【中国メディア】日本には神戸牛が、韓国には韓牛が・・・どうして中国はブランド牛肉がないの？[02/04]
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中国メディア・今日頭条は１日、「日本には神戸牛があり、韓国には韓牛がある。まさか中国は良質な牛肉が生産できないとでも言うのか」とする記事を掲載した。
記事は「牛肉と言うと、様々な美食が目の前に浮かんでくる。牛肉は、中国人にとっては非常におなじみの食材だ。しかし、中国の肉牛の品種となると、多くの人があまりよく理解していない。われわれは、日本の神戸牛が非常に高価でしかもおいしいという話をしばしば聞く。その肉には全体に霜が降ったようなサシが入っているのだ。
また、韓国の韓牛も自然の摂理に近い環境で飼育されるこだわりの牛肉だが、それゆえ生産量は非常に少なく、なかなか庶民の手には届かないという」とした。
そのうえで「広い国土を持つわが国は様々なタイプの地形を持っているので、牛の品種も実はとても多いのである。例えば南方の水牛、北方の黄牛、チベットのヤクなどが代表的な品種だ。しかし、これらの牛肉はいずれも品質的にやや劣る部分がある。
なぜなら、中国は古くより食べるためではなく農耕のために牛を育ててきたからだ。では、中国には食用に適した肉牛はいないのか、と言うと、それもまた違うのである」と説明し、優れた肉質を持つ品種を紹介している。
最初は「魯西牛」だ。魯西牛は又の名を山東牛といい、食用にも農耕用にも適した黄牛の品種だという。穏やかな性格で育てやすく、程よく油も入り、肉質も良好とのことだ。続いては、「三河牛」である。
当然ながら日本の「三河」ではなく、内モンゴル自治区フルンボイルにある三河地区の地名が付けられた品種である。乳牛としても肉牛としても優れており、耐寒性や耐病性に強く放牧に適しているという。
記事はまた、本土の品種以外にも中国ではシンメンタール、シャロレーといった世界的に有名な肉牛の品種も輸入して飼育していると説明した。
中国のネットユーザーは中国の肉牛に対して様々な見方を持っているようだ。「われわれの黄牛はとても有名だ」「黄牛肉はとてもおいしいぞ」「中国の肉は水を注射して重さをごまかしているから」「黄牛はおいしい。神戸牛は非常においしい」「和牛とは比べ物にならないよ」といったコメントが寄せられた。
また「品種というよりも育て方を考えないといけないのではないか」との声も見られる。
品種が良くても飼育方法や飼育環境が悪ければ、その良さは半減してしまう。逆に、いい環境で育てたとしても肉質が硬いなどの品種ではやはり限界がある。
優れた品種を開発するとともに、そのポテンシャルを最大限に発揮できるような飼育環境と育て方の研究、この両方が噛み合ってこそ、食通をもうならせる高級ブランド牛肉が生まれるのではないだろうか。
2018-02-04 12:12
http://news.searchina.net/id/1652898?page=1 >>350
英語圏の人間に文句言ってこい
>>352
英国は朝食はまともだから チョンもチャンコロも日本のメシは定食屋でも美味いっていうもんなw >>354-355
米国産牛肉の輸入が再開されたら、みんなして
韓牛でなく、輸入牛肉に殺到したって話がある。 >>342
なんで本当のこと言ったらネトウヨになるんだよ、キチガイ。
日本人が但馬牛を送ったの。
それで韓牛って言われてる。
空手が勝手に輸入されテコンドーになったのと
合気道が勝手に輸入されハッキドーになったのと
剣道が勝手に輸入され、クムドになったのと
柔道が勝手に輸入され、ユドになったのと同じ。
韓牛のDNAでも調べとけ。 >>357
白人って日本って聞いただけで飛び付く池沼が一定割合いるからな >>352
イギリスはインド料理か支那料理に行けばいいし。支那料理屋はがさつだけど。
最近はだいぶ変わったらしいけど。 >>342
そのお祖母さんの発言時には
なんの利害も絡んで無いよねえ
偽証の動機が見当たらない
普通の伝聞じゃん
阿呆みたいな適用で知能晒してますねぇ
(￣∀￣)ﾆﾔﾆﾔ 別の調査
Countries with the Best Food
https://www.thetoptens.com/countries-with-the-best-food/
日本 5位
韓国 13位
またもや韓国大勝利！ ＞なんで中国が日本に負けるんだよｗｗｗｗアホかｗｗｗｗ
地溝油なんか使ってる連中では日本に勝てないさ。
唐辛子とニンニクで誤魔化している朝鮮人はもっと駄目。 むしろ中国は、羊肉のおいしい料理を紹介した方が世界にウケるんじゃないのかな？
本場じゃ色々有る気がするんだけど…あまり伝わってないよな。 >>359
ん？誰が言ってたの？具体的にどうぞ？
作り話なら謝罪してね >>365
確か欧米だと、支那料理ってテイクアウト専門の安物ってイメージだとか。 どっかのマネしてこっち見なくても
金華豚とか世界的に有名なのに >>1
韓国みたく恥ずかしげもなく日本からパクってないからじゃないでしょうか >>371
うちの取引先の奴らだよ
それもかなり裕福な奴ら
お前みたいな妄想で生きてねーよ 韓国では韓牛をルーツに和牛が生まれたという事になっている。
理由は韓国が先に牛肉を食べ始めたから ＞白人って日本って聞いただけで飛び付く池沼が一定割合いるからな
朝鮮人のお前が言うことか？中国に事大して中国人を騙っているお前が。 韓牛って、名前から韓国で育てられた牛ってことで
それ朝鮮半島全土が対象になるだろ
比較の対象が神戸牛ってのがまずおかしい
対象にするなら和牛だろ >>372
レストランの紹介記事で、サービスという概念がないって書かれてたからな。
ロンドンの中華街で。
コベントガーデンあたりには小洒落た中華屋(大皿ではなく、一人前ずつ頼む)もあったらしいが。 ん？
中国の富裕層は輸入した日本の米とか食ってるだろ？ >>362
すごく健康的で素晴しい食事じゃないか！
無くなると、とても困る人だっているんだよ！（変形菌を飼いながらw） >>383
なんか分かるな、それ。
支那の店員って、笑顔じゃないとかってのもあったし。 ？
本当は韓牛なんてブランドでも何でも無いと知った上で
それと並べることで神戸牛を貶めて気持ちよくなるオナニーですか。
また一歩韓国人に近づいてきましたね。
中国人。 >>385
刺身、寿司は日本でしか食わないらしいw 韓牛は確かに美味いな。
あれでプルコギを食うのが最高だ。 >>385
食ってない
一部の変人だけ
日本には放射能のイメージが定着してるから知識人は日本の食材を積極的に買わない 韓国と聞いただけで飛びつく人間はコリアンだけだもんな… 韓牛って 欧州系とインド系肩峰牛の混合種が朝鮮半島に定着、純血繁殖されたものと考えられてきたけど(´･ω･｀)
近年の調査によって、欧州やインドの種から分かれたものではなく(´･ω･｀)
モンゴル、中央アジアなどで家畜化されていた牛が源流との説が提起されたんだよね(´･ω･｀) >>379
そもそも牛は古代から農作業に利用してるだろ、日本で。
なんのために朝鮮から輸入するんだよ。
逆。日本が朝鮮に但馬牛を輸入したの。
日本が何か朝鮮の恩恵を受けたことあるか？
何もないだろ。 ＞確か欧米だと、支那料理ってテイクアウト専門の安物ってイメージだとか。
そういえばサブプライムローン思いついたのは、テイクアウトの中華料理食いながら相談していた席上だったそうですな。
なんか呪われているような気がします。 え？
日本人をおちょくってるだけの記事でしょう？
これ。
まさかマジで
あの中華料理の中国人が韓牛とやらを認めてくれた
なんて信じちゃう馬鹿はいませんよね？ >>389
スゲー被害妄想キチガイでワロタ
ネトウヨってこういう病的なやつばっかだな >>382
それは思った。
中国の人って、まさか韓国は日本の一地方って思ってるんじゃなかろうな
疑惑がw >>396
は？おまえ待ち合わせの時間に箕面の病院にいたんだろ？ >>394
中国人って日本産と中国産
どっちが安全だと思ってるの？ ＞食ってない
＞一部の変人だけ
＞日本には放射能のイメージが定着してるから知識人は日本の食材を積極的に買わない
朝鮮人はそうなんだろうさ。 >>402
いや、チャンコロはチョンを本気で嫌ってるのが多いからそれはないと思う >>389
狂頭条は殊勝な支那畜原人装って
目的は可也怪しいからなあ…
(¬_¬)(一_一)ﾈｰ >>404
中国産が安全だと思ってるなら、日本に爆買いに来ないでしょ。 >>390
アメリカの西海岸では、寿司は日常食だし、箸を使うのも普通だけど、
日本に出張してホテルの寿司屋とか入っただけで、衝撃受けるみたいだし。
アメリカで今まで食ってきたものは、なんだったんだと。 そもそも牛肉料理の代表格でもある焼肉を発明したのは朝鮮人だからなぁ。 >>405
いや、シナ料理は牛肉のメニューが多い
朝鮮料理には少ないがな ？
中国人が
それを食べに
韓国に殺到してるんですか？
してないなら
現実にそんな評価はされてないって事ですよね。
この記事が言ってるだけで。 >>391
中国は、それ平気で輸入しているのかなぁ？
日本は、確かまだ空港で『持ち込まないでください』って
注意書きを見た様なきがするんだけど。 >>403
お前も行ってねーだろが
年中無休の喫茶店が休みだとかほざきやがって >>394
放射能なんて言ってるの、朝鮮人だけだよ。 >>420
台湾で放射能検査引っ掛かりまくって台湾人を激怒させてたよな？ ？
おかしいなあ。
本物の中国人なら
こんな韓牛を評価してるような記事は嘘だって判るはずなんだけど。 偽装食品作る民族にブランド食品なんて育つわけないやろ！
もう忘れたんか？『豚の大量死』
見映えを良くするために出荷の一週間前にヒ素を与えていた。
疫病が流行って売れ行きが急に減ったためにヒ素を与えられていた豚は、そのヒ素の為に死ぬしかない。
業者は処分しきれず川に棄てた。その数一万頭近く。
何度も言う。偽装に長けた連中にブランドは作れない！ >>412
その件は、バーベキュー命のアメリカ人と好きなだけ
論争してくれよw なんか最近ネトウヨの脳内で
完全に
中国＞＞＞＞＞日本＞＞＞＞＞韓国
の地位関係が固定化してきたよね？
ネトウヨですら中国人には下から目線になってて可愛い さっき車で外出中に、牛を積んだトラックを見かけた。
これから捌かれて、我々の血肉になってくれるのだろう。
感謝感謝。 「日本は凄いぞ！エッヘン！」
で悦に浸ってる奴らってヤバイだろｗ
気持ち悪いｗ >>429
根拠なしにほざく狂人から見ると現実がそう見えているということはよくわかった。 >>4
日本のブランド牛の精液を精子バンクから盗んで、韓国の牝牛に種付けして産ませたもの。 >>430
日本製品はそろそろ解禁されるよ
向こうの食品商社から引き合いがあった
うちの扱いは食品そのものではないけど >>429
当たり判定もロクに出ない
メンタル揶揄に走るのは早いですよ
スレも半ばだし
もう息切れですかぁ？！
(￣∀￣)ﾆﾔﾆﾔ かなり偏ってるように見えるが
The best cuisine in the world – as voted by you
https://www.roughguides.com/gallery/the-best-cuisine-in-the-world-as-voted-by-you/
日本 4位
韓国 圏外
なんと、ここでも韓国勝利！ 10年くらい前なら中国を韓国と並べてバカにする書き込みで溢れてたのに
いまは完全に中国様扱い >>441
また中国より上かよ
日本の順位が高いランキングばかり選んで貼る意味あるの？死ねよ 韓国リスペクトしつつ
自分は韓国人じゃないって振りをするのは
実際には
韓国は尊敬なんかできない屑だし
お前はそうだと知られたくない韓国人だって
どっちも嘘だとバラすだけの
間抜けなムジュンした行為なんですよ。 ＞韓牛
これは嘘だ。
日本から盗んだ精子をメス牛に入れただけだ。 日本の和牛はシンガポール経由で中国本土に闇流通してるくらい人気だからね >>451
聞いたことないなぁ
東朝鮮ならよく聞くが >>449
「自分は一日本人であります！」
文章で書くとものすごくものすごい感じにｗ >>442
テーハミングギュウでドーパミン全開垂れ流し
ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
