韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか?142
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今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。
韓国でも日本発の、のり巻き、うどん、ラーメン、おでん、トンカツ、タイ焼き・・・
等々が国民食として親しまれています。
では、どうしたら、韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか ?
『ムリ!』、なんて言わないで、みんなでチョイと考えて見ませんか ?
前スレ
韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか?141
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/korea/1538519896/ ラーメン→中国発
トンカツ→フランス発イギリス経由だし、 >>3
ラーメンは中国発ではない。
中国発と言うと語弊がある。
戦前の横浜南京町発。
夜鳴きの蕎麦屋が、船舶労働者の中国人に向けに、
日本蕎麦を中国の口合うように南京町料理屋の中国人店主の相談して、蕎麦をベースに改良して生まれた料理。
蕎麦がベースだったものの、改良して出来上がった物は、蕎麦粉麺から鹹水麺に変更、日本お得意であった魚介系ダシ汁から、鶏系ダシ汁に変更、
蕎麦とは全く異なる物になったので、蕎麦と差別化はかる為、支那蕎麦と命名。
戦後、支那が蔑称になり中華蕎麦に変更、のちにチキンラーメンブーム到来で、ラーメンと呼ばれるようになる。
ちな中国の拉麺は、小麦粉麺で、
うどんのような物で、実際に日本のうどんの方のルーツ。
鹹水小麦粉麺の日本ラーメンとは別物。
ただ、ラーメンを開発する過程で、中国料理のセンスが使われたのは事実。
あと、鹹水麺に関しては、
最初に日本で作り食されたのは室町時代の寺院だが、
名前も経帯麺といい、鹹水麺を使っただけ過ぎず、僧侶なので動物性スープで食した可能性は低く、昆布ダシなどに付けながら食べたと言われていて、今のラーメンと原型となるかと言われると怪しいレベル。 【韓国】新発売の「辛ラーメン乾麺」が爆発的人気 日本で新たな韓流食品ブームを巻き起こす日もそう遠くない★2[03/05]
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1551805682/ 引きこもり諸君、君らは毎日まじめに 「五箇条の御誓文」 を唱えているか?
一. キムチ
ニ. ビビンバ
三. 犬肉
四. ウンコ
五. 使いまわし
これらを組み合わせて、さぁ、韓国料理を攻撃するのだ! 日本全国の引きこもり諸君、さあ、
ハサミ、包丁、箸をやり玉に挙げて
韓国料理を総攻撃せよ! この板は引きこもり(=童貞)が脳内旅行で想像した他国の
料理をせっせと書きっこして、 はしゃぐところだぞ。
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