時点で変形してだめだった
去年は購入苗のカボチャで種をとった
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