最近、動画サイトで「刃の黒幕」関連がやたら上がってたからな
その延長っぽい気もする
砥石の平坦さを取り戻す、ダイヤモンド加工の砥石修正まで合わせると、
４・５万位の出費は覚悟しなければならない

刃物の切れ味が悪くなったら、根本的な改善策は研ぎ直し
既製品でも自作でもそこは同じ

消耗品として割り切って買い直すか？
それとも手に馴染む既製品や自作ものを研いで使うか？
個々の判断になってくるね