>>383
もともと味の主張は弱い様に感じるが、その中では春キャベツの甘味は他に比べ強い気がする。
品種間の個性で言えば水分によって変動していると思われる歯ざわりに差が出ており、富士早生
の柔らかな噛み応えに対し、あまうまのじゃりじゃりとする歯応えの方が好きだな。