データに対して品質責任を負わせたいのならそれはもう立派な請負業務だし
仕事には相応の報酬が必要だと思うが
責任は全部データ盗まれた被害者にありますが俺が金を取ります！
は法律以前の問題

頭がおかしいかどうかの問題

学習をしたという証拠を出すのも詰みだけど
そもそも不具合が起きたデータの特定自体が非現実的だと思う
やれるもんならやってみろだよ