【たまねぎ】玉葱 onion 18玉目【タマネギ】
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
本来は年初に獲れるはずだったセット球を収穫したよ。普通に食べられる。甘味が強い。
年初はただの葉ネギ状だったので収穫見送り。逆に放置し過ぎで葉がネギ上の竹みたいな硬さの一本だけになってたわ。
結論。セット球はもうやらない。 軒に吊して保存ってよく聞くけど茎の付け根がなかなか乾燥しにくく腐りやすい気がする >>854
縛れる長さだけ残して葉を切り落として乾燥、その後縛って吊す。
玉の肥大期に雨が降ったりして水分が多いと玉の付け根が中々乾かずにそこから腐って吊るした後に落ちる事があるから乾燥は充分にする必要が有る。 葉を切り落とさないで乾燥させる派
理由は、葉の表面積を使って水分を吸いして早く乾かしたいから
同じ理由で根も切らない
ゆるく結わいておいて、乾いてきたら縛りなおす
これで毎年やってるけど、冬まで吊るしてもほぼ落ちない 天日干し何日かしたほうが良いよね？
じゃがいもも一緒に収穫するんだけどじゃがいもは駄目だもんな >>858
ジャガは天気の良い乾いた日に掘り上げて2～3時間畑に放置して、土を落として収穫籠に入れて冷暗所に保管。 葉が生き延びようと足掻いて実の栄養すっちまわないか？ 毎年、吊るして保存してると冬頃には外側が黒カビだらけになってしまう。これも最初の乾燥不足なのかな？ >>864
黒カビは秋になると出るけど食べる時は皮を剥くから問題無いよ。 とう立ちした玉ねぎからまず消費しようと
味噌汁の具にしてみたが、すじすじで不味かったので
残りはすりおろしてホウ酸ダンゴ作ったわ。 2週間前に倒れたネオアースの茎の皮は黄変してきた。球を見ると倒れた直後より一回り大きくなっている。
そろそろ収穫だぞ これで来年3月までタマネギは充足できる。 株間7cm5列で450本植えたケルたま
50本トウ立ちして残りはだいたい6cmの小玉が採れた
想定より小玉だけど来年3月まで持つから中生から食べて大切に保存しよう 間違えた8cm間隔で植えて7cmだった、さすがに6cmは小さい 同じ品種でもちっちゃいやつと大きいやつってどっちの方が保存きく？
生育バラバラだからどれから食べようかと 9/15播種のダイソー赤玉ねぎを今日収穫した＠グンマ
トウ立ちは皆無だが分球による割れが1割ほど発生した
品種の問題なのか環境や栽培管理の問題なのか…… ダイソーの赤玉で分球はなかったけど
何個か中から新しいタマネギが生まれてでてこようとしてたのがあった >>874
中生でも小玉だと3月まで日持ちしたよ、大玉だと10月までも怪しいけど
なのでそれ以降1/3は普通に植えて残りは密植めにして小玉にしています >>876
中から新しいタマネギが生まれてでてこようとしてたのがあった ←まさにそれです
包丁で割ってみると内部が分球してるはず
どうやら品種の問題らしい 【岡山】タマネギ180トン、畑で廃棄「最高の出来栄えなのに...表現できない悔しさ」 過去にない下落率 ★2
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1591501892/ >>874
形が整った小球がもっとも長持ちするよ。 小玉のケルたま、ガチで3月まで持つんだよね
超極早生が2月から採れるからここ数年は1年中玉ねぎがある 晩生の玉ねぎ、成長具合はイマイチだけど、もうすぐ梅雨入りしそうなんで
月曜日に収穫することにした。 @九州北部 俺は今日収穫してきた
途中べと病になったせいで小玉が多いのが残念だけど
収穫かごいっぱいにはなったからよかった 半分くらい倒れてて、週末に収穫予定なんだけど
あいにくの雨予報、明日中に収穫してしまおうか ここ連日の天気で葉が根元でちぎれるくらいに乾いてるからもう一斉回収 2日前に収穫したネオアースをさっき縛って吊った
高さ2m以上の場所だから降ってこないといいな 買った立派な苗はとう立ちだらけだな
貧弱だった自家製苗の方がいい玉ねぎが取れる ケル玉が2割ほどトウ立ちしたけど
2月中旬に止め肥えしたのが原因だわ、3月中旬に止め肥えって書いてあるのに・・・ ホムセンは播種時期の早い立派な苗から売れていく
とう立ちを考えるとヒョロヒョロの苗の方がいいのにな うちはリアル鉛筆サイズまで育てた自家製苗でとう立ち1%以下（200株中1株）
鉛筆サイズをヒョロいとは言わんだろ？
そう単純なもんじゃないと思うんだよな >>897
近所のご熱心な老夫婦、畑がきれいで毎年立派な苗を買い、立派なねぎ坊主を輩出している。玉ねぎは難しいが口癖。
親の介護で田舎に帰ってきた俺。ご近所の手前で畑をイヤイヤ管理していた。ねらーなので玉ねぎスレ熟読しているうちにハマり、おかげで毎年豊作に恵まれる。
出来損ないのコピペのようだが、ここ五年の話。ホリエモンが寿司職人になるなら下積み修行何年より専門学校行けと言っていたのを思い出したよ。 だから播種時期なんだって
まだ10月なのに意気込んでる人ほど出始めの立派な苗を我先に買っていく
いつも半月ぐらい待てよって思う
そんなに早く定植するならヒョロヒョロ苗でいい スレ熟読してネギ坊主警戒して小さいの11月に植えたら冬越せないの多数
そうだ寒冷地だった >>893
専門学校へ行ってないのに、タマネギ栽培がうまくなったんだろ
ホリエモンとどうむすびつけるのか 勉強しなくてもベテラン超えたって事でしょ。
漫画であるじゃん。ポンコツが何故かある能力だけに長けていることがわかって活躍するやつ。 それ以前に>>893は経験より勉強が大事って話だろうから
何をどう読んだら>>900になるのかよく分からん 熱心なのはいいけど情弱って事なんだろうな
笑ってないで教えてやれば良いのに >>904
玉葱の適正な苗の太さは8mm鉛筆の太さだけどね。でも最近HCでは一月近く早くに売り始め、おまけに暖冬傾向だから太めの苗をHCで買って肥料たっぷりで植えてしまうと葱坊主だらけになる。
で、玉葱は難しい、となって来た。 苗も地元生産と遠方生産だとなんか
違う。地元生産の苗のほうが成功率たかい
気がする。 種から育てててネギ坊主なんて経験なかったけど
ここ数年よく出ちゃうし今年も2～3割出ちゃってる
毎年同じような時期に蒔いて苗も特に大きくしてるわけでもないんだけどな
気候のせいなのか知らんけど
抽苔しにくい品種を選ぶしかないか 今年は駄目だー@尾張
発芽率も悪くて昨年の1/3の85株しかなかったが、天候の影響で抽苔したり成長せんかった
ペコロスサイズとか泣ける
隣も殆ど抽苔したし、その隣の知り合いの畑でも殆ど抽苔したらしい、おまけにお隣さんが岐
阜の産直に行ったらそっちの生産者も玉ねぎが抽苔して困ったと話をしていたらしい
広範囲で天候の影響を受けている感じかもしれない 赤タマネギって抽苔も分球もほとんどなくて優秀だよね
黄タマネギはまだ品種改良の余地があるな 長期保存できる品種に赤玉が入って無い時点で用途が違うとしか 苗は深植えしてはいけないという強迫観念があって、浅植え気味になるのは俺だけかな。
地表に飛び出して水、肥料不足で成長不良になるのがそれなりにある。 どうせ追肥するとき土寄せするから浅めに植えることにしてる 肥大すると半分以上露出してくるけど、そういうモノだと思ってた。 え？玉葱が土に埋まってるの？
定植時、指で植え溝作り苗寝かせ根の部分だけに覆土（5mm程度）
その後は放置なんで曖昧だけど2週間くらいで苗が立ち上がってくる
収穫時は玉の部分はほぼ露出状態 今年はどのようにしてネギ坊主対策しようか。
赤玉葱は坊主が無かったから全て赤玉葱でも良いか
https://www.e-taneya.com/item/14488.html
長期貯蔵可能な赤玉葱
●特性
①本種は中晩生のF1赤玉葱である。
②本種は長期貯蔵が可能である点が最大の特徴である。
③草姿は立性であり、生育旺盛で、抽苔・分球が少なく作り易い。
④玉は甲高球で350g内外になり、収量性が高い。
⑤球色は赤紫を示し、中心部まで赤い。
⑥辛味が少なく、食味がきわめて良い。
⑦青切りから12月までの出荷が可能である。
これを苗に育てて植えようか。
苗業者販売して
カレ－や牛丼でもネギ坊主で全滅するなら全て赤でも良いか
味一緒だし。
色物の方が他野菜で聞いたが栄養があるから良いって。 >>919の緋蔵っ子と中華妃は植えたことがあるけど
やっぱり黄に比べると貯蔵性は劣る気がする
抽苔多くなってきたから赤の比率増やそうと思ってるけど保存用の黄はやめられないなあ この前スーパーで買い物したときに見た赤玉は
輸入物で１個１００円だた
直売所で見た普通玉は８個くらい入って１００円だった シャルム蒔いたとき去年赤たまのセット球売ってたの思い出してダイソーの赤玉ねぎも試験的にまいたんだよ
したらシャルムより遅れたけど10円玉くらいの赤たまの良セット球たくさんできてようやく収穫できた
これはコスパいいね 大型ホムセンは玉ねぎの種入荷してた、7月1日が春種と秋種の境目だからね
でもいつも買ってる園芸専門店はまだだった、そこくらいしか20ml売ってないんだよね 種屋に聞いたら入荷は8月に成ってからと言われた、まだ秋蒔きは他の種類も少ない 春野菜が片付いたらもう夏飛ばして秋の話か
年取ってくると一年たつのがマジではやすぎる まあ夏は短いからね、実質7月8月の2ヵ月だけ、6月下旬からは日も短くなるし ここ数年678910月が夏な感じなんだが
今年も酷暑でヤバそう いくらなんでも6月10月の暑さと8月の暑さは比較にならんだろ >>919
今年これ育てたよ
保存用の中玉と
もう少し置いてから大玉収穫した
姿が綺麗。味はあっさり ここ数年は10月どころか12月になっても朝方暖房のスイッチ入れない日がある＠神奈川
俺がおかしいのか地球がおかしいのか．．．
野菜もこんな陽気じゃまともに育つわけないわなぁ 神奈川方
種まきは、早生、中晩生、晩生
それぞれいつぐらいにいてますか？
また、神奈川でのおすすめの品種があれば教えてください >>936
早生は知らんが近所の農家ではみんな彼岸過ぎと言ってるな。 >>936>>937
ありがとうございます！
今年は種からチャレンジしてみます！！ すみません、質問です。
種を取った後の玉ねぎって、そのまま放置しておくとどうなるんですか？ >>939
どうもならん、と言うか分蘖して春になればまた分蘖した複数が成長する、玉葱は球根植物だからね。 >>940
このままにしておけば、種で苗から栽培しなくてもまた収穫できるってこと？ 種をとった後は普通は中身からカビて溶けていくんじゃね
おなじ分球したなかでもトウ立ちせずに種をつくらなかったのは
翌年に植えておくとこんどこそと種をつくる そうなんだ。
まだ溶けてないから、どれくらいまで生きるのか、
もうちょっと放置してみようかな。 チューリップだと親株が萎んで球根が肥大して翌年花が咲いてというのはわかるけど、
玉ねぎはどういう構造になっているんでしょうか。 昨年登場したダイソーの赤玉ねぎの評価はどうだったんでしょうか？ 扁平でちょっと使いづらいけど他が肥料不足でトウ立ちする中でもよく採れた
値段を考えれば満足 >>946
サラダにすると独特のパリパリ食感（個人的には高評価）
扁平でスライスしにくい
一割くらいが収穫期直前に分球して割れた
大きさが揃わない
かなり使いにくいけど食感は面白い 去年その種買えなくて緋蔵っこにしたけど
今年も探してみよう もみじ3号が美味いと思った
火を入れてもシャキシャキの食感とさっぱりとした甘味、ちゃんと残る玉ねぎ感を知ると
最近主流のとろける柔らかさと強い甘みの品種は気持ち悪い 玉葱
スーパーで赤玉の方が高いから
今年は全て赤玉葱500植える予定。 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
