【中国メディア】日本には神戸牛が、韓国には韓牛が・・・どうして中国はブランド牛肉がないの?[02/04]
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中国メディア・今日頭条は1日、「日本には神戸牛があり、韓国には韓牛がある。まさか中国は良質な牛肉が生産できないとでも言うのか」とする記事を掲載した。
記事は「牛肉と言うと、様々な美食が目の前に浮かんでくる。牛肉は、中国人にとっては非常におなじみの食材だ。しかし、中国の肉牛の品種となると、多くの人があまりよく理解していない。われわれは、日本の神戸牛が非常に高価でしかもおいしいという話をしばしば聞く。その肉には全体に霜が降ったようなサシが入っているのだ。
また、韓国の韓牛も自然の摂理に近い環境で飼育されるこだわりの牛肉だが、それゆえ生産量は非常に少なく、なかなか庶民の手には届かないという」とした。
そのうえで「広い国土を持つわが国は様々なタイプの地形を持っているので、牛の品種も実はとても多いのである。例えば南方の水牛、北方の黄牛、チベットのヤクなどが代表的な品種だ。しかし、これらの牛肉はいずれも品質的にやや劣る部分がある。
なぜなら、中国は古くより食べるためではなく農耕のために牛を育ててきたからだ。では、中国には食用に適した肉牛はいないのか、と言うと、それもまた違うのである」と説明し、優れた肉質を持つ品種を紹介している。
最初は「魯西牛」だ。魯西牛は又の名を山東牛といい、食用にも農耕用にも適した黄牛の品種だという。穏やかな性格で育てやすく、程よく油も入り、肉質も良好とのことだ。続いては、「三河牛」である。
当然ながら日本の「三河」ではなく、内モンゴル自治区フルンボイルにある三河地区の地名が付けられた品種である。乳牛としても肉牛としても優れており、耐寒性や耐病性に強く放牧に適しているという。
記事はまた、本土の品種以外にも中国ではシンメンタール、シャロレーといった世界的に有名な肉牛の品種も輸入して飼育していると説明した。
中国のネットユーザーは中国の肉牛に対して様々な見方を持っているようだ。「われわれの黄牛はとても有名だ」「黄牛肉はとてもおいしいぞ」「中国の肉は水を注射して重さをごまかしているから」「黄牛はおいしい。神戸牛は非常においしい」「和牛とは比べ物にならないよ」といったコメントが寄せられた。
また「品種というよりも育て方を考えないといけないのではないか」との声も見られる。
品種が良くても飼育方法や飼育環境が悪ければ、その良さは半減してしまう。逆に、いい環境で育てたとしても肉質が硬いなどの品種ではやはり限界がある。
優れた品種を開発するとともに、そのポテンシャルを最大限に発揮できるような飼育環境と育て方の研究、この両方が噛み合ってこそ、食通をもうならせる高級ブランド牛肉が生まれるのではないだろうか。
2018-02-04 12:12
http://news.searchina.net/id/1652898?page=1 >>205
調べてみるとアメリカにプレゼントしてそれをアメリカが韓国に売ったらしい。
政治家の売国やめさせないとどうにもならん。 >4種類ある和牛のひとつ 赤毛和牛には朝鮮牛の血が入ってたっけなあ
掛け合わせの時に一部な、西洋の肉牛の血が入ってる事の方が大きい。 >>308
まず中国人であることを証明してから言えよw >>308
朝鮮人は悲しいな
自身の国籍を隠さないと何も言えない >>293
種付け用の精子って、凍結保存されてるのも知らんのか。 >>302
切った魚をご飯の上に載せるだけの手軽な料理を料理と呼んでいいのか疑問だったんだよ。
でも、韓国から伝えられた寿司が世界でブレークしたからな。 例えば寿司は、新鮮な魚が命。
焼肉は肉の品質や種類が命。
ところがチンジャオロースや回鍋肉は、
料理そのものが優っているため、どんな品質肉でも美味い。
逆に日本料理は、ダメな素材を活かす事ができないヘタレ料理。 >中国で?知らんなぁ
>ソース出せよ
中国人を騙るな朝鮮人。 えええええ
朝鮮人と言う根拠皆無でも朝鮮人認定されるのに
中国人名乗るときは証明しないといけないのかよwwww
どんだけ中国人に劣等感持ってるんだよwwwwwwww >>308
↑ 売春婦に排便を強要して、それを食ったらしい >>244
それと羊肉かな(特に北西部の方だったっけ?) 北朝鮮人も困惑
韓国「北の「芸術団」団長に1万円の高級韓牛を振る舞ったよ!」国賓級待遇に韓国人から疑問の声!
http://kaigainohannou.info/2018/01/24/kangyu/ >>322
劣等感持ってるのはお前だろ
日本人拉致実行犯の協力者な屑朝鮮土人 あのな、日本が朝鮮を統治していた時
但馬牛を朝鮮に送ったの。
これは但馬出身の祖母が言ってた。 >>318
そういうキチガイごっこしてると、本当に精神がおかしくなるぞ。
精神科の医者でもおかしくなる人がいるぐらいだから。 もう何回言ったか分からんけど、
中国人設定は無理がありすぎだろw >>308
蘇岩礁は中国、韓国、どっちの領土だと思う?
↑
突然のマジレス 感牛の精子盗めばいいじゃん 劣化コピーだからもっと劣化するけど >>328
証拠は?
物的証拠は?
「ババアの証言は証拠と見なさない」
これはネトウヨ自身が決めたルールだから。
ネトウヨが決めた絶対の鉄の掟だぞ。
もう一度言おうか?ね?
「腐れババアの証言は証拠にならない」
俺に文句言われてもね。
ネトウヨが決めた絶対のルールだから。
文句があるならネトウヨに言って。 >>341
それ程高くねえだろw
恩着せがましいところが笑えるんだけどw >>334
有名な種牛の銅像が立つぐらいだから、肉牛の種付けには必ず凍結精子を使う。 経済がウナギのぼりの時は何も考えなくていいけど
経済が停滞し始めると内面に向かうのが普通なんだけど
その時共産が何をしたかで絶対に大絶望するよ
日本以上に暗く落ち込んだ社会の誕生ですww >あのな、日本が朝鮮を統治していた時
>但馬牛を朝鮮に送ったの。
>これは但馬出身の祖母が言ってた。
↑
こういう妄想に逃げ込んじゃうから朝鮮人は駄目なのさ。 >>344
なんで中国が日本に負けるんだよwwwwアホかwwww >>350
英語圏の人間に文句言ってこい
>>352
英国は朝食はまともだから チョンもチャンコロも日本のメシは定食屋でも美味いっていうもんなw >>354-355
米国産牛肉の輸入が再開されたら、みんなして
韓牛でなく、輸入牛肉に殺到したって話がある。 >>342
なんで本当のこと言ったらネトウヨになるんだよ、キチガイ。
日本人が但馬牛を送ったの。
それで韓牛って言われてる。
空手が勝手に輸入されテコンドーになったのと
合気道が勝手に輸入されハッキドーになったのと
剣道が勝手に輸入され、クムドになったのと
柔道が勝手に輸入され、ユドになったのと同じ。
韓牛のDNAでも調べとけ。 >>357
白人って日本って聞いただけで飛び付く池沼が一定割合いるからな >>352
イギリスはインド料理か支那料理に行けばいいし。支那料理屋はがさつだけど。
最近はだいぶ変わったらしいけど。 >>342
そのお祖母さんの発言時には
なんの利害も絡んで無いよねえ
偽証の動機が見当たらない
普通の伝聞じゃん
阿呆みたいな適用で知能晒してますねぇ
( ̄∀ ̄)ニヤニヤ 別の調査
Countries with the Best Food
https://www.thetoptens.com/countries-with-the-best-food/
日本 5位
韓国 13位
またもや韓国大勝利! >なんで中国が日本に負けるんだよwwwwアホかwwww
地溝油なんか使ってる連中では日本に勝てないさ。
唐辛子とニンニクで誤魔化している朝鮮人はもっと駄目。 むしろ中国は、羊肉のおいしい料理を紹介した方が世界にウケるんじゃないのかな?
本場じゃ色々有る気がするんだけど…あまり伝わってないよな。 >>359
ん?誰が言ってたの?具体的にどうぞ?
作り話なら謝罪してね >>365
確か欧米だと、支那料理ってテイクアウト専門の安物ってイメージだとか。 どっかのマネしてこっち見なくても
金華豚とか世界的に有名なのに >>1
韓国みたく恥ずかしげもなく日本からパクってないからじゃないでしょうか >>371
うちの取引先の奴らだよ
それもかなり裕福な奴ら
お前みたいな妄想で生きてねーよ 韓国では韓牛をルーツに和牛が生まれたという事になっている。
理由は韓国が先に牛肉を食べ始めたから >白人って日本って聞いただけで飛び付く池沼が一定割合いるからな
朝鮮人のお前が言うことか?中国に事大して中国人を騙っているお前が。 韓牛って、名前から韓国で育てられた牛ってことで
それ朝鮮半島全土が対象になるだろ
比較の対象が神戸牛ってのがまずおかしい
対象にするなら和牛だろ >>372
レストランの紹介記事で、サービスという概念がないって書かれてたからな。
ロンドンの中華街で。
コベントガーデンあたりには小洒落た中華屋(大皿ではなく、一人前ずつ頼む)もあったらしいが。 ん?
中国の富裕層は輸入した日本の米とか食ってるだろ? >>362
すごく健康的で素晴しい食事じゃないか!
無くなると、とても困る人だっているんだよ!(変形菌を飼いながらw) >>383
なんか分かるな、それ。
支那の店員って、笑顔じゃないとかってのもあったし。 ?
本当は韓牛なんてブランドでも何でも無いと知った上で
それと並べることで神戸牛を貶めて気持ちよくなるオナニーですか。
また一歩韓国人に近づいてきましたね。
中国人。 >>385
刺身、寿司は日本でしか食わないらしいw 韓牛は確かに美味いな。
あれでプルコギを食うのが最高だ。 >>385
食ってない
一部の変人だけ
日本には放射能のイメージが定着してるから知識人は日本の食材を積極的に買わない 韓国と聞いただけで飛びつく人間はコリアンだけだもんな… 韓牛って 欧州系とインド系肩峰牛の混合種が朝鮮半島に定着、純血繁殖されたものと考えられてきたけど(´・ω・`)
近年の調査によって、欧州やインドの種から分かれたものではなく(´・ω・`)
モンゴル、中央アジアなどで家畜化されていた牛が源流との説が提起されたんだよね(´・ω・`) >>379
そもそも牛は古代から農作業に利用してるだろ、日本で。
なんのために朝鮮から輸入するんだよ。
逆。日本が朝鮮に但馬牛を輸入したの。
日本が何か朝鮮の恩恵を受けたことあるか?
何もないだろ。 >確か欧米だと、支那料理ってテイクアウト専門の安物ってイメージだとか。
そういえばサブプライムローン思いついたのは、テイクアウトの中華料理食いながら相談していた席上だったそうですな。
なんか呪われているような気がします。 え?
日本人をおちょくってるだけの記事でしょう?
これ。
まさかマジで
あの中華料理の中国人が韓牛とやらを認めてくれた
なんて信じちゃう馬鹿はいませんよね? >>389
スゲー被害妄想キチガイでワロタ
ネトウヨってこういう病的なやつばっかだな >>382
それは思った。
中国の人って、まさか韓国は日本の一地方って思ってるんじゃなかろうな
疑惑がw >>396
は?おまえ待ち合わせの時間に箕面の病院にいたんだろ? >>394
中国人って日本産と中国産
どっちが安全だと思ってるの? >食ってない
>一部の変人だけ
>日本には放射能のイメージが定着してるから知識人は日本の食材を積極的に買わない
朝鮮人はそうなんだろうさ。 >>402
いや、チャンコロはチョンを本気で嫌ってるのが多いからそれはないと思う >>389
狂頭条は殊勝な支那畜原人装って
目的は可也怪しいからなあ…
(¬_¬)(一_一)ネー >>404
中国産が安全だと思ってるなら、日本に爆買いに来ないでしょ。 >>390
アメリカの西海岸では、寿司は日常食だし、箸を使うのも普通だけど、
日本に出張してホテルの寿司屋とか入っただけで、衝撃受けるみたいだし。
アメリカで今まで食ってきたものは、なんだったんだと。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています