【中国メディア】日本には神戸牛が、韓国には韓牛が・・・どうして中国はブランド牛肉がないの？[02/04]
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中国メディア・今日頭条は１日、「日本には神戸牛があり、韓国には韓牛がある。まさか中国は良質な牛肉が生産できないとでも言うのか」とする記事を掲載した。
記事は「牛肉と言うと、様々な美食が目の前に浮かんでくる。牛肉は、中国人にとっては非常におなじみの食材だ。しかし、中国の肉牛の品種となると、多くの人があまりよく理解していない。われわれは、日本の神戸牛が非常に高価でしかもおいしいという話をしばしば聞く。その肉には全体に霜が降ったようなサシが入っているのだ。
また、韓国の韓牛も自然の摂理に近い環境で飼育されるこだわりの牛肉だが、それゆえ生産量は非常に少なく、なかなか庶民の手には届かないという」とした。
そのうえで「広い国土を持つわが国は様々なタイプの地形を持っているので、牛の品種も実はとても多いのである。例えば南方の水牛、北方の黄牛、チベットのヤクなどが代表的な品種だ。しかし、これらの牛肉はいずれも品質的にやや劣る部分がある。
なぜなら、中国は古くより食べるためではなく農耕のために牛を育ててきたからだ。では、中国には食用に適した肉牛はいないのか、と言うと、それもまた違うのである」と説明し、優れた肉質を持つ品種を紹介している。
最初は「魯西牛」だ。魯西牛は又の名を山東牛といい、食用にも農耕用にも適した黄牛の品種だという。穏やかな性格で育てやすく、程よく油も入り、肉質も良好とのことだ。続いては、「三河牛」である。
当然ながら日本の「三河」ではなく、内モンゴル自治区フルンボイルにある三河地区の地名が付けられた品種である。乳牛としても肉牛としても優れており、耐寒性や耐病性に強く放牧に適しているという。
記事はまた、本土の品種以外にも中国ではシンメンタール、シャロレーといった世界的に有名な肉牛の品種も輸入して飼育していると説明した。
中国のネットユーザーは中国の肉牛に対して様々な見方を持っているようだ。「われわれの黄牛はとても有名だ」「黄牛肉はとてもおいしいぞ」「中国の肉は水を注射して重さをごまかしているから」「黄牛はおいしい。神戸牛は非常においしい」「和牛とは比べ物にならないよ」といったコメントが寄せられた。
また「品種というよりも育て方を考えないといけないのではないか」との声も見られる。
品種が良くても飼育方法や飼育環境が悪ければ、その良さは半減してしまう。逆に、いい環境で育てたとしても肉質が硬いなどの品種ではやはり限界がある。
優れた品種を開発するとともに、そのポテンシャルを最大限に発揮できるような飼育環境と育て方の研究、この両方が噛み合ってこそ、食通をもうならせる高級ブランド牛肉が生まれるのではないだろうか。
2018-02-04 12:12
http://news.searchina.net/id/1652898?page=1 >>389
スゲー被害妄想キチガイでワロタ
ネトウヨってこういう病的なやつばっかだな >>382
それは思った。
中国の人って、まさか韓国は日本の一地方って思ってるんじゃなかろうな
疑惑がw >>396
は？おまえ待ち合わせの時間に箕面の病院にいたんだろ？ >>394
中国人って日本産と中国産
どっちが安全だと思ってるの？ ＞食ってない
＞一部の変人だけ
＞日本には放射能のイメージが定着してるから知識人は日本の食材を積極的に買わない
朝鮮人はそうなんだろうさ。 >>402
いや、チャンコロはチョンを本気で嫌ってるのが多いからそれはないと思う >>389
狂頭条は殊勝な支那畜原人装って
目的は可也怪しいからなあ…
(¬_¬)(一_一)ﾈｰ >>404
中国産が安全だと思ってるなら、日本に爆買いに来ないでしょ。 >>390
アメリカの西海岸では、寿司は日常食だし、箸を使うのも普通だけど、
日本に出張してホテルの寿司屋とか入っただけで、衝撃受けるみたいだし。
アメリカで今まで食ってきたものは、なんだったんだと。 そもそも牛肉料理の代表格でもある焼肉を発明したのは朝鮮人だからなぁ。 >>405
いや、シナ料理は牛肉のメニューが多い
朝鮮料理には少ないがな ？
中国人が
それを食べに
韓国に殺到してるんですか？
してないなら
現実にそんな評価はされてないって事ですよね。
この記事が言ってるだけで。 >>391
中国は、それ平気で輸入しているのかなぁ？
日本は、確かまだ空港で『持ち込まないでください』って
注意書きを見た様なきがするんだけど。 >>403
お前も行ってねーだろが
年中無休の喫茶店が休みだとかほざきやがって >>394
放射能なんて言ってるの、朝鮮人だけだよ。 >>420
台湾で放射能検査引っ掛かりまくって台湾人を激怒させてたよな？ ？
おかしいなあ。
本物の中国人なら
こんな韓牛を評価してるような記事は嘘だって判るはずなんだけど。 偽装食品作る民族にブランド食品なんて育つわけないやろ！
もう忘れたんか？『豚の大量死』
見映えを良くするために出荷の一週間前にヒ素を与えていた。
疫病が流行って売れ行きが急に減ったためにヒ素を与えられていた豚は、そのヒ素の為に死ぬしかない。
業者は処分しきれず川に棄てた。その数一万頭近く。
何度も言う。偽装に長けた連中にブランドは作れない！ >>412
その件は、バーベキュー命のアメリカ人と好きなだけ
論争してくれよw なんか最近ネトウヨの脳内で
完全に
中国＞＞＞＞＞日本＞＞＞＞＞韓国
の地位関係が固定化してきたよね？
ネトウヨですら中国人には下から目線になってて可愛い さっき車で外出中に、牛を積んだトラックを見かけた。
これから捌かれて、我々の血肉になってくれるのだろう。
感謝感謝。 「日本は凄いぞ！エッヘン！」
で悦に浸ってる奴らってヤバイだろｗ
気持ち悪いｗ >>429
根拠なしにほざく狂人から見ると現実がそう見えているということはよくわかった。 >>4
日本のブランド牛の精液を精子バンクから盗んで、韓国の牝牛に種付けして産ませたもの。 >>430
日本製品はそろそろ解禁されるよ
向こうの食品商社から引き合いがあった
うちの扱いは食品そのものではないけど >>429
当たり判定もロクに出ない
メンタル揶揄に走るのは早いですよ
スレも半ばだし
もう息切れですかぁ？！
(￣∀￣)ﾆﾔﾆﾔ かなり偏ってるように見えるが
The best cuisine in the world – as voted by you
https://www.roughguides.com/gallery/the-best-cuisine-in-the-world-as-voted-by-you/
日本 4位
韓国 圏外
なんと、ここでも韓国勝利！ 10年くらい前なら中国を韓国と並べてバカにする書き込みで溢れてたのに
いまは完全に中国様扱い >>441
また中国より上かよ
日本の順位が高いランキングばかり選んで貼る意味あるの？死ねよ 韓国リスペクトしつつ
自分は韓国人じゃないって振りをするのは
実際には
韓国は尊敬なんかできない屑だし
お前はそうだと知られたくない韓国人だって
どっちも嘘だとバラすだけの
間抜けなムジュンした行為なんですよ。 ＞韓牛
これは嘘だ。
日本から盗んだ精子をメス牛に入れただけだ。 日本の和牛はシンガポール経由で中国本土に闇流通してるくらい人気だからね >>451
聞いたことないなぁ
東朝鮮ならよく聞くが >>449
「自分は一日本人であります！」
文章で書くとものすごくものすごい感じにｗ >>442
テーハミングギュウでドーパミン全開垂れ流し
ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ もはや、日本は韓国に勝てないのか…
Your Favorite Types of Cuisine
https://www.ranker.com/crowdranked-list/favorite-types-of-cuisine
日本 4位
韓国 12位
韓国精神的大勝利！ 結論として
こんな間抜けな記事を書いたり読んだりして喜んでるなら
中国も大きな朝鮮でしかないって話です。 中国には天安門ブランドの挽肉があるアル。これから世界ブランドにするアル。 冫(ﾟДﾟ) まぁ珍島犬と一緒で、そこら辺の牛に「韓牛」って付けただけだからｗ
同じ種類でも遺伝子調査したら見事にバラバラとかは韓国ではよくあるｗ
冫(ﾟДﾟ) 韓牛でも、黒いのや赤いの、白黒模様のやつもいるけどｗ
韓国の牛は全て「韓牛」ですｗｗｗｗ >>1 味以前の問題。
変な薬を使った中国食材なんか誰が食うんだよw >>453
実際、朝鮮人に似てきてるだろ支那人って。 肉々にしいのが韓牛
脂まみれで不健康なのが和牛とか言う産廃 韓国は知らないけど北朝鮮では総書記が食べる用の牛だけを育てている牧場があるらしい
テレビ番組で観たので誇張されてるかもしれないけど、高原のような広大な牧場に
牛が数頭のみ飼育されているそうで、見た目には美味そうだった
なにより安全安心であることは間違いないだろう
中国も共産党だけが食べることを許される牛肉を育ててみたらどうだろう
清の時代までは、それに近いことをしてたはずだし >>463
どこが？
日本人と韓国人は併合してただけあってそっくりだと思うけどな >>413
チンジャオロースーとか牛肉じゃなかったっけ？ >>454
私はピュアホワイトで優しいお兄さんですが
そんな間抜けな自称はしないですよね。 >>460
挽き肉と言うかタイヤで踏みまくった
乾いたハムみたいになってましたけどね…
。（‖‐Д‐）。 だが、ちょっと待ってほしい。
このスレは韓牛メインではなく
華牛を持ち上げて落とす
そんなスレではないだろうか。
・・・記憶を手繰ってみると、「こんな感じでも、まあいいじゃん」ってなった。 >>468
セシウム牛
セシウム米
セシウム野菜
セシウム魚
セシウム豚
日本にしか出せない味ですね >>475
冫(ﾟДﾟ) 韓国の牛なのは間違いないよｗ >>477
冫(ﾟДﾟ) チョンみたいな火病の仕方だなｗ おまえｗｗｗ セシウムセシウム言うバカってだいたいチョンだよなw >>477
中国人が率先して買い求めてる時点で煽りにもならんぞ
つーかお前のレスは「中国にそんなものない」って認めてるに等しいのだが >>472
一日 本人 二日で ばれる 三日たったら 牢の中
じーんせいは わんつーちゃんす 仏の顔も三度まで >>477
地溝油はどうだ、支那の奴隷な馬鹿チョン土人 健康が一番だよね
Countries With Healthiest Food
https://www.thetoptens.com/countries-with-healthiest-food/
日本 1位
韓国 6位
やっぱり韓国料理は世界一hell死ー >>477
そんな食品流通してないし。
実際に死者が出たり、ペットフードで猫が死んだりしてる支那の製品の方が、微量の放射能よりずっと危険。
支那人はちゃんと理解してるけど。馬鹿な朝鮮人と違って。 >>485
一部の奇人（上位層）
つーか中国自慢の農産物はあげられないの？マジで >>485
お前は貧乏だから日本で買い物出来ないんだろ シナ人ってアホだから日本で米買って帰って向こうの検疫に没収される奴多いんだよw
上海も杭州も空港に米が溢れてるらしいw ＞冫(ﾟДﾟ) まぁ珍島犬と一緒で、そこら辺の牛に「韓牛」って付けただけだからｗ
＞ 同じ種類でも遺伝子調査したら見事にバラバラとかは韓国ではよくあるｗ
連中のことだから遺伝子の均一化とか理解してないでしょうね。
遺伝子のばらつきは、品質のばらつきになります。 >>446
そういえば、牛肉を塩漬けしてキムチの味付けに使うという事は
しなかったみたいだね、韓国料理。
アミとかは味付けとして使っていたみたいだけど……何でだろ？ 半島で生まれたものなんて、古代から今現在まで何一つないのにな。
昔通過したシナの技術と最近盗んだ日本の技術が、進化も融合もできず、ただそこにあるだけw >>489
「親の顔を見たくないから帰らない」と言って、一族との交流も絶つ支那人（設定）って… >>490
そういえば、ドイツの学校でだっけ？
集団食中毒が発生して、その原因が支那産のイチゴだったって事例が。 >>480
いいえ、違います
「南朝鮮籍在日うじ虫クソチョン！」です ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
