えらく難しく考えてるようだけど、中身知らないから適当なことを言うのよ
原理的に全部同じで精度も一緒と考えた方が良い

SparkFun gator:particle - micro:bit Accessory Board
https://www.switch-science.com/catalog/5855/
1,478円

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私が持っているM5GOにも付けられるのかな？

M5Stack用心拍センサユニット
https://www.switch-science.com/catalog/5695/
836円