丸暗記したければ一冊の方がいいと思う。
でも、理解を深めて記憶に定着させるタイプの人なら、複数の基本書を比べ読みするのがいいと思う。
ただ、全科目そんなことをしていたら時間はなくなるので、メリハリつけながらやけどね。