【中国メディア】日本には神戸牛が、韓国には韓牛が・・・どうして中国はブランド牛肉がないの？[02/04]
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中国メディア・今日頭条は１日、「日本には神戸牛があり、韓国には韓牛がある。まさか中国は良質な牛肉が生産できないとでも言うのか」とする記事を掲載した。
記事は「牛肉と言うと、様々な美食が目の前に浮かんでくる。牛肉は、中国人にとっては非常におなじみの食材だ。しかし、中国の肉牛の品種となると、多くの人があまりよく理解していない。われわれは、日本の神戸牛が非常に高価でしかもおいしいという話をしばしば聞く。その肉には全体に霜が降ったようなサシが入っているのだ。
また、韓国の韓牛も自然の摂理に近い環境で飼育されるこだわりの牛肉だが、それゆえ生産量は非常に少なく、なかなか庶民の手には届かないという」とした。
そのうえで「広い国土を持つわが国は様々なタイプの地形を持っているので、牛の品種も実はとても多いのである。例えば南方の水牛、北方の黄牛、チベットのヤクなどが代表的な品種だ。しかし、これらの牛肉はいずれも品質的にやや劣る部分がある。
なぜなら、中国は古くより食べるためではなく農耕のために牛を育ててきたからだ。では、中国には食用に適した肉牛はいないのか、と言うと、それもまた違うのである」と説明し、優れた肉質を持つ品種を紹介している。
最初は「魯西牛」だ。魯西牛は又の名を山東牛といい、食用にも農耕用にも適した黄牛の品種だという。穏やかな性格で育てやすく、程よく油も入り、肉質も良好とのことだ。続いては、「三河牛」である。
当然ながら日本の「三河」ではなく、内モンゴル自治区フルンボイルにある三河地区の地名が付けられた品種である。乳牛としても肉牛としても優れており、耐寒性や耐病性に強く放牧に適しているという。
記事はまた、本土の品種以外にも中国ではシンメンタール、シャロレーといった世界的に有名な肉牛の品種も輸入して飼育していると説明した。
中国のネットユーザーは中国の肉牛に対して様々な見方を持っているようだ。「われわれの黄牛はとても有名だ」「黄牛肉はとてもおいしいぞ」「中国の肉は水を注射して重さをごまかしているから」「黄牛はおいしい。神戸牛は非常においしい」「和牛とは比べ物にならないよ」といったコメントが寄せられた。
また「品種というよりも育て方を考えないといけないのではないか」との声も見られる。
品種が良くても飼育方法や飼育環境が悪ければ、その良さは半減してしまう。逆に、いい環境で育てたとしても肉質が硬いなどの品種ではやはり限界がある。
優れた品種を開発するとともに、そのポテンシャルを最大限に発揮できるような飼育環境と育て方の研究、この両方が噛み合ってこそ、食通をもうならせる高級ブランド牛肉が生まれるのではないだろうか。
2018-02-04 12:12
http://news.searchina.net/id/1652898?page=1 >>212
支那人は、日本で真面目に修行した寿司職人が支那に帰って開業してたりするからな。
名前を偽れば同じと思う朝鮮人とは違う。 韓牛にとことん厳しい朝鮮人
【韓国の反応】韓国人「日本で神戸和牛を食べて、韓牛に騙されていたことを知った」
〜「韓牛がおいしい理由が科学的に立証された！」という韓国メディアのステマ報道に韓国人が大反発
http://oboega-01.blog.jp/archives/1053972750.html
反応
・韓牛は売れない。
共感2757非共感85
・そんなふうに改良されたから…
遺伝子操作して抗生物質で脂肪の含有量を高めようとして、動くのも難しい飼育場で育てて。
事実、こういうふうに(持ち上げ記事で)オナニーしても、世界市場で韓牛を誰が知っているのか？
共感1908非共感89 まぁ中国は韓国と違って牛肉より豚肉食う文化が花開いた土地柄だから 李氏朝鮮では正月以外牛を食うことを禁じられてたんだけど
日常？ 宮崎牛と言わないところがぁゃιぃ 。
七_. ┼+-、 | / i
(乂 ） ..| −' !__ﾉ ﾚ ﾉ >>244
＞牛肉より豚肉食う文化が花開いた土地柄だから
なんかそんなイメージ、豚肉のイメージしかなかった。 >>245
農耕用の廃牛は食ってたかと
それがうまいかどうかはともかく >>240
カルビの本場って何だよ？ｗ
肉焼いただけの料理ｗが本場とか言ってるだけだろｗ どうして韓牛なんてあるのか？いつからあるのか？
何かに似てるのか？ 中国にブランド牛がいないのは韓国みたいにパクッてないのかパクリ失敗したかのどっちかだろ
国内問題なんだから国内メディアが調べりゃわかりそうなもんなんだが >>254
あれ？和牛が韓国から持ち込まれた牛をベースにしてるんじゃなかったっけ？ >>231
そんなわけねーだろ
温度変化に弱いから
窒素ボンベで冷凍しないと無理 >>255
寿司刺身はい論破
生魚を切っただけで料理とか笑わせんな >>100
なーにが「韓牛」だよ、てめえの醜い朝鮮顔までメッタメタに整形しまくる捏造キチガイ朝鮮民族が。
南朝鮮は、国民全員が国粋主義という超絶な極右国家
南北朝鮮はまともに付き合う相手ではない。断交あるのみ。日本に密入国して性犯罪を犯しまくり治安を悪化させてる在日朝鮮人も全員を強制送還で。
在日朝鮮人が日本人になりすましてチョンポップの人気偽装、半島からも大量の朝鮮人を動員してコンサートのサクラやネット工作を繰り返している。
LINEやYahoo!Japan（ソフトバンク）などの朝鮮メディアによるステマも相当ひどい。
それと、
歴史をねじ曲げて日本をおとしめ続ける朝日新聞と中国共産党だけは絶対に、絶対に許すな！
今後は日本からどんどん真実を発信していくべき。シナチョンからの接待漬けで遊びほうけている外務省は解体したうえで。
毛沢東による人民大虐殺をしっかり伝えていこう。
文化大革命、大躍進、自分が権力を握りたいがためにおびただしい数の人命を奪った毛沢東の真実を広めて
中国共産党による人民大虐殺、天安門事件もしっかり伝えていくべき。
戦前から日本では朝鮮人による強姦被害が頻発し、大勢の日本人女性が苦しんできた。
東南アジア諸国でも朝鮮人によるレイプ事件が頻発しており、朝鮮人は東南アジアの女性にも忌み嫌われている。
ベトナムでは、強姦民族である朝鮮人のレイプ児・ライダイハンが大量発生して社会問題になっている。
朝鮮人は自分たちがやってきたことを「日本人もやっているはずだ」と思い込んでいるだけ。
ずっと昔から大勢の朝鮮人売春婦が世界各地で体を売っていた。
いまも、日本人女性を汚しまくってるAV男優とAV撮影者のほとんどが在日朝鮮人だ。
つうか、
朝鮮人って男も女もみんな整形しまくってて不気味な顔をしてるんだよな。
朝鮮人は整形のしすぎで親子の顔が違いすぎてかなり不気味。
朝鮮人はみんな金太郎飴のように同じ整形顔だけど、
もとの顔はパンストを被ったみたいな醜悪なエラ張り朝鮮顔なんだよな。
あと、朝鮮人はご飯を食べるときにクチャクチャと口を結ばず、まさに犬のようにして食べて本当に下品で汚らしい。
パンスト被ったような醜悪な朝鮮顔をいくらメッタメタに整形したところで、朝鮮人の存在そのものが極めて卑しく、あまりにも汚らわしい。
南朝鮮は国際社会の汚物。 >>254
なんかね。嫉妬もここまで来ると情けないよ。
和牛、とくに神戸牛は韓牛をモデルに発展したんだからね。 >>265
ネトウヨが言う世界ってどこの平行世界の話してるのやらｗｗｗｗｗｗｗｗ まぁ、中韓は畜産に向かない国民性だから諦めた方が良い
じゃあ、何に向いてるのかと聞かれても困るが >>266
おれも和牛は韓国をベースにしてるって聞いたわ >>267
え？料理じゃないなんて言ってる国がどこかにあんの？ｗ 相変わらず、実績や中身がないくせに結果だけ欲しがるちょんどもが >>259
その通り。和牛は韓牛がベースにある。日本人は韓国を隣国にもって幸せだね。 >>270
少なくとも俺は料理だとは思ってない
あれを料理だとか言うのは原始人ぐらいだろ？ 神戸ビーフでチンジャオロース作っても美味しくないよねきっとｗ ＞あれ？和牛が韓国から持ち込まれた牛をベースにしてるんじゃなかったっけ？
また、その話か。
褐牛には一部朝鮮の牛を掛け合わせた系統があるが、神戸牛などになる黒毛和牛は朝鮮の血は入っておらぬ。
知っておけ、朝鮮人。 >>271
朝鮮人さえ否定してる韓牛を持ち上げるとかムリゲ過ぎる >>259
4種類ある和牛のひとつ 赤毛和牛には朝鮮牛の血が入ってたっけなあ >>276
お前がそう思うならそうなんだろうな
お前の中（ry >>1
なんだよ韓牛って？
韓国で飼育された和牛だろが
中国人は韓国の研修生が和牛の精子盗んでコピーしたことを知らんのか？ >>1
中華料理の場合は、どんな牛肉でも美味い料理に変わる。
それが中華料理の優れたところ。
だから高級ブランドの牛肉は必要ない。
逆に和食の場合は、肉も魚も素材が良くないと料理がダメ。
つまり日本料理の場合は、料理の腕とゆーよりも
素材そのものに頼ってる部分が大きい。
日本料理の痛いところ。弱点。 >>276
お前みたいなカスの意見聞いてないんだけど？ｗ
てか原始的なら焼肉の方がそうだろｗ >>279
レス乞食がしたいだけなのだろうけど、それにしてもねｗ >>281
現代の和牛の種は相当な数を掛け合わせて作ってるので、どの種がどれだけ混ざってるのか良く解らない状態。 >>283
世界ブランドランキング４位に南朝鮮が入ってるのに >>282
寿司も韓国が起源なんだよ。知らなかったのかい。 >>289
脳内エア調査結果か、拉致実行犯の協力者 >>284
空港の検査で引っ掛かりそうｗｗｗｗ
そもそも精子って保存するのが大変 40年前は韓国の庶民は牛肉も白米もほとんど見たことないんだぜw
豚肉でさえご馳走だったらしいし、卵も家長か長兄しか食えなかったらしいw >>291
はいはい、ウリナラ起源ウリナラ起源
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>>290
とりあえずサムスンでスレタイ検索してみ？ 三河ってすごい中国っぽかったんだけど、
やっぱり中国と関係があったのか。
壁を作って国境を作ったほうがいいよ。
まさに日本の中の中国だからあそこ。 >>280
悪いが、日本で朝鮮のテレビが映るところは、ごく僅かなんだ。 >>287
牛肉ではなく、から揚げを賭けた戦いなんだよ
から揚げ無しのから揚げ弁当は嫌だろ？ >>293
黒色火薬を素通りさせた、お前の国籍国の税関はザルだから大丈夫だろ
薄汚いエセ土人 >>291
じゃあ寿司を料理じゃないとか言ってるこれに何か言えよｗ
中国三亜猫 普通は52,224,444当たり前。
ゴミクズ朝鮮人は和牛パクっただけ。
2000年以降からだろゴミクズ朝鮮人が
韓牛とかほざきだしたのは。
シナも作りゃ良いじゃん。 >>297
だから、ソース貼れ
サムスンではなく"韓国"のブランドイメージの話だろ？ >>297
発火と爆発の世界タイトルホルダーがどうかしたか 奴らの世界観なら３国しか無いのに、４位なのか・・・・ｗ >>297
韓国が入ってるとか言いながらサムスン？
ああ、そっちが本体だもんなｗ >>205
調べてみるとアメリカにプレゼントしてそれをアメリカが韓国に売ったらしい。
政治家の売国やめさせないとどうにもならん。 ＞4種類ある和牛のひとつ 赤毛和牛には朝鮮牛の血が入ってたっけなあ
掛け合わせの時に一部な、西洋の肉牛の血が入ってる事の方が大きい。 >>308
まず中国人であることを証明してから言えよｗ >>308
朝鮮人は悲しいな
自身の国籍を隠さないと何も言えない >>293
種付け用の精子って、凍結保存されてるのも知らんのか。 >>302
切った魚をご飯の上に載せるだけの手軽な料理を料理と呼んでいいのか疑問だったんだよ。
でも、韓国から伝えられた寿司が世界でブレークしたからな。 例えば寿司は、新鮮な魚が命。
焼肉は肉の品質や種類が命。
ところがチンジャオロースや回鍋肉は、
料理そのものが優っているため、どんな品質肉でも美味い。
逆に日本料理は、ダメな素材を活かす事ができないヘタレ料理。 ＞中国で？知らんなぁ
＞ソース出せよ
中国人を騙るな朝鮮人。 えええええ
朝鮮人と言う根拠皆無でも朝鮮人認定されるのに
中国人名乗るときは証明しないといけないのかよｗｗｗｗ
どんだけ中国人に劣等感持ってるんだよｗｗｗｗｗｗｗｗ >>308
↑ 売春婦に排便を強要して、それを食ったらしい >>244
それと羊肉かな（特に北西部の方だったっけ？） 北朝鮮人も困惑
韓国「北の「芸術団」団長に１万円の高級韓牛を振る舞ったよ！」国賓級待遇に韓国人から疑問の声！
http://kaigainohannou.info/2018/01/24/kangyu/ >>322
劣等感持ってるのはお前だろ
日本人拉致実行犯の協力者な屑朝鮮土人 あのな、日本が朝鮮を統治していた時
但馬牛を朝鮮に送ったの。
これは但馬出身の祖母が言ってた。 >>318
そういうキチガイごっこしてると、本当に精神がおかしくなるぞ。
精神科の医者でもおかしくなる人がいるぐらいだから。 もう何回言ったか分からんけど、
中国人設定は無理がありすぎだろｗ >>308
蘇岩礁は中国、韓国、どっちの領土だと思う？
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突然のマジレス 感牛の精子盗めばいいじゃん 劣化コピーだからもっと劣化するけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
