韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか?143
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今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。
韓国でも日本発の、のり巻き、うどん、ラーメン、おでん、トンカツ、タイ焼き・・・
等々が国民食として親しまれています。
では、どうしたら、韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか ?
『ムリ!』、なんて言わないで、みんなでチョイと考えて見ませんか ?
前スレ
韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか?142
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/korea/1551796903/ 韓国料理は、日式のロースターを使って
焼肉を食べるのが一番うまいと思う。
ボンデギやケプルやケジャンクックを食べる
必要もない、食べたくても死なないし。 >>489
>日式のロースター
豐滿的乳房,濕潤的鮑魚,就像日式照燒白飯魚,一插就出
https://www.cool18.com/bbs/index.php?app=forum&act=threadview&tid=14013588
巨乳台模美女的日式大尺度露鲍誘惑私拍 - 小姨
https://www.cool18.com/bbs2/index.php?app=forum&act=threadview&tid=14414138 近所のスーパー
やっぱ辛ラーメンは鉄板の売れ残っているニダ悔しいニダ
https://i.imgur.com/Lb6wUIE.jpg 他が5個入りなのに3個か4個しかなくて値段が他より高いんじゃ、
味がどうこう以前のレベルで売れ残ってもしゃーないわ 辛ラーメンは「ラーメン」ではなく「キムチ鍋の素(乾麺付き)」とした方が売れるんじゃないかいね? >>494
1)本部からの割り当て
2)メーカーがお金はらってディスプレイしてる(つまり委託販売)
3)仕入担当がアレ
ってなトコかな?w 夏は犬鍋(ケジャンクック)を食べてスタミナつける季節ニダ 焼肉は日本においては牛肉が主流ですが、かの国において焼肉とは、一般的に
「豚肉の肉を焼いたものがメイン」で、肉を食べるときは必ずレタスなどの葉っぱ
で肉を巻いて食べます。 豚カルビをハサミでチョキチョキ、鉄の箸で食べるんだw 辛ラーメンは単体では不味い
あれはキムチで仕上げる仕様
それが旨いかどうかは別の話だが 仕上げてからザルで湯切りしてナイロン袋に入れて放棄するまでがドラマ
>>501 ハサミでチョキチョキ、鉄の箸 → >>5
. 悪魔祓いの儀式が終わったあと、その一部が病を治す薬として病人に与えられるが、
往々にしてこれは病状を深刻に悪化させる。
なにしろ腸チフスや赤痢にかかった病人に豚肉やキムチを食べさせるのである! >>500
それは違うな。モスリムでは豚は食わんよ。羊、ヤギ、鶏、牛肉だよ。 一夫、かあさんはもうダメだと思うけれど最後にトトムクリを食べたいの
かなり贅沢なステンの皿でね 一般的に韓国では牛肉は高くて買えないから豚肉(3枚肉)を
焼肉にします。 コロナで国産袋麺が品薄になっているのに辛ラーメンだけは売れてない事実 韓国では、夏バテ防止に犬肉を鍋料理(ケジャンクック)やスープ料理にして食べる。
滋養が有り精がつくとされている。
未だに、夏の暑い時期に、犬肉を苛め抜いてから惨殺して食べる習慣が有るのだ。
また、産後の滋養にも犬肉を食べる習慣が有り、病後の滋養食としても食べられている。
今では、犬肉を出す料理屋も減ったと言われているが、ソウル在住の私の家の近所には3軒
も有る、昔は犬肉専門だったが、今は違うメニューも出している。
犬肉だけでは、商売にならなくなってきたのだろうが、犬肉は未だに人気があるようだ。 朝鮮半島では牛は養殖できなかった!
寒冷で国土面積の狭い朝鮮半島では大量の飼料が必要な牛の大量飼育は無理でしたw
替わりに何でもよく食べ放牧の必要がない豚が各家庭で買われていました。
もちろん、豚の餌は残飯と人糞でした。
しかも、韓国で「牛肉が一般的になった」のは朝鮮戦争の米軍駐留以降であった。 朝鮮王朝宮廷料理
チルソンサイダー、マッコリ、キムチ、キンパ、ユッケジャン、韓国風肉野菜炒め
ケプル、犬鍋、ポッサム、韓国海苔、チョレギサラダ、韓国流お茶の飲み方Tパック
入れっぱなし。 李氏朝鮮時代には牛肉を食べる機会は多くありませんでした。仏教が封印されても、
牛や馬は交通や輸送に必要だったため、屠殺は基本的に禁止。そのかわり、豚肉や
鶏肉を良く食べていました。また、滋養強壮食として「犬肉」が流行しました。 >>526
株式会社 千興ファーム
〒861-3203
熊本県上益城郡御船町高木2530
https://www.senko-farm.com/ なれなくて良い。
トロのうまさは、日本人だけが知っていれば良い。 インスタントラーメンのおすすめ人気ランキング20選 / 2020.04.02
1位 サッポロ一番 塩らーめん(サンヨー食品)
2位 日清 チキンラーメン (日清食品)
3位 サッポロ一番 みそラーメン (サンヨー食品)
4位 マルちゃん正麺 醤油味 (東洋水産)
5位 サッポロ一番 しょうゆ味 (サンヨー食品)
6位 チーズブルダック炒め麺 (三養食品)
7位 日清のラーメン屋さん 札幌みそ (日清食品)
8位 農心 辛ラーメン (農心)
9位 日清のラーメン屋さん 函館しお (日清食品)
10位 明星 中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺 (明星食品)
11位 昔ながらの中華そば (東洋水産)
12位 マルちゃん正麺 豚骨醤油 (東洋水産)
13位 日清食品 出前一丁 ()
14位 うまかっちゃん (ハウス食品)
15位 明星 チャルメラ しょうゆラーメン (明星食品)
16位 エースコック ワンタンメン (エースコック)
17位 明星 中華三昧 北京風塩拉麺 (明星食品)
18位 寿がきや 即席SUGAKIYAラーメン (寿がきや)
19位 明星 中華三昧 広東風醤油拉麺 (明星食品)
20位 イトメン チャンポンめん (イトメン)
https://smartlog.jp/156871#S30135320 世界では韓国のカップラーメンの方が売れてるんだよね カップラーメンやインスタントラーメンは貧しい韓国人の首相だからな。
>世界では韓国のカップラーメンの方が売れてるんだよね
ソース。 >>537
インスタントラーメンの世界総需要
(World Instant Noodle Association)
2020年5月11日現在
1. 中国/香港 414.5 (単位 : 億食)
2. インドネシア 125.2
3. インド 67.3
4. 日本 56.3
5. ベトナム 54.3
6. アメリカ 46.3
7. 韓国 39.0
8. フィリピン 38.5
9. タイ 35.7
10. ブラジル 24.5
14. マレーシア 14.5
16. 台湾 8.3
17. ミャンマー 6.2
21. バングラデシュ 3.7
22. カンボジア 3.5
http://honkawa2.sakura.ne.jp/images/0445.gif 朝鮮民族の料理は犬肉(ケジャンクック)料理はハルモニの味ニダ! うどん 巻きずし たくあん 刺身
↑
同じ穴のムジナ
↓
ウドン キンパブ タンムジ フェ >>539
君は何を言っているのかね。ただの量だけで語っても。
日本のインスタントラーメンの特異性を語った方が良いかも。
韓国の人口から比べると日本の倍食べていることになるね。
世界一だよ。食べる量はね。
それだけ本来の食べ物が貧弱だということですね。 >>543
「本来の食べ物が貧弱」
ということは
「生まれて一度も海外に行ったことがない」
という意味である。
正直で結構、結構。 韓国だっけ?
生ラーメンがほとんど無く
ラーメンと言えばインスタント麺なのは
まあ海外ではそういう所多そうだけど
あと、海外は辛い物食べる国多そうだから
意外に韓国製の辛いラーメンの方がウケるというのあるかも 俺は一時期、近所のダイソーで売っていた
タイ製のトムヤムクンラーメンが好きだった
やっぱり俺には辛すぎなんだけど、辛さだけじゃなく酸味もあって
今でもたまに食べたくなる キムチしかない朝鮮
納豆、沢庵、浅漬け、奈良漬けその他もろもろ多数の日本国
技術レベルに差がありすぎるな、 李氏朝鮮!
キムチの唐辛子は秀吉がもたらしたんだよね? 1ハルモニ料理はみな、真っ赤で唐辛子とニンニクの臭いはきつい。まるで魔女料理ようだ!
2ケジャンホーデン(犬の睾丸)を茹でて、トンスルを垂らして食べると精力がつくって、韓国人店員よりw
3辛ラーメンにケプル(日本ではユムシという釣りの餌)を入れて食べるロレチョンw 日本人が知ってる韓国の食べ物
焼肉(今美味しく食べられるのは戦後できたタレのおかげ)
キムチ(本来ただの塩漬け、唐辛子は秀吉のおかげ)
辛ラーメン(インスタントラーメン、勿論日清が作った)
宮廷料理?ありそうなものはキムチだけだけれど
残りは日本由来か、最近できたもの
なるほど、
お前ら頭いいからプライドか殴り捨てて日本人好みのりょうりを開発してたんだな >>550
最初にインスタントラーメンを開発したのは在日台湾人の
張國文 (東明商工) である。台湾料理の 「鶏糸麺」 を
参考にした。張國文は安藤百福 (日清食品) に特許を
売り渡した。安藤百福はインスタントラーメンを商業的に
成功させた。
http://nobunaga-oda.com/instant-noodles-inventor/ >>545
日本の麺料理は蕎麦とうどんの二つだけである。
ラーメン、ちゃんぽんは中国直輸入ということで除外。
スパゲッティもイタリア直輸入で除外。
素麺は所詮家庭料理だ。世間に 「蕎麦屋」 とか
「うどん屋」 とかいう看板はみかけるが、「素麺屋」
という看板はみかけない。 そういや韓国製のインスタントの冷麺を何回か食ったな
日本のスーパーに並んでいるが
あまり売れないのかシーズンオフには半額かそれ以下になることもあり
試しに買って食ってみた
噛み切りにくい麺が独特だった 日本料理は中華料理のように世界三大料理にはなれない 屠殺
屠殺と社会問題
日本国内における牛馬の屠殺は、その歴史的な経緯から不浄な行いというイメージも
付きまとい、そこには食用家畜を単なる消費という、他の肉食文化では日常の延長に
存在した行為として位置づけられず、専ら被差別階級の人々が行ってきたことという
解釈がなされることが多い。
屠殺は旧来、家畜を飼っている各家庭では日常的かつ普遍的に行われていたが、
これが次第に世間一般から隔離されるにつれて穢れのように扱われ、差別を被った
事例もある。明治時代よりの社会変化で食肉産業が発達したが、当時の被差別部落
などの絡みもあり、家畜の屠殺や解体に従事する者が差別を被るといった社会問題が
発生し、現在においても散見される。 >>544
返答が遅くなりごめん。
私は合計16年海外勤務しました。
韓国も延べ3年です。ソウルのチュンナムとウルチロサガに2年と半年、ソサン市デサンに半年近く
その他インチョン、スウォン、ブザンの隣のマサンも行きました。
それで君は僕に何を聞きたいのか?
中国も、アメリカも、南米も、東南アジア、アフリカ、ヨーロッパも行きましたが。
韓国の食べ物について具体的に私に詳しく聞きたいのかな? 有ったとしても満漢全席の劣化コピーでは?
ボブは(ry 毎年約「200万頭の犬」が消費される、韓国養犬業者が配布したチラシにはこうかいてある。
「犬肉そのものはコラーゲンの塊で、肌にも良く、美人になれる」と書かれており、
高齢者の健康にとっても利点があるとし、「市民の皆さん、われわれの祖先が何世代にもわたって
にしてきた、伝統的かつおいしい犬肉を、恥じることなく食べてください。
そうすれば幸せで健康的な生活を送れます」 と訴えている。 ソサン市デサンで現代重工のお客さんに騙されて食べたね。97年頃だ。
俺はハングル読めるのでモンモンタンと書いてあったのっだ。それで薄々わかっていた。
臭い、嗚咽を感じた。皮の近くに脂肪がありゼラチンの感触。気持ち悪い。一切れがやっとだ。
その後、おじやと焼き飯の間のようなものにした。そうすると臭みがなくなって少しは食えるようになった。
ただ犬肉を食った時、血流が早くなって体が熱くなったのを感じた。成分が影響したのだろうが、それが精力食と言われているのだろう。
不味いのは確かです。 スパゲティはもうすぐ和食になると思うん
シラスとか明太子とか青紫蘇三つ葉シメジ絹さや納豆醤油八丁味噌割り箸 暑くなってきた
冷やし中華やざるゾバが食べたくなってきた >>554
またまたでたらめを。お前へ粗国で暮らした事も兵役にもついてないじゃん。 犬焼酎を飲みながら、犬鍋を食べるのが李氏朝鮮宮廷料理 本格サムゲタン 朝鮮人参入り(オモニ流)、ハルモニ流は唐辛子をたくさん入れるから×
丸鶏900g、
朝鮮人参1個、松の実30粒、クコの実20粒、にんにく 10粒、もち米大さじ4、
なつめ2個、剥き栗4個、生姜1個 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています