米菓は陣中食から派生してるんだぞ本来なら城下町にこそ発達すべき産業だろ
商人の街新潟はより良い製品を付加価値付けて販売展開するのが上手いって事
田舎者だとか百姓とか言ってても所詮何もできない金沢はコレからも新潟市に貢ぐのは間違い無い